Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Деньги 

03 окт 2019, 14:46

Производители кофе столкнулись с перебоями в поставках сырья: транспортные компании не хотят везти грузы в Россию, а из-за роста курсов валют у импортеров возникли долги перед владельцами кофейных плантаций

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Компании, занимающиеся импортом в Россию зеленого кофе, столкнулись со сложностями при его перевозке и оплате, рассказал РБК Рамаз Чантурия, гендиректор ассоциации «Росчайкофе», объединяющей крупнейших отечественных и иностранных операторов кофейного рынка. Речь идет о сырье — кофейных зернах, которые используются для производства жареного, молотого и растворимого кофе в России и полностью поставляются из-за рубежа.

Политических рисков для остановки поставок импортного кофе в Россию нет, поскольку основные страны-производители в Латинской Америке, Африке и Юго-Восточной Азии не присоединялись к антироссийским санкциям, но влияние на поставки оказывает экономическая ситуация, объясняет Чантурия. Проблемы обусловлены прежде всего ростом курса иностранных валют. Импортеры зеленого кофе рассчитываются за поставки в долларах, рынок кофе в последние годы работал стабильно, и российские компании оплачивали товар с отсрочкой платежа.

Но на фоне резкого ослабления рубля в последние дни февраля у импортеров, которые завозили в Россию зеленый кофе, образовался долг перед производителями в других странах, и сейчас они вынуждены пересматривать свои отпускные цены, потому что иначе не смогут рассчитываться за поставки, указывает Чантурия. По его словам, в будущем это грозит нехваткой сырья: «У компаний есть запасы, приобретенные до эскалации ситуации вокруг Украины, но если они не повысят цены, закупка новых партий в достаточном количестве будет невозможна».

Компании, отмечают в «Росчайкофе», ведут переговоры с основными дистрибьюторами и розничными сетями о повышении цен как минимум на уровень роста валютных курсов, но решений о пересмотре цен пока нет — и это «большая проблема».

Кроме того, сложности, по словам Чантурии, возникают и с логистикой: зеленый кофе, который обжаривается в России, завозится в основном морским путем через порты стран Европы. Стоимость фрахта сначала резко выросла в пандемию, а теперь из-за санкций крупные перевозчики отказываются от поставок в Россию.

Перебои с поставкой зеленого кофе из-за логистики подтвердил РБК и Владимир Савинов, гендиректор SFT Trading (ежегодно, по собственным данным, ввозит в Россию около 7 тыс. т зеленого кофе, который закупают обжарщики, а затем кофейни). В конце февраля SFT Trading объявила, что на фоне эскалации военного конфликта на Украине приостанавливает новые поставки «сверх имеющихся» обязательств до урегулирования ситуации.

«На данный момент основные судоходные линии приостановили отгрузку кофе на российском направлении и не принимают заявки на выдачу пустых контейнеров для транспортировки кофе в Россию», — говорит Савинов. Он добавляет, что те контейнеры, которые находятся на плаву и перегружались в Европе, вынуждены проходить долгие проверки таможни «на предмет содержания в них подсанкционной продукции». «В будущем такая приостановка не должна будет распространяться на продовольственные товары, но будет ли относиться к ним кофе, пока говорить рано», — указывает Савинов. На сегодняшний день, по его словам, работают только каналы поставок кофе непосредственно из Европы грузовиками, но его будущее сейчас вызывает сомнение, «можно только надеяться, что поставки будут продолжаться».

Перебои в поставках «сейчас будут 100%», ожидает Савинов, добавляя, что импортеры кофе ищут новые альтернативные маршруты, пока еще доступные через Европу. При том уровне потребления кофе, который был в январе 2021 года, запасов SFT Trading «в лучшем случае может хватить не более чем на два месяца».

У компании Camera Obscura, которая покупает у импортеров зеленый кофе из Африки, Южной и Центральной Америки, обжаривает его и реализует, в том числе через собственную сеть кофеен, сырье сейчас отгружается через европейские порты, а потом на поездах и автотранспорте едет в Москву. «Что будет из-за текущей ситуации с отгрузками, никто не знает, даже импортеры», — говорит обжарщик Camera Obscura Владимир Смирнов.

