Является ли кофеин наркотиком – статьи «Веримед»

Является ли кофеин наркотиком - статьи «Веримед» Кофемашина
Содержание
  1. Что делать при передозировке кофеином
  2. Какое количество кофе нужно выпить сразу, чтобы уйти из жизни
  3. Что делать при отравлении кофеином
  4. 7 причин отказаться от кофе
  5. Безопасная доза
  6. Беременным и кормящим женщинам
  7. Взрослым
  8. Влияние кофе на организм человека
  9. Влияние кофеина на женский организм
  10. Влияние кофеина на организм
  11. Действие на организм
  12. Детям
  13. Диагностика
  14. Дифференциальная диагностика
  15. Дифференциальная диагностика
  16. Как действует кофеин на человеческий организм
  17. Как кофеин действует на организм человека
  18. Клиническая картина кофейного отравления
  19. Лечение передозировки кофеином
  20. Общие сведения
  21. Опасность для водителя: можно ли водителям пить кофе
  22. Особенности кофеина
  23. Острая интоксикация
  24. Относительно безопасная дозировка кофеина
  25. Патогенез
  26. Первая помощь при передозировке кофе
  27. Передозировка
  28. Побочные эффекты
  29. Подросток и кофе: смертельная доза кофе для подростка
  30. Польза и вред кофе
  31. Последствия токсикомании
  32. Признаки формирования зависимости
  33. Причины
  34. Прогноз и профилактика
  35. С болезнями сердечно-сосудистой системы
  36. Симптомы отравления кофе
  37. Симптомы отравления кофеином
  38. Симптомы передозировки кофеином
  39. Смертельная доза кофе для подростка
  40. Суточная доза, опасная для человека

Что делать при передозировке кофеином

Люди, ведущие неразмеренный образ жизни и имеющие проблемы со здоровьем, в большей степени подвержены возникновению симптомов передозировки кофеином. При ухудшении самочувствия (например, при резком повышении артериального давления, высокой частоте пульса и головокружении) вследствие неумеренного употребления кофеиносодержащих напитков необходимо оказать первую медицинскую помощь и вызвать врачей.

Чтобы избежать возможного летального исхода, необходимо знать, что делать при передозировке кофеином. Также мы советуем не пренебрегать вызовом врачей, так как на первый взгляд легкое ухудшение самочувствия может быть сигналом серьезного нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.

Какое количество кофе нужно выпить сразу, чтобы уйти из жизни

Столько кофе сразу не сможет выпить никто. Даже сильно концентрированный напиток просто невозможно выпить – наш организм сразу обнаружит передозировку и примет все меры, чтобы ликвидировать интоксикацию: рвота, диарея.

Одновременно с этим начнет сильно биться сердце, появятся мышечные судороги. В таком состоянии человек просто не сможет заставить себя продолжать пить напиток. После 5-8 чашек может наступить передозировка. Ее характерными признаками, с которыми не раз сталкивались кофеманы, считаются:

  • холодный пот;
  • головокружение;
  • повышенное сердцебиение;
  • невозможно сделать вдох.

Эти симптомы исчезают примерно через 20 минут. Но если вам пришлось выпить слишком много кофе, необходимо вызвать рвоту, успокоиться, начать глубоко дышать.

Что делать при отравлении кофеином

Отравление кофеином – опасное состояние. При появлении его первых симптомов, которые описаны выше, следует немедленно вызывать скорую медицинскую помощь. Во время ожидания приезда медиков, следует постараться самостоятельно помочь больному. Основные компоненты первой доврачебной помощи при передозировке кофеином:Активированный уголь

  1. Промывание желудка необходимо для выведения из него остатков кофеина, которые не успели всосаться в кровь. Необходимо залпом выпить литр простой воды и вызвать у себя рвоту.
  2. Сорбенты. Эти препараты помогут нейтрализовать остатки кофеина в желудке и кишечника. Можно использовать любые медикаменты этой группы (активированный уголь, сорбекс, атоксил, смекта, энтеросгель). Перед их приемом внимательно прочитайте в инструкции правила дозирования.
  3. Обильное питье. До приезда врачей можно пить простую или минеральную воду. А вот от чая лучше отказаться, он также содержит кофеин.

Бригада медиков, приехав на вызов, проведет осмотр больного, проверит его жизненные показатели. Первая медицинская помощь может состоять из капельниц, препаратов для снижения давления, регуляции работы сердечно-сосудистой системы, симптоматического устранения головной боли и тошноты. Антидота кофеина не существует.

После оказания первой медицинской помощи больного госпитализируют в ближайшее токсикологическое или реанимационное отделение, где проводится дальнейшее лечение.

Кофе является полезным напитком только при умеренном его употреблении. Большие дозы кофеина способны вызвать отравление, при котором развивается нарушение работы нервной и сердечно-сосудистой систем. Лечение кофейной передозировки должно проводиться квалифицированными врачами. При появлении первых симптомов следует обращаться за медицинской помощью. Самолечение может привести к летальному исходу.

