Кофе Jamaica Blue Mountain (JBM)

Кофе Jamaica Blue Mountain (JBM) Кофе
Содержание
  1. Банковской картой
  2. Безналичный перевод
  3. В закрытых фильтр-пакетах
  4. В индивидуальной упаковке
  5. В россии
  6. В сша
  7. В японии
  8. Виды пакетированного кофе
  9. Вливание воды
  10. Где купить
  11. Дозировка воды
  12. Дозировка кофе
  13. Дополнительная информация
  14. Дрип кофе: купить в москве drip coffee в пакетиках для заваривания в чашке
  15. Дрип-кофе
  16. Инструкция: способ приготовления кофе в дрип-пакете
  17. История появления дрип-пакетов
  18. Как готовить кофе из дрип-пакетов
  19. Как правильно заварить
  20. Кофе jamaica blue mountain (jbm)
  21. Кофе в дрип-пакетах – продукты из кореи,японии,таиланда,вьетнама🥨. кофе и кофейные напитки
  22. Кофе для заваривания в чашке в пакетиках в москве: 500-товаров: бесплатная доставка, скидка-59% [перейти]
  23. Кофе молотый порционный в пакетиках — 20 видов, купить в интернет-магазине
  24. Наличными
  25. Общее время приготовления
  26. Особенности дрип-пакетов и отличия от иммерсионного заваривания кофе
  27. Плюсы и минусы разных видов
  28. Подготовка
  29. Популярные марки и стоимость дрип-кофе
  30. Преимущества и недостатки
  31. Сорта порционного кофе
  32. Сорта порционного кофе в пакетиках
  33. Температура и минерализация воды
  34. Форматы дрип-пакетов: pachit и vfr
  35. Японский кофе, купить кофе из японии – цены в интернет-магазине
  36. Отзывы пользователей
  37. Вместо вывода: а зачем они вообще нужны, дрип-пакеты?

Банковской картой

Оплата производится в режиме -. После подтверждения заказа
менеджером, вы получите на ваш -письмо с ссылкой на
защищенную банковскую страницу. Заполните необходимые поля и
подтвердите оплату.

Перевод денег осуществляется в течении
20минут. После поступления денег на наш счет с Вами свяжется
менеджер для подтвержения даты и адреса доставки.
Так же Вы можете произвести оплату банковской картой в офисе
компании по адресу Москва, ул. Подъёмная, д. 14, стр. 11 (заезд со стороны ул. Смирновской).

Внимание! Менеджеры перезванивают только в рабочее
время. При оплате банковскими картами
комиссия не взимается. Оплата банковской
картой курьеру при доставке товара
невозможна, так как у курьеров нет
мобильный терминалов.

Безналичный перевод

Оплата производится на основании выставленного счета. Для
получения счета вышлите ваши реквизиты, если Вы юридическое
лицо, или полностью ФИО и адрес, если Вы физическое лицо.
Данные Вы можете выслать либо на наш -либо заполнить
необходимые графы при оформлении заказа через корзину. Вместе
с товаром Вы получите оригиналы счета, товарной накладной и
счет-фактуры.

Внимание! Отгрузка товара при оплате по безналичному
расчету производится только после 100%
предоплаты ( в течение 3х рабочих дней).
Чтобы ускорить отгрузку товара после оплаты
вышлите платежку на наш e-mail

В закрытых фильтр-пакетах

Молотый порционный кофе в этой упаковке обладает рядом преимуществ:

  • удобное использование;
  • компактные размеры — пакетики удобно хранить и транспортировать.

Выделяют такие минусы этого вида продукции:

  • качество получаемого напитка невысокое;
  • в кружке отмечается наличие гущи;
  • цена такая же, как на дрип-пакеты;
  • требуется сравнительно много времени на приготовление — около пяти минут;
  • редко встречается в продаже.

В индивидуальной упаковке

Среди преимуществ кофе в пакетах этой разновидности выделяют такие:

  • компактные размеры упаковки;
  • достойное качество получаемого напитка;
  • мобильность — заваривать кофе можно где угодно при наличии кипятка;
  • простота процедуры приготовления.