Сколько кофе пьют россияне

В 2019 году кофе стал самым популярным горячим напитком у россиян, впервые обогнав по потреблению чай.

В год россияне потребляют, по оценкам «Росчайкофе», около 180 тыс. т всех типов кофейных продуктов: более 100 тыс. приходится на жареный молотый кофе, остальное — на растворимый и ему подобные напитки.

Основная часть зеленого кофе, поставлявшегося в Россию, шла для производства растворимого кофе, его закупали крупные производители, такие как Nestle и Jacobs Douwe Egberts, указывает Савинов. По его оценке, объем сегмента, в котором оперируют трейдеры, составляет около 35 тыс. т.

Что происходит с ценами

За последние две недели оптовые цены на зеленый кофе повысились примерно на 20%, отмечает Савинов, — на это, по его словам, повлиял не только рост курсов валют, но и тот факт, что подскочили мировые цены, и товар стал поступать по более высоким ценам за счет роста котировок на Нью-Йоркской бирже. В декабре сообщалось, что фьючерсы на кофе на Нью-Йоркской межконтинентальной бирже достигли исторического максимума за десять лет — $2,46.

У крупных импортеров есть запас зеленого кофе на складах, но более мелкие компании, которые занимаются импортом и обжаркой, не могут позволить себе держать большие запасы зеленого зерна и покупают его, например, раз в неделю или раз в месяц, поэтому резкий скачок курса сказывается на ценах, говорит Смирнов. В конце февраля и начале марта зерна уже закупались по возросшему курсу, поэтому компания уже подняла цены в опте и рознице на 20–25%.

Предлагаем ознакомиться:  Ванильный кофе Рафф – что это за напиток и как его пить

ИНН 7727426411, г Москва, Черноморский б-р, д 17 к 1, помещ II ком 1 офис 58

Организация ликвидирована c 15.07.2021г.

ООО “ПАРТИЯ КОФЕ”

Качура Артем Игоревич

Доступно по подписке

Иванов Иван Иванович

Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Смотреть все виды деятельности (5)

– Торговля розничная кондитерскими изделиями в специализированных магазинах

– Торговля розничная мучными кондитерскими изделиями в специализированных магазинах

– Торговля розничная безалкогольными напитками в специализированных магазинах

– Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Эта группировка включает:
– приготовление и поставку организациям, по договоренности с заказчиком, продуктов питания предприятиями общественного питания на протяжении определенного длительного периода времени, и продажу кулинарной продукции в спортивных и подобных им сооружениях по сниженным ценам
Продукты питания обычно готовятся на центральном предприятии
Эта группировка включает:
– деятельность организаций общественного питания, поставляющих готовую пищу (например, транспортным и строительным компаниям, туристическим группам, личному составу вооруженных сил и другим группам потребителей);
– деятельность по доставке продуктов питания спортивным и прочим учреждениям (по сниженным ценам);
– деятельность столовых, буфетов или кафетериев (в офисах, больницах, школах, институтах и пр.) на основе льготных цен на питание
Эта группировка не включает:
– приготовление скоропортящихся продуктов для перепродажи, см. 10.89;
– розничную продажу скоропортящихся продуктов, см. 47

– Подача напитков

Эта группировка включает:
– изготовление и продажу напитков для непосредственного употребления внутри заведений
Эта группировка включает:
– деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (c преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков
Эта группировка не включает:
– перепродажу упакованных/готовых напитков, см. 47;
– розничную продажу напитков через торговые автоматы, см. 47.99;
– функционирование дискотек и танцевальных площадок без обслуживания напитками, см. 93.29

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 46 по г. Москве

c 27 Августа 2015 г.

Инспекция Федеральной налоговой службы № 27 по г.Москве

Регистрация во внебюджетных фондах

Судебные дела — Арбитраж

нет дел (ответчик)

только для АО

Сертификаты и декларации

актуально на 18.06.2022 г.
Обновить

Единый реестр проверок Генеральной прокуратуры РФ

Данные об ИНН доступны только при подписке на Профессиональный доступ.