7 причин отказаться от кофе

При внешней безопасности и пользе кофеина многим стоит подумать о его замене более нейтральными напитками в течение дня, оставив чашечку привычного «наркотика» на утро, как традицию. И для этого есть объективные причины:Нарушение сна - Веримед

  • Нарушение сна. Кофе бодрит, а при повышенной возбудимости просто не даст заснуть. Результатом становятся вялость и апатия, переутомление, на фоне которого снова не удается полноценно отдохнуть и расслабиться. Так можно получить нервное истощение.
  • Женское здоровье. При снижении полового влечения, нерегулярном цикле и гормональных сдвигах дополнительный допинг не нужен. Также возможны нарушения в работе эндокринной системы и возникновение дисбаланса женских половых гормонов.
  • Угроза обезвоживания. Это вполне реально, поскольку соединение ускоряет метаболизм, стимулирует работу почек. При слишком интенсивном выведении жидкости наблюдаются дряблость кожи рук и образование преждевременных морщин.
  • Лишний вес. Кофеин может стать причиной того, что кофеманам не удается похудеть при соблюдении всех рекомендаций диетолога. Причина кроется в снижении активности ферментов, расщепляющих жир.
  • Косметические проблемы. Напиток подавляет естественное производство коллагеновых волокон, поэтому тем, кто склонен к раннему старению, стоит поискать замену любимому стимулятору.
  • Забота о теле. Кофе порой действует достаточно коварно. Он может серьезно подорвать здоровье при наличии сердечно-сосудистых патологий, подагры, диабета, пониженной плотности костной ткани. Злоупотребление ухудшает всасывание питательных веществ.
  • Бережность к ребенку. Во время беременности кофеин способен ускорять ритмы сердца плода, что может впоследствии спровоцировать нервные расстройства у малыша. Кроме того, он уменьшает приток крови к плаценте.

Является ли кофеин наркотиком? Официально — нет. Но специалисты полностью единодушны в том, что при появлении тревожных симптомов зависимости необходимо уменьшить количество напитка. Если не удается справиться самостоятельно — нужно обращаться к наркологу.

Безопасная доза

Кофеин обладает возбуждающим эффектом, поэтому напитки с его содержанием люди употребляют для взбадривания в утренние и дневные часы. Вещество также входит в состав медикаментов для купирования спазмов, головной боли, в том числе мигренозного характера, повышения умственной и физической работоспособности, устранения сонливости.

Кофеин в небольших дозировках безопасен для организма и даже полезен, так как снижает вероятность развития болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабета, образования камней в желчном пузыре, онкологии органов ЖКТ, цирроза печени, инсульта и множества других тяжелых заболеваний.

Беременным и кормящим женщинам

Кофеин – психоактивное вещество, которое проникает сквозь плацентарный барьер, поэтому может вызывать формирование внутриутробных пороков развития у плода. Кроме этого, алкалоид стимулирует выведение кальция из организма – важного элемента в процессе формирования плода.

Взрослым

Согласно исследованиям зарубежных ученых, полезная и безопасная доза кофеина для взрослого человека составляет 70-100 мг, что соответствует одной чашке кофе или 2 чашкам чая. При отсутствии хронических заболеваний пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы допускается в течение дня выпивать до 400 мг кофеина, что соответствует 4 чашкам крепкого напитка.

Взрослым людям, в анамнезе которых имеются хронические болезни сердца, сосудов, желудка необходимо отказаться от употребления большого количества кофе. Дневная норма кофеина для данной группы людей составляет 1-2 чашки, что соответствует 70-200 мг.

Влияние кофе на организм человека

Кофе как напиток сам по себе безвреден. Потребляемый в умеренных дозах, он улучшает работу головного мозга и настроение, дарит ощущение бодрости, наполняет тело положительной энергией. Опасность для человека представляет кофеин, который содержится в кофейных плодах.

Высокая доза вещества токсична. Поступая в организм в больших количествах, оно вызывает ухудшение самочувствие, головокружение, тахикардию и аритмию, приводит к возникновению гипертонии. У человека могут начать болеть голова и желудок. Все указанные симптомы особенно для людей, страдающих какими-либо хронические заболевания. Им бывает достаточно выпивать 1-2 чашки напитка, чтобы чувствовать себя уставшими и сонными.

Влияние кофеина на женский организм

Женский организм наиболее чувствителен к передозировке кофеином. На фоне злоупотребления кофе и энергетическими напитками у женщин возрастает риск развития рака молочной железы и остеопороза, а при беременности – уменьшения притока крови к плаценте, учащенного сердцебиения у плода, преждевременных родов и выкидыша.

Регулярное превышение рекомендуемой дозировки неизбежно приводит к передозировке кофеином, риску возникновения соматических и психических заболеваний, а в некоторых случаях к возникновению психологической зависимости от кофеина.

Влияние кофеина на организм

Аденозиновые рецепторы головного мозга отвечают за подавление возбуждения. Способность блокировать аденозиновые рецепторы является основным свойством кофеина (молекула кофеина имеет сходство с аденозином), определяющим его бодрящий эффект. В свою очередь, расщепление гликогена под воздействием молекул кофеина, способствует высвобождению дополнительной энергии за счет поднятия уровня сахара в крови. Помимо этого, кофеин также повышает концентрацию лептина в крови, снижающего аппетит и увеличивающего расход энергии.

Действие на организм

Кофеин как и наркотики — стимуляторы оказывает прямое возбуждающее влияние на ЦНС. Активизирует психическую деятельность, повышает умственную и физическую работоспособность, сокращает время реакций, ускоряет двигательные рефлексы.Действие на организм - Веримед

Интересно, что на различные системы организма кофеин действует неоднозначно. Расширяются бронхи, желчные пути, кровеносные сосуды сердца и почек. Одновременно сужаются сосуды в брюшной полости. Соединение блокирует центральные и периферические аденозиновые рецепторы, в результате чего человек не чувствует усталости.

В некоторых ситуациях это необходимо, но, с другой стороны, при действии вещества исчезают сигналы об истощении. Позже наступает сильная усталость. Если злоупотреблять подобным методом поддержки работоспособности, период восстановления может затянуться.

Кофеин назначают в медицинских целях при снижении уровня умственной и физической продуктивности, постоянной сонливости, мигрени. Стоит учесть, что он входит в состав черного чая, пепси, черного шоколада и какао. Поэтому при одновременном употреблении этих продуктов следует учитывать общую максимальную дозировку.

Детям

Относительно безопасных доз психостимулятора существует множество споров. Так, американские ученые утверждают, что алкалоид в детском и подростковом возрасте противопоказан, так как значительно нарушает работу нервной системы и сердечной мышцы, повышает риск заболеваний органов пищеварительного тракта и дыхательной системы.