Выделяют такие недостатки:

  • в чашке неизбежно будет оставаться гуща;
  • высокая стоимость;
  • не всегда есть в наличии даже в крупных супермаркетах;
  • скудный ассортимент.

В россии

На российском рынке японские дрипы появились в 2000 г. и поначалу не пользовались большим спросом. Однако к 2021 г. темпы роста их продаж увеличились настолько, что крупная торговая компания «Май» решилась на запуск собственного производства кофе в пакетиках для заваривания под брендом Coffesso.

С 2021 г. российский рынок дрипов начал стремительно расширяться.

Появилось множество молодых отечественных производителей кофе для капельного заваривания, в т.ч. в сегменте спешелти.

В сша

В 2021 г. японские фильтр-пакеты появились на рынке США и вскоре начали пользоваться высоким спросом у местных жителей. В 2021 г. американская компания Kuju Coffee и интернет-магазин Dripkit привлекли финансовые средства с помощью краудфандинга и запустили собственное производство дрипов.

В США
Компания Kuju Coffee запустила производство дрипов.

Сегодня капельное заваривание является одной из наиболее востребованных технологий приготовления напитка в США. Среднегодовой темп роста продаж drip-пакетов на внутреннем рынке страны составляет около 6,54%.

В японии

Первые дрип-пакеты были выпущены японской компанией Yamanaka&Co. в 1990 г. Они представляли собой небольшие сумки из микрофибры, наполненные молотыми обжаренными кофейными зернами. Пакеты крепились к краю кружки с помощью нескольких крючков.

В 1999 г. компания OHKI оснастила дрип-пакеты ручками, которые опирались на противоположные стороны емкости. Это нововведение позволило сделать конструкцию более устойчивой. Сегодня такой тип упаковки используется всеми производителями кофейных фильтров.

Виды пакетированного кофе

Кофе в пакетиках для заваривания в чашке выпускается в нескольких вариациях:

  • Одна порция, упакованная в отдельный пакетик. В ходе приготовления кофейного напитка содержимое высыпают в кружку и заливают водой.
  • В фильтр-пакетах, оснащенных держателем в виде нитки. Визуально схожи с классическими чайными пакетиками, но больше по размеру.
  • Дрип-пак. Более усовершенствованная упаковка. Благодаря использованию этого варианта напиток получается без гущи. Это нередко становится решающим фактором при выборе кофейной продукции.

Вливание воды

Вливайте воду интервально в центр тремя-четырьмя вливаниями. Дайте воде прокапать сквозь пакет и подливайте воду по мере протекания.

Для заваривания необязательно использовать чайник с длинным носиком. Носик нужен, чтобы точно дозировать воду при постоянном вливании и попадать в определенное место на кофе.

В случае с дрип-пакетами постоянное вливание не требуется. Диаметр пакета небольшой, и кофе пропитается равномерно. Поэтому обычного чайника или термоса будет достаточно.

Где купить

Как я уже упомянул, главная прелесть дрип-пакетов в том, что их — относительно свежими — можно купить в Самокате и Яндекс.Лавке (Сибаристика, Верле, West4). При таком раскладе обращать внимание на унылые фабричные запасы каких-то заморских брендов вроде турецкого Shazel или японских Ajinomoto Blendy и Fujita — не имеет никакого смысла.

Ну и конечно не стоит забывать про мастодонтов российского рынка свежей обжарки:Tasty Coffee (у них в принципе дешевле, плюс по моему промокоду 101KOFE скидка 10%) и Torrefacto. Там и гарантия максимальной свежести, и вкус.

Предлагаем ознакомиться:  ▷ Купить электротурки с E-Katalog - цены интернет-магазинов России на электротурки - в Москве, Санкт-Петербурге

Дозировка воды

Общий объем воды для дрип-пакетов с кофе темной обжарки составляет примерно 150 мл, для светлой — около 190 мл. Поэтому при дозировке воды ориентируйтесь на выбранную чашку 250 мл: 150 мл — это около половины, 190 мл — чуть больше двух третей. Отнеситесь внимательно к количеству воды: если ее слишком много, вкус напитка будет более водянистым.

