Как выбрать капсульный кофе? Полная таблица капсул и вкусов Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, Squesito, Cremesso

Капсулы для кофемашин Nespresso

NB! Про сами кофемашины Неспрессо, их плюсы, минусы и как выбрать читайте тут. Там же про кофеварки Дольче Густо, Кремессо и Тассимо. Этот обзор только про капсулы. Описание капсул Vertuo — отдельно в профильном материале, если что, для них нет аналогов.

Начнем, пожалуй, с самых популярных и, по-моему мнению, самых качественных капсул – для кофемашин Nespresso. Эта система примечательна самым большим спектром альтернативных капсул от сторонних компаний, их на самом деле великое множество. Вот далеко неполный список:

Smart Coffee Club, Vergnano, Julius Meinl (качественные альтернативы, рекомендую, правда и цена почти как у оригинальных), Блюз, MUST, KSP Caffe, Живой Кофе, L’Or, Single Cup Coffee (большое разнообразие)

Редчайший пример альтернативных капсул вообще, и для Неспрессо в частности, от производителей свежеобжаренного кофе — Tasty Coffee и Торрефакто. Отправляют, конечно, не в день обжарки, как в случае с их зернами, но тем не менее, эти капсулы могут поспорить даже с оригинальными.

Хотя все же все известные мне альтернативы, так или иначе, хуже фирменных капсул Неспрессо. Да, дешевле, но менее качественные. Но некоторые действительно вполне ничего по соотношению цена/качество, ну, с оговоркой на то, насколько вообще капсульный кофе может быть «ничего».

Также, если поискать, можно купить и пустые многоразовые капсулы для Неспрессо, в которые можно засыпать любой молотый кофе. В основном, они продаются на алиэкспрессе и делятся на три типа:

Правда, как по мне, это уже какая-то мастурбация – молотый кофе проще, дешевле и вкуснее по итогу засыпать в рожковую кофеварку. Ведь у фабричных капсул хотя бы темперовка и помол подобраны так, чтобы выжать максимум из такого маленького диаметра.

В домашних условиях вы не «забьёте» капсулу как надо и в итоге — отсутствие пенки крема и меньшая экстракция. В общем, я рад, что некоторые владельцы капсульных аппаратов приходят к выводу, что вкуснее и дешевле готовить свежемолотый кофе. Но, поверьте, в этом случае гораздо лучше перейти на рожковые кофеварки («дежурный» вариант — Delonghi серии ECP).

Но вернёмcя к оригинальным капсулам. Какие же вкусы предлагает компания Nestle, которая является разработчиком системы и еще несколько лет назад была единственной, кто выпускал капсулы для кофемашин Неспрессо? Свои капсулы компания называет Nespresso Гран Крю (Grand Cru), вот полный список по состоянию на 2020 год:

Фото	Название	Серия	Насыщенность (макс — 12)	Описание	Артикул	РРЦ (шт)
	Kazaar, капсула темно-синего цвета	INTENSO	12	Бразильская и гватемальская робуста с добавлением мытой арабики из Южной Америки. Очень насыщенный вкус с яркой горчинкой и перечными нотами. Темная обжарка, высокая крепость.	7623.50	39 ₽
	Dharkan, зеленовато-синего цвета	INTENSO	11	Купаж 100% мытой арабики из Латинской Америки и Азии. Насыщенный вкус с древесными оттенками, а также нотами горького какао. Темная обжарка, высокая крепость.	7624.50	39 ₽
	Ristretto, черного цвета	INTENSO	10	Крепкий бленд арабики из Колумбии, Бразилии и Восточной Африки с небольшим добавлением робусты. Насыщенный вкус с нотами шоколада и фруктов. Тонкий помол, темная обжарка, умеренно высокая крепость.	7615.50	31 ₽
	Arpeggio, фиолетового цвета	INTENSO	9	100% арабика из Южной и Центральной Америки, в основном из Коста-Рики. Насыщенный вкус с оттенками какао. Тонкий помол, темная обжарка, средняя крепость.	7431.50	31 ₽
	Roma, коричнево-серого цвета	INTENSO	8	Купаж арабики из Южной и Центральной Америки с азиатской робустой. Легкие оттенки дерева. Сладкие ноты. Тонкий помол, светлая обжарка, нижесредняя крепость.	7439.50	31 ₽
	Livanto, медно-золотого цвета	ESPRESSO	6	100% арабика из Южной и Центральной Америки. Карамельный оттенок. Средняя обжарка, средняя крепость.	7443.50	31 ₽
	Capriccio, изумрудно-зеленого цвета	ESPRESSO	5	Арабика из Южной Америки с добавлением азиатской робусты. Легкая кислинка, злаковые оттенки. Светлая обжарка, нижесредняя крепость.	7413.50	31 ₽
	Volluto, светло-золотого цвета	ESPRESSO	4	100% арабика из Южной Америки. Легкая кислинка, фруктовые и сладкие ноты. Светлая обжарка, легкая крепость.	7435.50	31 ₽
	Cosi, светло-коричневого цвета	ESPRESSO	4	100% арабика из Южной и Центральной Америки, Восточной Африки (Кения). Оттенки злаков, фруктовые ноты. Светлая обжарка, легкая крепость.	7642.50	31 ₽
	Indriya from India	PURE ORIGIN	10	Робуста и арабика из Индии. Плотная, насыщенная горчинка, ноты какао и орехов. Тонкий помол, средняя обжарка, высокая крепость.	7510.50	41 ₽
	Rosabaya de Colombia	PURE ORIGIN	6	100% мытая Колумбийская арабика. Существенная кислинка, фруктово-ягодные ноты. Средняя обжарка, средняя крепость.	7515.50	41 ₽
	Dulsão do Brasil	PURE ORIGIN	4	100% мытая арабика из Бразилии – желтый и красный Бурбон. Злаковые оттенки, средняя плотность. Средняя обжарка, нижесредняя крепость.	7530.50	41 ₽
	Bukeela ka Ethiopia	PURE ORIGIN	3	100% арабика из Эфиопии, в основном Sidamo. Пряный вкус, цветочные и древесные оттенки, легкая кислинка. Светлая обжарка, легкая крепость.	7633.50	41 ₽
	Envivo Lungo	LUNGO	9	Купаж мексиканской робусты и индийской арабики. Насыщенный, плотный вкус с выраженной горчинкой и нотами имбиря и дерева. Темная обжарка, высокая крепость.	7654.50	37 ₽
	Fortissio Lungo	LUNGO	8	100% арабика из Южной и Центральной Америки индийская арабика Муссон Малабар. Горчинка со сладкими злаковыми оттенками. Средняя обжарка, средняя крепость.	7834.50	37 ₽
	Vivalto Lungo	LUNGO	4	100% арабика из Южной Америки и Восточной Африки. Выраженная кислинка с цветочными оттенками, древесные ноты. Средняя обжарка, средняя крепость.	7810.50	37 ₽
	Linizio Lungo	LUNGO	4	100% бразильская и колумбийская арабика. Злаковые оттенки, мягкий вкус. Средняя обжарка, нижесредняя крепость.	7622.50	37 ₽
	Caramelito	VARIATIONS	6	Сделан на основе Livanto серии ESPRESSO. 100% арабика из Южной и Центральной Америки. Ароматизирована карамелью. Средняя обжарка, средняя крепость.	7628.50	44 ₽
	Ciocattino	VARIATIONS	6	Сделан на основе Livanto серии ESPRESSO. 100% арабика из Южной и Центральной Америки. Ароматизирован какао. Средняя обжарка, средняя крепость.	7626.50	44 ₽
	Vanilio	VARIATIONS	6	Сделан на основе Livanto серии ESPRESSO. 100% арабика из Южной и Центральной Америки. Ароматизирован ванилью. Средняя обжарка, средняя крепость.	7627.50	44 ₽
	Arpeggio Decaffeinato	DECAFFEINATO	9	Декофеинированный вариант капсул Grand Cru Arpeggio. 100% арабика из Южной и Центральной Америки, в основном из Коста-Рики. Насыщенный вкус с оттенками какао. Тонкий помол, темная обжарка.	7644.50	37 ₽
	Decaffeinato Intenso	DECAFFEINATO	7	Декофеинированный купаж южноамериканской арабики и азиатской робусты. Оттенки какао и злаков. Выраженная горчинка. Темная обжарка.	7449.50	37 ₽
	Volluto Decaffeinato	DECAFFEINATO	4	Декофеинированный вариант капсул Grand Cru Volluto. 100% арабика из Южной Америки. Легкая кислинка, фруктовые и сладкие ноты. Светлая обжарка.	7645.50	37 ₽
	Vivalto Lungo Decaffeinato	DECAFFEINATO	4	Декофеинированный вариант капсул Grand Cru Vivalto Lungo. 100% арабика из Южной Америки и Восточной Африки. Выраженная кислинка с цветочными оттенками, древесные ноты. Средняя обжарка.	7646.50	37 ₽

Капсулы для кофемашин Dolce Gusto

Капсулы Dolce Gusto примечательны, во-первых, большим выбором напитков (есть в том числе горячий шоколад, холодный капучино), а во-вторых наибольшей распространенностью в розничных магазинах. Их продают даже в небольших магазинах «у дома», не говоря уже про всякие супермаркеты, гипермаркеты и прочие сети.