Другая группа ученых из Европы и Канады утверждает, что детям и подростками кофеин не противопоказан. В этом возрасте допустимой является дозировка от 2,5 до 3 мг алкалоида на 1 кг веса в сутки. В соответствии с этими критериями в зависимости от возраста допускается употребление:

  • детям от 4 до 6 лет – 45 мг кофеина в сутки
  • детям 7-9 лет – не более 62, 5 мг алкалоида в день
  • детям старше 10 лет и подросткам разрешается около 85 мг активного вещества в день
Предлагаем ознакомиться:  Ремонт кофемашины своими руками: устройство и управление

Такая дневная доза кофеина приблизительная, так как исследований относительно безопасности психостимулятора у детей и подростков проводилось недостаточно.

Диагностика

Анамнез заболевания позволяет врачу-неврологу установить вещество, принятое пациентом накануне появления патологической симптоматики, его дозу. В неврологическом статусе в период манифестации клинических проявлений отмечается повышение психомоторных реакций, гиперрефлексия, расстройство сознания. В позднем периоде отравления характерна гипорефлексия, отмечается сопор. Оценка состояния сердечно-сосудистой системы проводится путем мониторинга АД и ЭКГ. Необходимыми являются следующие лабораторные исследования:

  • Биохимический анализ крови. Особое внимание обращают на уровень электролитов. Анализ производят повторно на фоне проводимой терапии для оценки ее эффективности.
  • Определение теофиллина в крови. Наиболее простой метод ориентировочного определения концентрации кофеина, поскольку теофиллин относится к прямым метаболитам последнего.
  • Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ). Позволяет более точно диагностировать уровень кофеина и осуществлять его достоверный мониторинг. Снижение показателей трактуется как положительный результат лечения.

Дифференциальная диагностика

Отравление кофеином необходимо дифференцировать от состояний, сопровождающихся острым коллапсом, отравлений другими веществами: грибами, барбитуратами, мышьяком. Важное значение для понимания, какое именно потенциально опасное вещество употребил пациент, имеет сбор анамнеза. В клинической картине отличительной чертой отравления кофеином является выраженное возбуждение в начальной фазе. Однако оно может наблюдаться и при употреблении отдельных видов грибов.

Передозировка барбитуратов манифестирует угнетением сознания. Отравление мышьяком сопровождается металлическим привкусом во рту и быстрым развитием комы. Решающую роль в дифференциальной диагностике имеет биохимическое и токсикологическое исследование крови.

Дифференциальная диагностика

Отравление кофеином необходимо дифференцировать от состояний, сопровождающихся острым коллапсом, отравлений другими веществами: грибами, барбитуратами, мышьяком. Важное значение для понимания, какое именно потенциально опасное вещество употребил пациент, имеет сбор анамнеза.

Передозировка барбитуратов манифестирует угнетением сознания. Отравление мышьяком сопровождается металлическим привкусом во рту и быстрым развитием комы. Решающую роль в дифференциальной диагностике имеет биохимическое и токсикологическое исследование крови.

Как действует кофеин на человеческий организм

Кофеин, основной компонент кофе, является сильным стимулятором работы центральной нервной системы. Он также влияет на работу сердца, сосудов, мышечной ткани. В умеренных дозировках кофе является полезным для человека, улучшает работоспособность, устраняет сонливость. Ниже приведены основные процессы, которые развиваются в организме вследствие употребления натурального кофе:Польза и вред кофеина

  • Повышение физической и умственной работоспособности, человеку становится легче сосредоточиться на работе, сконцентрироваться на чем-то конкретном.
  • Регуляция процессов возбуждения в тканях головного мозга. Согласно проведенным исследованиям, кофеин не только стимулирует работу мозга, но и налаживает ее.
  • В умеренном количестве кофе помогает побороть сонливость и усталость. Благодаря этому напитку утром намного легче проснуться и собраться с мыслями.
  • Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, приводит в тонус сосуды, вследствие чего происходит незначительное повышение артериального давление, ускорение сердцебиения. Благодаря такому влиянию кофе помогает людям, страдающим гипотонией, избавляться от головокружения и плохого самочувствия.
  • Улучшает моторику и секреторную активность желудка. Кофеин способствует выработке желудочного сока.

Обратите внимание, что такие эффекты от кофе развиваются только в случае его умеренного потребления. Передозировка кофеином очень опасна для организма, это вещество при употреблении его в большом количестве становится сильнодействующим ядом, который опасен как для подростков, детей, так и для взрослых.

Как кофеин действует на организм человека

Кофеин по праву считается одним из лучших природных стимуляторов. Он снижает чувство усталости, повышает внимание и улучшает настроение. Основные источники этого вещества – кофе, чай, мате и шоколад.

Как кофеин действует на человеческий организм? Сколько кофе или чая в день не нанесут вреда? Можно ли «отравиться» кофеином? Разбираемся.

Почему кофеин «бодрит»?

Во-первых, попадая в организм, кофеин имитирует нейрогормон аденозин, который замедляет нервные импульсы и вызывает сонливость. Кофеин блокирует рецепторы аденозина в головном мозге и других органах, не позволяя этому веществу с ними связываться.

Таким образом, он подавляет расслабление, повышает внимание и скорость реакции.

Во-вторых, кофеин стимулирует выделение гормона адреналина, который увеличивает частоту сердечных сокращений и повышает давление, а также увеличивает приток крови к мышцам и провоцирует поступление в кровь глюкозы из ее депо в печени.

В-третьих, кофеин повышает уровень нейрогормона дофамина в мозге. Это вещество ответственно за чувство благополучия и счастья. Именно ощущение бодрости и подъема после хорошей чашечки кофе является причиной возникновения привыкания к кофеину.

