Чайные картинки
Beautiful Tea Pictures
Чайник и чашка
Чай на синем фоне
Чай с цукатами
Чай кофе какао
Деревянные чашки чайники
Связанный чай Молочный Улун состоит из композиции чайных листочков и цветов. Считается одним из самых необычных сортов чая во всем мире. Цветы могут добавлять любые-розу, жасмин, гибискус, лилию, лаванду, хризантему, камелию и другие. При заваривании композиция начинает красиво распускаться прямо в чайнике.
Чай связанный цветок Молочный Улун относится к элитным сортам. Входящие в его состав листья проходят тщательный сбор и обработку, собирается исключительно вручную, прошедшими обучение людьми. Такой чай имеет довольно высокую стоимость и купить его можно не во всех специализированных магазинах.
Связанный Чай Молочный Улун: История и Технология Производства
Родиной связанного чая Молочный Улун, как и многих сортов, является Китай. Точных данных о происхождении напитка нет. Если верить историческим исследованиям, чай был известен еще тысячу лет назад и описывался древними китайскими летописями как демонстративный чай.
Легенда о Молочном Улуне
Существует легенда, согласно которой связанный цветок Молочный Улун был изготовлен по указу императора, принадлежащего к династии Сун. Он сильно любил свою жену, и когда она родила ему наследника, в знак благодарности император приказал создать чай, отличающийся неповторимым вкусом и особенной красотой. Подданные связали чайные листочки с цветочными бутонами и преподнесли жене императора. С тех самых пор связанный цветок Молочный Улун является символом любви и считается, что наделен магическими свойствами.
Описание и Производство
Сам по себе связанный цветок Молочный Улун представляет собой один или несколько высушенных цветов, которые туго обернуты сухими чайными листьями. Традиционной формой чая является брикет или шар. Также встречаются композиции в виде сердца, звезды, дракона, цветка и т.д. Вкус и аромат зависит от выбранных цветов и сорта чайных листьев. В данном случае, молочный улун.
Для создания чая связанный цветок берут листья Молочного Улуна. Их практически не ломают, чтобы легче поддавались связыванию. После сбора чайные листья просушивают от влаги в хорошо проветриваемых помещениях. Затем чай подвергают провяливанию и ферментации. Отобранные цветы тщательно сортируются и тоже проходят процесс подсушивания.
Технология Производства
- Подготовка сырья: сбор листьев Молочного Улуна и высушивание.
- Ферментация: чайные листья подвергаются этому процессу.
- Формирование композиций: цветы и листья тщательно связываются.
- Сушка: чайные композиции сушатся в специальных печах при температуре 90-110°C.
Процесс создания связанного чая Молочный Улун довольно трудоемкий и сложный, требует мастерства и опыта от производителей. Однако результат – удивительный напиток с необычным вкусом и ароматом, который символизирует любовь и красоту.