Вкус кофе из этих капсул, я считаю, проигрывает капсулам Неспрессо. Да, система позволяет делать молочно-кофейные напитки на любой кофемашине своей системы, но в таких напитках качестве основы используется сухое молоко. Кроме того, в некоторых напитках – Мокко, Кортадо, Кофе с молоком, Капучин Айс – содержится не молотый, а растворимый кофе (такие совсем уж ненатуральные капсулы я пометил значком ⚠), плюс в числе прочего стабилизаторы и эмульгаторы. Стабилизаторы и эмульгаторы содержатся в принципе почти во всех капсулах с молочной составляющей.

Капсулы Дольче Густо продаются по 16 штук в упаковке. Но необходимо понимать, что молочно-кофейные напитки готовятся из двух капсул, которые последовательно загружаются в кофемашину. Соответственно, такие напитки получаются в два раза дороже, чем черный кофе.

В таблице, в колонке «РРЦ на напиток», я привел пересчет примерной стоимости упаковки из 16 капсул на соответствующее число получаемых напитков: 16 для «черных» сортов, 8 – для молочно-кофейных капсул. Цена бралась «рекомендованная розничная», актуальные – по ссылкам.

На каждой капсуле есть схематическая шкала рекомендованного объема напитка. Такая же шкала есть на некоторых кофемашинах системы, с функцией автодозации. Вы отмечаете уровень на машине, и она нальет столько, сколько по задумке соответствует лучшему вкусу.

Ниже список фирменных сортов по состоянию на начало 2021 года:

Фото	Название	Состав	Описание	РРЦ на напиток
	Espresso (Эспрессо)	16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки	Классический эспрессо	24 ₽
	Ristretto (Эспрессо Ристретто)	16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки	Классический ристретто – эспрессо малого объема	24 ₽
	Ristretto Ardenza (Ристретто Ardenza)	16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки	Особо крепкий и насыщенный ристретто с ореховыми нотами. Самый терпкий в линейке вкусов Dolce Gusto	24 ₽
	Barista (Эспрессо Barista)	16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки	Крепкий и насыщенный эспрессо	24 ₽
	Espresso Intenso (Эспрессо Intenso)	16 капсул: кофе натуральный молотый, средней обжарки	Насыщенный эспрессо с ореховыми оттенками и фруктовыми нотами	24 ₽
	Espresso Caramel (Эспрессо со вкусом карамели)	16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки, натуральный ароматизатор (карамель)	Эспрессо, ароматизированный карамелью	24 ₽
	Grande	16 капсул: 100% молотая арабика средней обжарки	Большая чашка кофе, более насыщенного, чем классический американо	24 ₽
	Grande Intenso	16 капсул: 100% молотая арабика темной обжарки	Большая чашка еще более крепкого кофе	24 ₽
	Lungo (Лунго)	16 капсул: 100% молотая арабика средней обжарки	Классический лунго, соответствующий эспрессо с двойной порцией пропущенной через кофейную таблетку воды	24 ₽
	Americano (Американо)	16 капсул: 100% молотая арабика средней обжарки	Классический, некрепкий американо	24 ₽
	Americano Smooth Morning	16 капсул: молотая арабика из Бразилии, Колумбии и Гондураса робуста из Вьетнама, средняя обжарка	Американо с карамельными нотами. Подразумевается объем в 300 мл.	24 ₽
	Mexico Americano	16 капсул: молотая арабика и робуста средней обжарки из Мексики	Американо с нотами фундука и сливы	32 ₽
	Colombia Lungo	16 капсул: 100% молотая арабика средней обжарки из Колумбии	Лунго с нотами жареного миндаля, мускатного ореха и ячменя	32 ₽
	Peru Espresso	16 капсул: 100% молотая арабика средней обжарки из Перу	Крепкий эспрессо с нотами дерева, лакрицы, перца, на послевкусии черная смородина	32 ₽
	Honduras Espresso	16 капсул: 100% молотая арабика средней обжарки из Гондураса	Мягкий эспрессо с нотами мёда, тёмного шоколада и солода	32 ₽
	Cappuccino (Капучино)	8 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки, 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, эмульгатор	Классический капучино на основе порции эспрессо	48 ₽
	Cappucino Intenso (Капучино интенсо)	8 капсул: молотая арабика из Эфиопии и Бразилии робуста из Вьетнама, темная обжарка, 8 капсул: сухое обезжиренное молоко, сахар	Капучино с более насыщенной кофейной основой	48 ₽
	Latte Macchiato (Латте Макиато)	8 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки, 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, эмульгатор	Классический латте макиато – слоистый напиток, внизу которого молоко, далее слой эспрессо, а сверху – шапка нежной молочной пены.	48 ₽
	Latte Macchiato Vanilla (Ванильный Латте Макиато)	8 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки, 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, ароматизатор натуральный (ваниль), эмульгатор	Латте Макиато, ароматизированный ванилью	48 ₽
	Latte Macchiato Caramel (Карамельный Латте Макиато)	8 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки, 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, ароматизатор натуральный (карамель), эмульгатор	Латте Макиато, ароматизированный карамелью	48 ₽
	Cortado Espresso Macchiato (Кортадо Эспрессо с молоком)	⚠ 16 капсул: сухое цельное молоко (61,8%), кофе растворимый (36,5%), стабилизаторы (фосфаты калия и цитраты натрия), эмульгатор	Растворимый кофе с сухим молоком	25 ₽
	Café au Lait (Кофе с молоком)	⚠ 16 капсул: сухое цельное молоко (73,7%), кофе растворимый (24%), стабилизаторы (фосфаты калия и цитраты натрия), эмульгатор	Растворимый кофе с сухим молоком. Менее слабый и более молочный, чем Cortado	25 ₽
	Chococino (Горячий шоколад Чокочино)	8 капсул: сахар, какао порошок (32%), эмульгатор, ароматизатор (ванилин), корица 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, эмульгатор	Классический горячий шоколад	48 ₽
	Chococino Caramel (Горячий шоколад со вкусом карамели)	8 капсул: сахар, какао порошок (32%), эмульгатор, ароматизатор (ванилин), корица 8 капсул: сухое цельное молоко (50%), сахар (35%), натуральный ароматизатор (карамель), эмульгатор	Горячий шоколад, ароматизированный карамелью	48 ₽
	Mocha (Мокко)	⚠ 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, какао порошок, кофе растворимый, эмульгатор 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, эмульгатор	Густой горячий шоколад с кофейными нотами	48 ₽
	Nesquik (Несквик)	16 капсул: сухое цельное молоко (46,1%), сахар, какао порошок (10,5%), сухое обезжиренное молоко, ароматизаторы, минеральные вещества, соль, экстракт дрожжей, витамины, корица	Обычный горячий Несквик с воздушной пенкой	25 ₽
	Espresso Decaffeinato (Эспрессо без кофеина)	16 капсул: кофе натуральный молотый, средней обжарки	Эспрессо без кофеина	25 ₽
	Cappuccino Ice (Холодный Капучино Айс)	⚠ 8 капсул: сухое цельное молоко (46,5%), сахар (41,7%), кофе растворимый (10,6%), ароматизатор, идентичный натуральному, масло кокосовое, эмульгатор 8 капсул: сухое обезжиренное молоко (39%), сахар (37,2%), сухое цельное молоко (12,6%), глюкозный сироп, масло кокосовое, эмульгатор, стабилизатор	Холодный капучино на основе растворимого кофе и сухого молока. Подается с холодной водой, такой режим есть на кофемашинах системы Dolce Gusto	48 ₽

