После прочтения этой публикации не рекомендуется рьяно доказывать руководителю как он с этого дня должен пить кофе)) Наука о том, как подавать чай и кофе в офисе, так же, как и весь этикет в целом – не военный устав.

Без ароматного и бодрящего напитка невозможно представить не только офисные будни, но и встречу с клиентами или деловыми партнёрами. Рассказываем, как выбрать вкусный и правильный кофе для ваших сотрудников и клиентов.
- Создание уютного уголка в офисе
- Как создать уютную кофейную зону
- Аренда профессиональных кофемашин
- Кофейная зона в офисе
- Оснащение кофейной зоны
- Выбираем кофемашину в офис
- Капсульные кофемашины
- Капельные кофеварки
- Автоматические кофемашины
- Суперавтоматические кофемашины
- Чистка кофемашины
- Закупаем и храним кофейное зерно
- Дегустация нового сорта кофе в офисе
- Хранение зерна кофе
- Что делать, если в офисе нет кофемашины
- Дрип-пакеты
- Кофейный концентрат
- Резюме
- Зерновой, молотый и кофе в капсулах с доставкой в офис
- Офисные истории
- Комус уже заключил договоры с крупными компаниями Москвы
- Бизнес-центр Интеграл
- Услуга аренды кофемашин от Комус
- Валерия Миронова, Retail.ru
- Доставка и оплата
- Зерновой кофе для офиса
- Действует несколько тарифных планов
- Какой кофе выбрать для офиса?
- Выбор кофемашины для офиса
- Закупка и хранение кофейных зерен
- В тренде корпоративных коммуникаций
- Культура офисного гостеприимства
- Типичные ошибки при угощении гостей в офисе.
- Можно ли в офис купить капсульный или молотый кофе?
- Покупать ли растворимый кофе?
- Когда угощать гостей
- Как выбрать кофе для офиса?
- Зачем покупать, если можно арендовать
Создание уютного уголка в офисе
Время работы в офисе не должно лишать нас удовольствия от высококачественного кофе. Можно оборудовать уютный уголок в офисе кофемашиной, там будет комфортно всем сотрудникам. А ароматная чашечка станет дополнительным бонусом к тому, чтобы работники гордились своей работой.
Как создать уютную кофейную зону
Как создать такую кофейную зону, как подобрать подходящее оборудование, какой кофе заказывать и как его правильно храниться – мы расскажем в данной статье.
Аренда профессиональных кофемашин
Наличие кофемашины на рабочем месте давно стало необходимостью. Кофе входит в ежедневный ритуал сотрудников офиса, повышает производительность, уровень счастья и удовлетворения от работы. Решить проблему оснащения кофейной зоны позволяет комплексная услуга аренды профессиональных кофемашин.
Кофейная зона в офисе
Рабочее время — не повод отказываться от хорошего кофе. Кофейная зона в офисе может стать местом притяжения сотрудников, а качественный напиток — приятным бонусом, общим увлечением команды и дополнительным поводом гордиться своей работой.
Оснащение кофейной зоны
Как организовать кофейную зону и выбрать оборудование, какой заказывать кофе и как его правильно хранить — об этом и не только расскажем в статье.
Выбираем кофемашину в офис
Современное кофейное оборудование приготовит напиток не хуже, чем бариста в кофейне. При выборе кофемашины для офиса рекомендуем обратить внимание на следующие характеристики:
- Простота использования
- Возможность приготовления различных видов кофе
- Производительность и быстрота приготовления
Из представленного на рынке разнообразия устройств для приготовления кофе мы рекомендуем присмотреться к трем видам устройств, оптимальных для офиса.
Капсульные кофемашины
Требуют минимум действий в приготовлении напитка и обслуживании. Пользоваться ими просто: вставляете капсулу и нажимаете на кнопку. Сейчас производители выпускают в капсулах много разных сортов кофе, в том числе и класса спешиалти. А настройки самой кофемашины позволяют приготовить несколько вариантов напитка — от эспрессо до латте.