Кофеин: где и сколько

Рассказываем, где искать кофеин, от чего зависит его содержание в продуктах и как подсчитать, сколько кофеина вы потребляете ежедневно.

Может ли кофеин помочь протрезветь?

Согласно распространенному мифу, кофеин – не только сильное тонизирующее средство, но и вещество, способное бороться с последствием употребления алкоголя.

Ученые доказали, что этот миф не соответствует действительности: протрезветь с помощью кофеиносодержащих напитков невозможно, а навредить своему организму – легко.

Поскольку кофеин создает иллюзию бодрости, а алкоголь снижает внимание и критичность к собственным поступкам, сочетание этих веществ способно толкнуть нетрезвого человека на необдуманные поступки: вождение автомобиля, прогулки по морозу в легкой одежде, конфликты с окружающими.

Кроме того, бодрящее действие кофеина не позволяет человеку адекватно оценивать степень своего опьянения и продолжать прием алкоголя. Это может привести к серьезному отравлению.

Когда кофеин безопасен?

Для большинства людей безопасная для здоровья ежедневная доза кофеина – 300 мг. Это эквивалент трех небольших чашек крепкого кофе.

Однако не стоит забывать, что уровень содержания кофеина в разных сортах чая, кофе и шоколада может различаться.

Кроме того, у некоторых людей наблюдается повышенная чувствительность к кофеину. Уже 100 мг этого вещества может вызвать у них неприятные симптомы передозировки.

Летальная доза кофеина составляет от 10 до 20 г. Однако умереть от злоупотребления кофеином достаточно трудно. Чтобы убить человека весом около 70 кг таким изощренным способом, потребуется угостить его сразу 100 чашками кофе.

Когда кофеина слишком много?

Симптомы передозировки кофеина довольно легко распознать. Они включают:

учащенное сердцебиение

повышенную тревожность

бессонницу

диарею

учащенное мочеиспускание

головокружение

спазмы в желудке и кишечнике

прилив крови к лицу

жажду

тошноту

головные боли

Симптомы повышенной чувствительности к кофеину очень похожи на те, что возникают при его передозировке. Внимание: они могут наступить при употреблении продуктов даже с небольшим содержанием этого вещества – например, шоколада!

Что повышает чувствительность к кофеину?

С возрастом чувствительность к кофеину увеличивается.

Женщины более чувствительны к кофеину, чем мужчины.

Сердечно-сосудистые заболевания увеличивают восприимчивость к действию кофеина.

Нерегулярное потребление кофеина. Чем реже человек употребляет напитки, богатые кофеином, тем чувствительнее он к этому веществу.

Взаимодействие с медицинскими препаратами. О сочетаемости лекарства с кофеином обычно написано в инструкции по применению.

Пониженный вес увеличивает чувствительность к кофеину.

Кофеин – это наркотик?

Кофеин – это стимулятор, который может вызывать привыкание, если регулярно потреблять его в избыточном количестве. Это вещество нередко называют «самым популярным легальным наркотиком в мире».

Резкое прекращение употребление кофеиносодержащих напитков способно вызвать синдром отмены

Как правило, чем больше кофеина потребляет человек, тем выше у него шансы на развитие неприятных симптомов, вызванных его отсутствием. Первые признаки «кофейной абстиненции» начинаются через 12–14 часов после последней чашки кофе или энергетического напитка.

Отказ от кофе: личный опыт

Симптомы синдрома отмены кофеина

озноб

снижение внимания

депрессивное настроение

сложности с концентрацией внимания

запор

сонливость

головные боли

раздражительность

боль в мышцах

Появление подобных симптомов означает, что вы пьете слишком много кофеиносодержащих напитков, и у вашего организма развилась зависимость. В таком случае специалисты рекомендуют существенно снизить ежедневные дозы кофеина или отказаться от него совсем.

Самое важное

Кофеин – это природный стимулятор, который позволяет взбодриться и избавиться от сонливости. Однако при превышении безопасной дозы кофеина могут появиться симптомы его передозировки, а также развиться привыкание к этому веществу. Кофеин

Кофеин – это природное химическое соединение, содержащееся в продуктах растительного происхождения, напитках и некоторых лекарствах.

 Есть у кофеина и аналоги, которые скрываются под именами теин, матеин, гуаранин и теобромин.

Давайте выясним, где можно обнаружить кофеин, от чего зависит его содержание в продуктах и как подсчитать, сколько кофеина вы потребляете ежедневно.

Где содержится кофеин?

Это вещество содержат около 60 различных видов растений и продуктов из них, которые часто используются в качестве пищевых добавок и компонентов для лекарственных препаратов. Например, экстракты матэ и гуараны, входящие в популярные БАДы, содержат кофеин.

Личный опыт

Могу  – поделиться личным опытом отказа от кофе.

Кроме того, кофеин добавляют в колу и энергетические напитки.

Синтезированный кофеин есть в лекарствах – как правило, от головной боли или простуды.

И все-таки, наиболее традиционный источник кофеина в рационе современного человека – это кофе и чай.

От чего зависит содержание кофеина в кофе?

Сорт кофе. Кофе сорта Робуста, который используется в растворимых типах кофе, содержит в два раза больше кофеина, чем сорт Арабика – наиболее распространенный тип кофейных зерен на мировом рынке.

Так, в чашечке эспрессо сорта Робуста объемом около 170 г содержится до 200 мг кофеина. В аналогичной чашечке Арабики – около 110 мг.

Обжарка. Многие считают, что кофе темной обжарки крепче, поскольку имеет более выраженный вкус и аромат. Однако в сильно обжаренных зернах кофеина меньше, поскольку длительная обработка при высокой температуре разрушает молекулы этого вещества.

Помол. Различные способы приготовления кофе требуют разной степени измельчения кофейных зерен. Например, для приготовления кофе по-турецки требуется смолоть кофе практически в пыль, а для капельной кофеварки или пресса кофе мелется достаточно крупно.

