Кофе и артериальная гипертензия – Доказательная медицина для всех

Кофе и артериальная гипертензия - Доказательная медицина для всех Кофе

Почему кофе по-разному влияет на давление у людей

Кофе повышает выработку адреналина и ускоряет сердечный ритм. В такой ситуации должен был бы ожидаться резкий скачек АД. Но сосуды со здоровыми стенками быстро реагируют компенсаторным расширением своего просвета. И давление если и не выравнивается полностью, то поднимается незначительно.

Противоположные изменения возникают у гипертоников, сосудистые стенки которых пропитаны плотным гиалином. Во-первых, теряется необходимая их эластичность, и диаметр просвета компенсаторно не увеличивается. Во-вторых, измененные капилляры почечных клубочков не могут полноценно фильтровать мочу, и мочегонного эффекта не происходит.

Кроме того, в кофейных зернах содержится вещество кафестол. Оно способствует подъему уровня холестерина за счет его ускоренного синтеза в печени, усиления всасывания в кишечнике и нарушения выведения из организма. Отложения «плохого» липида, как и гиалина при первичной гипертонии, снижают эластичность сосудистых стенок. А значит, и их реакцию на изменение артериального давления.

Кафестола в кофейных зернах не так уж и много, и гиперхолестеринемия, приводящая к атеросклерозу, обычно наблюдается при злоупотреблении напитком.

Речь идет о зависимости давления не только от количества выпитого кофе, но и от способов его приготовления. Эспрессо и напиток, заваренный в кофейнике , турке или по-скандинавски действует намного сильнее остальных кофейных напитков.

Что же нужно делать, если после такого кофе значительно поднялось артериальное давление?

  1. Не поддаваться панике, а обеспечить доступ свежего воздуха, одновременно расстегнув стесняющую одежду.
  2. Принять полулежащее или лежачее положение.
  3. Пить свежую негазированную воду, молоко, съесть банан.
  4. Сделать вывод, что такой напиток больше употреблять не стоит. Есть много других, менее крепких, и не менее вкусных, например, с добавками, уменьшающими концентрацию кофеина.

Что под запретом у гипертоника

Когда речь заходит о повышенном давлении человека, то все врачи сходятся во мнении, что в первую очередь нужно следить за питанием. Также важно подкорректировать свой образ жизни и правильно распределять отдых и труд.текДирекс.ндЯНовый Porsche MacanКвартиры около м. Царицыно. Скидки!Проектная декларация на рекламируемом сайте

Запрещено гипертоникам:

  1. Необходимо отказаться (или свести к минимуму) от жирной пищи, алкогольных напитков, кофе и крепкого чая, поваренной соли, сигарет, сладких газированных напитков.
  2. Про тяжелые физические нагрузки (бодибилдинг и другие силовые тренировки) стоит забыть. При этом лучше выполнять гимнастические упражнения, которые входят в перечень ЛФК.
  3. При повышенном давлении стоит избегать походов в бани, парилки и сауны. Любое повышение температуры скажется на сердце и сосудах.

Огауз «игкб № 9» – что сделать, чтобы артериальное давление оставалось в норме

Факты об артериальной гипертонии:

По результатам эпидемиологических исследований в нашей стране артериальной гипертонией страдают около 30 млн. человек (25 – 30% населения).

Под артериальной гипертонией (АГ) понимают стабильно повышен­ное артериальное давление (АД). Это одно из самых распространенных заболеваний.

Узнать о том, что у Вас артериальная гипертония можно только, измерив артериальное давление!

За нормальное артериальное давление принят уровень ниже 130/85 мм.рт.ст. Давление от 130/85 до 139/89 считается повышенным нормальным.

Диагноз артериальной гипертензии ставится при обнаружении АД выше 140/90 мм.рт.ст. не менее двух раз при повторных визитах к врачу.

