- Вакуумная упаковка для товаров
- Для каких товаров вакуумная упаковка подходит:
- Для каких товаров вакуумная упаковка не подходит:
- Вакуумная упаковка для продуктов
- Для каких продуктов вакуумная упаковка подходит:
- Для каких продуктов вакуумная упаковка не подходит:
- Технология вакуумирования
- Почему выбрать нас для заказа вакуумной упаковки
- Пакеты PET/PE
- Пакеты PA/PE
- Преимущества вакуумной упаковки
- Сроки хранения пищевой продукции в вакуумных пакетах
- Таблица сравнения сроков хранения продуктов без вакуумной упаковки и вакуумированных в различных температурных условиях
- Таблица сравнения средних сроков хранения продуктов при комнатной температуре в вакуумной упаковке и без вакуумирования
Вакуумная упаковка для товаров
Для товаров самыми полезными свойствами вакуумной упаковки являются уменьшение объема и герметичность. С герметичностью все понятно, она позволяет сохранить товар от влаги и загрязнений. А вот уменьшение объема позволяет оптовикам экономить на логистике, так как перевозчики берут плату не только за вес товара, но и за его объем.
Для каких товаров вакуумная упаковка подходит:
- Товары с малым весом
- Товары, способные уменьшить свой объем (например, трикотаж или подушки)
Для каких товаров вакуумная упаковка не подходит:
- Товары с острыми деталями, которые могут повредить пакет
Вакуумная упаковка для продуктов
Вакуумная упаковка почти не содержит воздуха, что замедляет развитие болезнетворных бактерий в продуктах и предотвращает окисление под воздействием кислорода, сохраняя питательные и вкусовые качества продукта.
Для каких продуктов вакуумная упаковка подходит:
- Продукты, сохраняющие свежесть, внешний вид и питательные свойства в вакууме
Для каких продуктов вакуумная упаковка не подходит:
- Продукты, которые не сохраняют свои свойства в вакууме
Технология вакуумирования
Процесс вакуумирования, аналогичный холодной консервации, состоит из нескольких этапов.
Для процесса вакуумирования применяются пакеты из нескольких слоев полимерных пленок с высокими барьерными характеристиками для надежного хранения товаров. Зависимо от содержимого, выбирают пакеты с различными видами замков.
Почему выбрать нас для заказа вакуумной упаковки
У нас вы можете заказать вакуумную упаковку для товаров и продуктов, увеличивая их срок годности и экономя на логистике. Мы работаем только с юридическими лицами, гарантируя качество и результат.
Пакеты PET/PE
При их производстве применяют полиэстер, лавсан и полиэтилен высокого давления. Чем больше процент полиэтилена высокого давления, тем пакет плотнее и устойчивее к проколам и разрывам. Эти изделия способны сохранять форму и эффективно предотвращать проникновение воды и посторонних ароматов к содержимому. Для продуктов с острыми краями не пригодны.
Пакеты PA/PE
Изготавливают способом коэкструзии полиэтилена и полиамида. Такая упаковка прочнее, по сравнению с лавсаново-полиэтиленовой, поэтому она применяется для продукции с острыми краями. Для нее характерны: хорошая способность к формованию, отличные барьерные свойства, прочные швы, не склонные к расползанию.
Преимущества вакуумной упаковки
Вакуумирование, предотвращающее попадание во внутреннее пространство кислорода, углекислого газа, водяного пара и посторонних ароматов, позволяет:
- Увеличить срок годности продукции
- Предотвратить окисление продуктов
- Сохранить внешний вид и вкус продукции
- Повысить уровень гигиены и безопасности товара
Сроки хранения пищевой продукции в вакуумных пакетах
Для сохранения характеристик товара в течение времени, указанного на упаковке, следует:
- Избегать перепадов температуры
- Хранить в прохладном и сухом месте
- Избегать прямого попадания солнечных лучей
Таблица сравнения сроков хранения продуктов без вакуумной упаковки и вакуумированных в различных температурных условиях
Продукт | Срок хранения без вакуумной упаковки, суток | Срок хранения в вакуумной упаковке при -18°C, суток |
---|---|---|
Готовое к употреблению мясо | 1 | 6 |
Свежее мясо (свинина, говядина) | 3 | 10 |
Таблица сравнения средних сроков хранения продуктов при комнатной температуре в вакуумной упаковке и без вакуумирования
Продукт | Срок хранения в вакуумной упаковке, суток | Срок хранения без вакуумной упаковки, суток |
---|---|---|
Овощи и фрукты | 7 | 4 |
Кофе | 14 | 7 |