Предлагаем ознакомиться:  в Европейском открылся ресторан Александра Раппопорта МореКофеОкеан by Erwin

Обратите внимание, что чем мельче помол кофе, тем больше кофеина будет в готовом продукте, поскольку из мелких частиц содержащиеся в них вещества проще вымываются водой.

Время варки. Чем дольше готовится кофе, тем выше будет в нем уровень кофеина. Например, кофе из пресса, настаивающийся в течение длительного времени, содержит больше кофеина, чем мгновенно приготовленный при помощи пара ристретто.

От чего зависит содержание кофеина в чае?

Чая без кофеина не бывает. Кофе можно полностью освободить от содержания этого вещества. Однако в любом сорте настоящего чая: как черного, так и зеленого – будет содержаться кофеин.

Тип чая. Сорта чаев различаются по содержанию кофеина. Больше всего этого вещества в черных чаях: чашка объемом 200 г содержит от 60 до 85 мг кофеина. Второе место уверенно занимают белые чаи: в чашке аналогичного объема содержится до 75 мг этого вещества. В чашке обычного зеленого чая – от 30 до 60 мг кофеина.

Сорт чая.

Дешевые сорта чая, состоящие из перемолотых или дробленых листьев, упакованных в заварочные пакетики, позволяют получить напиток, содержащий больше кофеина, чем чай из целых листьев.

Кроме того, чай, приготовленный из верхних молодых листиков и чайных почек, также более богат кофеином, чем сорта чая из «старых» листьев.

Между прочим, скрученные листочки высвобождают кофеин медленнее, чем обычные.

Температура заваривания. Содержание кофеина в чашке готового чая в большей степени зависит не от сорта чая, а от способа его заварки. Например, если заваривать зеленый чай водой, остывшей до 70–80 градусов, содержание кофеина в напитке будет ниже, чем в заваренном кипятком, поскольку настой (количество выделившихся в воду экстрактивных веществ) будет не слишком крепким. Аналогичное правило действует и для черного чая.

Холодные чаи. Сладкие бутилированные чаи тоже содержат кофеин. Он образуется при заварке чая или добавляется дополнительно. В среднем в таких напитках можно найти от семи до 15 мг кофеина на 100 г.

Кофе и белизна зубов

Частое употребление кофе и кофейных напитков делает зубную эмаль желтой. Узнайте, как сохранить белизну зубов, если вы не мыслите свой день без чашечки кофе.

Сколько кофеина в сладостях и напитках?

В различных видах колы содержится от 15 до 20 мг кофеина на 100 г.

Стандартная банка энергетика (230 г) поставляет от 70 до 300 мг кофеина. При покупке этого напитка обязательно изучите состав – производитель должен указывать содержание кофеина в своем продукте.

Чашка какао объемом 200 г содержит около 20 мг кофеина.

Долька черного шоколада весом около 30 г – 20 мг кофеина.

Долька молочного шоколада весом около 20 г – шесть мг кофеина.

белый шоколад кофеин не содержит.

Самое важное

Обычно человек получает кофеин, употребляя такие распространенные напитки, как чай и кофе. Содержание этого вещества в продукте зависит от его сорта и способа приготовления.

Клиническая картина кофейного отравления

Передозировка кофеином у взрослых развивается после употребления минимум 5 чашек крепкого кофе в день. Симптомы отравления развиваются постепенно и становятся все более выраженными после каждого сделанного нового глотка кофе. Человек может их сначала не замечать и списывать ухудшение состояния на усталость, недосыпание и нервное перенапряжение на работе.

При передозировке кофе, симптомы состоят из:Измерение давления

Лечение передозировки кофеином

По возможности, попросите кого-то из людей находиться рядом с Вами и следуйте рекомендациям по лечению передозировки кофеином до приезда врачей:

  • ослабьте галстук и/или ремень;
  • расстегните сдавливающую одежду;
  • откройте окно или выйдете на свежий воздух;
  • выпейте чистой воды до полного насыщения;
  • не сдерживайте рвотный рефлекс.

Дальнейшим лечением передозировки кофеина будут заниматься медики. Если текущее состояние здоровья при осмотре вызовет у врачей опасение, лечение передозировки кофеином будет необходимо проводить в медицинском учреждении. Оно может включать промывание желудка, введение сульфата магния, дипразина и гидрохлорида морфина внутривенно, а также препараты для снижения возбуждения и нормализации работы внутренних органов. В тяжелых случаях при лечении передозировки кофеином применяются заменители плазмы.

Рис. 2. Соотношение больных с патологией сердечно-сосудистой системы на 100 тыс. населения в РФ (по данным Росстата).

Общие сведения

Кофеин является умеренным стимулятором ЦНС и широко используется в качестве медикаментозного препарата и пищевой добавки. Его фармакологическое действие заключается в активации центральной нервной системы, сердечной стимуляции, возбуждении скелетных мышц и мочегонном эффекте.

После приема внутрь кофеин быстро всасывается. Пероральная биодоступность составляет почти 100% с максимальной концентрацией в плазме в течение 30-60 минут после приема внутрь. В последнее время случаи отравления кофеином участились, что связывают с легкой доступностью лекарственных препаратов, пищевых добавок, «энергетических» напитков с его содержанием. Тяжелое отравление кофеином встречается редко, но сопряжено с высокой смертностью.

Опасность для водителя: можно ли водителям пить кофе

Проведенные исследования показали, что если предстоит отправиться в поездку, кофе лучше не пить. Да, кофеин, входящий в состав напитка, делает человека бодрее, поднимает его тонус. Однако в состав кроме кофеина входит теобромин.

Теобромин отличается мощным снотворным действием. Вот почему, когда начинает светать, многие водители становятся невнимательными, они начинают засыпать, сидя за рулем. Как результат – ДТП на трассе.