На сегодняшний день выделяют три степени АГ

Характерных только для артериальной гипертонии симптомов нет, но Вы  можете заподозрить это заболевание, если у Вас появились:

Вне зависимости от того нормальное АД у Вас или повышенное, обязательно проверьте, есть ли у Вас факторы риска АГ и постарайтесь снизить их влияние на Ваше здоровье:

Факторы риска

Результаты после коррекции факторов риска

Избыточная масса тела

Снижение массы тела на 10 кг приводит к снижению АД минимум на 10 мм.рт.ст.

Гиподинамия

Установлено, что регулярные физические тренировки снижают систолическое и диастолическое АД на 5-10 мм.рт.ст.

Хронический стресс

При снижении воздействия и устранении стрессовых факторов, а также отдыхе – АД снижается самопроизвольно.

Курение

Отказ от курения способствует снижению АД, холестерина, фибриногена в крови и агрегационной активности тромбоцитов.

Алкоголь

Сокращение частоты и уменьшение дозы однократного приема алкоголя до 20-30 г чистого этанола в день для мужчин (200-250 мл сухого вина, 500-600 мл пива) и 10-20 г – для женщин позволят избежать развития АГ у 11% мужчин и у 1% женщин и снизить риск мозгового инсульта у больных с АГ в 3-4 раза.

Избыточное потребление соли

Уменьшение употребления поваренной соли до 4,5 г в сутки способствует значимому снижению АД.

Нерациональное питание

Установлено, что снижение в популяции систолического и диастолического АД при соблюдении диеты DASH, приводит к снижению частоты коронарной патологии на 15% и инсультов – на 27 %.

Кофе

Не стоит злоупотреблять кофе, так как выпитые 2-3 чашки кофе способны повысить систолическое АД на 3-14 мм.рт.ст, а диастолическое – на 4-13 мм.рт.ст.

Диетические рекомендации для профилактики и контроля

Диета при артериальной гипертонии (DASH)

Группы продуктов

Число порций в сутки

Объём порций

Наименования продуктов

Практическое значение

Зерно и зерновые продукты

7-8

1 ломтик хлеба, 80г сухого молотого зерна, 120мл варёного риса, овсянка, кукурузные хлопья и т. п.

Пшеничный хлеб, пита, овсяная крупа, геркулес

Основной источник энергии и клетчатки

Овощи

4-5

160г сырых лиственных овощей, 160г вареных овощей, 180мл овощного сока

Томаты, картошка, морковь, горох, тыква, брокколи, репа, капуста, шпинат, топинамбур, фасоль

Продукты, обогащенные калием, магнием и клетчаткой

Фрукты

4-5

180мл фруктового сока 40г сухофруктов, 80г свежих, замороженных или консервированных фруктов, 1 фрукт среднего размера

Абрикосы, бананы, финики, виноград, апельсины, апельсиновый сок, манго, дыня, арбузы, персики, ананасы, слива, изюм, клубника, мандарины

Важнейшие источники калия, магния и клетчатки

Молочные продукты

2-3

240мл молока, 120мл йогурта, 45г сыра

Обезжиренное или 1 % молоко, обезжиренное или с пониженным содержанием жира масло, йогурт, сыр

Наибольшие источники кальция и протеинов

Мясо, птица, рыба

не более 2

84г вареного мяса, птицы или рыбы

Выбирайте только постное мясо, удаляйте видимый жир, запекайте и варите мясо вместо жарки; удаляйте кожицу с птицы

Продукты, обогащённые белком и магнием

Орехи, семена, бобы

4-5 в неделю

42г орехов, 14г семян, 80г варёных бобов

Миндаль, фундук, арахис, грецкий орех, фасоль, чечевица

Богатые источники энергии, магния, калия и клетчатки

Предлагаем ознакомиться:  Hot Coffee Mod v2.1 скачать для GTA: San Andreas — .ua

Диета основана на приеме примерно 2000 калорий в день.

Режим питания. Желательно принимать пищу не реже 4-5 раз в день, распределяя её по калорийности суточного рациона приблизительно следующим образом: завтрак до работы – 30%, второй завтрак – 20%, обед – 40%. ужин – 10%. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 2-3 часа до сна.

ВАШИ ВРАГИ

ВАШИ ДРУЗЬЯ

Рафинированные продукты, такие как белый хлеб, рис, макароны.

