Франшиза сети кофе – баров «Кофе смайл»

Франшиза сети кофе - баров «Кофе смайл» Кофе

Описание франшизы

Франшиза «Кофе Смайл» — это руководство и эффективные инструменты по открытию прибыльного фирменного кофе-бара, и максимально эффективное распределение имеющихся у вас ресурсов.

Франшиза – это опыт нашей сети, который включает в себя всю работу в течение трех лет. Мы стали лидерами своего региона и убеждены в том, что наши партнеры могут повторить это у себя в городе, используя наш опыт и поддержку.

Опыт нашей сети мы оформили в Базе знаний, которая включает всю информацию по открытию и работе Кофе-бара. Мы постоянно добавляем новые знания, опыт и все рабочие инструменты, для того чтобы каждый партнер мог пользоваться положительным опытом и избегать ошибок.

Главная информация:

“Кофе Смайл» – федеральная сеть кофе-баров в формате «Кофе с собой». Лидер продаж на региональном уровне и высоким темпом развития в других регионах России.

Федеральная сеть «Кофе Смайл» основана в 2021 году в городе Сыктывкар. Сегодня сеть составляет 22 кофе-баров, и включает в себя партнеров в 15 городах России по системе франчайзинга.

Бизнес в формате «Кофе с собой» – эффективная бизнес модель с продуктом, маржа которого достигает (200-300%), высокой рентабельностью (20%) при средней выручки в 300 000 рублей на один кофе-бар и небольшим порогом входа по инвестициям. Кофе – второй продукт по объему продаж в мире, что гарантирует стабильность продаж и востребованность продукта.

Особенность работы нашего бизнеса состоит в комплексном подходе:— сеть кофе-баров формата «Кофе с собой»;— производство: обжарка кофейных зерен гарантирует высокое качество и свежесть продукта;— продажа зернового и молотого кофе – гарантия качества для гостей, дополнительная прибыль для партнеров;— услуги по аренде офисных кофе-машин для дома и офиса;— выездные мероприятия и сотрудничество.

Предлагаем ознакомиться:  CoffeeCuattro - интернет магазин кофе, чая, кофемашин и кофеварок в Сочи

Мы нацелены на создание лучшей сети кофе-баров в мире, и уверены в том, что сможем этого добиться. Наш продукт – это великолепный вкус, бодрящий аромат и качество каждого напитка!

Качество продукции

Предоставление поставщиков кофе, сиропы, расходники, выпечка, кондитерка

Необходимое оборудования, аксессуары, инвентарь, расходники и сырье

Фирменная рецептура приготовления кофе, технологическая карта напитков

Формирование меню по видам, цене и себестоимости напитков, выпечки, кондитерки и снэков

О компании

“Кофе Смайл” – это федеральный бренд сети кофе-баров, специализирующихся на “кофе с собой”. Проект стартовал в городе Сыктывкар в 2021 году. Основатели: Сивергин Александр и Шокало Максим. Первый кофе-бар формата “кофейный-стаканчик” был открыт в апреле 2021 года.

Обучение и поддержка

— Собственный центр обучения. Разработанная и протестированная нами программа по обучению бариста и управляющего персонала, которая дает результат.— Возможно удаленное обучение.— Возможна Выездная команда открытия.— Использование современных и эффективных программ по контролю и ведению проекта открытия, а также использования всей Базы знаний Кофе Смайл.

Требование к помещению

Помещения или место под остров или стойку от 6 м2, электричество от 5 кВт. Система водоснабжения автономна, поэтому подключение к водопроводу не требуется.При уличном формате необходима земля от 6 м2, с возможностью подключения к электросетям.

Основные форматы кофе-баров:— торговый павильон (киоск) с комфортной зоной ожидания и без.— стойка или остров «Кофе и Вафли» в ТРЦ или БЦ— кофейня со входом без сидячих мест.