Максимальное количество теобромина находится в растворимом кофе. Поэтому самым опасным при езде на автомобиле считается молотый кофе. Намного безопаснее будет гранулируемый напиток.

К сожалению, производители кофе не желают указывать на упаковках, что в этом продукте содержится вещество, вызывающее снотворное действие.

Особенности кофеина

Кофеин – это пуриновый алкалоид, обнаруживающийся в одноименном напитке, чайных листьях, «Кока-Коле» и энергетиках. Концентрация вещества зависит от сорта зерен и/или способа приготовления. Примерно 80% населения мира употребляет его в том или ином виде.

Синдром психической зависимости носит название «кофеинизм». Иногда выделяют отдельную форму токсикомании от чая – «теизм» (пристрастие к «чифирю»). Код по МКБ-10 (Международная классификация болезней) – F15.

Кофеин — самый популярный в мире психоактивный препарат; нет никаких запретов на продажу кофеинсодержащих продуктов. Самым известным брендом является Coca-Cola, которая в исходной рецептуре содержала не только кофеин, но и экстракт листьев коки (1886 год).

Кофеин — конкурент аденозина, и если постоянно воздействовать на клетки кофеином, то они начинают увеличивать количество аденозиновых рецепторов. В результате чувство утомления возникает все легче, и дозу кофеина приходится увеличивать («привыкание»), а при попытке резко отказаться от кофеина состояние человека заметно ухудшается («зависимость»; сонливость, депрессия, головная боль). Хотя кофеин многим кажется безобидным веществом, в больших дозах он ведет себя как слабый наркотический препарат.

Острая интоксикация

Признаки кофеиновой токсикомании начинают возникать, когда суточное потребление превышает в среднем 250-400 мг. Одномоментный прием высокой дозы сопровождается развитием следующих эффектов через 30-45 мин с общей продолжительностью действия 2-4 ч:

При регулярном приеме возрастает устойчивость к действию алкалоида. Для психостимуляции толерантным людям необходимы постоянно растущие дозы, что повышает риск отравления. В определенном смысле, кофеин – легкий наркотик, при злоупотреблении которым формируется зависимость, возможен синдром отмены.

Абстиненция («ломка») может возникать уже через 2-3 часа поле принятия последней дозы. Характерные проявления – мигренозная головная боль, мышечное напряжение, раздражительность, невыносимая усталость, плохие сновидения. Фон настроения снижен, отмечается вялость и сонливость. Симптомы снимаются приемом кофеина, что подтверждает факт зависимости.

Относительно безопасная дозировка кофеина

Российскими регулирующими органами установлена рекомендация по суточному употреблению кофеина. Относительной безопасной дозировкой в нашей стране считается общее количество употребленных кофеиносодержащих напитков, суммарно не превышающих суточную дозировку в 150–300 мг кофеина: в перерасчете на чашечки чая – не более 5, на порции кофе – не более 3.

Патогенез

Кофеин действует как конкурентный антагонист аденозиновых рецепторов, посредством которых аденозин оказывает ингибирующий эффект как в мозго-модулирующих системах, так и в сердце. Поэтому в умеренных дозах кофеин оказывает психостимулирующий эффект, активирует сердечную деятельность.

В высоких дозах он ингибирует внутриклеточный фермент фосфодиэстеразу, превращающую циклический аденозинмонофосфат в нециклическую форму. Так осуществляется взаимодействие с симпатической нервной системой, влекущее чрезмерную пролонгированную гиперадренергическую стимуляцию, обуславливающую клинические проявления отравления.

Симпатическая стимуляция сопровождается усилением гликогенолиза и липолиза, вторичным увеличением пирувата. Если последний не поступает в аэробный путь, он превращается в лактат, вызывая транзиторную лактатемию. Индукция желудочковой тахикардии обусловлена способностью кофеина действовать на рианодиновый рецептор, усиливая высвобождению кальция из саркоплазматического ретикулума.

Первая помощь при передозировке кофе

При отравлении кофе еще до приезда врача надо постараться привести пострадавшего в чувство. Для вывода из крови кофеина следует первым делом напоить его чистой негазированной водой с добавленной в нее солью (из расчета 1 чайная ложка на литр). Количество жидкости – чем больше, тем лучше.

Вода нужна, чтобы у человека не было обезвоживания. После положить человека горизонтально, открыть форточку. Чтобы уменьшить частоту сердцебиения, стоит дать немного валерьянки. Лекарство можно заменить бананом, этот фрукт положительно влияет на работу сердца. Дальнейшее лечение, дабы не было летального исхода, должен проводить врач.

Передозировка

В малом количестве кофеин считается относительно безвредным веществом. Одномоментный прием более 240-720 мг (индивидуально) может привести к отравлению. Передозировка характеризуется следующими симптомами:

  • многочастотное подергивание разных групп мышц – тремор, фибрилляции
  • бессвязный поток мыслей, невнятная речь
  • тахикардия свыше 100 ударов в минуту
  • артериальная гипертензия
  • потеря аппетита
  • невозможность заснуть
  • тошнота, рвота
  • головокружение
  • судорожные приступы
  • одышка
  • чувство перебоев в работе сердца (аритмия)
  • боли в животе
  • тревожность
  • спутанное сознание
  • признаки дегидратации – обезвоживания
  • повышенная температура тела
  • звон в ушах
  • жажда
  • сухость кожи и слизистых
  • в редких случаях – галлюцинации

Психозы, сопровождающиеся нарушением сознания, могут сохраняться от нескольких часов до 2-3 дней. Аффективные расстройства характеры для людей с отягощенной наследственностью.

Предлагаем ознакомиться:  Что делать, если кофемашина сильно и громко шумит?

Истощение ЦНС на фоне злоупотребления кофеином может привести к обострению шизофрении, депрессии и маниакальных нарушений.