Зерновые производные – хлеб с отрубями, черный рис, отруби, овсяные хлопья, зародыши пшеницы, мюсли, ячмень, гречка.

Закусочная еда – картофельные и сырные чипсы, поп-корн в масле.

Орехи, миндаль, фрукты: абрикосы, бананы, апельсины, грейпфрут, груши, воздушный поп-корн.

Жареные овощи, морепродукты, птица.

Запеченные, паровые овощи, морепродукты, птица.

Овощи в жирном соусе, масле.

Овощи с обезжиренным соусом, морепродукты с зеленью и слабожирным или обезжиренным сыром.

Молоко, сыр и мороженое из цельного молока

С пониженным содержанием жира молоко, йогурт.

Большие порции жирного мяса, сосиски, колбаса.

Средние порции постного мяса, мясо с овощами.

Макароны с кремом, сырным соусом.

Макароны с томатным соусом, оливковым маслом.

Пицца с жирным сыром, мясом, колбасой.

Пицца с овощами, грибами, шпинатом.

Гамбургеры, чизбургеры, жареный цыплёнок.

Цыплёнок-гриль, запечённый картофель.

Салаты с кремовым соусом.

Салаты с оливковым и кукурузным маслом.

Кофе, чай, лимонад, пепси-кола, кока-кола.

Овощные и фруктовые соки, нектары.

Физические нагрузки для профилактики артериальной гипертонии

Показаны аэробные упражнения, так как:

– в них принимают участие большие группы мышц;

– можно проводить в течение длительного времени;

– ходьба, бег трусцой, плавание, теннис, катание на   велосипеде, ритмическая гим­настика способствуют более интенсивному усвоению организмом кислорода и полезны для сердца и кровеносных сосудов.

Аэробные физические нагрузки обеспечивают максимальную доставку кислорода к органам и тканям, поэтому они должны выполняться на определенном пульсе, для каждого человека он рассчитывается индивидуально.

При резком повышении артериального давления (гипертоническом кризе) необходимо:

Вопрос 4

Если криз случился, какие экстренные меры можно принять самому до приезда скорой?

Если помимо повышения давления (не важно до какого уровня) возникают грозные симптомы, то это однозначно неотложная ситуация, требующая незамедлительной госпитализации! Поэтому тактика «само пройдёт» здесь совершенно не подходит. Остальные повышения давления (которых большинство) не требуют неотложного вмешательства.

Если на тонометре появляются ужасающие цифры давления нужно, во-первых, не ударяться в панику. Это не ужасная катастрофа. Проверьте правильность измерения давления, был ли достаточный отдых после физических нагрузок, нет ли какой-то стрессовой ситуации, курили ли недавно.

Давление нужно измерять тонометром с плечевой манжетой удобного размера как минимум спустя 5-7 минут после прекращения физических нагрузок. Если вы физически неактивны и организм не тренирован, то период отдыха лучше продлить. Измерения желательно проводить в положении сидя, в удобной позе, без тугого пояса и ноги держать параллельно друг другу с опорой на пол, а не крест-накрест.

Давление измерили правильно? Повышение всё равно сохраняется? Если вы уже принимаете какие-то препараты в связи с гипертонией, то внимательно проверьте точно ли они были приняты? Потом проверьте ещё раз. Если препараты были приняты (или не назначались), то проветрите помещение, посидите спокойно 30-40 минут и подумайте, на какое ближайшее время вы сможете обратиться к врачу на обследование.

Помните, что вызывая скорую медицинскую помощь на любое бессимптомное повышение давления, вы можете невольно обречь другого человека, находящегося в критическом состоянии, на более долгое ожидание помощи.

P.S. Особые категории пациентов, например, беременные требуют более строгого подхода и неотложных мероприятий даже при бессимптомном повышении давления.  

Кардиолог раскрыла правду о влиянии кофе на артериальное давление – новости – здоровье – свободная пресса

Кардиолог научной лаборатории эпидемиологии неинфекционных заболеваний НМИЦ имени Алмазова Мария Бояринова рассказал о том, как снизить давление без лекарств. По ее словам, кофе в долгосрочной перспективе не повышает артериальное давление.

