Меню Макдоналдс и МакКафе в России

Глясе mcdonalds — калорийность, состав, свойства

Само название — Глясе уже говорит о себе (в переводе с французского слово означает — замороженный). В состав напитка входит мороженое. Еще в составе имеются следующие продукты:

Когда вы решите попробовать десерт, начинайте трапезу с поедания мороженного, что идет первым слоем Глясе, пока оно не растаяло. А уж после этого приступайте к наслаждению черным крепким эспрессо.

Гляссе

Этот вид кофе из Макдональдс скорее является десертом. Состоит из черного кофе и мороженного. Этот напиток родом из Франции. Ингредиенты каждый посетитель может выбирать самостоятельно.

Так, может использоваться одинарный, или двойной эспрессо, мороженное белое, шоколадное, фруктовое, ванильное и другие виды. Лучше всего гляссе употреблять в жаркую погоду, десерт хорошо остужает.

Какой кофе подают в сетевых ресторанах

Приготовить кофе в макдональдс, названия которых известны не всем новичкам, достаточно сложно. Есть куча нюансов, которые могут испортить конечный вкус:

• большая или маленькая доза зерен;

• не включенная заранее машина;

• не запрессованный слой зерен.

Поэтому специалистов, обслуживающих клиентов, готовят с нуля. Кофемашина как в макдональдсе делает практически все операции автоматически. Это не рожковая кофеварка, а более сложное устройство со встроенной кофемолкой. Качество напитков от этого не страдает. Главное, что обучение сотрудников обходится дешевле с учетом текучки персонала.

Капучино

Напиток готовится за считанные минуты в кофемашине. Пока варится стандартный эспрессо, молоко взбивается. Процесс объединения компонентов происходит без помощи персонала – автоматически.

Кроме традиционного капучино, в Макдональдсе подается мак-капучино. В нем меньше калорий, поэтому подойдет лицам, следящим за фигурой и находящимся на диете. Он лучше влияет на организм. 

Капучино mcdonalds — калорийность, состав, свойства

В ресторанах сети быстрого питания готовят очень вкусный Капучино. Продают его в стаканах различной емкости по  200 мл и 300 мл. Конечно же, интересно покупателям, сколько стоит напиток. Цены могут немного меняться в зависимости от скидок, примерная стоимость кофе 86 рублей и 99 рублей, соответственно: 200 мл и 300 мл.

Для приготовления Капучино берут следующие ингредиенты:

• кофезерна Арабики, Робусты
• фильтрованная вода
• молоко (с жирностью 3,5%)
• сахар

Калорийность напитка 75 ккал. В Капучино молока немного меньше, чем в Латте, поэтому он имеет слегка горьковатый, тёрпкий вкус. Это его не портит совершенно даже наоборот — придает особый шарм.

Теперь вам не сложно остановить свой выбор на одном из вышеперечисленных напитков. Кроме упомянутых выше видов кофе, в данных заведениях можно купить и холодный кофе Айс, который готовят, в основном, летом из натуральных кофезерен, молока и льда.

Латте

Для латте используют натуральные и свежесмолотые зерна, молоко с высоким процентом жирности и сахар. Готовый одинарный эспрессо объединяется с подогретым молоком. Все функции выполняются автоматически. Каждая чашка латте имеет одинаковую калорийность – 125 калорий.

Латте mcdonalds — калорийность, состав, свойства

Очень часто посетители берут нежный, молочный, ароматный Латте. По-другому название напитка звучит, как кофе с молоком. Его стоимость на сегодняшний момент 99 рублей. Для приготовления Латте понадобятся:

• порошок свежеобжаренных зерен Робусты, Арабики
• ультрапастеризованное молоко — жирностью 3,2%
• отфильтрованная вода
• сахар, сироп

Латте имеет ту же калорийность, что и Глясе — 125 ккал. Пить кофе лучше после завтрака или обеда. Благодаря молочному напитку повышается обмен веществ, улучшаются функции репродуктивности в организме мужчин, повышается настроение, увеличивается энергия, умственная деятельность и нормализуется давление.

Если пить кофе регулярно, то вы снизите риски возникновения разных заболеваний. В частности, можно исключить целый ряд патологий: болезнь Паркинсона, злокачественные опухоли в кишечнике, печени, поджелудочной и т.п.