Чаще всего симптомы проходят самостоятельно. Необходим полный отказ от предмета токсикомании, здоровое питание, восполнение водно-электролитного баланса («Регидрон») и несколько дней отдыха. Тяжелые случаи отравления требуют госпитализации, антидот отсутствует. Расчетная летальная доза – 150-200 мг на 1 килограмм массы тела.

Побочные эффекты

В малых дозах кофеин оказывает тонизирующее действие в больших — угнетающее. У пожилых любовь к бодрящему напитку может привести к устойчивой бессоннице, повышению уровня тревожности, развитию различных нервных расстройств. У всех людей после приема большой дозы наблюдаются суетливость, учащенное сердцебиение, тремор, снижение бдительности и внимательности, тошнота, мышечные боли, раздражительность. При приеме более 4 чашек кофе в день в несколько раз повышается риск инсульта.

Подросток и кофе: смертельная доза кофе для подростка

 Дети не должны пить кофе в больших количествах, а родители обязаны строго за этим следить.

Показательным является случай, когда девочка выпила сразу две банки энергетика – это составило 480 миллиграмм кофеина. В результате врачи не смогли ее спасти.

Взрослый человек не почувствовал бы даже маленького дискомфорта. Смешение кофе с энергетиками, особенно если на вечеринке употребляли алкогольные напитки, приводит к получению смертельной дозы.

Смертельная доза кофе в кружках: максимальная доза в день. Принятие 600 миллиграмм кофеина абсолютно безопасно для взрослого человека. Он может не бояться передозировки, если выпьет не больше 4 чашек за одни сутки. Чтобы не произошло передозировки, подростку нельзя выпивать в день больше 2 чашек, особенно после курения, принятия алкоголя или какого-либо энергетика. Если появились симптомы передозировки, нужно немедленно вызвать врача.

Польза и вред кофе

Многие стимуляторы стали настолько привычными, что мало кто беспокоится о их вреде и последствиях неумеренного длительного употребления. Это же не наркотики, а легальные вещества, которые свободно продаются в магазинах! Тем временем кофеманам впору посочувствовать.

В разумных дозах, которая составляет 2–3 чашечки в день, кофе действительно приносит пользу:

  • бодрит;
  • ускоряет кровоток;
  • позволяет сконцентрировать внимание на сложном вопросе;
  • активизирует метаболизм;
  • выводит лишнюю жидкость;
  • повышает умственную и физическую выносливость;
  • снижает риск развития диабета и болезни Альцгеймера;
  • поддерживает функционирование печени;
  • работает как антидепрессант;
  • помогает бороться с раковыми клетками.

Эти свойства делают напиток уникальным. Но в вопросе его употребления очень важна умеренность. Если не придерживаться рекомендованных норм, то можно спровоцировать повышение давления и бессонницу, ускорить развитие атеросклероза и гастрита. А главное, возникает риск формирования самой настоящей зависимости. Пусть не такой тяжелой, как при приеме наркотиков, но доставляющей заметный дискомфорт.

Для этого должны сложиться несколько факторов: повышенная восприимчивость организма, эмоциональная лабильность, наследственная предрасположенность. При этом первична именно психологическая привязка, поскольку кофе у многих ассоциируется с рабочим настроем, хорошим самочувствием, удачным началом дня, и отказаться от такого фетиша бывает чрезвычайно трудно.

Последствия токсикомании

Не подозревая о вероятных осложнениях, многие бесконтрольно потребляют кофеин с напитками и продуктами питания. Хроническая интоксикация способствует возникновению следующих состояний:

  • формирование относительно слабой зависимости
  • при резком прекращении прима – типичные признаки «ломки»
  • инсомнии – различные формы нарушений сна
  • обезвоживание
  • сниженный аппетит
  • потеря массы тела
  • артериальная гипертензия
  • постоянные формы нарушений ритма сердца
  • снижение продуктивности учебы и труда
  • несвязное мышление
  • постоянная слабость
  • судорожные подергивания языка, икроножных мышц, пальцев рук
  • головные боли
  • снижение либидо
  • эректильная дисфункция
  • хроническая диарея по типу синдрома раздраженного кишечника
  • образование пептических язв желудка, обострение хронического гастродуоденита
  • психопатизация: нервозность, резкие перепады настроения, депрессия, конфликтное поведение, снижение социальной активности

Кофеинизм связан с повышенным риском возникновения инфаркта миокарда, но данные противоречивы. Нежелательным считается злоупотребление веществом беременными женщинами – подозревается негативное влияние (тератогенный эффект) на внутриутробное развитие плода. Смертность повышена у больных с хроническими заболеваниями сердца, печени и почек.

Признаки формирования зависимости

Головная боль - ВеримедТакже могут появиться:

  • головная боль;
  • спад активности;
  • невозможность сосредоточиться;
  • подавленность;
  • апатия.

Это достаточно весомые поводы, чтобы задуматься об уменьшении количества употребляемого кофе.

Причины

Разовая доза приема кофеина взрослым не должна превышать 300 мг, суточная — 1000 мг. В детском возрасте допустимая дозировка гораздо меньше и определяется массой тела, возрастом ребенка. Отравление является результатом передозировки. К наиболее частыми причинам последней относятся:

Прогноз и профилактика

Исход отравления зависит от его тяжести, принятой дозы кофеина и его концентрации в сыворотке, возраста больного. Легкие формы у взрослых купируются проведением первичных неотложных лечебных мероприятий. В детском возрасте отмечается более быстрое развитие симптоматики, тяжелое течение.

Без экстренной врачебной помощи возможен смертельный исход. Профилактика отравления кофеином заключается в правильном нормировании разовой и суточной дозы, избегании употребления кофеинсодержащих напитков детьми, отказе от спиртсодержащих энергетиков.