Результаты поиска по базе Роспатента по наименованию и адресу (возможны совпадения)

Все поставщики организации в закупках по 223, 44 и 94 ФЗ

Реестр недобросовестных поставщиков

Данный ИНН не числится в реестре недобросовестных поставщиков.

Сведения из реестра зарегистрированных средств массовой информации

Данный ИНН не числится в реестре в качестве учредителя (соучредителя) средства массовой информации

Реестр операторов, осуществляющих обработку персональных данных

Данный ИНН не числится в реестре в качестве в качестве оператора, осуществляющих обработку персональных данных

Реестр участников консолидированной группы налогоплательщиков

Данный ИНН не числится в реестре участников консолидированной группы налогоплательщиков

Сведения из Единого Государственного Реестра Недвижимости (ЕГРН)

Критерии фирм однодневок

Проверка юридического лица на достоверность.

Реестр дисквалифицированных лиц – физ. лица:

Данный ИНН не входит в реестр дисквалифицированных лиц

Реестр компаний, в составе которых есть дисквалифицированные лица:

Руководитель данной организации не числится в реестре массовых руководителей

Руководитель данной организации не числится в реестре массовых учредителей

Данный юридический адрес не входит в реестр массовых адресов

Реестр задолженностей по уплате налогов:

Реестр налоговых отчетностей ФНС:

Компании, которые проводят изменения своей регистрации в ФНС:

Список компаний, которые могут конкурировать

ООО “ВКУСНАЯ ЕДА”

109240, ГОРОД МОСКВА, УЛ. СОЛЯНКА, Д. 2/6, СТР. 1, ЭТ 2 ПОМ II КОМ А,12,13,15,16

ООО “ПУРА ВИДА ФУД”

ГОРОД МОСКВА, ГОРОД ЗЕЛЕНОГРАД,

ООО “ПОЛЯНКА ВАЙН”

119180, ГОРОД МОСКВА, ПЕР. БРОДНИКОВ, Д. 10, К. 2, ПОД. ПОМ II К 6

ООО “УК РЕСТОРАННЫЙ ТАНДЕМ”

г Москва, Ленинский пр-кт, д 85, помещ X ком 3

ООО “ПАРТИЯ КОФЕ” на Карте России

Получить полный отчет по компании
ООО “ПАРТИЯ КОФЕ”

Получено %

  • Численность сотрудников
  • Руководители
  • Бух отчетность
  • Возраст на рынке
  • Положение на рынке
  • Финансовое положение
  • Связанные компании
  • Участие в торгах
  • Штрафы

Смотреть все новости

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Банковские операции

Информация об оборотных суммах, количеству и дате прихода-ухода денежных средств. Оценка рискованности.

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Бухгалтерская отчетность

Сведения о лицензиях, виды деятельности. Сводные планы проверок Генпрокуратуры.

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Наличие гос. контрактов

Номера контрактов, суммы и сроки исполнения. Информация об участии в гос.закупках, реестр опубликованых заказов

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Информация об учредителях

Адреса, телефоны, наименования держателей реестра акционеров. Информация об учрежденных организациях и руководстве.

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Вносимые изменения в реестре

Список арбитражных управляющих и арбиртажная практика

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Наличие задолженностей

Информация о задолженностях по заработной плате, задолженностях по платежам в бюджет, черный список работодателей

Похожие на ООО “ПАРТИЯ КОФЕ” компании

Растущая популярность заведений формата coffee-to-go заставляет их владельцев присматриваться к небольшим помещениям в центре города

Предлагаем ознакомиться:  Вибратор для сбора урожая для миндаля twin d t 4 самоходныймеханическийнизкий вал

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

На протяжении последних нескольких лет Москва, подобно многим других мировым мегаполисам, переживает кофейный бум: новые точки по продаже популярного напитка (как сетевые, так и единичные) появляются в российской столице практически каждую неделю. По оценке компании JLL, сегмент кофеен растет на 10% за год и продолжит расти в ближайшее время.