Капельные кофеварки
Одни из самых недорогих и простых устройств для небольшого офиса, где работает около 10 человек. Для приготовления нужно налить воду в резервуар, а молотый кофе засыпать в фильтр. Заваривание всего объема напитка (1–2 литра) займет не больше 10 минут. Однако для этого способа потребуется отдельная кофемолка или заранее смолотый кофе. Мы рекомендуем молоть кофе непосредственно перед приготовлением каждой порции напитка.
Готовый напиток можно хранить в термосе со стеклянной колбой до шести часов — его вкус не изменится
Автоматические кофемашины
Относительно недорогой вариант для небольшого офиса. Они самостоятельно выполняют все действия: от помола зерна до закладывания кофейной таблетки и вспенивания молока. Однако в них нельзя приготовить эспрессо в прямом смысле этого слова — с нужным уровнем TDS и экстракции.
Так происходит из-за небольшого диаметра портафильтра, нестабильной температуры и недостаточного давления помпы. Если готовить в них кофе классической средней или светлой обжарки, напиток получится чрезмерно кислотным и травянистым из-за низкой экстракции — всего около 15% вместо целевых 20%.
Поэтому часто в автоматических кофемашинах используют кофе темной обжарки, экстрактивность которого выше, но и вкус проще. Это позволяет получить плотный и насыщенный напиток.
Суперавтоматические кофемашины
Внешне эти устройства похожи на автоматические кофемашины, но их комплектующие более сложные и качественные — полноценный большой бойлер, ротационная помпа, широкий портафильтр и встроенная кофемолка с хорошими жерновами. Благодаря стабильной температуре и давлению, суперавтоматы могут готовить любой кофе в обжарке для эспрессо.
Подойдут для больших офисов, где в день необходимо приготовить более 100 чашек кофе. Стоимость таких кофемашин на порядок выше, однако установить один суперавтомат выгоднее, чем десять обычных кофемашин.
Чистка кофемашины
Любое кофейное оборудование нуждается в регулярной чистке. Если этого не делать, вкус напитка будет ухудшаться из-за накопления кофейных масел, приготовление будет занимать больше времени, а техника быстрее выходить из строя. Ремонт или покупка новой кофемашины обойдутся дороже ее обслуживания.
К каждому аппарату прилагается инструкция, в которой указано, каким образом и как часто надо проводить очистку. Не пренебрегайте этими рекомендациями и заранее позаботьтесь о покупке чистящих средств.
Закупаем и храним кофейное зерно
Для приготовления напитка в капельных кофеварках и суперавтоматических машинах необходимо иметь в офисе свежеобжаренное зерно. Выбор сорта зависит от способа заваривания, вкусовых предпочтений и бюджета.
Дегустация нового сорта кофе в офисе
Не следует покупать зерно впрок: после обжарки кофе быстро окисляется из-за контакта с кислородом, а при хранении рядом с другими продуктами может впитать в себя их запахи.
В итоге и напиток получится не такой, каким его задумал обжарщик. Лучше заказывать кофе регулярно — раз в месяц или чаще, а чтобы он дольше сохранял свежесть, его нужно правильно хранить.
Хранение зерна кофе
Храните зерно в непрозрачных пакетах с зиплоком и дегазационным клапаном, через который выходит углекислый газ. Для зернового кофе, который будет использован в ближайший месяц, подойдет шкаф, куда не попадают солнечные лучи.
Хранить кофе в холодильнике не стоит — в нем нестабильная температура и посторонние запахи. Если кофемашина работает только на молотом кофе, а кофемолки нет, можно приобретать кофе в молотом виде.
Вскрытую пачку хранить не более недели в непрозрачной плотно закрытой упаковке. Но мы настоятельно рекомендуем купить собственную кофемолку — даже самый простой вариант преобразит ваш кофе, если до этого вы покупали его уже молотым.
Что делать, если в офисе нет кофемашины
Если в офисе нет кофемашины, можно заварить молотый кофе прямо в чашке. Однако есть более чистые и простые способы получить качественный напиток на рабочем месте: кофе в дрип-пакетах и кофейный концентрат.
Дрип-пакеты
Это порционный кофе, который можно приготовить прямо в чашке без дополнительных устройств и навыков. Для заваривания понадобится только горячая вода и высокая кружка объемом не менее 250 мл.
Впервые дрипы появились в Японии в 90-х годах прошлого века, сейчас их производством занимаются и крупные компании в России.
Кофейный концентрат
Это экстракт кофе, который можно использовать как основу для американо или молочных напитков. Для одной порции нужно взять 20 г концентрата и влить в него 120–150 мл воды или молока.
В нашем магазине представлены несколько видов концентрата кофе в бутылочках по 100 мл, а также большая упаковка объемом 3 л, рассчитанная на 150 порций — как раз для офиса.
Резюме
Для офиса, в котором работает около 10 человек, достаточно капельной, капсульной или простой автоматической кофемашины. Если количество сотрудников более 100, есть смысл установить суперавтоматическую кофемашину.
Зерно для напитка необходимо закупать регулярно небольшими партиями — так оно всегда будет свежим. Чтобы не забывать вовремя пополнять запасы, рекомендуем воспользоваться функцией Подписка на кофе в нашем интернет-магазине.
Это удобная система повторения заказов. Вы можете выбрать ту периодичность доставки, которая подойдет именно вашему офису.
Если нет возможности установить кофейное оборудование в офисе, можно использовать дрип-пакеты или кофейный концентрат. Это простой способ готовить вкусный и стабильный кофе, не выходя из офиса.
Зерновой, молотый и кофе в капсулах с доставкой в офис
Кофе в офисе нужен не только для удовольствия. Качественный напиток повышает продуктивность сотрудников, а его отличный вкус оставляет положительные впечатления у гостей.
ГК Шишкин Лес осуществляет доставку в офис кофе, с которым работа станет приятней и плодотворней.
Закажите одну из трех уникальных комбинаций элитных сортов арабики, разработанных специально для нас в итальянской лаборатории ARC.
Офисные истории
Комус уже заключил договоры с крупными компаниями Москвы
Компания Комус уже заключила договоры с крупными компаниями Москвы. В установленном парке более 100 кофемашин. Например, в корпорации Финтех на условиях аренды поэтапно установлены пять кофемашин. Ежемесячно закупается несколько десятков килограммов кофе.
Представитель компании рассказал, что была оставлена заявка в интернет-магазине Комуса. Специалисты оперативно связались с заказчиком, в личной беседе подробно рассказали о преимуществах установки кофемашин, узнали примерное потребление кофе в компании и прикинули парк оборудования.
Был заключен договор о поставке трех кофемашин Kaffit K96L. Через две недели в офисе корпорации уже была установлена техника, проведено обучение азам эксплуатации и очистки устройства. Спустя месяц заказали еще две кофемашины Kaffit Nizza, сотрудничество продолжается.
Бизнес-центр Интеграл
В бизнес-центре Интеграл руководитель направления аренда кофемашин предложил сделать более качественное решение по кофейным напиткам за счет меньшей стоимости обслуживания и замены действующего оператора услуги.
Одним из требований к оборудованию было наличие холодильных модулей у кофемашин для охлаждения молока. Были подобраны необходимые устройства, способные обеспечить более широкий выбор напитков.
В результате ассортимент офиса пополнился молочными кофейными напитками и напитками на основе какао (горячий шоколад). В настоящее время в офисе работают 19 кофемашин.
По словам представителя бизнес-центра, с установкой новых кофемашин в офисе улучшилось настроение у сотрудников, офис стал более уютным, а трудовой день – более эффективным и позитивным.
Услуга аренды кофемашин от Комус
Услуга аренды кофемашин от Комус является очень перспективной и востребованной. Компания устанавливает только новое оборудование от проверенных поставщиков и гарантирует стабильность и качество кофейных зерен собственной торговой марки Деловой стандарт.
Валерия Миронова, Retail.ru
Доставка и оплата
Доставка кофе в офис выполняется бесплатно по Москве и области, а также по Санкт-Петербургу и Ленобласти. Кофе привезут уже на следующий день после подачи заявки, в удобное вам время.
Доставка по Москве осуществляется ежедневно, с 6:00 до полуночи, по Санкт-Петербургу — со вторника по субботу, с 9:00 до 20:00. Возможна оплата наличными и банковской картой при получении, онлайн при оформлении заявки, безналичным расчетом.
Заказы на кофе в офис принимаются на сайте и по телефонам +7 (495) 258-25-78 (Мск), +7 (812) 448-68-68 (СПб).
Зерновой кофе для офиса
Мы отобрали сорта зернового кофе, которые не оставят любителей кофе равнодушными:
- Во вкусе: красный апельсин, специи, темный шоколад.
- Сочетание арабики и робусты, привезенных из различных уголков мира.
- В состав входят несколько сортов высокогорных видов арабики.
Кофе Amaro раскрывается по-разному в зависимости от способа заваривания. Какой бы вариант приготовления вы не выбрали, вкус будет глубоким и насыщенным. Такой кофе отлично бодрит, что делает его идеальным утренним напитком.
Бленд Crema Breeze обладает глубоким и сбалансированным вкусом благодаря сочетанию нескольких сортов арабики. Напиток имеет долгое послевкусие какао-бобов, аромат шоколада и пряных специй.
Бленд Espresso Bar по своим вкусовым характеристикам не уступает премиальным моносортам. Особая технология обработки и обжарки обеспечивает насыщенный аромат и вкус.
Смесь арабики и робусты Forte поможет проснуться даже в самое сонное утро. Насыщенный вкус с выраженной горчинкой понравится любителям крепкого эспрессо.
Действует несколько тарифных планов
После заявки на сайте или по телефону специалисты «Комуса» проводят аудит, анализируют потребности офиса в части объемов потребления кофе и предпочтений сотрудников, чтобы подобрать наиболее подходящее оборудование и оптимальный тарифный план.
«Предоставляя услугу, мы поможем заказчику выбрать нужное оборудование в зависимости от количества сотрудников и их личных предпочтений, – рассказывает Альберт Камалов. – После установки кофемашины обучим персонал заказчика очистке устройства, а если кофемашина сломается, заменим ее в течение 24 часов».
Подключение кофемашины к водопроводу, канализации или бутилированной воде входит в стандарт обслуживания заказчиков. Арендодатель регулярно проводит необходимое техническое обслуживание, в случае поломки кофемашина будет отремонтирована за его счет, на время ремонта будет предоставлен подменный аппарат бесплатно.
Если у арендатора изменяются обстоятельства, например, сократилось количество сотрудников, часть сотрудников перешли на удаленку, то он может просто вернуть кофемашину.

New Africa/shutterstock
В среднем один сотрудник пьет кофе дважды в день (на одну чашку требуется около 8 грамм). Если же в вашем офисе много заядлых кофеманов, то среднее количество порций на одного может увеличиться до 5 чашек в день.
Ориентируйтесь не только на количество сотрудников, смотрите на их предпочтения – зерновой кофе, молотый или растворимый, среднее количество чашек в день. Не забудьте учесть среднее количество клиентов и деловых партнеров, которые посещают ваш офис, и которых вы угощаете горячим напитком.
Какой кофе выбрать для офиса?
Арабика или робуста? Все зависит от личных предпочтений ваших коллег.
Отличить арабику от робусты очень просто: у робусты бороздка прямая, а у арабики – s-образная.

Робуста понравится тем, кто пьет кофе не ради вкуса, а ради бодрости. Ее часто добавляют в смеси эспрессо для получения высокой пенки. Арабика содержит большое количество фруктовых нот, придающие кислинку и гамму вкусовых оттенков чрезвычайно разнообразной.
Здорово, если на сайте магазина кофе есть шкала по параметрам вкуса: обжарка кислинка, горчинка. Это очень помогает в выборе. Считается, что хороший кофе – с преобладанием кислинки, но эта рекомендация – исключительно вопрос субъективный. Поэкспериментируйте — приобретайте кофе и интересуйтесь у коллег, какой вариант больше пришелся по вкусу.
Большой популярностью пользуются смеси арабики и робусты в различном соотношении. Если в вашем офисе нет устоявшихся предпочтений между арабикой или робустой, то смело выбирайте кофейные бленды.
Выбор кофемашины для офиса
Современная кофемашина может приготовить кофе, не уступающий по качеству тому напитку который приготовит бармен в кафе. Выбирая кофемашину для офиса стоит обратить внимание на такие характеристики:
На рынке можно найти множество устройств для приготовления кофе. В офис подойдут такие виды:
Важно проводить регулярную чистку любого кофейного оборудования. Если этого не делать, то вкус кофе будет портится из-за того что накапливаются кофейные масла. А процесс приготовления займет больше времени и срок службы машины сократиться в несколько раз. Поэтому не забывайте следовать рекомендациям по уходу, указанным в инструкции для каждого устройства. Запомните, что всегда лучше заранее позаботиться о чистящих средствах, чем потом тратиться на ремонт или покупать новое оборудование.
Закупка и хранение кофейных зерен
Для приготовления кофейных напитков в капельных кофеварках и суперавтоматах в офисе требуется наличие свежеобжаренного кофейного зерна. Выбор кофе будет зависеть от способа заваривания, личных предпочтений в аромате и бюджета.
Важно не закупать зерно заранее, так как кофе быстро окисляется после обжарки из-за воздействия кислорода. Следует избегать его хранения рядом с другими продуктами, дабы не впитывать их ароматы. Идеальным вариантом является регулярное покупка кофе, например, раз в месяц или даже чаще. Нужно правильно хранить кофе, для того чтобы продлить его свежесть.
Для того чтобы сохранить полезные свойства зерен, рекомендуется использовать непрозрачные пакеты с зиплоком и оборудованные дегазационным клапанным устройством позволяющим выходить углекислому газу. Если кофейное зерно предназначено для употребления в течение ближайшего месяца, его нужно хранить в темном месте. Не рекомендуется держать кофе в холодильнике, так как из-за нестабильной температуры и наличия посторонних запахов может быстро испортиться.
Есть альтернативные способы приготовления кофе, если в офисе отсутствует кофемашина. К примеру, молотый кофе вы можете заваривать прямо в чашке. Но есть и более простые методы для получения качественного кофе на рабочем месте: применение кофейных дрип-пакетов или концентрата.
Для небольшого офиса с численность сотрудников до 10 человек, подойдут капельные, капсульные или обычные автоматические кофемашины. Если численность сотрудников в офисе более 100, следует рассмотреть вариант установки суперавтоматической кофемашины. К тому же, очень важно регулярно покупать свежий кофе небольшими партиями.
В тренде корпоративных коммуникаций
Традиционно сотрудники офиса начинают рабочий день с кофе, кофейные паузы помогают сконцентрировать внимание, переключаться на следующую задачу, пообщаться с коллегами, зарядиться энергией. Кофемашина в офисе демонстрирует заботу компании о сотрудниках, повышает лояльность к руководству, мотивирует на повышение результатов. Качественный вкусный кофе, которым угощают клиентов или деловых партнеров, формирует положительный имидж компании.
Все это созвучно тренду роста потребления кофе россиянами.

«За последние годы наша страна окончательно закрепилась в статусе «кофейной державы», – считает Альберт Камалов, руководитель направления «Аренда кофемашин» компании «Комус». – Среднестатистический россиянин потребляет около 300 чашек натурального кофе в год, что примерно в 10 раз больше, чем 30 лет назад. Рост потребления служит и катализатором роста рынка профессиональных кофемашин, причем наблюдается переход с недорогих капсульных и рожковых аппаратов на автоматические эспрессо-кофемашины. За последние несколько лет этот сегмент рынка вырос на 40%. И компания «Комус» не смогла оставить эти тренды без внимания. Понимая, что экономически активные потребители большую часть времени проводят на работе, мы запустили новую услугу – аренда кофемашины».
Услуга «Комуса» отвечает еще одному современному тренду – переходу от простого товарного предложения к продаже готовых комплексных решений.
Поэтому в рамках одного контракта по аренде кофемашины осуществляется комплексное обеспечение всеми необходимыми ингредиентами, продуктами и сопутствующими товарами для получения готового решения по кофепойнту, согласно нуждам и потребностям партнера.
Культура офисного гостеприимства
В бизнес-сфере стремительными темпами развивается культура деловых визитов. Деловые люди назначают друг другу встречи, приглашают стратегических партнеров в свой офис на деловые беседы, проводят переговоры с постоянными Клиентами.
Руководители и ТОП-менеджеры сами наносят визиты партнерам для обсуждения разнообразных аспектов деловой жизни и подписания договоров. Важным атрибутом таких деловых встреч является угощение гостей в офисе. Чайно-кофейная корпоративная культура становится хорошим тоном и значительно повышает лояльность клиентов и партнеров.
В современном мире кофе стал очень популярным напитком. Как нужно правильно подавать кофе и какую посуду для этого нужно использовать?
Для подачи кофе и чая вам понадобится красивая, удобная посуда. Если такая посуда в офисе есть – прекрасно. Предполагается, что у вас будет один, или несколько подносов для того, чтобы подавать кофе на переговорах. Также понадобится один или несколько больших подносов для подачи чая и кофе на переговорах с большим количеством участников.
Необходимо иметь набор красивых кофейных чашек и чайных чашек с блюдцами, а также вазочки для печенья, сахарницы. Кроме посуды для чая и кофе необходимо не менее 12 высоких прямых стаканов для воды, а также набор чайных ложек.
Если Вы хотите выделиться и приятно удивить гостей, на Ярмарке мастеров вы найдете большое количество авторских вазочек для конфет и фруктов. Не забываем о щипчиках для сахара по количеству сахарниц, вилки с двумя зубчиками для тарелочек с лимоном и, конечно же, о салфетках.
Чтобы правильно подавать кофе нужно иметь специальный кофейный сервиз. Сервируя стол, слева нужно ставить тарелку для десерта, а справа кофейную чашку с блюдцем. В основном кофе подают в маленьких чашечках. Следует следить за тем, чтобы ручки в чашках была направлена в правую сторону.
Типичные ошибки при угощении гостей в офисе.
!. При приеме гостей в офисе оплошностью будет перепутать, какой гость, что заказал. Чтобы избежать недоразумений, целесообразно записать пожелания.
2. Ошибкой является неподготовленность чистой посуды в достаточном количестве. Нужно всегда заблаговременно проверять, чтобы в запасе было достаточное количество кофе, чая, молока, конфет, печенья, сухофруктов. Целесообразно учесть, по возможности, вкусы и привычки гостей.. Гости обязательно заметят и оценят такое внимание.
3. Деловой этикет в отличие от светского безусловно ориентирован на статус участников общения. Важно учитывать порядок обслуживания гостей. Сначала необходимо подать угощение старшему по статусу гостю и своему руководителю. После этого в таком же порядке необходимо обслужить сотрудников своей компании.
4. Самая распространенная ошибка при подаче пакетированного чая — отсутствие на столе специального сосуда, предназначенного для вынутых из чашек пакетиков.
Гостю приходится класть использованный пакетик на блюдце. На блюдце остаются следы чая, стекающие с пакетика. Дно чашки будет в каплях чая. При этом гость может испачкать свой костюм и документы, лежащие поблизости.
Соблюдая эти рекомендации, вы научитесь правильно подавать кофе и чай.
Можно ли в офис купить капсульный или молотый кофе?
Далеко не все форматы приготовления кофе подходят для офисной жизни. И вот почему:
Капсульный. Капсулы достаточно дорогие. Если стоимость кофемашины сравнительно невысокая, то стоимость одной чашки капсульного кофе может ударить по бюджету офисной кухни. Также придется покупать капсулы и кофемашину одной фирмы – каждый производитель выпускает капсулы строго под свое оборудование.

Молотый. Кофе предназначен все-таки для заваривания в турке или во френч-прессе, а такими условиями офис как правило не располагает. Френч-пресс нужно мыть после каждого использования. Не все кофемашины рассчитаны на приготовление напитка из молотого кофе – массы помола может не хватить, чтобы сформировать таблетку, и машина просто не приготовит кофе. Кроме этого, молотый кофе нужно хранить в герметичной упаковке, чтобы аромат не выветрился. Не всегда в офисе есть такие условия.

Поэтому для офиса приобретают преимущественно зерновой кофе. Смело экспериментируйте с разными вкусами и производителями, ориентируясь на предпочтения коллектива.
Покупать ли растворимый кофе?
Не все любят растворимый кофе, однако в вашем офисе наверняка найдутся те, кто ценит экономию времени. Достаточно пары ложек кофе и горячей чтобы получить чашку ароматного напитка. Качество современного сублимированного, гранулированного и порошкового кофе довольно разнообразное и подобрать нужный вариант можно, исходя из предпочтений сотрудников.
Когда угощать гостей
Чай или кофе предлагаются гостям в следующих ситуациях:
1. Гость вовремя прибыл на запланированную встречу в офис организации, а встреча задерживается. В этом случае секретарь предлагает гостю чай или кофе.
2. Перед началом деловой встречи в комнате переговоров участникам предлагается чай или кофе.
3. Если переговоры продолжительные, то через 1 — 1,5 часа после первого угощения предлагается чай или кофе.
При подаче кофе или чая важна каждая деталь. Чайная ложка должна находиться на блюдце за чашкой. Ее ручка обязательно должна быть направлена в правую сторону.
Как выбрать кофе для офиса?
Следите, чтобы обжарка кофе была не более полугода назад. Срок обжарки обычно указывается на упаковке. Если обжарка превышает полгода, то напиток уже не будет таким ароматным.
Не торопитесь закупать кофе, если видите большие скидки. Скорее всего, срок годности такого кофе — год и более, он будет не таким ароматным и вкусным.
Зерно должно быть ровным, не колотым. Фракция зерна приблизительно одинаковая. Чем крупнее зерна, тем насыщенней получится напиток.
Зачем покупать, если можно арендовать
Преимущества аренды кофемашины очевидны: нет необходимости тратить деньги на закупку дорогой профессиональной техники (от 100 тыс. рублей), обслуживание и ремонт, а также время на поиск качественной модели и выбор надежного поставщика. Иногда бюджет не предполагает этой статьи расходов, между тем как бизнес требует держать марку перед партнерами и клиентами.
В настоящее время «Комус» предлагает в аренду восемь моделей кофемашин брендов Thermoplan (Швейцария), Kaffit и Dr. Coffee Proxima (Китай).
Технические характеристики моделей позволяют закрыть потребности разных форматов: от небольшой офисной кухни с потреблением 30 чашек кофе в день до загруженного кофепойнта с потреблением 150–200 чашек. Как пояснил Альберт Камалов, при отборе моделей специалисты «Комуса» ориентировались на доступность и отсутствие риска прекращения поставок в сложившейся геополитической ситуации.
Первый месяц аренды кофемашины обходится в 1 рубль, дальше можно выбрать подходящую схему взаимодействия: либо ежемесячно закупать фиксированный объем кофе, либо выплачивать фиксированную стоимость аренды аппарата.