Капсулы для кофемашин Tassimo

Капсулы Тассимо называются по другому «Т-диски» и распространены не сильно меньше, чем капсулы Дольче Густо. Тоже есть повсеместно. С альтернативами, правда, совсем глухо. То есть они в теории вроде и есть, но на рынке РФ мне не попадались, да и на Западе слышал про них только вскольз.

Возможно, потому что капсулы оснащены специальным штрих-кодом, по которому машина системы Тассимо определяет нужную программу варки. И вот с копированием или генерированием этих штрих-кодов у «альтернативщиков», видно, проблемы. Так что приходится довольствоваться фирменными вкусами, а их не так много, как для конкурирующих систем.

Всего в ассортименте на начало 2021 года представлено около 15 напитков, в том числе пара чаев и один горячий шоколад. Молочно-кофейные напитки делаются из двух Т-дисков, соответственно, общая стоимость напитка увеличивается в два раза. В таблице ниже, в колонке «РРЦ на напиток», я привел пересчет примерной стоимости упаковки из 16 капсул на соответствующее число получаемых напитков:

Кофе почти везде используется натуральный, молотый, достаточно тонкого помола, средней обжарки, двух брендов: Jacobs и Carte Noire. Исключение: Jacobs Café au Lait – там растворимый кофе (опять помечен значком ⚠)

Важно! Раньше, примерно до середины 2021 года, во всех молочных капсулах Тассимо (в том числе в какао Milka) было стерилизованное концентрированное молоко. Сейчас, к сожалению, во многих молочно-кофейных напитках вторая капсула с сухим молоком, как у Dolce Gusto. Это радикально ухудшило вкус. Тем не менее, «классика», типа Cappuccino — с жидким молоком.