Уже сейчас половина всех торговых помещений в центре Москвы занята кофейнями, подсчитали аналитики компании Colliers International, проанализировав состав арендаторов в пяти крупнейших торговых коридоров Москвы (включают 48 улиц). Если в третьем квартале 2015 года в центре города насчитывалась 101 кофейня, то сегодня — 141, и сегмент все еще продолжает расти за счет появления новых форматов.

Спрос на кофейни начал зарождаться еще в конце 1990-х — начале 2000-х годов. «Посетители на тот момент не были искушены выбором: кофейнями так называемой первой волны стали хорошо известные нам сети «Кофе Хауз» и «Шоколадница», а также уже закрывшаяся на данный момент «Идеальная чашка». Однако со временем кофейный сегмент эволюционировал и грянула вторая волна кофеен: в России открылся первый Starbucks в 2007 году, появились и другие представители — Costa Coffee, «Кофеин», Coffeeshop», — говорит директор направления стрит-ретейла компании Knight Frank Виктория Камлюк. То, что происходит с индустрией кофеен сегодня, эксперты относят к третьей волне, которую отличает крафтовый подход к производству напитка: в индивидуальном порядке закупаются ингредиенты, создаются уникальные миксы, улучшается технология обжарки, а в процессе приготовления кофе используются современные высокие технологии.

К трансформации рынка привели изменения в поведении потребителей и развитие культуры кофейного напитка. «Общая тенденция хорошо видна по динамике на московском рынке. На активное развитие кофеен здесь повлияла политика властей по устранению нецивилизованного фастфуда: были закрыты многие точки общепита, не удовлетворяющие требованиям стационарного расположения. Все это заставило владельцев кофейных заведений предпринимать активные действия. Несколько сетей сократили количество торговых точек, в некоторых происходили слияния, а «Идеальная чашка» и вовсе покинула рынок. В 2014 году «Шоколадница» выкупила сеть «Кофе Хауз» и стала безусловным лидером рынка», — продолжает Камлюк.

Развитие кофеен в России: количество торговых точек на конец года

Как ввозить кофе в Россию

Ввоз кофе в Россию из-за границы регулируется правилами ввоза в зависимости от веса и стоимости товара. И если небольшие партии необжаренного кофе до 5 кг, предназначенные для личного потребления, не подлежат таможенному оформлению и декларированию, то при ввозе коммерческих партий во избежание таможенных проблем необходимо ознакомиться с основными правилами перевозки.

Доставка осуществляется разными видами транспорта: морским, наземным (автомобильным, железнодорожным) и авиационным. Рассмотрим подробнее процедуру и особенности ввоза кофейных зерен в Россию.

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Таможенное оформление кофе

Таможенное оформление кофе в России осуществляется в соответствии с таможенным законодательством. Чтобы оптимизировать расходы, которые будут связаны с транспортировкой кофе и таможенным оформлением, важно ориентироваться во всех правилах ввоза товаров и сопроводительной документации. Хочу заметить, что доставить из Испании груз может быть сложнее, чем в другие страны ЕС.

Основные страны-производители товаров расположены довольно далеко от России. Это связано с климатическими особенностями созревания кофейной ягоды: само дерево относится к теплолюбивым растениям, которые чрезвычайно губительны из-за резких перепадов температур. Поэтому кофейные растения растут в основном в экваториальных, тропических и субтропических регионах.

Основной объем импорта кофе приходится на страны Южной Америки, Африки и азиатского региона (Индия, Вьетнам, Индонезия).

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Основными поставщиками кофе в РФ являются такие страны, как:

  • Бразилия (мировой лидер по выращиванию и экспорту кофе);
  • Колумбия (страна известна прежде всего экспортом «мягких» сортов);
  • Перу (самая известная – перуанская арабика «Чачамайо»);
  • Гватемала (специализируется на выращивании элитных сортов кофе);
  • Мексика (в основном экспортируется арабика с ярко выраженной «кислинкой»);
  • Индия (ароматные сорта с пряными нотками);
  • Вьетнам (специализируется на каком-то дешевом кофе – робусте);
  • Индонезия (лидер по выращиванию устойчивых сортов робусты);
  • Эфиопия (высокогорный элитный сорт арабики с ярко выраженным шоколадным вкусом).