Дозировка кофе

Особенность кофе в дрип-пакетах в том, что дозировка уже рассчитана на чашку. Мы насыпаем в каждый дрип-пакет по 10,5 г молотого зерна.

Дополнительная информация

Дрип-пакеты продолжают эволюционировать. Появляются новые формы: помимо привычной формы Pachit, существуют прямоугольная VFR и коническая Conic. Но главное в том, что улучшаются качество кофе и рецептура, продукт перестает быть коммерческой прослойкой между растворимым и зерновым продуктами из супермаркета.

Дрип кофе: купить в москве drip coffee в пакетиках для заваривания в чашке

Дрип-кофе

Молотый кофе в дрип-пакетах обретает большую популярность за счет следующих преимуществ:

  • скорость приготовления — на заваривание уходит около двух минут;
  • удобство использования;
  • в чашке не остается гущи;
  • качество напитка достаточно высокое.

Главное достоинство — компактные размеры. Пакетики берут на работу, в путешествие. Чашечкой ароматного кофе удастся насладиться в любом месте, где есть доступ к горячей воде.

Среди недостатков этого вида продукции выделяют следующие:

  • Цена на порядок выше, чем у чашки обычного экспрессо, готовящегося классическим способом.
  • Приходится контролировать процедуру приготовления. Воду льют медленно. Только в этом случае молотые зерна в полной мере отдадут аромат и вкус.
  • Ассортимент продукции пока сравнительно небольшой.

Инструкция: способ приготовления кофе в дрип-пакете

Вот сейчас будет важно. Дело в том, что почему-то все дрипы, что я пробовал в последнее время, снабжаются настолько непонятными, если не сказать некорректными, инструкциями, что — по моим наблюдения — 8 из 10 человек готовят их просто неправильно. Предлагаю свою версию.

Подготовка, как открыть и повесить дрип-пакет:

  1. Важно выбрать правильную посуду. Брать надо высокий стакан или кружку для американо, чтобы висящий пакетик не касался кофе в момент приготовления.
  2. Далее — отрываем верхнюю часть, там есть перфорация под линией со словами OPEN:
  1. Тянем за «лапки» в стороны, разворачивая пакет как оригами, придавая ему кубическую форму. Можно ещё потрясти, чтобы разровнять и разрыхлить кофе, если он слежался:

Расправляем дрип-пакет и встряхиваем кофе

  1. Лапки надеваем на края кружки, а для дополнительной фиксации «лапки» можно ещё подогнуть по краям, там есть специальная линия сгиба. Они будут играть роль ребер жесткости и дрип-пакет точно не рухнет в ваш напиток. В результате получится должно вот так:

Кофе в дрип-пакете: как заваривать, схема, инструкция

Как завариваем, температура воды, время, объём:

  1. Обычно производитель указывает объём воды, который стоит влить в дрип-пакет. Рекомендую ориентироваться на эти цифры, т.к. разные обжарщики кладут разное количество кофе внутрь, используют разный помол. Если не указано — лейте 180-200 мл.
  2. Чтобы не заморачиваться с весами или мерным стаканчиком, ориентируйтесь на объём самого дрип-пакета — наполненный до краев он вмещает в себя 60-70 мл воды. Соответственно, надо три раза заполнить его полностью, это займет минуты три, примерно по минуте на каждый цикл.
  3. С температурой сложнее — по хорошему, она зависит от сорта кофе и степени обжарки, но почти никто её не указывает. Ориентироваться надо на 93-95°C, но — опять же — заморачиваться термометром никто не будет, поэтому ориентир такой — дать чайнику остыть минуту с открытой крышкой или две минуты с закрытой крышкой.