В избранное

Требования к покупателям франшизы

Цель потенциального партнера — открытие качественного рентабельного Кофе бара. Мы не ставим задачу открыть быстро или дешево, мы открываем кофе-бар, который будет радовать наших гостей качественным продуктом и отличным внешним видом, а партнера – прибылью и положительными отзывами гостей.Наличие инвестиций на открытие кофе-бара от 700 000 рублей.

Предлагаем ознакомиться:  Браво - Вася - аккорды для гитары

Франчайзинговое предложение

  • Сумма инвестиций: 700 тыс. руб.
  • Окупаемость: 6 -12 мес. 
  • Паушальный взнос: 150 000 руб.
  • Роялти: 3% (от выручка).

Франшиза кофе смайл, г. сыктывкар

Франшиза кофе смайл — отзывы цена и условия, стоит ли покупать

«Кофе Смайл» – это федеральная сеть кофе-баров в формате «Кофе с собой». Бренд был создан в 2021 году в Сыктывкаре и стабильно развивается. Сеть распространилась на 15 городов, включая малые города.

Бизнес-модель создана с переработкой зарубежного формата. Термин «кофе-бар» примерно синонимичен с «эспрессо-бар». Эспрессо и кофе бары возникли в Италии. На сегодняшний день самым известным кафе на основе модели эспрессо-бара является Starbucks Coffee, за которым следует британский Costa Coffee.  Большинство кофеен предлагают немного еды в дополнение к эспрессо и кофейным напиткам. Это, как правило, кондитерские изделия и бутерброды. В кофе – барах «Кофе Смайл» подают гонконгские вафли, мороженое, салаты и снэки здорового питания. Продукция к кофе готовится прямо в баре и подается свежей.

Франшиза кофе-бара выгодна благодаря нескольким факторам: 

  1. Простой, но запоминающийся дизайн привлекает гостей.
  2. Подается натуральный кофе для истинных ценителей арабики и робусты.
  3. Разнообразие десертов.
  4. Профессиональные бариста, которые могут сварить кенийский, колумбийский, бразильский, эфиопский, итальянский кофе.
  5. Каждый 6 стакан для клиента бесплатен. Фирменный дизайн стаканчиков является одной из фишек бара.
  6. Гости рекомендуют заведение своим знакомым и друзьям.
  7. Регулярное обновление меню.
  8. Сотрудничество с компанией, профессионально обжаривающей кофе, и делающей специальные миксы для Кофе Смайл.
  9. Высокая маржинальность в 200-300%.
  10. Кофе – второй по популярности продукт в мире и его продажи всегда стабильны.
Предлагаем ознакомиться:  Кофе Вьетнамский 3в1 "G7" Special (ТОП2021) 21 Пакетик. — купить в интернет-магазине OZON с быстрой доставкой

Кофе бар можно открыть в двух форматах: остров с инвестициями в 900 тыс. руб. и павильон с инвестициями в 1 млн. руб.

Этапы открытия:

Преимущества для партнера:

  • Анализ места и помещения для открытия.
  • Программное обеспечение, полноценная ERP система Iiko Chain, и сервисы Iiko Card, позволяющие управлять финансами, производством блюд и напитков, персоналом, документооборотом, складскими остатками.
  • Дизайн интерьера.
  • Рецептура блюд, технологические карты.
  • Особые рецепты приготовления кофе.
  • Рекламная продукция (вывески, наружная реклама, внутренняя реклама, раздаточный материал, брендбук).
  • Технологическая документация.
  • Обучение персонала бесплатно. Франчайзи и бариста должны пройти недельное обучение в Сыктывкаре.
  • Стандарты работы с клиентами.
  • Поставка ингредиентов от проверенных поставщиков со скидками и отсрочкой платежа.
  • Торговое оборудование со скидкой.
  •  Методологическая и практическая поддержка в развитии.
  • Управленческие консультации для владельцев и администраторов заведений.
  • Поквартальная оценка деятельности кофейни.
  • Специальная система лояльности для потребителей. Регулярные привлекательные акции для посетителей.
  • Выезд менеджера поддержки и помощь в открытии.
  • Взнос на вторую точку и последующие составляет 50 тыс. рублей.
Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий

Adblock
detector