Среди импортеров кофе также выделяются Испания и Италия. Они закупают сырье в странах, специализирующихся на выращивании кофе (например, Италия закупает до 40% всего сырья в Индии), а затем продают готовую переработанную продукцию на внешний и внутренний рынки.

Процедура таможенного оформления

Процедура таможенного оформления проходит по стандартной регламентированной схеме:

  • декларант зарегистрирован как участник внешнеэкономической деятельности (ВЭД) и уведомляет таможенный орган о намерении пересечь границу;
  • комплектуется пакет документов для предъявления уполномоченному представителю таможенного органа;
  • определен классификационный код ТН ВЭД и рассчитан размер таможенной пошлины;
  • груз предъявляется представителям таможенного органа для осмотра и досмотра.

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Важно! Рекомендуется уплатить таможенную пошлину заранее, чтобы вы получили подтверждение об оплате при проверке. С учетом банковских стандартов максимальный срок прохождения платежа составляет 3 рабочих дня.

Для таможенного оформления необходимо подготовить транспортные и бухгалтерские документы.

  • письменный договор купли-продажи / поставки детали;
  • товаросопроводительные документы (накладная, накладная, накладная);
  • транспортные документы (ТТН, коносамент);
  • паспорт товара (описание характеристик товара);
  • паспорт сделки;
  • справка о состоянии здоровья Роспотребнадзора;
  • сертификат-декларация соответствия таможенного союза (ДС).

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Классификационный код ТН ВЭД и таможенные платежи

Таможенное оформление может затянуться, если неправильно присвоен классификационный код и, как следствие, неправильно уплачена сумма таможенной пошлины. Код ТН ВЭД указывается в таможенной декларации. За неверно указанный код налагается административное взыскание в виде штрафа. Сама отправка с неправильно оформленной декларацией будет проходить детальную проверку.

Предлагаем ознакомиться:  Реальная опасность и стереотипы

Кофе и кофейные напитки относятся к товарной позиции 09. Другие цифры кода обозначают различные параметры, такие как тип обработки кофейных зерен (необжаренные / обжаренные), тип кофе (арабика / робуста), характеристики (с кофеином / без кофеина).

Таможенная пошлина в зависимости от выбранного кода варьируется от 5 до 8%, поэтому правильность составления данных тщательно проверяется уполномоченным органом.

Сама транспортировка может осуществляться любым видом транспорта. Однако, учитывая географическое положение стран-импортеров, для России актуальны два основных вида транспорта: морской или воздушный.

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Сколько кофе можно привезти в Россию

В соответствии с действующим таможенным законодательством Российской Федерации разрешен беспошлинный ввоз товаров в некоммерческих целях общим весом до 50 кг. Правила от страны к стране разнятся, к примеру, при доставке грузов в Латвию могут быть другие требования нежели при перевозке  в Англию, то есть островное государство Великобританию.

Важно! Граждане имеют право ввозить товары исключительно в целях «личного потребления». Коммерческие партии товаров могут быть ввезены только после оформления декларации для частной организации или предпринимателя.

Общие правила ввоза кофе

По действующим правилам, необжаренные сырые кофейные зерна относятся к растительной продукции, ставка беспошлинного ввоза на территорию Российской Федерации не превышает 5 кг на человека. Столь жесткие ограничения были введены из-за повышенных фитосанитарных рисков. Доставка из Франции не является исключением!

Что касается ввоза других видов кофе (кофейные зерна, натуральный или растворимый молотый кофе), то на них распространяется общее правило беспошлинного ввоза – до 50 кг товаров и продуктов для личного пользования.

Внимание! Несмотря на формальное право ввоза товаров по максимальному лимиту, на практике при прохождении таможни может потребоваться подтверждение, что 50 кг кофе в багаже ​​не предназначены для коммерческой продажи.