«Согласно последним данным, кофе связывают с долгосрочным положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Поэтому тем, кто пьет его регулярно, рекомендуется лишь ограничиваться одной-двумя чашками в день», — заявила Бояринова в интервью порталу «Доктор Питер».

Кардиолог посоветовала для снижения давления употреблять как можно меньше соли, соленых овощей, избавиться от лишнего веса и соблюдать водный баланс.

Ранее «СП» писала о том, что диетологи назвали пять видов напитков, которые мешают людям худеть.

Кофе и артериальная гипертензия – доказательная медицина для всех

В 

исследовании

 с участием пациентов с нелеченной 

артериальной гипертонией

 I стадии в возрасте 18-45 лет у лиц, привыкших употреблять умеренное количество кофе (от одной до трех порций эспрессо в сутки) риск кардиоваскулярных событий (главным образом, 

инфарктов миокарда

) в течение последующего десятилетия был в три раза выше, чем у тех, кто не пил кофе. Более того, пьющие много кофе (четыре и более порции эспрессо в сутки) имели в четыре раза больше шансов на кардиоваскулярное событие, чем не употребляющие кофе. 

 Эти результаты, полученные на основе исследования «Исследование гипертензии и амбулаторных измерений в Венеции» (Hypertension and Ambulatory Recording Venetia Study, HARVEST), были представлены в Лондоне на ежегодном конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC). Повышение потребления кофе также было связано с более высокой 

вероятностью

 развития гипертонии, которая требует лечения, или появления преддиабета.

Как сообщили авторы работы, в этом регионе Италии принято пить только эспрессо, а американский кофе или чай совершенно не популярны. Одна порция эспрессо содержит примерно 60 -70 мг кофеина на маленькую (1 унция или 30 мл) чашечку. При этом, как это ни удивительно, в стандартной порции (8 унций или 237 мл) существенно менее крепкого кофе по-американски содержится в два раза больше кофеина, чем в одном эспрессо.

В общей сложности были проанализированы данные по 1201 участнику исследования HARVEST с исходным наличием артериальной гипертонии I стадии (140–159/90–99 мм рт. ст.) без лечения. У пациентов проводился регулярный мониторинг артериального давления; они наблюдались до того момента, когда у них возникала необходимость начала лечения по поводу гипертонии. Примерно три четверти участников (73%) были мужчинами. Исходно средний уровень артериального давления составлял 145/94 мм рт. ст. Более половины пациентов привыкли потреблять умеренные количества кофе (767 пациентов, 63,8%), а остальные или не пили кофе совсем (316 пациентов, 26,3%) или пили очень много кофе (119 пациентов, 9,9%).

Те, кто пил кофе, были несколько старше и имели более высокие значения 

индекса массы тела

 (ИМТ), чем остальные участники исследования. У умеренных потребителей кофе, любителей большого количества кофе и вообще не пьющих кофе средний 

Предлагаем ознакомиться:  Диета при мочекаменной болезни

возраст

 составлял, соответственно, 33,5, 36,5 и 30,5 лет, а уровень ИМТ – соответственно, 25,7, 26,1 и 24,6 кг/м2. 

Средняя длительность 

периода наблюдения

 составила 12,5 лет. За этот срок у участников произошло в общей сложности 60 кардиоваскулярных событий, главным образом, инфарктов миокарда (80%), но также и 

инсультов

, случаев периферического 

атеросклероза

 и почечной недостаточности. По сравнению с теми участниками, кто вообще не пил кофе, любители больших количеств этого напитка имели существенно более высокий 

риск

 развития требующей лечения гипертонии (

отношение рисков

 [ОР] 1,5; 95% 

доверительный интервал

 [ДИ] 1,1–1,9; P=0,004). В этой подгруппе также был достоверно выше риск появления преддиабета (ОР 2,0, 95% ДИ 1,3–3,1; P=0,0017). У пивших умеренное количество кофе имелась недостоверная тенденция к повышенному риску этих конечных точек.

