Что такое кофе Дальгона?
Dalgona Coffee (также известный как Whipped Coffee или Desi Cappuccino) — это кофейный напиток, приготовленный из подслащенного растворимого кофе, взбитого в густую пену. В начале 2020 года напиток стал предметом вирусного интернет-челленджа.
Название Дальгона, под которым он наиболее известен, происходит от корейского 달구나, что примерно переводится как это сладко. Это название для закуски из ириски в виде сот, продаваемой в уличных закусочных ларьках в Корее, которую, как говорят, как раз и напоминает сладкая пена напитка.
Кто изобрел кофе Дальгона?
В то время как сладкая уличная закуска Dalgona возникла в Пусане в 1960-х годах, всплеск популярности кофейного напитка часто приписывают одному корейскому актеру, который выпил этот напиток в популярной телевизионной программе.
Как приготовить кофе Дальгона?
Как говорится — все дело в силе запястья. Кофе Дальгона производится путем смешивания растворимого кофе (именно растворимого) с равными частями сахара и воды — 2 столовые ложки каждого из них — идеальное количество. Взбивайте воду, кофе и сахар с помощью венчика или ручного миксера в течение 5–10 минут, пока смесь не образует густую пену, затем подавайте слоем со льдом и молоком. Напиток будет иметь приятную сливочную пену и смешиваться с молоком, когда вы его пьете.
Сколько калорий в кофе Дальгона?
Источники измеряют, что кофе Дальгона содержит около 300 калорий на порцию. Для сравнения, это примерно три капучино по калориям!
Кофе Дальгона вкусный?
Это дело вкуса каждого. Некоторые люди считают, что крепкая, горькая кофейная основа растворимого кофе, используемого для Дальгона, обеспечивает идеальное сочетание с сахаром и молоком. Кому может не понравиться то, во что они вложили столько труда, чуть не лишившись руки?
Этот напиток стал одной из главных ассоциаций с приятными моментами во время карантинов, заставляя забыть о печали домашнего заточения.
Наш интернет магазин предлагает своим покупателям огромный выбор вкусных и ароматных видов чая и разнообразие сортов крепкого и бодрящего кофе.
Дальгона кофе
Дальгона кофе – это напиток, который стал очень популярным в последнее время благодаря социальным сетям. Этот вид кофе стал широко известен только в последние несколько лет.
Дальгона кофе был придуман в Южной Корее. Он был создан в 2019 году в городе Инчхон. Идея дальгона кофе появилась благодаря тому, что в Корее очень популярны напитки, которые содержат молоко и кофе. Люди начали экспериментировать с разными способами приготовления таких напитков, чтобы сделать их более интересными и привлекательными.
Дальгона кофе готовится из следующих ингредиентов:
Приготовление дальгона кофе
Для приготовления дальгона кофе сначала нужно смешать следующие ингредиенты в миске:
- 2 столовые ложки молотого кофе
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки горячей воды
Затем смесь нужно взбить, используя миксер или венчик, пока она не станет густой и пышной.
Подача
В бокал для напитков нужно добавить несколько кубиков льда, залить молоком и сверху выложить взбитую смесь кофе и сахара.
Описание напитка
Дальгона кофе похож на такие напитки, как латте, капуччино или мокаччино, но при этом имеет более насыщенный вкус и более густую консистенцию. Также он может быть похож на кофейный десерт, так как его верхнюю часть можно украсить какао, корицей или шоколадной крошкой.