фото	Название	Объем	Насыщенность (макс — 7)	Описание	РРЦ на напиток
	Carte Noire Café Long Intense	120 мл	6	Крепкий лонг-кофе с яркой горчинкой. 100% арабика из Колумбии и Бразилии	34 ₽
	Carte Noire Petit Déjenuer Intense	215 мл	5	Большая порция достаточно насыщенного черного кофе. 100% арабика	34 ₽
	Carte Noire Espresso Aromatique	60 мл	5	Классический эспрессо с мягким вкусом. 100% арабика	34 ₽
	Carte Noire Cafe Long Delicat	120 мл	4	100% колумбийская арабика с фруктовыми нотами. Тонкий помол, средняя обжарка	34 ₽
	L’OR Espresso Classique	60 мл	5	Бренд L’OR принадлежит Якобсу. В принципе, это те же яйца, что и Jacobs Espresso, только чуть слабее. Средняя обжарка	30 ₽
	L’OR Espresso Cafè Long Aromatique	120 мл	4	Лунго с «нежными цитрусовыми нотками»	30 ₽
	Jacobs Espresso	60 мл	5	Крепкий эспрессо на основе кофе Jacobs Monarch	30 ₽
	Jacobs Americano	205	3	Классический некрепкий американо	30 ₽
	Jacobs Caffè Crema Classico	215 мл	3	Классический Кафе Крема большой порции. 100% арабика из Колумбии и Бразилии	30 ₽
	Jacobs Cappuccino Classico	190 мл		Классический капучино из двух Т-дисков на один напиток	60 ₽
	Jacobs Café au Lait	195 мл		⚠ Растворимый кофе с сухим молоком из одного Т-диска	30 ₽
	Jacobs Latte Macchiatto	285 мл		Слоистый латте макиато, 2 диска на один напиток	60 ₽
	Jacobs Latte Macchiatto Caramel	285 мл		Слоистый латте макиато, ароматизированный карамелью, 2 диска на один напиток	60 ₽
	Baileys Latte Macchiato	260 мл		8 порций эспрессо с добавлением концентрированного ультрапастеризованного молока (единственный молочный напиток Тассимо на начало 2021 года, где молоко в капсуле не сухое) со вкусом сливочного ликера Бейлиз.	65 ₽
	Milka Какао	225 мл		8 порций горячего шоколада из какао-порошка и сухого молока	50 ₽
	Twinings Чай Латте	245 мл		Пряный чай со специями (кардамон, гвоздика, имбирь) и сухим молоком. Готовится из одного Т-диска, 8 в пачке	60 ₽
	Twinings Чай зеленый с мятой	245 мл		16 Т-дисков классического зеленого чая с мятой	25 ₽

Капсулы для кофемашин Cremesso

Обновление: с уходом с российского рынка сети магазинов MediaMarkt купить эти капсулы — сравни подвигу.

Капсулы Cremesso, я считаю, не уступают по качеству капсулам Неспрессо, но их разнообразие и распространенность сильно отстает. Купить их реально непросто, а выбор ограничивается лишь фирменными капсулами, которые на весну 2021 года представлены 14 видами, причем 4 из них – чай.

Подход к молочно-кофейным лакомствам серьезный, как у Nespresso. Подобные напитки необходимо готовить с помощью специальных кофемашин с капучинаторами, или же используя отдельные пеновзбиватели – аэрочино.

Фото	Название	Насыщенность (макс — 5)	Описание	РРЦ
	ESPRESSO CLASSICO	3	Купаж арабики из Южной и Центральной Америки с азиатской робустой. Легкая кислинка с цветочными нотами, ореховые оттенки. Средняя обжарка	33 ₽
	ESPRESSO ALBA	4	Купаж арабики из Южной и Центральной Америки с азиатской робустой. Яркая кислинка с фруктовыми нотами. Темная обжарка	33 ₽
	RISTRETTO FORTE	5	Купаж арабики из Центральной Америки с индийской робустой. Крепкий ристретто, густой, насыщенный, с оттенками дерева. Темная обжарка	33 ₽
	ESPRESSO PER MACCHIATO	5	100% арабика из Центральной Америки и Азии. Идеален для молочно-кофейных лакомств. Темная обжарка	33 ₽
	LUNGO CREMA	3	100% арабика из Центральной Америки и Азии. Легкая кислинка и ореховые нотки. Средняя обжарка	33 ₽
	LUNGO FORTISSIMO	4	Купаж арабики из Центральной Америки с индийской робустой. Крепкий лунго, терпкий, насыщенный, с ноткой табака. Темная обжарка	33 ₽
	LUNGO VANIGLIA	2	100% арабика из Центральной Америки и Индии, ароматизированная ванилью. Темная обжарка	33 ₽
	LUNGO CARAMELLO	2	100% арабика из Южной и Центральной Америки, Азии и Африки, ароматизированная ванилью. Средняя обжарка	33 ₽
	LUNGO IRISH COFFEE	2	100% арабика из Южной и Центральной Америки, Азии и Африки, ароматизированная добавкой «Коктейль Irish Coffee». Темная обжарка. Рекомендуется для молочно-кофейных напитков	33 ₽
	LUNGO DECAFFEINATO	3	Купаж арабики из Центральной Америки с индийской робустой. Без кофеина. Легкая кислинка, светлая обжарка	33 ₽
	FRUIT TEA		Фруктово-ягодный чай	33 ₽
	CEYLON PEKOE		Черный цейлонский чай из Шри-Ланки	33 ₽
	ROOIBOS VANILLA		Чай ройбуш с ванилью	33 ₽
	PEPPERMINT		Насыщенный мятный чай	33 ₽

Отказ от ответственности: подробные описания вкусов взяты из официальных источников. Лично я их пробовал далеко не все, и было это «давно и неправда».