При прохождении таможенного контроля не подлежат декларированию товары, приобретенные для личного пользования массой до 50 кг:

  • для наземного транспорта – до 1500 евро;
  • для авиаперевозок – до 10 000 евро.

Импорт коммерческих объемов кофе

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Ввоз товарных партий кофе на территорию РФ подразумевает обязательное таможенное оформление груза. Таможенный налог для организаций и индивидуальных предпринимателей составляет:

  • Крупы необжаренные – пошлина 0% + НДС 20%;
  • Жареный кофе – пошлина 8%, но не менее 0,16 EUR / кг и дополнительный НДС 20.
  • Растворимый кофе – пошлина 7%, но не менее 0,36 евро / кг.

Что делать, если перевес или стоимость выше допустимой?

В случае превышения допустимых норм перевозки грузов на человека устанавливается доплата за каждый килограмм перегрузки. К примеру, если импортная партия кофе доставленная из Австрии превышает вес 50 кг, за каждый килограмм лишнего веса придется заплатить до 30% стоимости, но не менее 4 евро / кг. Ввоз товаров весом более 200 кг однозначно приравнивается к коммерческой отгрузке.

Импорт кофе наземным транспортом

Беспошлинный ввоз товаров наземным транспортом (поезд, автомобильный транспорт) ограничивается следующими правилами:

  • Общая стоимость товара не должна превышать 1500 евро.
  • Общий вес не должен превышать 50 кг кофе на человека, но не более 5 кг необжаренных кофейных зерен на человека.
  • Обязательным условием беспошлинного ввоза является недопустимость использования товаров в коммерческих целях. Только для личного пользования.

Для справки! Ограничения по весу распространяются на всех граждан, пересекающих границу, включая детей до 18 лет. Поэтому, если в семье есть молодые путешественники, лимит бесплатного ввоза может быть рассчитан дополнительно с учетом их 50 кг незаявленного багажа.

Импорт кофе авиатранспортом

Как мода на кофе изменила ритейл в Москве

Правила аналогичны лимитам для наземного транспорта, с той лишь разницей, что общая стоимость товаров, не подлежащих обязательному таможенному декларированию, имеет верхний предел и составляет 10 000 евро.

  • Таможенное законодательство разрешает беспошлинный ввоз кофе из расчета не более 50 кг на человека при условии, что товар приобретается для личного пользования.
  • На зеленый кофе (необжаренные зерна) в связи с повышенными фитосанитарными рисками установлены ограничения беспошлинного ввоза – до 5 кг на человека.
  • Ограничения на количество не подлежащих декларированию товаров составляют: 1500 евро для наземного транспорта и 10 000 евро для воздушного транспорта.
  • Только организации и индивидуальные предприниматели могут ввозить партию кофе в коммерческих целях.

Сводка

Организация ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ “ПАРТИЯ КОФЕ” из г Москва по которой в сервисе Выписка Налог можно получить выписку с эцп или проверить организацию на надежность и платежеспособность, имеет реквизиты для проверки в нашей базе фирм ИНН 7727426411, ОГРН 1197746523523 и официальный офис компании находится по адресу 117452, г Москва, р-н Зюзино, Черноморский б-р, д 17 к 1, пом II оф 58. Так же можно узнать данные о регистрации в налоговой инспекции и дату создания компании, сведения о постановке в ПФР и ФСС, прибыль организации и бухгалтерский баланс ООО “ПАРТИЯ КОФЕ” по данным Росстата, аффилированные лица ООО, ФИО директора и учредителей и их участия в управлении сторонними компаниями, реквизиты фирмы, фактический адрес местонахождения учредителя, основной вид деятельности и дополнительные коды ОКВЭД. С данными для проверки организации по ИНН и информации о ООО “ПАРТИЯ КОФЕ” можно ознакомиться ниже или сразу заказать платную выписку в форме документа pdf с электронной подписью на вашу почту.

Оцените статью
Про кофе