Справедливости ради, мой опыт касается масс-маркета вроде Verle, Самоката, Ко энд Фе. WEST4 не пробовал, врать не будут. А вот Sibaristica молодцы, указывают и объём, и температуру, но чашки на их картинках всё равно неправильные. Особняком стоят дрипы от Torrefacto. Во-первых, у них на сайте, пожалуй, самое подробное описание способа заваривания, причем два разных способа. Во-вторых, они выбирают более темную обжарку для дрипов, и у них метод с низкой чашкой (иммерсионный) и небольшим настаиванием как раз оправдан. Но во всех остальных случаях, при прочих равных рекомендую для начала ориентироваться на мою инструкцию выше.

Вот и всё. Когда кофе стечет окончательно, пакетик выкидываем, даём кофе чуть остыть и пьём 🙂

История появления дрип-пакетов

Способ заварки кофе кипятком с последующим отделением твердых фракций известен с начала XX в. Однако компактные фильтр-пакеты, позволяющие быстро приготовить ароматный и вкусный напиток, были изобретены лишь в конце минувшего столетия.

Как готовить кофе из дрип-пакетов

Для приготовления напитка требуются только drip-пакет и чашка объемом 250 мл, а также вода с минерализацией 100 мг/л, нагретая до 93… 95°C.

Кофе из дрип-пакетов
Для приготовления кофе нужен только drip-пакет.

Кофе заваривают так:

  1. Извлекают drip-фильтр из индивидуальной упаковки и вскрывают клапан по линии перфорации, рядом с которой написано слово OPEN.
  2. Прикрепляют его к емкости с помощью держателей по бокам.
  3. Медленно наливают в пакет горячую воду.
  4. Убирают фильтр после того, как жидкость полностью вытечет в чашку.

Как правильно заварить

Обычный пакетированный кофе заваривается просто. Для получения готового напитка нужно высыпать содержимое одного пакетика в кружку и залить туда кипяток. Спустя 4–5 минут можно насладиться кофейным вкусом и ароматом.

Не менее просто заварить зерна, помещенные в специальные фильтр-пакеты. Процедура приготовления в этом случае аналогична завариванию чая.

Измельченные кофейные зерна в бумажной упаковке помещают в чашку, заливают кипятком и 5 минут настаивают.

Отдельного внимания заслуживает заваривание кофе, упакованного в дрип-пакеты. Процедура сводится к выполнению таких действий:

  1. Распаковать помещенную в фольгу порцию молотых зерен.
  2. Извлечь квадратный пакетик.
  3. Изготовленные из картона ручки пакета следует расправить и потянуть в стороны.
  4. Закрепить картонные ручки на противоположных краях кружки.
  5. После этого в фильтр-пакет влить тонкой струйкой кипяток. Выполнять эти действия не спеша. Чтобы наполнить емкость объемом 200 мл, уходит минимум минута.
  6. Настоять напиток в течение пары минут.
  7. Взять пакет за картонные ручки, потянуть и таким образом извлечь его из кружки.
Предлагаем ознакомиться:  Счастливые люди читают книжки и пьют кофе - Мартен-Люган Аньес » Страница 3 » Онлайн библиотека книг читать онлайн бесплатно и полностью | mir-knigi.info

Молотые кофейные зерна в пакетах — это возможность приготовить любимый напиток в любых условиях, причем за короткий промежуток времени. Поэтому такой вид продукции становится все более популярен. Существует несколько видов упаковок. Каждый может выбрать подходящий для себя вариант, изучив каждую из разновидностей и узнав тонкости их использования.

Кофе jamaica blue mountain (jbm)

Кофе JBM произрастает в восточной части острова Ямайка в центральной части Карибского региона. Этот ямайский кофе, на протяжении последних 25 лет держит пальму первенства, как один из самых привилегированных и дорогих сортов кофе в мире. Поставляется в деревянных бочках. Закупать его могут только официальные иностранные импортёры, получившие лицензию Государственного Департамента по регулированию оборота сельскохозяйственной продукции ( JACRA ). Мягкий, густой чрезвычайно сбалансированный, ароматный кофе обладает яркими фруктовыми оттенками с продолжительным послевкусием. Вес нетто 500 г. Поистине эксклюзивный кофе для ценителей.

Кофе в дрип-пакетах – продукты из кореи,японии,таиланда,вьетнама🥨. кофе и кофейные напитки

23 р.

Молотый кофе средней обжарки Espresso Roast от торговой марки Montaro отличается великолепным многогранным вкусом, каждый раз играющим новыми оттенками. Этот бодрящий ароматный напиток поможет проснуться и прийти в хорошее расположение духа в начале трудового дня и понравится даже тонким ценителям.
В Японии к пищевой промышленности предъявляются необычайно высокие требования, поэтому продукты, изготовленные в этой стране, так высоко ценятся во всем мире. Растворимый кофе японского производства в
Молотый кофе средней обжарки Espresso Roast от торговой марки Montaro отличается великолепным многогранным вкусом, каждый раз играющим новыми оттенками. Этот бодрящий ароматный напиток поможет проснуться и прийти в хорошее расположение духа в начале трудового дня и понравится даже тонким ценителям.
В Японии к пищевой промышленности предъявляются необычайно высокие требования, поэтому продукты, изготовленные в этой стране, так высоко ценятся во всем мире. Растворимый кофе японского производства всегда качественный, отлично упакован, а в его вкусе не ощущается ни горечи, ни кислинки.
Удобные фильтр-пакеты позволяют не тратить время на заваривание любимого напитка, а также не пропускают твердые частицы. В результате кофе получается очень крепким, и на дне не оседает порошок из молотых зерен, потому его можно выпить до самой последней капли.
Крепкий напиток с классическим вкусом. Поможет взбодриться с утра и поддерживать хорошую работоспособность в течение дня. Молотый кофе средней обжарки Espresso Roast Montaro в фильтр-пакетах очень удобен и отличается высоким качеством.

Кофе для заваривания в чашке в пакетиках в москве: 500-товаров: бесплатная доставка, скидка-59% [перейти]

Популярные товары в наличии! В категории: Кофе для заваривания в чашке в пакетиках – купить по выгодной цене, доставка: Москва, скидки!

Кофе молотый порционный в пакетиках — 20 видов, купить в интернет-магазине

Наличными

Оплата наличными возможна только при доставке по Москве и МО.
В этом случае доставку осуществляет наша курьерская служба.
Оплата производится после доставки и осмотра товара.
Оплата производится только в рублях.

После оплаты Вы
получаете кассовый и товарный чеки. После передачи товара
претензии по комплектации и внешнему виду не принимаются
Так же оплатить наличными можно в офисе компании по адресу
Москва, ул. Подъёмная, д. 14, стр. 11 (заезд со стороны ул. Смирновской)

Общее время приготовления

Вливайте так, чтобы общее время заваривания составило от 2 до 2,5 минут. Помешивать смесь кофе и воды в дрип-пакете в процессе заваривания не нужно.

Предсмачивание использовать необязательно. Но если вы привыкли его делать, то обратите внимание на общее время заваривания. Если при первом интервальном заваривании оно получилось меньше двух минут, можно использовать предсмачивание на 30 секунд. Чтобы таким образом поднять уровень экстракции.

Когда вся вода прокапает, выбросьте использованный дрип-пакет. Немного подождите, пока напиток остынет — так вы не обожжетесь, а вкус максимально раскроется. Наслаждайтесь чашкой!

Особенности дрип-пакетов и отличия от иммерсионного заваривания кофе

С помощью drip-пакета можно приготовить ароматный и вкусный кофейный напиток однократным проливом кипятка на молотые зерна, упакованные в фильтр-оболочку. В процессе заваривания вода насыщается полезными веществами, присутствующими в семенах.

Способ капельного приготовления напитка похож на иммерсионный, который подразумевает полное погружение зерен в воду. В жидкости происходит экстракция химических веществ, о завершении которой свидетельствуют насыщенные аромат и вкус готового напитка.

Особенности
С помощью пакетов можно приготовить ароматный и вкусный кофе.

Основным отличием капельного приготовления напитка является этап предсмачивания – однократного обмакивания семян в кипятке. Влажные зерна оставляют на несколько минут для набухания, в процессе которого происходит их дегазация. Это помогает стабилизировать экстракцию полезных веществ.

Плюсы и минусы разных видов

Одноразовые пакетики дрип-кофе и другие варианты упаковок обладают как преимуществами, так и недостатками. Чтобы правильно сделать выбор, нужно сопоставить свойства продукта, свои требования к его вкусу и возможности приготовления. Благодаря этому получится точно узнать, какой из вариантов будет самым лучшим.

Подготовка

Подберите высокую и узкую чашку объемом от 250 мл. Это нужно, чтобы пакет не погружался в воду, и напиток не получился перенасыщенным. Откройте индивидуальную упаковку с дрип-пакетом, затем оторвите бумажный край по линии перфорации. Расправьте картонные «ушки-держатели» и установите дрип на чашку.

Популярные марки и стоимость дрип-кофе

В России есть несколько крупных производителей фильтров, среди которых наиболее известны компании «Май» и Ко&Fe. Они предлагают потребителям drip-пакеты стоимостью 25–30 руб. за экземпляр.

Предлагаем ознакомиться:  Кофе в гейзерной кофеварке: как сварить, какой помол подойдет, рецепты приготовление кофе, как делать кофе дома - Орех Эксперт

А предприятия Verle и East Brew Coffee выпускают более качественную и дорогую продукцию, средняя цена которой составляет 45 и 100 руб. за дрип соответственно.

Преимущества и недостатки

Использование дрипов имеет множество достоинств, основными из которых являются:

  • простота применения;
  • высокая скорость заваривания;
  • получение ароматного, вкусного, полезного напитка;
  • приемлемая цена.

Однако контролировать формирование вкуса, текстуры, крепости кофе в той мере, в которой этого ожидают многие гурманы, нет возможности.

Сорта порционного кофе

Натуральный кофе в пакетиках бывает разных сортов. Как правило, используется смесь нескольких видов кофейных плодов. На упаковке при этом указывается следующая информация:

  • 100% арабика. Это смесь зерен, выращенных в разных странах. При этом в составе есть только арабика.
  • Робуста и арабика. Обязательно указываются точные пропорции. Чем больше концентрация робусты, тем более крепким получится напиток.
  • Бленд. Под этим термином подразумевается смесь, содержащая зерна, выращенные на одной территории.

Если никаких пометок на упаковке нет, смесь может быть совершенно любой. Как правило, в этом случае используются низкосортное сырье. Останавливать выбор на таком кофе настоятельно не рекомендуется — получить качественный напиток попросту не удастся.

Производители указывают определенный сорт зерен. Например, Танзания Пиберри. Такую продукцию относят к категории моносортов

Сорта порционного кофе в пакетиках

В качестве наполнителя фильтров выбирают различные сорта кофе, однако в большинстве случаев применяют мелкомолотые зерна арабики средней степени обжарки. Портативные, компактные и простые в использовании drip-пакеты нередко привлекают внимание предпринимателей, которые стремятся расширить клиентскую базу и предлагают потребителям смеси редких элитных видов кофе.

Температура и минерализация воды

Рекомендованная температура воды для заваривания дрип-пакетов такая же, как для воронки — 93–95 °C. Чтобы добиться такой температуры, нужно довести воду до кипения, а затем остудить ее в течение минуты. Лучше всего подойдет вода с минерализацией 100 мг/л.

Форматы дрип-пакетов: pachit и vfr

Все указанные выше бренды используют формат дрипов под название Pachit (пачит). Это защищенный патентами форм-фактор, хотя китайцы с Алиэкспресс продают какие-то наборы, не знаю, подделки это или оригинал (скорее всего, подделки, конечно).

Граммовка, кстати, никак не регламентирована, кто-то пакует 10 грамм, кто-то 11, кто-то 12.

Есть ещё формат VFR, но в России его использует только компания Armelle для линейки со странным названием Coffee Go: Drive or Life и с ещё более странным составом — с какими-то там грибами рейши. Короче, явно не формат моего сайта, поэтому про это единственное исключение можно забыть.

Два формата дрип-пакетов для кофе: Pachit и VFR

Японский кофе, купить кофе из японии – цены в интернет-магазине

Японский кофе уже многим известен, а для кого-то даже не нуждается в представлении! Еще несколько лет назад нам приходилось знакомить покупателей с этим продуктом, устраивать дегустации и рассказывать о том, чем этот кофе отличается от остального. Сегодня этот продукт знают и любят не только кофеманы, ищущие новых впечатлений, но и просто ценители качественных продуктов питания или люди, которых принято назвать разборчивыми. В чем же уникальность этого кофе и почему он стал пользоваться популярностью в России?

Кофе из Японии стал пользоваться успехом после того, как его попробовали во Владивостоке – японский кофе Максим был тогда настоящим открытием. До сих пор он пользуется успехом и определенно продается лучше, чем любой другой! Даже не смотря на его немаленькую цену! Позже японцы стали выпускать кофе в дрип пакетах и просто взорвали рынок. Дрип пакеты оказались очень удобными и компактными. А какой вкусный молотый кофе таится в этих маленьких бумажных фильтрах.

В период с 2021г по 2021г “Фудзи-сан” имел специальный отдел – интернет-магазин японского кофе. Тогда кофе из Японии был эксклюзивным контрактом и поставлялся в Россию только через одного импортёра. Сейчас многое изменилось, но в нашем ассортименте по прежнему есть японские кофе в зернах, растворимый и молотый кофе в дрип-паках.Представлены продукты компаний UCC и AGF, а также собрана самая большая в рунете коллекция кофе MAXIM.

§

§

Отзывы пользователей

Семен, 46 лет, Москва

Семен

Екатерина, 28 лет, Новосибирск

Екатерина

Михаил, 35 лет, Самара

Михаил

Он не содержит вредных добавок, и голова никогда не болит после его употребления.

Вместо вывода: а зачем они вообще нужны, дрип-пакеты?

Постоянные читатели знают, что к альтернативе в целом и к фильтр-кофе в частности я скорее прохладен. Тем не формат дрип-пакетов мне импонирует тем, что качество напитка почти не зависит от оборудования и кривизны рук. Конечно, дрип-пакеты — это в первую очередь для ситуация «вне дома»:

И вот с последним пунктом есть нюанс. С одной стороны, фильтр-кофе кажется одним из самых дешевых способов приготовления кофе — ну, купи воронку V60 (пластиковые стартуют по цене от 500-600 рублей) и пачку фильтров (ещё столько же) и готово. На этом фоне дрип-пакеты по цене 50-80 рублей за штуку ни разу не выглядят оправданным вариантом.

Однако, важно не забывать про кофемолку. А хороший, то есть равномерный, помол под фильтр получить даже сложнее, чем для эспрессо. В идеале, это уровень Eureka Mignon (минимум от 15 тысяч в базарный день распродаж), да и V60 не панацея, я считаю, лучше брать иммерсионную воронку, а то и «автомат» вроде Wilfa Precision (от души рекомендую).

При таком бюджете дрипы, которым с одной стороны нужен только чайник, а с другой — которые при правильном приготовлении дают похожий по качеству и вкусу продукт, уже не выглядят столь неоправданно дорогими на первое время. Грубо говоря, лучше месяц попить дрипы, откладывая с завтраков на нормальную кофемолку, чем взять побыстрее какой-нибудь Китфорт 744 и потерять в качестве напитка.

Но это так, лирика. В основном, конечно, дрип-пакеты имеют смысл в местах, где надо заварить качественный кофе «на коленке».

Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий

Adblock
detector