С болезнями сердечно-сосудистой системы

Кофеин спустя 20-30 минут после употребления повышает показатели артериального давления, изменяет частоту сердечных сокращений. Поэтому ежедневное употребление кофе и других напитков с содержанием алкалоида в объеме более 500-600 мг повышает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

У людей с заболеваниями сердечной мышцы и сосудистой системы хронической формы употребление кофеина в дозировке более 300 мг может спровоцировать их обострение. Для данной группы безопасная доза кофеина составляет 100 мг. Этот объем, выпиваемый в течение суток, не причинит вреда здоровью. Однако перед употреблением кофе следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Симптомы отравления кофе

Теперь, когда вы знаете, какая доза кофе в чашках является смертельной для человека, старайтесь внимательнее следить за своим здоровьем. Не употребляйте напиток в больших дозах! Вызовите срочно «скорую помощь», если появились следующие признаки отравления:

  • покраснело лицо, в глазах появился лихорадочный блеск;
  • дыхание стало сбивчивым, поднялась температура;
  • появилась дрожь во всем теле, участилось сердцебиение;
  • стала кружиться голова.

Если эти признаки передозировки вовремя не снять, к ним могут добавиться новые:

  • возникает тошнота и, немного погодя, рвота;
  • органы пищеварения резко начинают болеть;
  • пот струится ручьями, постоянно хочется в туалет;
  • в желудочно-кишечном тракте проявляются колики и спазмы.

Если вы не желаете на себе узнать, можно ли умереть от кофе, посетите врача. Помните, что на последних этапах к перечисленным симптомам также добавятся: посинение кожи, галлюцинации, бессонница, постоянное чувство тревоги. Все указанные признаки отравления указывают на повышенное содержание кофеина в крови.

Симптомы отравления кофеином

Начальная симптоматика бывает сходна с признаками симпатического криза, панической атаки. Больной ощущает жар в теле, дрожание, учащенное сердцебиение. Наблюдается гиперемия лица, цефалгия, блеск в глазах, учащение дыхания. Пациент раздражен, возбужден или напуган. В дальнейшем отмечается нарастание тахикардии, поверхностное дыхание, артериальная гипертензия, учащенное мочеиспускание.

Характерно головокружение, беспричинная тревога, шум в голове. Со стороны желудочно-кишечного тракта происходит усиление перистальтики, кишечные спазмы и колики обуславливают возникновение боли в животе. Возможна тошнота, многократная рвота. На фоне психомоторного возбуждения могут наблюдаться галлюцинации, бредовые идеи.

Тяжесть острого отравления зависит от концентрации кофеина в крови. При тяжелом отравлении период возбуждения быстро сменяется угнетением сознания до сопорозного состояния. Симптомы тяжелой передозировки могут проявляться желудочковыми аритмиями, артериальной гипертензией с последующей гипотензией, дыхательной недостаточностью, судорогами.

Симптомы передозировки кофеином

К сожалению, употребление кофе стало привычным для многих ритуалом. В попытке максимально быстро привести себя в рабочее состояние, люди прибегают к помощи кофе практически сразу же после сна. Однако негативные последствия такой привычки не заставят себя ждать на длительной дистанции.

Нередко симптомы передозировки кофеином воспринимаются людьми в качестве негативных последствий ежедневных стрессов, волнений и неразмеренного образа жизни:

  • бессонница;
  • депрессивное состояние;
  • нервозность и раздражительность;
  • повышенная тревожность.

В меньше степени к симптомам передозировки кофеином относят частые позывы к мочеиспусканию (энурез), колебания артериального давления, повышенную температуру тела, изжогу, приступы тошноты, понос, ухудшение состояния кожных покровов (возникает вследствие обезвоживания), проблемы со зрением и головокружение.

Кофеиносодержащие напитки рекомендуется с осторожностью употреблять людям с повышенной нервной возбудимостью, сердечной аритмией, язвенной болезнью, гастритом, атеросклерозом и глаукомой.

Рис. 1. Содержание кофеина в кофе и чае.

Смертельная доза кофе для подростка

Маленьким детям, во избежание отравления, пить кофе категорически запрещено, даже с молоком. Беременные и кормящие женщины также должны воздержаться от употребления напитка, дабы не нанести вред своему малышу. Употреблять напиток, по мнению многих педиатров, можно начать в возрасте 14-16 лет.

Подростку разрешается выпивать кофе в количестве не более 2-3 чашек в сутки. Родителям рекомендуется следить, чтобы он не сочетал его с алкоголем и энергетиками, в которых и так содержится кофеин. При резком ухудшении состояния подростка необходимо вызвать «неотложку».

Суточная доза, опасная для человека

Но что если выпить 100 кружек кофе за 24 часа, окажется ли такая доза кофеина смертельной для человека? На самом деле нет, и вот почему. Если верить ученым, кофеин из организма выводится в течение 4 часов. Употреблять 100 бокалов напитка, чтобы успеть закончить его за сутки, нужно через каждые 4 минуты. За 24 часа в вашем организме концентрация кофеина достигнет уровня:

  • 6 грамм, если пить «эспрессо»;
  • 7 грамм, если употреблять растворимый;
  • 8 гр. – при потреблении сваренного.

Если вспомнить, что смертельная доза алкалоида – 192 мг на 1 кг массы тела, станет понятно: даже круглосуточное потребление кофе не так опасно, как можно подумать. Среднестатистический вес взрослого человека – 62 кг. Так вот в перерасчете, чтобы отравиться, ему требуется употребить 11,52 грамма кофеина.

https://www.youtube.com/watch?v=eUA1HaLCRdA

Это означает, что того же «эспрессо» пришлось бы пить почти в два раза больше. 200 бокалов за 1 сутки – их никто не сможет осилить. И даже если попробовать это сделать, максимум, чего можно добиться, — попасть в больницу. Там врачи смогут откачать, летального исхода не будет.

Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий