Кофе: польза и влияние на организм, состав кофейных зерен

Почему человек засыпает?

Сон уже давно вызывает беспокойство, но он до сих пор не до конца изучен. Первые пионеры в изучении сна считали, что сон может играть определенную роль в некоторых ситуациях.

Фактор сна был впервые выявлен исследователями в лице японского физиолога Куниоми Ишимори [3]. Рени Лежандр и Анри Пьерон, которые использовали ингредиент из мозга других животных для инъекций собакам, чтобы вызвать сон, также были одними из первопроходцев [3].

Аденозин – это соединение, которое, по мнению ученых, лучше всего подходит под описание фактора сна. Организм в значительной степени зависит от аденозина – рибонуклеозида, состоящего из адипина и рибозы [4]. Помимо того, что он входит в состав “энергетических” соединений нашего организма, он является компонентом генетического материала клеток.

Функции, которые он выполняет в качестве сигнальной молекулы мозга. Естественная защита организма называется аденозином[6].

Что относят к недостаткам

По данным британских исследователей, у сильных приверженцев кофе или чая ухудшается качество сна. Они с трудом засыпают и с трудом засыпают. Некоторые люди отмечают, что чувствуют себя более тревожными и беспокойными без причины. Кофеиновые наркоманы в обмен на повышение работоспособности получают следующее:

• Тахикардия;
• Тревожно-депрессивное состояние;
• Беспокойство;
• Дрожание пальцев;
• Рвота и учащенное мочеиспускание.

Кофеин может быть очень вреден для человека в такой ситуации. Но общепринято, что в день допустимо выпивать не более двух-четырех чашек крепкого кофе.

Кофеин играет определенную роль в развитии зависимости. В частности, снижается толерантность к наркотику. В результате, несмотря на то, что человек пьет все больше и больше, зависимый человек больше не испытывает радости.

В чем вред кофе

Длительное, безудержное употребление этого напитка может оказать негативное влияние на организм в целом и вызвать развитие зависимости. Кофеин, напротив, оказывает влияние на сердце и кровяное давление.

Кажется, что повышается возбудимость, раздражительность и отсутствие сна. Большое количество кофе может вывести из организма некоторые микроэлементы, включая кальций, калий, натрий и витамин В. Фильтрация кофейного напитка поможет их удалить.

Влияние на организм человека

Вещество принимается в нескольких крошечных дозах, чтобы активизировать процессы, происходящие в коре головного мозга.

• Аналептик – стимулирует дыхательные и вазомоторные центры в продолговатом мозге
• Психостимулятор
• Кардиотонизирующее средство

Алкалоиды обычно оказывают воздействие на центральную нервную систему (ЦНС). Но разные люди реагируют на него по-разному. Эффект может достигать 150 мг/день, в зависимости от того, сколько человек (в среднем) принимали препарат. Случаи развития толерантности (резистентности) следует отнести в отдельную группу.

Влияние кофеина на организм человека зависит от типа его нервной системы, а также от количества потребляемого кофеина. Для людей со слабой нервной системой достаточно небольших доз кофеина, чтобы вызвать возбуждающий эффект и повысить активность мозга.

Зависимые от никотина и алкоголя люди потребляют больше кофеина, чем здоровые. С 1 января 2021 года в России будет объявлено вне закона употребление кофе и энергетических напитков.

Вопрос дозы

Принято считать, что 300-400 мг кофеина в день – это “разумная” норма. Этот препарат повышает активность коры головного мозга, если использовать его экономно и только в крайнем случае. Время реакции уменьшается, а мышление становится быстрым и четким. Одновременно исчезают усталость и сонливость.

В высоких дозах кофеин может стать депрессантом ЦНС. При употреблении в высоких дозах он увеличивает количество аденозиновых рецепторов. Психомоторная активность подавляется на фоне снижения аппетита и уже существующего истощения нервных центров.

Вызывает ли кофеин зависимость?

