Как разобрать собрать почистить ручную кофемолку black diamond

Кофемолки: Виды и характеристики

Тем, кто серьёзно увлекается кофе, без кофемолки не обойтись. Дело в том, что молотые зёрна теряют большую часть своего вкуса и аромата уже спустя 15 минут после помола. Получается, хотите получить вкусный напиток – подготовьте кофе прямо перед варкой.

Кофемашины умеют молоть кофе сами. А вот если вы обладатель рожковой или капельной кофеварки, а также турки, гейзерной кофеварки или френч-пресса, придётся приобрести кофемолку отдельно.

Весь класс кофемолок можно разделить на ручные и электрические. Последние в свою очередь делятся на ротационные (они же ножевые или чопперы) и жерновые. Что лучше – зависит от ваших целей.

Что такое жерновая кофемолка?

Жерновая электрокофемолка состоит из ёмкости для кофейных зёрен, отсека с жерновами, мотора и специального контейнера для молотого кофе. Зёрна падают между вращающимися жерновами и перемалываются. Измельчённый кофе ссыпается в отдельный контейнер, откуда его удобно пересыпать в кофеварку.

Жерновые кофемолки, в отличие от ротационных, позволяют выбрать степень помола. Для этого нужно задать настройки на приборе, и он автоматически изменит расстояние между жерновами.

Кроме этого, у электрических жерновых кофемолок есть ряд преимуществ:

• Возможность выбора степени помола
• Большая степень контроля над процессом помола

К недостаткам жерновых кофемолок можно отнести высокую цену и большие размеры.

Что такое ротационная кофемолка?

Ротационные кофемолки – самые дешёвые из класса электрических. Они представляют собой пластиковую или металлическую колбу с мотором, ёмкостью для зёрен и ножами. Мотор приводит в движение ножи, они быстро вращаются и дробят зерно. Чем дольше работает кофемолка, тем помол равномернее.

У ротационной кофемолки следующие сильные стороны:

• Доступная цена
• Простота использования

К минусам кофемолки-чоппера можно отнести:

• Отсутствие возможности выбора степени помола
• Неравномерность помола

Что такое ручная кофемолка?

Ручная кофемолка состоит из двух жерновов, расстояние между которыми меняется при помощи винта. Чем сильнее он закручен, тем меньше просвет между жерновами и тем мельче помол.

Чтобы перемолоть кофе в ручной кофемолке, насыпьте цельные зёрна в отсек сверху. Вращайте ручку, пока все зёрна не перетрутся между жерновами. Молотый кофе упадёт в специальный отсек.

Ручная кофемолка – не анахронизм, у нее много плюсов:

• Маленький размер
• Портативность
• Стильный дизайн

А ещё ручные кофемолки выглядят очень изящно!

Основные недостатки такого прибора – необходимость прикладывать физические усилия и временные затраты. Чтобы получить 1 порцию эспрессо, нужно вращать ручку около 2 минут. Если захотите сварить ещё чашечку, нужно будет освободить контейнер для молотого кофе, заново засыпать зёрна и крутить ещё 2 минуты. Вывод: ручная кофемолка – так себе вариант, если вы торопитесь или хотите приготовить кофе на большую компанию.

Замена жернов кофемолок

Жернова MAZZER ø 83 мм повышенной прочности правые (пара)

5 166 руб.

Жернова ø 43 mm для SAECO TITANIO (ПАРА) ЛЕВЫЕ

6 755 руб.

Жернова для кофемолки rancilio ø 50 мм левые

2 550 руб.

Жернова для кофемолки MAZZER правые

3 950 руб.

Жернова для кофемолок MACAP (пара) правые

3 250 руб.

Жернова для кофемолки GAGGIA SPAGNA (пара) левые

4 628 руб.

Жернова ø 63 мм для BRASILIA (ПАРА) ЛЕВЫЕ

3 502 руб.

Жернова ROSSI (пара) левые

3 100 руб.

Жернова ø 64 мм BIANICHI (пара) правые

2 814 руб.

Жернова ø 64 мм FIORENZATO MC F5 (пара) правые

3 700 руб.

Жернова для кофемолок ø 58 мм COMPAK (пара) правые

Жернова из твёрдой стали ø 64мм Mazzer (пара)

3 628 руб.

Жернова конусные для ROSSI (ПАРА) ПРАВЫЕ

4 500 руб.

Жернова правосторонние ø 63 мм для кофемолок COMPAK / WEGA

3 565 руб.

Прокладка резиновая ø 98x80x9 мм

1 240 руб.

Регулятор помола кофемолки SAECO

Рукоятка кофемолки GAGGIA MDF0051

2 314 руб.

Рычаг управления кулачка кофемолки GAGGIA MDF0060

3 065 руб.

Шестерня из нейлона для кофемолок IBERITAL MINI

3 252 руб.

Жернова COMPAK / WEGA ø 63,5 мм (пара) правые

2 877 руб.

Жернова CUNILL (пара) левые ø 59×34 мм x 9 мм

2 940 руб.

Жернова FIORENZATO правые ø 64мм

Жернова EUREKA ø50mm (пара) правые

Жернова ø 63.5 mm CIMBALI/FAEMA. пара, правые

Жернова повышенной прочности ø 63.5 мм (левые)

3 690 руб.

Жернова для SAECO/GAGGIA ø 64 мм правые

2 733 руб.

Жернова для MACAP ø 65 мм (ПАРА) ПРАВЫЕ

Металлические жернова EUREKA ø 64 мм (правые)

3 550 руб.

Сравнение товаров (0)

Жернова кофемолки для Rhea (пара) левые

• 64x38x9 мм.
• Подходят для: RHEA VENDORS
• Цена: 1 750 руб.

Бункер для зерен кофемолки FIORENZATO

• Бункер (хоппер) для зерен кофемолки FIORENZATO сер..
• Цена: 8 310 руб.

Бункер для зерен кофемолки NUOVA SIMONELLI/EUREKA

• Ø-180 мм., H-235 мм.. отв.Ø-53 мм.
• В комплекте с кр..
• Цена: 7 510 руб.

Бункер для зерен кофемолки CARIMALI/RENEKA/PAVONI

• d-185 мм., H-211 мм., отв.d-65 мм.
• Подходит для:Бун..
• Цена: 3 490 руб.

Бункер для зерен кофемолки COMPAK

• Ø187мм H251мм, отв.Ø47мм
• Подходит к кофемолкам: COM..
• Цена: 6 760 руб.

Бункер для зерен кофемолки BRASILIA/ROSSI

• Подходит для:
• Цена: 5 510 руб.

Бункер для зерен кофемолки MAZZER SUPERJOLLY

• Ø208мм H260мм, отв.Ø57мммодели: LUX – MAJOR (до 20..
• Цена: 3 850 руб.

Пружина рычага дозатора кофемолки FIORENZATO

• Подходит для FIORENZATO M.C.: F4A, F4A V220-110, F..

Пружина звездочки дозатора кофемолки FIORENZATO

• Пружина звездочки дозатора кофемолки FIORENZATO L-..

Пружина защелки дозатора кофемолки FIORENZATO

• Для кофемолок FIORENZATO M.C.F4A, F4A V220-110, F5..

Пружина регулировки помола FIORENZATO

• В кофемолке установлено 3 шт. ..

Пружина кнопки фиксатора помола FIORENZATО/QUAMAR

• Ø 5×30 мм.
• QUAMAR без дозатора M80E, T80-DQUAMAR с ..

Жернова кофемолки ANFIM левые, комплект

• 54х32х8мм (3 отверстия)

• Цена: 2 480 руб.

• 64х37х9мм (3 отверстия)

• Цена: 2 770 руб.

• 75х43х9мм (3 отверстия)

• Для версии 450

• Цена: 4 150 руб.

Жернова кофемолки ASTRAL-ROSSI левые, комплект

• 64х38х9мм (3отверстия)
• Цена: 2 750 руб.

Жернова кофемолки FIORENZATO правые, комплект

### Жернова кофемолки CIMBALI правые, комплект
64х37х8,5мм (3 отверстия), шаг 3,5мм
Жернова (ножи)
Цена: 3 010 р.
### Жернова кофемолки CIMBALI-FAEMA левые, комплект
54х31х8мм (3 отверстия)
Жернова для кофемолки Cimba
Цена: 2 910 р.
### Жернова кофемолки OBEL/CARIMALI левые, комплект
64х38х9мм (3 отверстия)
Жернова (левые) для кофемол
Цена: 4 300 р.
### Жернова OBEL/CARIMALI/SPAZIALE левые, комплект
50*30*8 мм. (3 отверстия)
Подходят для:
Цена: (Не указана)
### Жернова кофемолки EUREKA правые, комплект
60х38х9мм (3 отверстия)
Жернова (ножи) для кофемолк
Цена: 4 670 р.
### Жернова Rancilio/Promac левые, комплект
64х38х9мм., 3 отверстия
Жернова (ножи) для ко
Цена: (Не указана)
### Жернова RANCILIO левые, комплект
75*43*10,5 мм., (3 отверстия)
Подходит для:для RANC
Цена: 4 400 р.
### Жернова кофемолки EUREKА правые, комплект
64х38х9мм (3 отверстия)
Жернова (ножи) для кофемолк
Цена: 2 840 р.
### Жернова кофемолки MACAP/ROSSI правые, комплект
68/49х41/13мм (4 отверстия)
Жернова (ножи) конусные
Цена: 9 700 р.
### Жернова FIORENZATO/QUAMAR правые, комплект
63х38х9.5мм. (3 отверстия)
Жернова (ножи) для кофем
Цена: 3 000 р.
### Жернова кофемолки SANTOS левые, комплект
64х35,5х9мм (3 отверстия)
Жернова для кофемолки SAN
Цена: (Не указана)
### Жернова кофемолки SAN MARCO правые, комплект
83,5х45х9мм (3 отверстия)
SM95;95А - SM96 - SM97&nb
Цена: 5 050 р.
### Жернова кофемолки SAECO левые, комплект
43х25х7мм (3 отверстия)
Ножи для SAECO PHEDRAдля SA
Цена: 2 090 р.
### Жернова кофемолки MACAP правые, комплект
64,5х38х8,5мм (3 отверстия), шаг 3 мм
Жернова (ножи
Цена: 7 500 р.
### Жернова кофемолки RANCILIO левые, комплект
50х30х8мм (3 отверстия)
Жернова (ножи) для кофемолк
Цена: 2 210 р.
### Жернова кофемолки MAZZER правые, комплект
64х37х8,4мм (3 отверстия)
Жернова (ножи) 189D-A для
Цена: 7 690 р.
### Жернова для кофемолки COMPAK правые, комплект
58*33*8,5 мм. (3 отверстия)
Подходит к кофемолкам:C
Цена: 3 510 р.
### Жернова кофемолки NECTA-LAVAZZA правые, комплект
63,5х38х9мм (3 отверстия) 095840 NECTANECTA VENDIN
Цена: 2 980 р.
### Жернова кофемолки BIANCHI правые, комплект
64х37х8,5мм (3 отверстия)
Для кофемашин: BIANCHI (A
Цена: 3 580 р.
### Жернова кофемолки MAZZER 3-фазные, правые, комплект
83х49х9,6мм (3 отверстия)
Жернова (ножи) для кофемо
Цена: 5 210 р.
### Жернова для кофемолки MAZZER Mini правые, комплект
58х33х8,5 мм. (3 отверстия)
Ножи у MAZZER MINI есть
Цена: 2 810 р.
### Жернова для кофемолки (правые) 50х30х8мм (3 отверс
Цена: 3 730 р.
### Жернова для кофемолки (правые) 68х38х9мм (3 отверсти
Цена: 7 770 р.
### Жернова для кофемолки (правые) 64.5х38х8.5мм (3 отвер
Цена: 3 350 р.
### Жернова для кофемолки MACAP правые, комплект
58х34х8.5мм
Жернова (ножи) для кофема
Цена: 3 880 р.
### Жернова для кофемолки (правые) 74х42х9мм (3 отверсти
Цена: 5 350 р.
### Жернова кофемолки COMPAK правые, комплект
60х36х8мм (3 отверстия)
Подходит к кофемолкам
Цена: 3 080 р.
### Жернова кофемолки CUNILL левые
64х37х8,4мм (3 отверстия), шаг 3 мм
Жернова (ножи)
Цена: 4 030 р.
### Жернова кофемолки ROSSI левые, комплект
63,5х38х9мм (3 отверсия) повышенной прочност
Цена: 4 790 р.

### 8,5мм (3 отверстия) Ножи для КОФЕМОЛКИ MAZZE
- 7 520 р.
### Жернова кофемолки MAZZER однофазные, правые, комплект
- 64х37х8,4мм (3 отверстия), шаг 3 мм
- 7 890 р.
### Крышка бункера для зерен кофемолки MAZZER SUPERJOLLY
- Посадочный диаметр Ø210мм Astoria CMA 28053
- 1 530 р.
### Крышка бункера для зерен FIORENZATO
- d-200 мм. Подходит для FIORENZATO M.C.: F5, F5 ECO
- 1 360 р.
### Держатель холдера кофемолки FIORENZATO
- Держатель холдера кофемолки FIORENZATO F4A, F
- 2 540 р.
### Бункер для зерен кофемолки MACAP 6-7
- d-230 мм., H-265 мм., отв. d-68 мм. Подходит для:
- 5 500 р.
### Бункер для зерен кофемолки MAZZER Mini
- d-155 мм., H-187 мм., отв. d-57 мм. Подходит для:
- 4 830 р.
### Ножка FIORENZATO
- Плоские жернова (ножи) для кофемолки FIORENZATO F6
- 12 870 р.
### Жернова (ножи) для кофемолки FIORENZATO F64E 64х37х8.5мм
- 4 000 р.
### Жернова FIORENZATO F64 EVO
- 64х37х8,5мм., 3 отверстия Подходят для:
- 3 200 р.
### Штифт регулировочный FIORENZATO
- Для кофемолок FIORENZATO с прямым помолом Подходит за
- 3 100 р.
### Бункер для зерен в сборе FIORENZATO F4
- d-170 мм., H-185 мм., отв. d-57 мм. 0,5 кг. Для коф
- 7 560 р.
### Жернова для кофемолки CUNILL левые, комплект
- 59х30/34х9 мм (3 отверстия) Подходит к кофемолкам:
- 5 660 р.
### Жернова для EUREKA
- 54х31х7,7мм (3 отверстия) Жернова для EUREKA
- 6 020 р.
### Пружина фиксатора кофемолки FIORENZATO
- Длина - 23 мм. Диаметр - 6.4 мм. 24-204/ATEL70
Показано с 1 по 70 из 70 (всего 1 страниц)
## Сравнение типов кофемолок
| Тип молки | Ручная | Электрическая ножевая | Электрическая жерновая |
|-------------------|-------------------------|------------------------|------------------------|
| Размер прибора | Самая компактная | Золотая середина | Самая массивная |
| Степень помола | Можно настроить вручную | Не настраивается | Можно настроить автоматически |
| Цена | В среднем 1-3 тысячи рублей | В среднем 1-2 тысячи рублей | От 4 тысяч рублей |
| Нагревают кофе в процессе? | Нет | Да | Незначительно |
| Подходят для | Рожковых, капельных, гейзерных, френч-пресса | Для турки. В меньшей степени – для френч-пресса и гейзера | Рожковых, капельных, гейзерных, френч-пресса |
| Кол-во готового порошка | Нет | Нет | Да |
## Ручная или электрическая?
Ручная кофемолка подойдёт для рожковых и капельных кофеварок. В зависимости от типа кофе настраивается помол: тонкий для эспрессо, средний для американо, грубый – для гейзера. Неудачный вариант для большой семьи: требует много усилий и времени.
Электрическая ротационная кофемолка - единственный способ подготовить зёрна для кофе по-турецки. Не подойдёт любителям других видов кофейных напитков. А ещё она измельчает специи, крупу, нежирные орехи, сухие травы.
Электрическая жерновая кофемолка идеально сочетается с рожковой или капельной кофеваркой. Сможете настроить степень помола и необходимое количество кофе. Минимум усилий и быстрый результат.