Если вы любите кофе послаще, то в Макдональдсе закажите Латте с сиропом. Приятный аромат сиропа смешается с запахом зерен и вы ощутите новый вкус.

Меню макдоналдс и маккафе в россии

Поставщик зерен и регион выращивания

Почему возник вопрос: какой сорт кофе в макдональдсе и как он называется? Почему это интересует клиентов? Дело в том, что многие любители и ценители натурального напитка сомневаются в качестве предлагаемого ассортимента. Считают, что это второсортные зерна, которые продают дорого под известным брендом.

Происхождение кофе в макдональдс

Многие кофеманы ставят под сомнение качество кофе в сети ресторанов всего мира. Поэтому возникают вопросы: откуда привозиться кофе и где выращивается.

Фирма не использует низкопробные сорта. Поставщиком кофе является компания Паулиг, имеющая мировую репутацию. Обработку и обжарку берет на себя сам Макдональдс. Зерна импортируются с 18 стран мира.

Главные плантации для выращивания располагаются в Бразилии, Кении, Эфиопии и Гватемале. Безусловно сеть не покупает самые дорогие сорта, так как это принесло бы убытки. Но приобретается исключительно качественное сырье.

Это подтверждает сертификат качества UTZ, которым кроме кофе отличили и какао с чаем. Этот сертификат дается только экологической и безопасной продукции. Кроме того, это подтверждение, что для изготовления сырья не использовался детский труд. 

Сливочная арабика

Не так давно ресторан добавил в свое меню сливочную арабику маккафе. Это новый вид кофе. По отзывам сотрудников – напиток приходит уже расфасованный. Значит зерна и сливки поставляются в виде порошка, что не очень хорошо.

Но в заведениях быстрого питания главное – скорость и количество посетителей. В целом про сливочную арабику оставляют хорошие отзывы, особенно гармонирует напиток с яблочным пирогом. Данное сочетание считается зимним меню.

Если готовить по рецепту дома, то можно воспользоваться рецептом, который дали в другом сетевом кафе. Для приготовления 2 порций необходимо взять:

Порядок приготовления:

• Сварить эспрессо из воды и зерен.

• Нагреть молоко и добавить к кофе.

Состав кофе в макдональдс, какие виды напитка здесь можно купить?

Сеть быстрого питания предлагает клиентам разнообразное меню. Здесь в Макдональдсе можно купить не только бургеры, сэндвичи, картофель фри, кока-колу, соки, чай, а и кофе разных видов.

Ароматный напиток понравится даже истинным ценителям. Кто испробует его раз, не откажется выпить чашечку кофе в заведении еще. В сети McDonalds есть горячие кофейные напитки и холодные. Здесь вы сможете заказать:

Для приготовления кофе используют 20% Робусты, 80% Арабики. Именно поэтому напиток получается нейтральным для всех вкусов — нет в нем излишней горечи, кислинки. Еще на поверхности его образуется аппетитная пенка.

В некоторые виды ароматного питья добавляют по просьбам покупателей сироп с мятой, карамелью, Irish Cream и другие ароматные подсластители.

Фраппучино

Фраппучино, фраппе карамель, мокко макдональдс – это разновидности холодных напитков, которые могут подаваться с шоколадом, молоком, сливками, сиропами, ликерами. Обязательный компонент – ледяная крошка.

Для приготовления кофе-фраппе из мака необходимо сделать свежий эспрессо, взбить миксером молоко из холодильника и 3 – 4 кубика льда. Получается высокая пенка, а напиток нужно пить через широкую трубочку. Карамельную или шоколадную добавку можно заказать в виде сиропа.

Холодный кофе

Напиток простой, готовится быстро. По сути, это крепкий кофе со льдом. Варится эспрессо, добавляется взбитое предварительно молоко из холодильника. Лед часто не измельчают, и кладут кубиками. Со свежей пенкой на эспрессо напиток вкуснее.

Еще: Американский бренд кофе Fresco

Эспрессо

Эспрессо кофе в макдаке подают двух видов:

• обычный, сваренный из 7 г зерен;

• доппио – крепкий напиток из 14 г молотых зерен.

Кофемашины в заведении оборудованы фильтрами для воды, поэтому вкус и аромат зерен раскрывается полностью.

Разновидность эспрессо – американо-макдональдс. В него входит большее количество воды при одинаковой дозировке зерен.