Кофеиновая зависимость является психическим расстройством, согласно МКБ-11 (Международная классификация болезней, 11-й пересмотр) Всемирной организации здравоохранения и международному статусу этого заболевания [25].

Американская психиатрическая ассоциация опубликовала DSM-5 (Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам, пятое издание) в качестве руководства для практикующих психотерапевтов в США.

1. Продолжение безуспешных попыток сократить и контролировать потребление кофеина.
2. Продолжение употребления кофеина, несмотря на осознание физической или психологической проблемы.
3. Синдром отмены или употребление кофеина для избавления от синдрома.

Важно помнить, что зависимость от кофеина развивается не у всех. Для того чтобы она развилась, она должна отвечать определенным требованиям (высокое потребление кофеина, одновременное употребление других напитков и т.д.).

Согласно ВОЗ, абстинентный синдром – это совокупность симптомов, которые появляются при прекращении или снижении дозы психоактивного вещества. Эти симптомы могут различаться по степени тяжести и группировке (параграф 31).

• Головная боль;
• Усталость;
• Снижение энергии;
• Снижение внимания;
• Сонливость;
• Раздражительность;
• Трудности с концентрацией внимания;
• Снижение настроения;

[23]

В этом вопросе ученые не могут прийти к единому мнению. Однако, по сравнению с ЛСД или опиоидами, кофеин не оказывает такого же влияния на социальные взаимодействия.

Действие на сердечно-сосудистую систему

Кофеин усиливает возбуждение нервной системы и повышает кровяное давление. Врачи не советуют пить тонизирующие напитки, если у пациента гипертония или ишемическая болезнь сердца.

Это вещество вызывает повышение показателей артериального давления. В результате сердце начинает биться чаще. Передозировка препарата может привести к фибрилляции предсердий.

Завершая разговор

В заключение хочу сказать, что кофеин может помочь вам сосредоточиться и чувствовать себя лучше, если вы используете его с умом. Если вы употребляете лучшие сорта, вы сможете добиться всего этого.

Когда люди не считают нужным ограничивать потребление в гораздо большей степени, происходят негативные проявления. Некоторые люди пытаются устранить возникшую компульсивную потребность. Однако резкое ограничение вызывает синдром отмены. Кофейную зависимость необходимо преодолевать постепенно, потребляя меньше кофе в целом.

Как долго действует кофеин в организме?

С момента попадания кофеина в организм до его полного метаболизма проходит около 5 часов. В первые 20-30 минут после употребления кофеина он действует лучше всего. Это может проявляться в виде внезапного позыва к мочеиспусканию или раздражительности.

Симптомы проходят, когда кофеин начинает разрушаться. Действие кофеина ослабевает при увеличении его потребления. Однако люди с повышенной чувствительностью могут ощущать действие кофеина в течение нескольких часов.

Важно понимать, что кофеин является естественным стимулятором, который помогает организму сохранять энергию. Однако важно потреблять этот напиток в безопасных количествах, поскольку передозировка кофеина может быть некомфортной и потенциально опасной в сочетании с некоторыми заболеваниями.

Кофе: прекрасный и опасный. вред и польза от кофейных напитков

Литература:

1. Громов Н.Н. Громов Н.Н. Кофе без кофеина / [сост. магистр фармации Н.Н. Громов]. – Москва : типография И.Н. Кушнерев и Ко, 1916. – 12 p. ; 19.
2. Конышев Виктор Александрович. Ешь без вреда : азбука питания / В.А. Конышев. – Москва : Эксмо, 2022. – 174, [1] с. ; 17. – (Читайте на здоровье) (Берем в дорогу) ; ISBN 978-5-699-49716-4 : 5000
3. Клейнер Сьюзен.Спортивное питание победителей [Текст] : [12 ] / Сьюзен Клейнер ; [перевод с английского М. Гилевой]. – 4-е изд. – Москва : Э, 2022. – 445 с. Илл., портрет, табл. ; 25 см. – (Сам себе тренер); ISBN 978-5-699-70824-6: 2000 экз.
4. Карпентер Мюррей. О кофеине [Текст] : полезная вредная привычка / Мюррей Карпентер ; перевод с английского Галины Федотовой. – Москва, : Манн, Иванов и Фербер, 2022. – 283 с. ; 21 см. ISBN 978-5-00057-271-9 : 4000 экз.