Среди пивших много кофе повышенный риск преддиабета отмечался только у лиц с медленным метаболизмом кофеина (ОР 2,78; 95% ДИ, 1,32–5,88, P=0,0076). Как пояснили авторы работы, на основании скорости метаболизма кофеина с участием изофермента цитохрома P450 1A2 (CYP1A2), у людей можно выделить два фенотипа – «медленные» и «быстрые» метаболизаторы кофеина. Обычно медленные метаболизаторы – это те люди, которые вечером долго не могут уснуть после выпитой после обеда чашечки кофе.

Потребители умеренного и большого количества кофе имели, соответственно, в три и четыре раза более высокую вероятность наступления сердечно-сосудистого события, но после того, как в модели были учтены такие факторы, как развитие требующей лечения гипертонии и преддиабета, этот риск стал ниже. На этом основании можно сделать предположение о том, что воздействие кофе на кардиоваскулярные события хотя бы отчасти обусловлено его долгосрочными эффектами в отношении артериального давления и метаболизма глюкозы.

Риск кардиоваскулярных событий у пьющих кофе в умеренном и большом количестве по сравнению с не употребляющими этот напиток 

Потребление кофе

ОР (95% ДИ)

P

Умеренноеa

3,0 (1,1–8,3)

0,040

Умеренноеb

2,8 (1,0–7,8)

0,054

Умеренноеc

2,3 (0,8–6,5)

0,120

Значительноеa

4,0 (1,2–12,8)

0,020

Значительноеb

3,9 (1,2–12,5)

0,025

Значительноеc

3,2 (0,9–10,9)

0,063

  • a. С учетом релевантных переменных  (пол, ИМТ, амбулаторные значения артериального давления и частоты сердечных сокращений, динамика массы тела, физическая активность, общий холестерин)
  • b. С учетом вышеперечисленных релевантных переменных и развития требующей лечения гипертонии
  • c. С учетом вышеперечисленных релевантных переменных, а также развития требующей лечения гипертонии и преддиабета

Кофе и артериальное давление

Кофе и артериальное давлениеТакая важная тема, как кофе и артериальное давление, давно волнует медиков и ученых всего мира, которые не прекращают различные исследования, касающиеся влияния кофе на человеческий организм. Повышает ли кофе артериальное давление? И каково влияние кофе на артериальное давление? Давайте разбираться.
Еще до того как стать самым популярным напитком в мире, кофе постоянно подвергался «атаке» лекарей, которые «восставали» против этого напитка. Любимец мусульман, кофе, по словам лекарей, вызывал у человека «ужасную страсть пить его каждый день», а это было чревато множеством страшных последствий. Что только не говорили о кофе! И что он якобы сокращает жизнь, и что сжигает желудок, и что от него тело покрывается язвами, и многое-многое другое! Впрочем, все эти обвинения не помешали данному напитку стать суперпопулярным.
Влияние кофе на артериальное давление изучено и переизучено тысячу раз, однако до сих пор то тут, то там всплывают преинтересные, а порой и весьма спорные данные касательно данного вопроса. Последние исследования медиков выявили довольно примечательные факты о связи кофе и давления.

