Кофе
Что такое корейский кофе дальгона Кофе Dalgona – корейский напиток с эффектной подачей, который готовят из растворимого порошка, подогретой воды, сахарного
Как менять настройки кофемашины в зависимости от обработки кофе, свежести и степени обжарки, чтобы получить вкусный эспрессо из любого зерна.
Как менять настройки кофемашины в зависимости от обработки кофе, свежести и степени обжарки, чтобы получить вкусный эспрессо из любого зерна.
Кофе
География: Бразилия, Латинская америка Регион: Суль Де Минас Сорт кофе: Катуаи, Мундо Ново Один из известнейших в мире сортов Арабики. Во вкусе ноты шоколада
Приготовленный из свежемолотого зерна кофе — крепкий, ароматный, обладающий насыщенным вкусом. Ценители этого напитка нередко приобретают домой аксессуары
Приготовленный из свежемолотого зерна кофе — крепкий, ароматный, обладающий насыщенным вкусом. Ценители этого напитка нередко приобретают домой аксессуары
Вкус – одно из пяти чувств человека. И как полагают ученые, одно их самых древних. Благодаря способности различать вкусы, человек может наслаждаться любимой
Арабика и робуста — два главных вида кофе. Они по-разному выглядят, по-разному растут, сильно отличаются по вкусу и цене. Разберём самые важные различия между ними.
Удивительно, но факт: несмотря на то что в XXI веке появилось огромное количество способов приготовления кофе, большинство кофеманов выбирает для дома
Удивительно, но факт: несмотря на то что в XXI веке появилось огромное количество способов приготовления кофе, большинство кофеманов выбирает для дома
20 апреля 2020 года Действия бариста во время рабочего дня Во время рабочего дня бариста в кофейне должен обязательно выполнять определенные действия.
Минерализация воды У термина «Минерализация» имеются и другие значения Общая минерализация – показатель количества содержащихся в воде растворенных
Пищевые кислоты обладают различной вкусовой кислотностью. Для каждой кислоты существует порог ощущения кислого вкуса, т. е. минимальная концентрация кислоты
Традиционно считается, что есть 4 основных вкуса: кислый, сладкий, соленый, горький. Но язык человека позволяет различать значительно больше оттенков и смесей вкуса.
Идеальный вкус кофе – это достижение идеального баланса между сладостью, кислотностью и горечью. Вкус напитка будет зависеть от множества факторов, включая
Кофе
Где и как выращивают кофе https://youtube.com/watch?v=zqTeKb9tOsM%3Frel%3D0 Родиной кофе принято считать Эфиопию – это правда. В Италии растёт лучший кофе
Высокая температура – типичный симптом при многих заболеваниях. Именно ориентируясь на температуру, мы часто определяем, болен человек или нет.
Высокая температура – типичный симптом при многих заболеваниях. Именно ориентируясь на температуру, мы часто определяем, болен человек или нет.
Perfecta Deluxe ESAM 460.80.MB — обновление линейки Perfecta. Перед нами не самый новый (в Европе машина была представлена в 2019 году) представитель платформы
Рецепты по типам блюд Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник
Почему кофе бывает кислотным Кислотность — это основа вкусового богатства кофе. В этой статье рассказываем, от чего зависит интенсивность кислотности
Что такое «кофейное тело» Что такое «тело»? Тело (Body) — одна из ключевых характеристик кофе, употребляемых профессионалами. Еще в этот перечень входят
Химический состав воды бывает разным из-за различных примесей в ней. TDS метр позволяет измерять концентрацию этих примесей. Чаще всего в жидкости присутствуют
Сколько ложек кофе класть в турку В обиход кофе в России начал вводить Петр I, а во время русско-турецких войн «басурманское пойло» стали употреблять и казаки.
Кофе
Компания Café+co основана в 1975 году в Вене, Австрия. Специализация компании – продажа и установка торговых автоматов, и большая их часть – это
Кофе
Компания Café+co основана в 1975 году в Вене, Австрия. Специализация компании – продажа и установка торговых автоматов, и большая их часть – это
Что такое латте-арт Искусством латте-арт называют способ приготовления кофе, при котором в порцию эспрессо заливают вспененное молоко, формируя с его помощью
Предлагаем вам отправиться в небольшое путешествие по мировым кофейным плантациям. Мы расскажем о странах, где выращивают кофе. А также о том, что может
Что будет если смешать кофе и чай Возможно, вы думаете, что кофе и чай не сочетаются друг с другом и вряд ли решитесь их смешать. Но тогда вы лишите себя
Что будет если смешать кофе и чай Возможно, вы думаете, что кофе и чай не сочетаются друг с другом и вряд ли решитесь их смешать. Но тогда вы лишите себя
Ростер для обжарки: Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера
Ростер для обжарки: Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера
Виды ростеров Перед тем, как назвать основные виды ростеров, рассмотрим, какими способами могут нагреваться с их помощью зерна. Существует три основных