Зачем в парфюмерных магазинах дают нюхать кофе

Зачем в парфюмерных магазинах дают нюхать кофе Кофе
Содержание
  1. "не раньше осени, и то вряд ли": магазины косметики опустели
  2. «поживите» с ароматом
  3. Будет позитив — будет и чашка кофе
  4. Будьте реалистами
  5. Влияет ли аромат кофе на перегруженность рецепторов?
  6. Действенные способы «обнуления» восприятия
  7. Зачем в парфюмерных магазинах дают нюхать кофе
  8. Зачем нюхают кофе при выборе духов?
  9. Используйте блоттеры
  10. Ищите аналог, если нет денег на дорогие духи
  11. Можно ли побороть обонятельную усталость в парфюмерии?
  12. Напиток шопоголиков: ученые запретили пить кофе перед походом по магазинам
  13. Не бойтесь ошибиться
  14. Не верьте большим скидкам
  15. Не обращайте внимания на тренды
  16. О производстве парфюмерии в россии
  17. Определитесь со своими предпочтениями
  18. Перебиваем запах парфюма с помощью кофе
  19. Покупайте удобный формат духов
  20. Помните о пирамиде аромата
  21. Помните о разнице между eau de toilette и eau de parfum
  22. Помогает ли кофе при выборе духов? | журнал ярмарки мастеров
  23. Публикация заметки о поездках и занятии спортом на поискпути
  24. Развиваться или выживать
  25. Ретейл после ухода зарубежных брендов
  26. Робуста побивает арабику
  27. Содержимое отчетов о экскурсиях

"не раньше осени, и то вряд ли": магазины косметики опустели

Иллюзия, которая царила в парфюмерных магазинах весной, постепенно сходит на нет. Но вымывание товаров идет достаточно плавно, и пока что это заметно только тем покупателям, которые точно знают, что ищут и за чем пришли. Полки по-прежнему полны товара, консультанты по-прежнему улыбаются клиентам, но стоит только спросить о конкретном любимом продукте — жди разочарования: его нет. И в ближайшее время не будет. Корреспондент «МК» заглянула в один из крупных сетевых магазинов косметики и узнала, что продавцы говорят о планах на будущее.

На первый взгляд всё как обычно. Некоторые стойки отмечены яркими значками распродажи и привлекают клиентов яркими ценниками, где-то даже обещают знакомство с коллекцией весна–лето-2022… только не везде. Надежду попробовать последнюю новинку «Шанель» — какой-то волшебный аромат, посвященный розам и Парижу середины ХХ века, — всякому сюда входящему лучше оставить сразу: этот бренд достаточно четко высказал свою позицию и передумывать пока не собирается. Поэтому распродает остатки. Однако не одной же «Шанелью» мир богат?

Вот и начнем с ее прямых конкурентов: чем порадует «Герлен», например? Подхожу к прилавку, продавец-консультант не заставляет себя ждать.

— Добрый день! Вас духи интересуют?

— Да, — и произношу конкретное название новинки, которая (точно знаю!) была выпущена в апреле. Улыбка на лице продавщицы мгновенно тает.

— Этот ветивер?.. Нет, его нет. Если будет, то точно не раньше сентября, да и то вряд ли. Нам так сказали.

После этого консультант сразу же теряет к покупательнице интерес: становится ясно, что заинтересованному в конкретном аромате человеку не продашь хоть что-нибудь из остатков с дежурной сопровождающей фразой «попробуйте, очень модный запах».

Впрочем, в нынешних реалиях попробовать — уже достаточно сложная задача. Остатки-то, aдопустим, еще не распроданы — вон, даже на прилавке чудовищно популярного (и дорогого!) американского бренда еще стоят яркие коробочки, — но вот флаконов-тестеров почти не осталось. Те, что были, закончились, а новых не предвидится. Открыть же в качестве тестера один из предназначенных на продажу флаконов магазин не может, правила есть правила, и тестер всегда маркируется пометкой «не для продажи». Так что купить что-то сейчас гораздо проще тем, кто точно знает, чего хочет (запасной флакон любимого аромата, например).

Когда вглядываешься в ассортимент внимательно, понимаешь: заполненные полки и иллюзию былого изобилия обеспечивают прежде всего европейские и американские бренды, скажем так, второго эшелона. И речь не о том, что эти бренды плохие (ну, любая женщина знает, что порою духи за 2000 рублей могут быть удачнее, чем духи за 20 тысяч!), просто они другие. Также на месте осталась косметика из Азии, преимущественно из Южной Кореи, и, конечно, произведенная в России. С продукцией же европейских и американских домов с вековой историей неприятная сцена — всё вроде есть, но чего-то нет!

— В этой линейке, кажется, был еще аромат с геранью? — уточняю у консультанта, поспешившего на помощь. Она быстро меняет улыбку на довольно тоскливое выражение лица.

— Был. Закончился. Раскупили, — девушка разводит руками, потом улыбается. — Зато, смотрите, осталась еще весенняя лимитка с мимозой! Я дико удивлена, что не раскупили! Возьмите, это так и так будет дефицит.

Чудеса клиентоориентированности, впрочем, демонстрируют далеко не все. Консультанты британского парфюмерного дома, любимого многими ценителями минимализма, ведут себя исключительно индифферентно, ни предложений помощи, ни хотя бы попыток обратить внимание на потенциального покупателя. Сотрудников можно понять: теперь их задача не привлечь новых покупателей марки, которая так и так покинет Россию, а просто-напросто распродать остатки. К чему уж тут сантименты и профессиональные улыбки?

— Смотрите: вот тестеры, вот остатки. Не факт, что они совпадут, — равнодушно бросает девушка с фирменным бейджем и тотчас возвращается к прерванной беседе с коллегой.

Если сравнивать с мартом–апрелем, конечно, картинка депрессивная. Тогда дефицит существовал лишь в новостных лентах и, может быть, в бизнес-планах поставщиков. Сегодня он стал заметен опытным покупателям: тем, кто ищет конкретные позиции, а не просто новый парфюм на лето. Еще через пару месяцев, значит, почувствуют все?

«поживите» с ароматом

Я считаю, что перед покупкой с ароматом нужно «пожить». Особенно если речь идет об очень дорогом парфюме. Нанесите его на запястье или блоттер и походите хотя бы час, а еще лучше — примите решение о покупке на следующий день, когда эмоции остынут и обоняние успокоится. Просто послушайте, как аромат раскроется со временем.

Будет позитив — будет и чашка кофе

Устойчивости арабике придавало несколько факторов, отмечает Федоров. Во-первых, рынок кофе в 2022 году закладывался на сохранение небольшого дефицита, и во многом продолжает ориентироваться именно на него. Свежие прогнозы Международной организации кофе (ICO), дают следующие ориентиры: совокупный объем производства кофе должен составить около 167 млн мешков (мешок 60 кг) — это на 2,1% меньше, чем в прошлом году. При этом общий объем потребления должен вырасти на 3,3% до 170,3 млн мешков.

Учитывая, что общий объем запасов на ICE в Нью-Йорке на конец июля оценивался всего в 0,7 млн мешков, при реализации прогнозов ICO по производству и спросу, а также при условии отсутствия резкого ухудшения ситуации в мировой экономике, конъюнктура на рынке кофе должна остаться относительно благоприятной, считает эксперт.

Второй фактор большей устойчивости арабики в первой половине 2022 года заключается в медленной перестройке спроса. Как отмечает Алексей Федоров, замедление мировой экономики пока не проявляется в ярко выраженном падение доходов граждан на ключевых для кофе рынках сбыта — в Европе, Азии и Северной Америке.

Тем не менее, рекордно высокая инфляция — особенно в Европе и Северной Америке — уже начала сказываться на модели поведения потребителей. Розничные продажи в ЕС с апреля по июль демонстрируют отрицательные месячные темпы роста. В США ситуация немного получше — розничные продажи в июне неожиданно выросли на 1% после четырех месяцев снижения темпов роста показателя и отрицательного значения (-0,1%) в мае. Но пока это воспринимается, скорее, как разовый позитив, чем как изменение негативной тенденции.

Собственно, вынужденное смещение потребителей к более экономной модели поведения и приводит к тому, что при увеличении мирового экспорта кофе в 2022 году на 0,8%, экспорт растворимого, более дешевого кофе (робуста), растет на 7,6%. Отсюда и лучшие результаты ценовой динамики робусты по сравнению с арабикой в июле и в августе, говорит Федоров.

В среду, 10 августа, в США выйдут данные по инфляции за июль. Ожидается, что на фоне некоторого снижения цен на нефть инфляция замедлится, и потребители в США получат больше средств для расходов на другие составляющие потребительской корзины, в том числе и на кофе.

В случае реализации позитивной повестки, ожидает Алексей Федоров, фьючерсы на кофейные зерна сорта арабика будут склонны к постепенному росту в направлении сопротивления12,5 долл. за фунт, а фьючерс на более дешевый сорт зерен робуста подрастут даже сильнее — до 2150 долл. за тонну уже к концу этой недели.

Предлагаем ознакомиться:  Где дешево есть в Москве

Будьте реалистами

Стойкость не показатель качества, помните об этом. Не ждите, что духи, сделанные из натуральных масел, будут держаться на вас трое суток. Нет, чем натуральнее ингредиенты парфюма, тем сложнее их удержать. Хотите, чтобы аромат был экологически чистым и звучал 72 часа? Так не бывает, это сказки. Будьте реалистами.

Влияет ли аромат кофе на перегруженность рецепторов?

Характерная ароматическая перегруженность является одной из главных проблем парфюмерных магазинов. Обилие запахов, распространяемых в помещении, значительно притупляет восприятие. А в случае, когда человек стоит перед выбором и целенаправленно пытается услышать тот или иной парфюм, ароматы нередко искажаются, а порой и вовсе кажутся не распознаваемыми.

Решением для таких магазинов в какой-то момент стали обычные зерна кофе, заставляющие переключаться между сложносочиненных композиций на хорошо узнаваемый резкий запах. Для подтверждения или опровержения этой теории Dr. Alexis Grosofsky факультета психологии Beloit College’s Department были проведены специальные исследования, направленные на изучения обонятельной адаптации.

Проанализировав результаты, ученые определили, что кофе, с одной стороны, действительно дает сильный импульс для переключения обоняния, а с другой – еще больше перегружает рецепторы, снижая их распознавательную способность.

Кофе в парфюмерии, аромат кофе для привлечения покупателей - нейтрализация запахов в парфюмерных магазинах современная ароматизация AROMA XXI ScentAir

Действенные способы «обнуления» восприятия

Неоднозначные выводы разрушили распространенный миф о кофейных зернах. Таким образом получается, что аналогичными переключателями сенсорного внимания могут быть любые резкие и узнаваемые запахи, включая цитрусы, мяту, эвкалипт и другие ароматы.

Однако нужна ли такая «чистка» в парфюмерном магазине, если перезагрузка влечет за собой не очищение от раздражителей, а стрессовое переключение обоняния?

Влияет ли аромат кофе на человека - нейтрализация запахов в парфюмерных магазинах современная ароматизация AROMA XXI ScentAir

Дальнейшие опытные исследования показали, что лучший эффект для снятия обонятельной усталости давало вдыхание чистого воздуха или даже глоток простой воды. И именно при ощущении свежего пространства мозг человека быстрее и тоньше реагирует на какие-либо ароматы.

И хотя задача полного контроля над воздушным пространством парфюмерного магазина кажется неразрешимой, современные системы аромамаркетинга и нейтрализации воздуха способны полностью реализовать ее и предложить их владельцам по-настоящему эффективное решение, не требующее выкладывания между полками с духами кофейных зерен или лимонных долек.

Аромамаркетинг и нейтрализация запахов - современная ароматизация в парфюмерных магазинах AROMA XXI ScentAir

Зачем в парфюмерных магазинах дают нюхать кофе

Санита желает узнать, зачем в крупных и зарекомендовавших себя парфюмерных магазинах продавцы-консультанты предлагаю Вам при выборе аромата понюхать кофе.

Девчули, я редко пользуюсь косметикой. Лучшие духи, как говорила моя бабушка, это прирождённая свежесть. Подруги так не считают. Не буду называть магазин, но мне пришлось выбирать подарок ко дню рождения.

Присматривая туалетную воду, я немного замешкалась. Казалось, что консультанты торгового зала только этого и ждут. Подбежала ко мне птичка-невеличка и принялась демонстрировать свои навыки личных продаж.

Какой аромат предпочитает Ваша подруга. Вот парфюм с “длинным шлейфом”. Послушайте. Если девушка скажет понюхайте, она может лишиться премиальных. Но тема не о том.

Я не стану дожидаться ответа. Сама его дам в сжатой форме.

Приходя в парфюмерный магазин, у многих глаза разбегаются. На полках представлены ароматы от ведущих производителей. Лежат тостеры и пробники. Вы пытаетесь выбрать аромат, поочередно вдыхая то один, то другой.
Итак, открываю страшную тайну.
Нельзя вдыхать более трёх ароматов. Они смешиваются и перебиваются.
Чтобы этого не случилось, следует нюхать кофейные зёрна. Никогда не выбирайте парфюм из более чем трёх ароматов.

Никого не хочу опорочить, но в некоторых парфюмерных магазинах Вам могут дать понюхать кофе, чтобы запутать вконец.
Это ушлый маркетинговый ход, в результате которого консультанту удаётся сбить Вас с толку и продать сразу несколько флаконов туалетной воды.

Ещё одна подсказка, Господа.
Многие трендовые ароматы имеют кофейный оттенок. Вам дают нюхать кофе, а потом туалетную воду, контрастирующую с кофейным ароматом.
Запахи смешиваются, и Вам, вместо выбранного флакончика, могут подсунуть менее ходовой.

Ещё раз упрямо повторюсь, что я не хочу создавать иллюзию обмана. Приобретайте дорогую элитную парфюмерию в крупных сетевых магазинах, которым я от всей души желаю процветания.

С уважением к Вам, Санита из города Москвы.

Материал подготовил я- Эдвин Востряковский.

Зачем нюхают кофе при выборе духов?

Духи себе покупаю не очень часто по той причине, что знаю свои предпочтения, поэтому мне обычно нужно всего лишь прийти в магазин и выбрать свои любимые. Новые ароматы покупаю очень и очень редко, да и то выбираю их по запаху, который где-то услышала у подруг, или на рекламных полосочках духов. Но я хотела бы обсудить другую тему, связанную с выбором духов.

Посещая магазины парфюмерии я очень часто замечала банку с кофе, которое дают нюхать клиентам. Вот честно, никогда не понимала ее прямого назначения, да и не знаю в чем заключается смысл нюханья кофейных зерен во время выбора нужного аромата.

Кто знает, зачем нюхают кофе при выборе духов, объясните мне.

А то мне даже как-то не по себе, вроде бы взрослая тетка, а таких вещей не знаю.

Используйте блоттеры

Если вам понравилось несколько духов сразу и вы не можете сделать выбор, нанесите их на разные блоттеры, возьмите с собой домой и послушайте спустя время. Эти бумажные полоски сделаны из специальной древесины, поэтому они долго держат аромат и не искажают его.

Ищите аналог, если нет денег на дорогие духи

Если вам понравились духи, которые вы не можете себе позволить по финансовым соображениям, узнайте пирамиду этого аромата, его базовые ноты. А потом просто посмотрите в интернете, какие духи могут более или менее соответствовать данным параметрам. Безусловно, на 100% попадания не будет, но вы сможете найти что-нибудь похожее.

Можно ли побороть обонятельную усталость в парфюмерии?

Весь человеческий организм, и в первую очередь мозг, настроен на адаптацию. В условиях обилия различных раздражителей реагировать на каждый из них слишком утомительно, поэтому наш мозг постоянно фильтрует и отсеивает «информационный шум». Определив действительно важные сведения, он заставляет игнорировать те, что лишь перегружают нервную систему.

Достаточно долго пробуя аромат, мы подсознательно считаем его «безопасным» и перестаем слышать. Вот почему у каждого дома (кроме нашего) неповторимый запах!

Очистка и нейтрализация воздуха с запахом кофе, аромат который пробуждает - нейтрализация запахов в парфюмерных магазинах современная ароматизация AROMA XXI ScentAir

При частом посещении одного и того же пространства возникает обонятельная усталость, для снятия которой здоровому человеку достаточно лишь смены ароматов. При этом частая их перемена вновь влечет включение защитных функций организма.

Напиток шопоголиков: ученые запретили пить кофе перед походом по магазинам

Другой эксперимент показал, что кофе заставляет покупать больше не только в моллах, но и на маркетплейсах. Ученые заметили не только общую тенденцию транжирить деньги, но и разный характер покупок. Пившие кофе наполняли корзину безделушками вроде чудо-яйцеварок или чехлов для смартфонов, а избегавшие этого напитка приобретали практичные товары, например, ежедневники.

Кофеин — мощный стимулятор, он высвобождает в мозге нейромедиатор дофамин, а тот, в свою очередь, возбуждает разум и тело. Это приводит к большей энергичности, усиливает импульсивность и снижает самоконтроль, объясняют ученые.

Все новости, связанные с капучино, латте, ристретто и другими бодрящими напитками, ищите на сайте «Вокруг света» по тегу #кофе.

Не бойтесь ошибиться

Одни и те же духи могут по-разному звучать на разных людях. Тем не менее, если вам понравился парфюм у подруги или коллеги, можете смело заказать себе такой же даже без «примерки», например, через интернет-магазин. Поверьте, ошибиться в данной ситуации практически невозможно. Основные ноты духов в любом случае останутся такими, какие они есть.

Не верьте большим скидкам

Стоит ли покупать духи по акции? В целом в этом нет ничего криминального, когда размер скидки составляет не более 30%. Но, если речь идет о 70%, это действительно странно, я бы обходил подобные предложения стороной. Духи, которые продавались за 10 тысяч рублей, не могут стоить 3 тысячи. Конечно, если мы с вами говорим о действительно качественном продукте. 

Не обращайте внимания на тренды

Последнее о чем вы должны думать при покупке духов, — тренды. Вы и только вы решаете, что в моде, а что нет. Например, сейчас цитрусовые ароматы якобы потеряли актуальность, но лично я считаю, что они вне времени. Мало ли кто что говорит. 

Предлагаем ознакомиться:  Сколько чашек кофе можно приготовить из одного рожка

О производстве парфюмерии в россии

Парфюмерное дело по своей сути — одна из самых непростых отраслей, особенно в нашей стране. Это связано с техническими сложностями, высокой стоимостью ингредиентов и недостатком образования и знаний у сотрудников, занятых в этой сфере. При этом, несмотря на все сложности, на отечественном рынке за последние несколько лет появилось не так мало интересных проектов и достойных внимания нишевых брендов. Например, Fakoshima, Pure Sense, MAYME?, Metaphysica Parfums. 

Для производителей нишевой и селективной парфюмерии (парфюмерия, не рассчитанная на массового потребителя; «нишевые» парфюмеры часто работают с необычными сочетаниями нот, а их ароматы, как правило, стоят дороже. —  Forbes Life) крайне важным фактором остается качество сырья.

  • Отсутствие производства в России

Для того чтобы ни у кого не возникало иллюзий, стоит сразу подчеркнуть: в России духи не производят. В лучшем случае внутри страны ароматы разрабатывают небольшие нишевые марки. Крупные компании, например Brocard или Faberlic, и разработкой, и производством занимаются за границей.  

Все знания по производству парфюмерии после распада СССР были утеряны — российским производителям не хватает опыта. Вторая причина, по которой в стране не налажено производство концентрата, — нерентабельность. Чтобы работать с маслами, абсолютами и синтетическими компонентами, необходимо иметь довольно большой сток.

К примеру, в лаборатории отечественного бренда Perfume Project около 400 ингредиентов: средний срок годности каждого из этих продуктов — 18 месяцев, и это лишь при условии специального хранения. Если не использовать то же масло бергамота в течение этого времени, его можно утилизировать. 

Объем запросов на производство отдушек для чистящих средств, косметики и парфюмерии в России довольно большой. Но даже в сегодняшних условиях будет дешевле купить концентрат или отдушку за границей и привезти их в обход санкций.

Поэтому в ближайшее время крупные инвесторы, скорее всего, не будут вкладываться в создание подобного производства. 

В России практически не растут парфюмерные ингредиенты. Сырье, которое представлено у нас, — это шалфей, березовый деготь, ель. Поэтому если ориентироваться только на внутреннее сырье, то мы можем рассчитывать на таежный одеколон в массовых объемах и эксклюзивные духи с ароматом лаванды — так как цветочных полей в Крыму хватит только на нишевое производство.

Однако говорить о Европе как о единственном поставщике сырья, тоже неверно. Мы можем наладить закупку на альтернативных рынках, например в Индии и Китае. Но особенность парфюмерной отрасли в том, что сырье для создания одной полноценной композиции нельзя полностью закупить только в одной стране.

Оно разбросано по миру. Например, лучший пачули растет в Индонезии, ветивер — на острове Ява или Гаити, ваниль — на Мадагаскаре, а цитрусовые — в Италии и США. Производством синтетических ингредиентов, без которых тоже нельзя создать ни одной композиции, занимаются в США, Германии, Франции, Швейцарии, Индии и Китае.

  • Нарушение логистических цепочек

Некоторые производители сырья и упаковки отказали в поставках, у других проблемы с логистикой, третьи выдвинули строгие требования к предоплате, к тому же цена закупки значительно выросла. Сейчас перед российскими парфюмерными брендами стоит задача найти новых поставщиков и деньги, чтобы закупить сырье и упаковку.

Впрочем, производители, скорее всего, найдут выход из ситуации, российскому парфюмерному рынку вряд ли грозит дефицит. Наиболее вероятное последствие для конечного потребителя — высокая стоимость продукта, это распространяется и на российские товары, и на продукцию иностранных брендов в условиях параллельного импорта. 

Определитесь со своими предпочтениями

Для начала нужно определиться с ольфакторной группой, т. е. понять, какие именно ароматы нравятся вам больше всего: древесные, пряные, цветочные и т. д. Придя в магазин, озвучьте этот запрос продавцу-консультанту. Но не для того, чтобы он заботливо стоял рядом, когда вы слушаете тот или иной парфюм и что-то подсказывал, а лишь для того, чтобы понять, где конкретно в торговом зале находится необходимая вам ольфакторная группа.

Перебиваем запах парфюма с помощью кофе

Объясняют это тем, что кофе перебивает аромат парфюма и дает возможность выбирать дальше.

Важно понять, что аромат кофе – это тоже вещество, обладающее запахом, а значит он также забивает рецепторы. Просто его специфический аромат отличается от парфюмерного, а значит – просто переключает внимание.

Так что же тогда помогает лучше, чем кофе? Рассмотрим ниже.

Когда мы вдыхаем несколько парфюмерных композиций в короткий промежуток времени, наши рецепторы перестают реагировать и определить, какой парфюм нам понравился больше, достаточно сложно.

Поэтому, главной задачей является не вдохнуть в себя еще один аромат (как в случае с кофе), а вытолкнуть их наружу и освободить рецепторы.

В этом случае нам поможет простая негазированная вода. Именно она справляется с этой задачей лучше всего.

А откуда тогда взялась традиция с кофе?

Все объясняется тем, что парфюмеры, вместо воды, очень любят пить кофе.

А до нас почему-то эта традиция дошла именно а таком, очень странном и неэффективном варианте.

Покупайте удобный формат духов

Даже если вам очень понравились духи, не надо покупать себе флакон объемом 100 мл. Во-первых, их неудобно брать с собой в дорогу или даже просто носить в сумке. Конечно, есть атомайзеры, куда можно отлить необходимое количество парфюма, но лично я отношусь к ним скептически, все-таки они могут искажать запах. Во-вторых, вкусы меняются, возможно, через пару месяцев вы уже не захотите пользоваться этим ароматом. Кто знает.

Помните о пирамиде аромата

При покупке любых духов надо понимать их пирамиду (эту информацию всегда можно узнать у продавца-консультанта). Ее верхние ноты уходят примерно через 1,5 часа, после чего остаются средние, которые тоже долго не живут, поэтому ориентироваться нужно на базовые ноты в парфюме, именно их вы будете «носить» 8-12 часов.

Допустим, вы купили аромат, потому что вам в нем понравились запахи апельсина и шафрана, но это верхние ноты. В таком случае будьте готовы к тому, что его придется обновлять примерно каждые 1,5 часа, если вы хотите, чтобы в основном звучали именно апельсин и шафран.

Помните о разнице между eau de toilette и eau de parfum

Если вы хотите получить плотное звучание, то покупайте парфюмированную воду, а не туалетную. В последней концентрация масел меньше. Кроме того, иногда один и тот же аромат в формате Eau De Toilette пахнет немного не так, как в формате Eau De Parfum, может создаться впечатление, что это вообще два разных аромата, имейте это в виду, когда будете делать выбор.

Помогает ли кофе при выборе духов? | журнал ярмарки мастеров

Практически в каждом парфюмерном магазине при дегустации ароматов покупателю предлагается понюхать кофейные зерна. ⠀

Считается, что вдыхание запаха кофе помогает очистить рецепторы. Но так ли это на самом деле?⠀

Кофейные зерна – это не более чем маркетинговый трюк.⠀

Кофе само по себе обладает насыщенным и стойким ароматом. При смешивании кофе с нотками парфюма получается целая комбинация запахов!

В итоге рецепторы не только не освежаются, а, наоборот, блокируются и не позволяют оценить в полной мере букет аромата.⠀

Вам поможет не забить рецепторы и сделать правильный выбор парфюма:

– Глоток воды между прослушиваниями ароматов⠀

– Перерыв на свежем воздухе⠀

Магазинам совершенно не выгодно нанимать дополнительный персонал, который будет разносить воду и убирать пустые стаканчики и тем более отпускать покупателя подумать за пределы магазина.⠀

Ароматных вам покупок)

Публикация заметки о поездках и занятии спортом на поискпути

Чтобы поделиться записью, необходимо нажать вкладку «Опубликовать отчет». Для начала требуется интересный заголовок и изображение обложки – это притягивает внимание других путешественников.

На случай если поход шёл согласно одному из направлений, опубликованных на онлайн площадке, можно выбрать его из списка и прикрепить. В таком случае дневник о поездке будет представлен в отдельном разделе на странице этого турмаршрута. В таком случае, другим пользователям сайта станет проще осуществить свой отдых.

Предлагаем ознакомиться:  Кофе Today (Тудей) - бренд, ассортимент, цены, отзывы

Дальше указаны район и область проведения экспедиции или экскурсии, типы развлечения, проведение которых осуществлял на практике составитель дневника. Дополнительно в спортивном или туристском дневнике пользователи рассказывают о периоде, затраченном на прохождение пути, и количестве спутников команды.

Дальше надо опубликовать тизер, иначе говоря краткое резюме к рассказу. В ней подобрано всё самое насыщенное и запоминающееся в прошедшем туре. В основном описании желательно во всех подробностях рассказать о собственных приключениях. Оно пишется в легком онлайн-редакторе, предназначенном для эффектного оформления.

Надо внимательно писать обзор, пусть то отпуск на берегу озера или пеший турпоход. Рассказывается об качествах климатическиой обстановки округа, помехах на пути. Целесообразно рассказать о том, каким образом турист и его товарищи управились с внезапными ситуациями.

С тем, чтобы отчеты о походе являлись более наглядными и яркими, нужно приобщить медиаконтент. Видеоотчет и фотоснимки демонстрируют то, что предстоит остальным туристам. Чтобы не завязывалось неразберихи и проблем на месте, нужно сообщать только лишь актуальную и достоверную информацию.

Развиваться или выживать

История знает примеры, когда кризис давал импульс развитию парфюмерной отрасли. Например, испанская компания Puig, которая сейчас входит в топ-5 мировых производителей парфюмерии, стала развивать свой бизнес в период гражданской войны в Испании 1936-1939 годах, когда границы были закрыты и поставки нарушены. 

Puig начали производство одеколона Acqua Lavanda Puig из тех трав и ингредиентов, которые были доступны в Испании. Сейчас этому аромату уже 100 лет, и он до сих пор есть в продаже. Именно благодаря закрытому для поставок рынку, компания Puig смогла стать популярной и заработать капитал.

Кроме того, парадоксально, но в условиях падения доходов население отказывается от крупных расходов, но не перестает тратить деньги на косметику и парфюмерию. Например, во времена Великой депрессии  в 1930-е годы, когда промышленное производство сократилось вдвое, продажи косметики увеличились.

Аналогичная ситуация наблюдалась в Японии в период кризиса 1997 года и в США после 11 сентября. Также, несмотря на то, что парфюмерная отрасль в пандемию COVID-19 была одной из наиболее пострадавших, уже в первой половине 2021 года спрос на парфюмерию во всем мире начал восстанавливаться. Средние месячные расходы россиян на косметику и парфюмерию в январе—июне 2021 года выросли на 7%.  

Но, разумеется, у ретейлеров и парфюмерных брендов возникают справедливые опасения по поводу спроса на товар и покупательной способности потребителей в дальнейшей перспективе. Открываются ли перед парфюмерным рынком в России новые возможности или его ждет тяжелый кризис, зависит от того, как индустрия будет реагировать на новые вызовы, а еще от общей экономической ситуации в стране.

Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции.

Ретейл после ухода зарубежных брендов

После 24 февраля российский парфюмерный рынок оказался в ситуации, которую было трудно себе представить:  мировые компании из индустрии красоты (LVMH, Kering, L’Oreal, Estee Lauder и другие) приостановили свою деятельность, закрыли магазины, заморозили поставки и прекратили онлайн-продажи.

На фоне этих новостей в марте 2022 года спрос на покупку парфюмерии увеличился на 53% по сравнению с февралем. Из-за этого в начале весны крупные ретейлеры столкнулись с главной проблемой — ограниченными запасами продукции на складе.  

Что предприняли ретейлеры?

Уход мировых брендов не означает запрета на продажу товаров этих брендов в специализированных магазинах на территории России. Поэтому крупные торговые сети («Л’Этуаль», «Золотое яблоко», «Рив Гош») закупили продукцию на длительный срок у российских представительств тех компаний, которые по-прежнему готовы были ее продать. Эта продукция — собственность магазинов, а значит, ни один поставщик не сможет ограничить его продажу.

Например, сеть  «Золотое яблоко»  в период весеннего ажиотажа, несмотря на повышение цен производителей на 30-50%, закупала на любых условиях все товары, которые можно было завезти, в том числе парфюмерию. Запасов продукции основных брендов по прогнозам хватит на год-полтора. 

Чтобы избежать пустых полок в период ажиотажа, а также на фоне резкого изменения курса валют, ретейлеры увеличили цены на 30-50% на наиболее популярные продукты или на те, чьих запасов хватало на короткий период.  Сейчас большинство производителей вновь сделало переоценку стоимости товаров и снизило цены.

К лету розничные сети столкнулись с другой проблемой — снижением покупательной активности. Среди причин: стремление людей экономить, увеличение стоимости продукции и сокращение ассортимента. За первую половину июня оборот розничных магазинов косметики и парфюмерии оказался на 12% ниже прошлогоднего, а число покупок — на 18%.

Что ретейлеры планируют предпринять в ближайшем будущем?

  • Упор на российские бренды

В 2022 году покупатели все чаще выбирают отечественные духи: прирост за период весна-лето  составил 61%  по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В этой ситуации ретейлеры планируют расширять ассортимент за счет российских парфюмерных брендов.

Для поддержания объемов продаж крупные ретейлеры расширяют сферу своих торговых действий и переориентируются на смежные рынки. Например, сеть «Золотое яблоко» открыла в Екатеринбурге аптеку в формате корнера shop-in-shop.   

Меньше всего от ухода мировых брендов пострадали ретейлеры, которые ориентированы на нишевую парфюмерию. Например, ассортимент розничной сети магазинов Molecule всегда состоял из малоизвестных у широкой аудитории и довольно дорогих брендов (Vilhelm Parfumerie, Creed, Memo Paris), поэтому в этом сегменте изменение покупательских привычек не сильно заметны. 

Робуста побивает арабику

За последний год биржевая цена на кофе выросла, но технический график дневных торгов показывает, что инструмент «застрял» в боковом торговом канале, отмечает сооснователь Aravana MFO Сергей Усков. Фундаментальный фон при этом демонстрирует наличие оснований для плавного повышения цен.

В среднем, по оценке Ускова, если конъюнктура не изменится, цена на кофе способна подниматься на 8—12% ежегодно. Что же касается нынешнего года, то производители будут учитывать курсовую качку, поэтому стоимость кофе способна подняться на 15%. С другой стороны, производителям пока удается повышать цены постепенно, путем реализации маркетинговых механизмов: небольшого уменьшения упаковки — разницы в 25 грамм никто из потребителей не заметит при прежней цене, а производитель выиграет.

Между тем, цены на кофе на торгах в понедельник, 8 августа, выросли указывает аналитик TeleTrade Алексей Федоров. Сентябрьский фьючерс на кофейные зерна арабика (КСU2) на ICE прибавил 0,9% поднявшись к отметке 2,11 долл. за фунт, а фьючерс на более дешевый сорт зерен робуста подскочил еще сильнее — на 1,5%, до 2070 долл. за тонну.

С начала июля этого года цены на робусту, кстати, демонстрирует лучшую динамику, чем арабика. Как отмечает аналитик, низкосортный кофе за этот период прибавил 2,7%, а вот премиальный сорт арабика — подешевел на 8,2%. Однако, даже несмотря слабость, в последние полтора месяца, в целом премиальный сорт выглядит более устойчивым к проблемам в мировой экономике. С начала 2022 года арабика подешевела на 6%, а вот робуста после июльского отскока показала годовые потери в 17%.

Содержимое отчетов о экскурсиях

Путешественники повествуют о пройденных путях и полученных ощущениях зависимо от стиля полезного проведения досуга, рекомендованных в сообществе. К примеру, отчеты рыбаков заключают отчет о ловле на каких-либо озерах и реках, которыми обильна РФ. Излюбленным увлечением конечно можно заниматься как на озерах и реках, так же и на взморье.

В дневниках велосипедистов объясняется, каким конкретно турмаршрутом следует передвигатся, как наилучшим образом чередовать активную часть и отдых, что надлежит захватить в поездку. Поклонники каякинга публикуют заметки водных сплавов, позволяющие ознакомиться с свойствами вод и тщательно устроить отпуск.

Пользователи размещают заметки путника, в которых излагают о происходивших увлекательных историях. Участники походу отмечают в представленном докладе экотропу, дату и место мероприятия, образ деятельности. В конце страницы можно оставить отклик об отчете.

Таким образом автор будет знать, в какой степени востребован маршрут, следовательно, другие пользователи примут к сведению отзыв при составлении плана путешествия. Дабы путники портала могли быстро находить конкретные отчеты о походе или рыбалке, стоит только внести некоторые теги, например, о том или ином типе проведения досуга и округе организации похода. Заметки о спорте и походах размещаются в подходящем разделе.

Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий

Adblock
detector