Кофе и артериальное давление

Главной составляющей кофе является, как известно, кофеин, считающийся легким стимулятором. Кофеин, способный повышать артериальное давление, как правило, прописывают людям с низким давлением. Именно это и послужило причиной начала исследования зависимости АД от кофе.
Кофе и артериальное давлениеПовышает ли кофе артериальное давление? Безусловно, кофеин, будучи природным стимулятором, повышает активность, что приводит к сужению кровеносных сосудов и, следовательно, повышению кровяного давления. Кроме того, гормон аденозин, взаимодействующий с клетками головного мозга и обеспечивающий нормальное кровоснабжение за счет расширения артерий, подвергается влиянию кофеина. Это препятствует расширению сосудов, результатом чего является повышение давления. Также кофеин способен стимулировать надпочечники, выделяющие адреналин, что также способствует поднятию артериального давления.
Вместе с тем, опытным путем было доказано, что все вышеперечисленные факторы в подавляющем большинстве случаев не могут оказывать долгосрочный эффект, а повышение давления от кофеина не длится долго. Другими словами, временный характер данных процессов не может спровоцировать развитие гипертонической болезни у здорового человека.
Кофе и артериальное давлениеНаиболее точная схема взаимодействия кофе и артериального давления зависит от того, каким давление было изначально, то есть от индивидуальных качеств человека. Предлагаем рассмотреть базовые процессы влияния кофе и кофеина на организм человека в конкретных случаях.
Пониженное давление (гипотония) — в таких случаях кофеин способен немного повысить давление и довести его до вполне нормального состояния. Известно, что главными симптомами гипотонии являются слабость, вялость, головная боль, а кофе убивает данные симптомы за счет общего тонизирующего воздействия.
Повышенное давление (гипертония) — медики предупреждают, что при таком артериальном давлении употребление кофе в неумеренном количестве весьма опасно. Кофеин будет препятствовать снижению АД.
Нормальное давление — в данном случае кофе и артериальное давление взаимодействуют слабо, поэтому кофеин либо не изменит АД, либо обеспечит только незначительное повышение. Впрочем, не забывайте принимать во внимание то, что употребление кофе в большом количестве может привести к напряжению и раздражительности. Другими словами, если ежедневное употребление кофе ограничивается 300 миллиграммами, то есть 2-3 чашками, то Вы можете не волноваться за свое артериальное давление. Но тем кофеманам, которые регулярно пьют спиртные напитки и курят, стоит обратить внимание на свое здоровье, так как спиртное вкупе с кофе и сигаретами может стать причиной постоянно повышенного АД. Впрочем, человек, регулярно употребляющий кофе, со временем вырабатывает некий «иммунитет» к этому напитку, поэтому кофеин уже не оказывает столь ярко выраженного эффекта.
Кофе и артериальное давлениеНаука и медицина не стоят на месте, а постоянные исследования ученых порой приводят к неожиданным результатам. Например, сравнительно недавно британские специалисты из университета Лондона, занимающиеся изучением такого вопроса, как кофе и артериальное давление, пришли к выводу, что за счет повышения АД кофе может снимать боль. Правда, есть оговорка — подобный эффект наиболее ярко проявляется у женщин. Сделать такой вывод ученым помог эксперимент: несколько добровольцев, в числе которых были женщины и мужчины, посадили возле емкостей с ледяной водой. Испытуемых-смельчаков попросили опустить руки в воду и держать их там как можно дольше, стараясь превозмочь боль. Разумеется, участников эксперимента заранее напоили кофе. В итоге у кофеманов наблюдалось снижение болевых ощущений за счет повышения кровяного давления. При этом на женщин кофе оказало чрезвычайно сильное воздействие, а на мужчин — менее выраженное. Однако тот факт, что женщины, если верить известной гипотезе, от природы более терпимы к боли, при проведении эксперимента учеными почему-то не учитывался.

Предлагаем ознакомиться:  Кофе для похудения в Кызылорде. Сравнить цены, купить потребительские товары на маркетплейсе Satu.kz

Кофе и артериальное давление

Словом, на вопрос, повышает ли кофе артериальное давление в каждом конкретном случае, сможет ответить только квалифицированный специалист. Чтобы узнать, какое влияние оказывает кофе на Ваше кровяное давление, обратитесь к врачу. Будьте здоровы и берегите себя!



Кофеин повышает или понижает артериальное давление?

Обнаружено более 29 вариантов гена, кодирующего метаболизм пуринового алкалоида – СУР1А2. Таким образом, его влияние зависит от врожденных особенностей и типа нервной системы, а также наличия хронических заболеваний. Понять, на сколько поднимает давление кофеин, можно, ознакомившись со следующими фактами:

  • В низких дозах при эпизодическом употреблении кофеин стимулирует психические процессы и усиливает сердечную деятельность. Незначительно повышается частота сердечных сокращений.
  • Повышает артериальное давление (АД) на 5-10 мм рт. ст. при изначальной гипотензии (шок, коллапс, предобморочное состояние).
  • Примерно 200-300 мг вещества (1,5-2 чашки заварного кофе) может повысить показатели АД на 8 мм рт. ст.
  • Кофеин НЕ влияет на нормальное АД.
  • У 15% потребителей развиваются парадоксальные реакции – функции ЦНС и сердечно-сосудистой системы наоборот угнетаются.
  • Гипертензивные эффекты кофеинсодержащих напитков/продуктов обусловлены комплексным воздействием всех компонентов, а не только пуриновых алкалоидов.
  • Вещество обладает слабым диуретическим и сосудорасширяющим эффектами, поэтому нередко нормализует кровяное давление.
  • Любые стимуляторы ЦНС противопоказаны при тяжелой сердечной недостаточности, сопровождающейся выраженной артериальной гипертензией.
  • Разовый прием более 300-400 мг может привести к тахикардии (учащение пульса), нарушениям ритма (экстрасистолия) сердца, гипертоническому кризу.
  • Часть исследований свидетельствует о снижении смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 15% для здоровых людей, употребляющих 3-5 чашек хорошего кофе в день. Не забываем о поправке на индивидуальную чувствительность.

Отношение кардиологов к кофе было достаточно категоричным. Из-за стимулирующего влияния на сердечно-сосудистую систему напиток попадал под запрет в старых клинических рекомендациях по лечению артериальной гипертензии.

В настоящее время считается, что умеренное употребление кофеина (до 300 мг/сут) оказывает нейтральный или даже благотворный эффект на кровяное давление у относительно здоровых людей.

Можно ли пить кофе при гипо- и гипертонии

Исходя из эффектов, производимых напитком на организм, получается, что гипотоникам и нормотоникам умеренные его количества периодически показаны даже с медицинской точки зрения.

При вялости, сонливости, снижении работоспособности, усталости черный кофе может значительно улучшить состояние, хотя подойдет и крепкий чай, особенно если это уже не первая чашка.

С гипертониками дело обстоит не так однозначно. Врачи практически единогласны: при высоком давлении можно пить кофейный напиток только заядлым кофеманам. На их организм кофеин уже давно не влияет в результате привыкания. Людям, нерегулярно его употребляющим, специалисты рекомендуют пить чай или кофе, разбавленный различными вкусовыми добавками.

Медицинские специалисты утверждают, что пить кофе с молокопродуктами при повышенном давлении можно: он никак не влияет на уровень давления.

Ожидаемая польза и возможный вред при гипертонии должна быть объективно оценена в следующих случаях:

  • душная жаркая погода, особенно при повышенной влажности или аналогичные условия в помещении;
  • стрессовые ситуации, нервное перенапряжение или истощение;
  • предстоящие или только что оконченные физические нагрузки;
  • недавний гипертонический криз.

О том, при каком конкретно давлении нельзя пить крепкие кофеин содержащие напитки, однозначного мнения нет. У одних состояние может усугубиться уже при начальных показаниях тонометра 140/90 мм рт. ст. (легкая степень гипертонии). С другими ничего не случиться и при 160/120 мм рт. ст.

Также не стоит пить его натощак, и, тем более, с сигаретой. Придерживаясь этих основных правил любителям и кофеманам можно смело баловать себя каждый день и не бояться последствий!

На сердце кофеин действует разнонаправлено:

  • Прямое воздействие – стимулирует частоту и силу сердечных сокращений;
  • Опосредованное – через сосудодвигательный центр головного мозга, где он стимулирует ядра блуждающего нерва, что влечет понижение частоты сокращений сердца.

Фото vliyanie kofe na davlenie14.

В обычных условиях такое разнонаправленное действие нивелируется, а изменения в работе сердца незначительны. Для здорового человека 1-2 чашечки натурального молотого кофе в день благоприятно действует на сердечную мышцу. Мягкий тренировочный эффект в сочетании с расширением коронарных сосудов способны уменьшить риск развития инфаркта. Есть одно «НО» — преобладающий тонус вегетативной нервной системы, который у каждого человека свой.

Фото vliyanie kofe na davlenie09.

Людей условно можно разделить на:

  • Ваготоников, у которых доминируют реакции парасимпатической нервной системы. Это люди, которые любят тепло и плохо переносят холод, склонные к повышенному потоотделению. У них эффект кофеина на сердце реализуется в большей степени за счет возбуждения парасимпатического отдела сосудодвигательного центра – частота сердечных сокращений замедляется;
  • С преобладанием симпатических реакций. Они хорошо переносят холод и плохо тепло. Часто испытывают онемение в руках. Кисти, как правило, холодные, а кожа сухая. У таких людей после чашечки кофе частота сердечных сокращений может увеличиться.
  • Смешанный тип, у которого существует равновесие между симпатическими и парасимпатическими реакциями. Скорее всего, пульс не изменится после умеренной дозы кофеина.

Фото vliyanie kofe na davlenie256.

О пользе натурального кофе в умеренных дозах:

  • Профилактика болезней сердца и сосудов. Вероятность их развития у любителей кофе меньше на 5 %, чем у тех, кто совсем отказывается от напитка;
  • Снижение риска развития онкологических заболеваний (молочной железы, простаты, кишечника, матки);
  • На 30% реже возникает сахарный диабет 2 типа;
  • Содержит много антиоксидантов, которые нейтрализуют повреждающий эффект свободных радикалов и замедляют процессы старения;
  • Витаминно-минеральный состав (витамины группы «В», РР и микроэлементы: Fe, K, Ca, Mg, Na, P), органические кислоты и эфирные масла;
  • Меньше риск развития болезни Паркинсона.

Фото kak vliyaet kofe na davlenie 3.

Существует много сортов натурального кофе. Каждый из них содержит разное количество кофеина.

Внимание! Из-за высокого содержания кофеина в сорте «Робуста» гипертоникам лучше воздержаться от его употребления в пользу сорта с меньшим его содержанием.Фото vliyanie kofe na davlenie18.

Есть еще два вида кофе, которые заслуживают внимания:

  • Зеленый кофе – это подсушенные семена кофейной ягоды, внешне и по запаху напоминают горох.

Фото vliyanie kofe na davlenie10.

По сути, это сырье для обработки. Дальше его будут прожаривать и молоть. В нем нет того привычного вкуса и аромата кофе, потому что эфирные масла выделяются только при прожарке. Ажиотаж вокруг этого продукта возник из-за содержания в нем хлорогеновой кислоты, которая разрушается во время термической обработки.

Это антиоксидант, который еще активно популяризуют как жиросжигатель (научных доказательств этому нет). Кофеин в зеленом кофе содержится в зависимости от сорта, в отличие от кофе после термической обработки, на десятую долю меньше (обжарка немного повышает содержание кофеина).

Фото vliyanie kofe na davlenie13.

Кофеин в нем все же присутствует, только совсем в малом количестве (14 мг в одной чашке). Делают такой продукт путем извлечения кофеина из зеленых зерен с помощью химического растворителя (это традиционный способ). В его роли выступает этилацетат, который не получится полностью удалить из конечного продукта. Декаф также лишен многих полезных веществ, которые присутствуют в натуральном кофе.

Список литературы:

  1. Европейская организация по безопасности пищевых продуктов (EFSA, 2021). Научно обоснованное мнение о безопасности кофеина.
  2. Кофеин. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.
  3. Кофеин (Caffeine). РЛС – Регистр лекарственных средств России.
  4. Sheldon G. Sheps, M.D. How does caffeine affect blood pressure?
  5. Rodríguez-Artalejo F, López-García E. (2021) Coffee Consumption and Cardiovascular Disease: A Condensed Review of Epidemiological Evidence and Mechanisms.
  6. Steven G. Chrysant (2021) The impact of coffee consumption on blood pressure, cardiovascular disease and diabetes mellitus, Expert Review of Cardiovascular Therapy.
  7. Farag NH, Whitsett TL, McKey BS, et al. Caffeine and blood pressure response: sex, age, and hormonal status. J Womens Health (Larchmt). 2021;19(6):1171–1176.
  8. Coffee and your blood pressure. Harvard Medical School.
Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий

Adblock
detector