Capsulin

Пластиковые контейнеры для кофемашин системы Nespresso. В них насыпают любой вид молотых зерен, закрепляют фольгой крышкой, после чего устанавливают в технику. Помимо молотого порошка можно загрузить шоколад, какао, корицу, ваниль и другие добавки. Степень крепости будет зависеть от объема воды, ее температуры.

Такой предмет ускорит процесс приготовления до 10-15 секунд. Capsulin производятся во Франции по европейским стандартам качества. Гарантируют высокое качество напитка из любого задействованного сорта, производителя. Расход экономный – упаковка рассчитана примерно на 100 чашек. При этом цена – 350-400 рублей.

Достоинства

• Экономия;
• Качество материалов;
• Европейский патент;
• Универсальное применение;
• Форма для стандартной системы машины.

Недостатки

• Наклейка плохо снимается;
• Продажа только через интернет.

Там, где они продаются, можно докупить наклейки для продления срока эксплуатации. Опыт пользователей показал, что лучший результат при использовании зерен среднего помола. Пластик плотный, поэтому можно заваривать неоднократно.

Home helper

Этот вид продукции подходит для бытовой техники марки Nespresso. Пачка содержит 3 штуки, щеточку для их чистки, мерную ложку. Материал – пищевой пластик с дырочками на крышке, дне, внутри фильтр сетка из нержавеющей стали. Внутрь насыпают любой молотый кофе (один сорт либо микс), чтобы заварить в машине.

В процессе использования материал легко чистится, не отдает запахом пластика, поэтому каждая последующая порция свежая, ароматная. Главное условие – плотное наполнение контейнера, чтобы внутри не было воздуха. Общий вес – 28 г. Цена колеблется от 950 до 1000 рублей.

Достоинства

• Экономичность;
• Комбинированный материал;
• Плотный фильтр;
• Легкое очищение;
• Универсальность;
• Мерная ложка.

Недостатки

• Хлипкая упаковка;
• Кофе высыпается наружу.

Гурманы рекомендуют использовать такие контейнеры, чтобы готовить капучино, эспрессо. Расход – примерно 15 чашек на каждую единицу. С крупным помолом справляется не так хорошо, поэтому рекомендуют использовать экстра мелкий порошок.

Nescafe dolce gusto cappuccino

Классическая линейка продуктов от бренда Nescafe. В состав входит натуральный кофе, сухое молоко среднего процента жирности. Сырьем выступает купаж высококачественных зерен, прибывших из Южной Америки, Арабики. В результате приготовленный напиток удивит крепким ароматом эспрессо со сливочными нотками.

Эффект капучино обеспечивает особая технология обработки высоким давлением, после чего образуется пышная устойчивая пена. Одна упаковка содержит 16 капсул для капсульной машины на чашку объемом 240 мл, из них 8 – чистые молотые зерна, 8 – с молоком, сахаром, эмульгатором.

Достоинства

• Насыщенный вкус, аромат;
• Состав с молоком, без него;
• Устойчивая густая пенка;
• Сливочный вкус;
• Порция к большой чашке;
• Цена.

Недостатки

Натуральность состава, как указывает производитель – 100% арабика. Эксперты подчеркивают качественную обжарку, хороший расход наряду с невысокой ценой. Это один из достойных аналогов бренду Nespresso.

Nescafe dolce gusto espresso

Бюджетная версия от известного производителя предложила набор для приготовления эспрессо – Dolce Gusto Espresso. Глубокий аромат удивит скептиков такого способа заваривания. По итогу можно получить напиток с густой пеной, тончайшим ароматом зерен. Как и в предыдущем варианте здесь используется на 100% только натуральное сырье Арабики.

Достоинства

• Густая консистенция;
• Плотная пенка;
• Высокая интенсивность;
• Цветочное послевкусие;
• Экономичность расхода;
• Цена.

Недостатки

• Маленькая порция может горчить.

Одна из самых покупаемых линеек от Нескафе по причине высокой интенсивности, экономичности расхода. Если добавить сливки или молоко, получится ничуть не хуже, чем оригинальное капучино.

Nespresso original

Капсулы Nespresso Original — продукт компании Nestle. Они производятся с 1986 года (подробнее об истории развития компании мы уже рассказывали) и успешно продаются по всему миру. С 1988 года, благодаря успешной маркетинговой кампании Жан-Поля Гайяра, капсулы Nespresso начали ассоциироваться у покупателей с премиальным кофе, а кофемашина Nespresso стала статусной вещью. Сейчас Nespresso не кажется чем-то дорогим и недоступным, эта система заваривания есть во многих домах и офисах.

Кофемашины для капсул Nespresso Original выпускают два производителя: De’Longhi и Krups. Всё разнообразие моделей представлено на официальном сайте компании. Цены варьируются от 9990 до 44990 рублей. Самый бюджетный вариант — Essenza Mini, которая готовит только чёрный кофе, самый дорогой — Atelier с шестью режимами взбивания молока, включая холодное вспенивание.

При единовременной покупке большого количества капсул можно получить кофемашину с хорошей скидкой или даже за символический 1 рубль. Если вы не планируете пользоваться оригинальными капсулами, выгоднее будет купить кофемашину Nespresso в магазинах бытовой техники или на маркетплейсах.

Принцип работы системы Nespresso Original прост: капсула вставляется в держатель кофемашины, устройство прокалывает её, и через капсулу проходит горячая вода под давлением, заваривая напиток. В базовых моделях кофемашин всего два режима: «эспрессо» и «лунго», в более сложных есть и режим ристретто.

Объём напитка можно запрограммировать, по умолчанию это 40 мл и 110 мл соответственно. Однако в режиме «эспрессо» напиток получается по насыщенности ближе к лунго, а в режиме «лунго» получается довольно слабый напиток. Это связано с дозировкой: в каждой капсуле 5-5,5 г молотого кофе — на 20-25% меньше, чем в порции традиционного эспрессо. Тем не менее высокое давление в кофемашине обеспечивает плотную крема и яркий вкус при небольшом объёме.

С 2021 года система Nespresso Original больше не защищена патентами и такие капсулы может выпускать любой желающий. Начиная с этого года мы успешно производим капсулы для кофемашин Nespresso. Наши капсулы для систем Nespresso Original, как и капсулы многих других российских обжарщиков, производятся в Санкт-Петербурге на профессиональном итальянском оборудовании и соответствуют высоким стандартам качества.

Nespresso vertuo

В 2021 году появилась принципиально новая система Nespresso под названием Vertuo. Она позиционируется как система для приготовления больших чашек кофе и молочных напитков. В основе кофемашин этой системы лежит запатентованная технология Centrifusion: давление создаётся путём раскручивания капсулы до 7000 оборотов в минуту.

Патент действует до 2029 года — в течение этого срока другие производители не могут официально выпускать капсулы для этих кофемашин. Благодаря инновационному методу заваривания в кофемашинах Vertuo можно готовить кофе пяти разных объёмов — от 40 до 414 мл.

Капсулы Vertuo отличаются от оригинальных Nespresso и подходят только к кофемашинам Nespresso Vertuo. Они имеют форму полусферы и бывают трёх размеров — для каждого объёма нужно выбирать подходящий. Количество молотого кофе в капсуле варьируется от 5,2 г до 12,5 г и зависит не только от объёма напитка, для которого она предназначена, но и от состава кофейного бленда.

Для приготовления кофейно-молочных напитков производитель рекомендует налить в чашку 40 мл холодного молока и заварить кофе в той же чашке, чтобы крема постепенно смешивалась с молоком. В отличие от оригинальных Nespresso, среди моделей Vertuo нет кофемашин со вспенивателем молока.

Nespresso volluto

Один из самых востребованных вкусов швейцарского эспрессо. Легкая степень обжарки отличается злаковым послевкусием. В качестве сырья используется колумбийская, бразильская арабика с небольшой кислинкой. 100% органика выращивается на маленьких частных плантациях по местным традициям.

Готовый напиток отличается фруктовым, сладким вкусом с нотками злаков, хлеба. Одна упаковка содержит 10 штук, за них нужно будет заплатить 300-350 рублей. Одна капсула для кофемашины Неспрессо вмещает 4 г, чего хватит на чашку 30-40 мл. Интенсивность вкуса с отметкой 2. На стадии обжарки сохраняются эфирные масла, что отразилось на вкусовых качествах.

Достоинства

• Хорошие органолептические свойства;
• Наличие разных вкусов;
• Умеренная кислинка, горечь;
• Натуральный состав;
• Фруктовые ноты.

Недостатки

• Не хватает крепости;
• Цена.

В процессе приготовления образует стойкую ароматную пенку. Покупатели одобряют натуральность, сохранение полезных качеств, снижение до минимума уровня кофеина. Благодаря этому напиток не нарушает сон, подходит тем, кому противопоказан кофе.

Tassimo baileys latte macchiato

Для тех, кто предпочитает нежный крепкий кофейный напиток, подойдет Tassimo Baileys Latte Macchiato. Сочетает эспрессо со сливочным ликером, дополняя полученный микс кремовой пенкой. Одна упаковка содержит 16 Т-дисков – 8 кофейных по 6.5 г 8 молочных по 26.5 г.

Несмотря на то, что это всего 8 порций, каждая предполагает объем XL, то есть чашку объемом 260 мл. Интенсивность обжарки зерен максимальная – 5. В отличие от предыдущих номинантов молочные стики содержат не сухой продукт, доля жира 15%. Цена упаковки – 400-600 рублей.

Достоинства

• Яркий аромат;
• Натуральное молоко;
• Эстетика внешнего вида;
• Сладкий нежный вкус;
• Привкус ликера.

Недостатки

• Много сахара;
• Если смешать, получится специфический привкус.

Этот продукт подойдет настоящим ценителям латте, любителям кофе в стиках 3 в 1. Его выбирают по причине приятного запаха, сладкого сливочного вкуса, ноток алкоголя. Но есть и те, кому такой микс кажется синтетическим.

Tassimo jacobs americano classico

Большая порция эспрессо, одна упаковка весом 140 г содержит 16 Т-дисков для кружек объемом 200 мл. На лицевой стороне указана средняя степень крепости. Обжаренные кофейные зерна образуют плотную густую пену. Это на 100% натуральная арабика без робусты.

Каждый экземпляр обозначен специальным штрих кодом, эта информация обозначает нужный объем воды, температуру, время заваривания. Его распознает только техника капсулы для кофемашины Tassimo. В этой линейке предложено 4 вида на выбор покупателю. Цена 350-400 рублей.

Достоинства

• Экономичный расход;
• Натуральные зерна;
• Уникальный штрих код;
• Выраженный аромат;
• Воздушная пенка;
• Разные вкусы.

Недостатки

Покупатели одобряют простоту, скорость приготовления, яркий бодрящий аромат. Насыщенности хватает, чтобы просыпаться по утрам. Единственным недостатком считают несоответствие цены первому, не высшему сорту.

Интернет-магазин кофе капсул nespresso – недорого

Многоразовые капсулы

Один из главных недостатков капсульных кофемашин – ограниченность в ассортименте напитков. Многоразовые капсулы частично исправляют его, хотя официально такие ёмкости не поддерживаются производителями кофемашин.

Следует понимать, что такой вариант экономии не всегда уместен. Производитель учитывает всё, от давления пара, который проходит сквозь контейнер, до работы механизма прокалывания. Сторонние производители чаще всего выпускают многоразовую имитацию, которую можно заправлять любыми зернами.

Несмотря на то, что такие капсулы можно использовать в кофемашине повторно, это делает процедуру заваривания более сложной и убивает основные преимущества капсульных устройств – простоту и скорость.

Популярные производители многоразовых капсул:

• Nespresso – Coffeduck, Capsulin, Emohome, Xawax;
• Tassimo – некоторые китайские фирмы выпускают многоразовые контейнеры из обычного пластика, но из-за высокого давления (для которого они не предназначены) кофе практически не заваривается;
• Dolce Gusto – Sealpod (нержавеющая сталь или силикон).

В целом, покупать пустые капсулы из пластика не рекомендуется. Кроме Emohome и Coffeduck, они проигрывают брендированным ёмкостям. Корпусы из нержавеющей стали, в отличие от пластиковых (25-30 завариваний), рассчитаны на многоразовое использование.

Единственная причина, ради которой стоит рассматривать многоразовые ёмкости, – желание использовать собственные зерна на выбор и смешивать купажи, но в таком случае лучше приобрести рожковую кофеварку, наполнение и очистка в которой осуществляются гораздо проще и удобнее.

Starbucks house blend

Бленд из отборных зерен арабики темно-коричневого цвета, что выпускается с 1971 года. Отличается нотками какао-бобов, ирисов, обжаренных орехов. Зерна выращиваются на плантациях Латинской Америки. Покупателю предложены 3 степени обжарки на выбор – светлая, средняя, темная.

Сохранить качества сырья позволила герметичная упаковка из алюминия, она защищает от воздействия света, влаги, воздуха. Насыщенный готовый напиток отдает орехово-шоколадными, легкими сладкими нотами. Одна упаковка содержит 10 штук объемом по 5.7 г для порции 110 мл, совместимыми с машинами типа Nespresso. Цена 240-260 рублей.

Достоинства

• 100% арабика;
• Несколько степеней обжарки;
• Большая порция;
• Герметичная упаковка;
• Цена.

Недостатки

• Слабая крепость;
• Водянистость.

Сравнивая с напитками из кофейни Старбакс, здесь не хватает насыщенности, крепости. Поэтому капсулы слабой либо средней обжарки лучше готовить с меньшим объемом воды. А самые зажаристые зерна напротив, могут показаться горьковатыми. Оправдывает такие изъяны цена, она ниже, чем у многих брендов.