Механизм действия

Люди, регулярно употребляющие кофе или чай в качестве лекарства или напитка, заметно лучше справляются со стрессом и нагрузками. Ниже перечислены некоторые механизмы действия кофеина:

• Ингибирование активности фермента фосфодиэстеразы приводит к избыточному накоплению цАМФ в клетках. Это вещество обладает свойствами вторичного медиатора, под влиянием которого усиливается расщепление жиров, тканевый обмен, расщепление гликогена до глюкозы и секреторная активность желудка.
• Конкурентное связывание с аденозиновыми рецепторами отвечает за психостимулирующее действие кофеина. Это объясняется структурным сходством этих веществ. Лежит в основе развития толерантности через компенсаторное увеличение числа рецепторов.
• Стимуляция дыхательного и сердечно-сосудистого центров мозга.

На скорость метаболизма влияют пол и раса. Женщины азиатского и черного происхождения более чувствительны к воздействию кофеина. Активность ферментов варьируется в зависимости от предпочтений человека в питании, образа жизни и общего состояния здоровья, включая курение и общее состояние организма.

Может ли развиться гиперчувствительность к кофеину?

Повышенная чувствительность к кофеину – это, как правило, врожденное состояние, которое проявляется у детей еще до того, как они начинают употреблять продукты, содержащие кофеин. Со временем некоторые факторы могут сделать людей более чувствительными к кофеину.

• Было замечено, что с возрастом люди становятся более чувствительными к кофеину, поэтому пожилым людям рекомендуется переходить на напитки без кофеина.
• Женщины более чувствительны к кофеину, чем мужчины.
• Если у человека есть сердечно-сосудистые заболевания, он может быть более чувствителен к кофеину.
• Люди, которые нерегулярно употребляют кофеиносодержащие продукты, реагируют на кофеин более остро.
• Не все лекарства можно сочетать с кофеином, поэтому перед их приемом изучите брошюру: если лекарство несовместимо с кофеином, об этом будет указано в брошюре.
• Люди с недостаточным весом более чувствительны к кофеину.

Нарушение пищеварения

В данном случае чашка кофе по утрам помогает улучшить работу кишечника и стимулировать пищеварение. Повышенное количество гастрина объясняет, почему может наблюдаться небольшой слабительный эффект. Этот фермент вырабатывается в результате раздражения органа. Передозировка кофеина может привести к неприятному или даже диарейному стулу.

Напитки с большим количеством алкалоидов могут усугубить гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь. Чтобы предотвратить проблемы с желудком и кишечником, воздержитесь от кофе, крепкого чая и других тонизирующих напитков.

Нейтрализует ли кофеин алкоголь?

Люди, которые часто пьют и не хотят быстро вернуть себе ясность ума, знают о множестве способов помочь своей трезвости без вреда для физического здоровья. Существует заблуждение, что кофеин отменяет действие алкоголя и возвращает вас к нормальной жизни.

Ученые провели многочисленные эксперименты, чтобы определить, является ли этот миф правдой или ложью. Согласно научным исследованиям, кофеин вредит организму и не способствует трезвости. Алкоголь и кофеин не противодействуют друг другу, а наоборот, усиливают друг друга.

Хотя кофеин успокаивает вас, он вызывает чувство неестественной легкости.

Алкоголь ухудшает концентрацию и навыки критического мышления. ! Кофеин повышает работоспособность человека в состоянии алкогольного опьянения, поскольку он способен принимать поспешные решения и готов идти на риск. Энергичность кофеина также может обмануть человека в его состоянии и отравить его.

О пищевых источниках

Ферменты из лаборатории могут кристаллизовать кофеин в чистом виде. Но наркотическое вещество применяется в лечении. В быту кофеиносодержащие продукты действуют как стимулятор. Сколько кофеина содержится в 150 мл жидкости в качестве действующего вещества?

1. Кофе. В зависимости от сорта и крепости напитка он колеблется от 80 до 115 мг; в растворимом кофе он составляет около 75 мг.
2. Чай. В правильно приготовленной заварке – до 50 мл на чашку.
3. Энергетические напитки. В среднем они содержат около 48 мг. Это Кока-Кола. В одном стакане содержится до 35 мг. Какао. Подслащенный молочный напиток содержит около 6 мг.
4. Шоколад. В одной таблетке горького содержится 90 мг; в таблетке молочного – всего 15 мг.

Несмотря на то, что они маркируются как не содержащие кофеина, они все равно содержат его следовые количества. Ученые провели исследование и обнаружили, что некоторые растения содержат алкалоид.

О пользе вещества

Тонизирующий компонент этого ингредиента был выявлен в 20 веке. Но позже были проведены исследования механизма влияния. В частности, было установлено, что крепкий капучино и эспрессо употребляют перед началом физической активности или занятий спортом. Ученые измерили эффективность физических упражнений на 10-12% в течение всего исследования.

Что приводит к этому? Для получения энергии в мышцах используется жир, а затем гликоген. Растительный стимулятор увеличивает производство энергии и способствует активному движению мышц. Это указывает на то, что

Какое воздействие кофеин может оказывать на людей?

• Снимает мышечные спазмы и стимулирует мышечную активность;
• Стимулирует бронхи, увеличивая частоту и глубину дыхания;
• Снимает сонливость;
• Снижает риск сосудистых заболеваний и диабета;
• Стимулирует внимание и концентрацию;
• Препятствует образованию холестериновых бляшек;
• Увеличивает выделение желудочного сока;
• Ускоряет обменные процессы (ценно для желающих похудеть);
• Усиливает половое влечение;
• Обладает мочегонным эффектом;
• Повышает кровяное давление (полезно для гипотоников).

Благодаря своей способности контролировать уровень инсулина в крови, кофеин помогает снизить тягу к сахару. После чашки крепко заваренного кофе или чая некоторым сладкоежкам легче удержаться от сладкого пирожного.

Лекарства от простуды, болеутоляющие средства и даже таблетки для похудения часто его содержат.

Кофеин-бензонат натрия обладает психостимулирующими свойствами. В высоких концентрациях он усиливает межнейронную проводимость, повышая умственную и физическую работоспособность. Таблетированные формы кофеина имеют различные преимущества.

Особенности фармакологического действия

Компоненты нашего тела имеют уникальные аденозиновые рецепторы. Усталость развивается, когда этот медиатор присутствует в клетках). Аналогичные характеристики в молекуле кофеина позволяют ему блокировать эти структуры.

Сам стимулятор не имеет энергетической ценности, в чем и заключается проблема. Нервная система защищена от перенапряжения выработкой аденозина, которая происходит естественным образом. Бесконтрольное употребление кофеина вызывает сильное психомоторное истощение.

Откуда в мозге берется аденозин?

Иенты занимают л

1. Гидролиз АТФ [7].
2. Результат деятельности глиальных клеток [1].
3. Прочее [7].

А ТФ – это строительный блок, используемый для производства АТФ. До 25% всей энергии организма используется мозгом [8]. Основным источником энергии является аденозинтрифосфат. О структуре молекулы можно судить по аббревиатуре: аденозин, три атомные фосфатные группы. Энергия высвобождается при гидролизе АТФ.

В свое время Вячеслав Дубынин продемонстрировал действие этой процедуры в статье PostScience [9]. Он сравнил выстрелы с гидролизом АТФ. Доступно только три выстрела (три шанса разделить молекулы фосфата), и каждый из них высвобождает энергию, которую клетки организма используют для различных процессов.

Взаимодействие организма с аденоидами начинается после приема аденозина (рис. 1) [5], 10]. A1, A2 и B – единственные подтипы рецепторов, которые отличаются друг от друга. Их можно найти как на нейронах, так и в клетках других органов, например, в сердце, почках и т.д.

Суперсемейство GPCR-конъюгированных рецепторов, включающее все четыре типа рецепторов, связано с G-белком. Как выглядят аденозиновые рецепторы и какова их структура? Больше информации об этом можно найти в статье “Структуры GPCR” [11].

Агонисты и антагонисты, которые связываются с каждым рецептором, называются лигандами. Что же это такое? спросите вы. На самом деле, понять это не так уж сложно. Объекты, которые связываются с рецептором и оказывают специфический эффект, называются антагонистами.

Антагонисты могут действовать только путем присоединения к рецептору. Следовательно, они препятствуют связыванию рецептора с агонистом. Аденозин и кофеин – два из многих веществ, которые являются как агонистами, так и антагонистами аденозиновых рецепторов. Если вам интересно, вы можете прочитать об этом подробнее в [4]. [5] Первый является антагонистом, а второй – агонистом аденозиновых рецепторов (6) [7],[10].

Как реагируют аденозиновые рецепторы при связывании? [1],[13], 16]. По сути, это сонливость.

Если углубиться дальше, все становится еще более запутанным. Неясно, как работают компоненты механизма. Различные рецепторы могут взаимодействовать с аденозином. Кроме того, есть доказательства того, что один и тот же рецептор (например, A1A) может вызывать сон или бодрствование [1].

Полный текст статьи:

Многим людям трудно представить себе начало дня без чашки чая или кофе, т.е. они уже употребили дозу кофеина, стимулятора. Здесь играет роль физиология, а не привычка. Натуральный стимулятор – кофеин. Если вы не выспались, у вас была трудная поездка или вы проехали через несколько часовых поясов, вы почувствуете себя намного лучше после чашки горячего чая или кофе.

Возбуждающее действие кофеина на организм хорошо известно, но существуют противоречивые мнения о том, какое количество кофеина безопасно для здоровья. Физиология организма влияет на многие вещи. Злоупотреблять “искусственной бодростью” не стоит, это точно.

Польза и влияние кофе на организм

• Стимулирует ЦНС: повышает работоспособность, усиливает внимание, снижает усталость;
• Активизирует обменные процессы в организме: мозг, почки, легкие, печень;

• Снижает риск возникновения рака: рак печени, рак поджелудочной железы, рак кишечника;
• Достаточные дозы снижают риск таких заболеваний, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера;
• Несколько чашек напитка, выпитых в течение дня, могут снизить риск развития диабета;
• Употребление кофе в разумных количествах стимулирует работу сердца, снимает спазмы сосудов и благотворно влияет на консистенцию крови;
• Облегчает приступы депрессии;
• Его польза проявляется в усилении мужской репродуктивной функции;
• Активно снижает вес;
• Содержит балластные вещества, благотворно влияющие на пищеварение.

Последствия употребления

Функция внутренних органов заметно, но временно нарушается при длительной интоксикации. Можно ли употреблять кофеин после того, как вы его уже употребили?

• Развитие толерантности
• Зависимость
• Абстинентный синдром
• Бессонница
• Кошмары
• Нарушения аппетита
• Нерациональная потеря веса
• Беспокойство
• Склонность к конфликтам, тревожно-агрессивное поведение
• Периодические состояния астенической растерянности
• Дрожание икроножных мышц
• Дрожание языка,
• Учащенное сердцебиение
• Торпидное, застойное мышление
• Иногда снижение либидо у мужчин, редко эректильная дисфункция
• Снижение плотности костной ткани.

Еще несколько лет назад кофеин был строго запрещен для кардиологов. Однако последние исследования показали, что при отсутствии противопоказаний низкие дозы этого препарата эффективны. Риск злокачественных заболеваний печени и толстой кишки, вероятно, снижается при умеренном употреблении стимуляторов.

Противопоказания

В рекомендуемых дозах кофеин является мягким психостимулятором. Прием вещества запрещен в следующих ситуациях:

• Тяжелая гипертония
• Сердечная недостаточность 2-3 степени с высоким риском сердечных осложнений
• Врожденные или органические заболевания сердечно-сосудистой системы, значительно изменяющие гемодинамику (кровоток)
• Глаукома
• Бессонница – любое расстройство сна
• Склонность к повышенной возбудимости
• Болезнь поликистоза.

Согласно исследованиям, регулярное потребление большого количества кофеина способствует развитию шизофрении. Злоупотребление сильно истощает ЦНС, что может привести к психозу. Стимулятор улучшает всасывание эрготамина, но некоторые наркотические и снотворные препараты становятся более эффективными, если принимать их вместе со стимулятором.

Симптомы передозировки

. При употреблении более 300-400 мг (4 чашки кофе) в день или 150 мл за один раз пользователь рискует получить сильное опьянение. При употреблении в больших количествах кофеин оказывает угнетающее действие на организм. Если обнаруживается передозировка, это может быть признаком какого-либо заболевания.

• Внутреннее возбуждение
• Немотивированная тревога, паника
• Тремор конечностей
• Судороги при высоких дозах
• Головная боль
• Измененное сознание
• Аритмия, требующая неотложной помощи
• Частое глубокое дыхание
• Тахикардия более 100-120 ударов в минуту
• Гипертонический криз
• Шум в ушах
• Болевая чувствительность
• Боль в животе
• Тошнота, Рвота, диарея
• Помутнение зрения, “вспышки” перед глазами
• Частое мочеиспускание
• Мышечное напряжение
• Обезвоживание
• Высокая температура тела.

В редких случаях возникает стимуляционный психоз, характерный для кофеиновых наркоманов. К этим симптомам добавляются бред и галлюцинации. При соблюдении покоя, восполнении потери жидкости (регидратации) и здоровом питании легкое отравление проходит само по себе.

В случае, если ничего не меняется, необходимо связаться с бригадой скорой помощи.

Сколько кофеина безопасно употреблять

Что бы вы ни хотели сказать о кофеине, просто соблюдайте умеренность. Для вашего здоровья безопасной считается доза не более 300 мг. Среднее количество кофеина, потребляемое ежедневно, составляет три традиционные чашки крепкого чая.

Хотя кофеин содержится не только в чае, поэтому если вы захотите съесть шоколадку после перехода на крепкий чай. Количество кофеина в разных сортах чая и кофе может значительно отличаться друг от друга.

Важно учитывать не только физические характеристики, но и личные причуды. Для тех, кто страдает непереносимостью кофеина, достаточно 100 мг. Некомфортные эффекты кофеина. Если нет осложнений, передозировка кофеина неизбежна. Взрослому человеку весом 70 кг требуется примерно 100 чашек кофе, чтобы убить его.

Состав зерен кофейного напитка

Химический состав кофейных зерен очень сложен. В процессе обжарки добавляются многочисленные дополнительные ингредиенты. Основными компонентами кофейных зерен, помимо кофеина, являются белки, алкалоиды (углеводы), фенолы, жирные кислоты, органические соли и витамин В (8 из них – витамины группы В).

Кофе содержит более 12 000 различных компонентов, 800 из которых отвечают за вкус. Содержащийся в нем кофеин – самый известный компонент. Он не имеет ни цвета, ни запаха, но при растворении ощущается горький вкус.

Список литературы:

1. Зайнуллин Радик Анварович, Кунакова Райхана Валиуловна, Егорова Елена Юрьевна Кофе, кофеин и генетика человека // Пиво и напитки. 2022.
2. Козачук Ирина Валерьевна Влияние кофеина на мозговое кровообращение // Вестник Российских университетов. Математика. 2022.
3. Козачук Ирина Валерьевна О физиологическом воздействии кофеина на организм человека // Вестник российских университетов. Математика. 2009.
4. Попова А.К., Кобзаренко Е.Е., Леготкина А.Д. Аддиктивный потенциал и нейротоксикологический профиль кофеина и кофеинсодержащих напитков // Фармакогенетика и фармакогеномика. 2022.
5. Почему кофе бодрит? Физиолог Вячеслав Дубынин о мягких психомоторных стимуляторах, разумной норме кофеина и аденозиновых рецепторах.
6. Кофеин. Материал из Википедии, свободной энциклопедии.
7. Кофеин (Caffeine). РЛС – Российский регистр лекарственных средств.
8. Кофеин, бензоат натрия. Свидетельство о регистрации. Национальный реестр лекарственных средств. Кофеинизм. Из Википедии, свободной энциклопедии.

Токсикомания

Психология человека виновата в психологической потребности в кофеине. К психологическому расстройству приводит, прежде всего, хроническая интоксикация. Хотя оно протекает гораздо мягче, в тяжелых случаях оно напоминает амфетаминовую зависимость.

Бытовые стимуляторы уже не оказывают такого воздействия, как раньше, по мере роста истории злоупотребления. Личностные особенности пациента играют важную роль в развитии наркомании, поскольку у большинства наркоманов развивается толерантность, и они могут переносить ежедневные дозы вещества в 500-1000 мг.

Синдром отмены – это альтернатива использованию наркотика в качестве обезболивающего средства. В целом, признаки нервного истощения, связанные с абстиненцией, включают нестерпимую усталость и раздражительность. Часто случается, что настроение человека ухудшается вплоть до депрессии.

Толерантность и зависимость — одно и то же?

Мы должны различать эти две идеи. Отторжение – это сопротивление организма кофеину, а зависимость – это потребность организма в нем. Как определить это слово? Это означает, что физиологические эффекты кофеина отсутствуют.

Существует несколько теорий о том, как развивается толерантность к кофеину. Ярким примером является разрастание аденозиновых рецепторов в ответ на длительное потребление высоких доз кофеина [14], [34]. См. рисунок 5 и текст ниже, чтобы понять, как все происходит.

Я использую кофе в качестве отправной точки. У людей, регулярно употребляющих большое количество кофе, развивается толерантность к этому стимулятору. Обычно это происходит между работой и школой. И они пьют его по разным причинам.

Скажем так: после употребления кофе человек чувствует себя “царем горы”. Ваше сердце бьется быстрее, вы чувствуете неожиданный прилив энергии и не хотите ложиться спать. В этом механизме блокируются те же аденозиновые рецепторы.

Хроническое употребление кофеина не позволяет аденозину связываться с рецепторами. Организм замечает, что аденозина много, но связываться ему негде. В мозге развиваются новые аденозиновые рецепторы.

Кофеин теперь приходится употреблять в многократных дозах. Становится больше выпивки. Каждое действие имеет один и тот же результат. Тогда это поможет, но позже (новые рецепторы) – нет. Думаю, вы поняли идею.

Фармакологические эффекты

Почти все компоненты алкалоида всасываются после употребления. Как действует кофе?

Максимальная концентрация препарата в крови наблюдается через 30-40 минут после употребления. Эффект длится в общей сложности от 1,5 до 3 часов.

Чай содержит кофеин, но он более мягкий и более стойкий.

Выводы

Самым распространенным психостимулятором в мире является кофеин. Регулярный прием этого вещества в небольших дозах оказывает мягкое стимулирующее действие. Пользователи, которые злоупотребляют веществом или становятся зависимыми от кофеина, испытывают сильное физическое истощение, а также расстройства сердечно-сосудистой и нервной систем.

Стимулятор ЦНС в этом случае приобретает свойства относительного депрессанта. Из-за общей нехватки энергии в клетках препарат теряет свое полезное действие. Для полной нормализации состояния пациентам иногда требуется длительное стационарное лечение.