LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет

LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет Кофе

Аттестация соискателей кфс | тесты

  1. Тестирование новых сотрудников допускаются только после окончания подготовительных курсов и предварительного собеседования в главном офисе.
  2. На финальном этапе проверяется знание сотрудником состава блюд, позиций меню и основных правил по обслуживанию посетителей.
  3. Тем, кто с первого раза не смог пройти тестирование, компания предоставляет повторный шанс. Акценты при срезе знаний расставляются аналогично первому испытанию.

Проваленные испытания налагают на тестируемых ответственность в виде лишения права на дальнейшее обучение. Запрет устанавливается на срок, который зависит от индивидуальных показателей обучаемости соискателя.

Вход в кабинет «ленинг зон» кфс

На начальном этапе обучения соискателю предоставляются регистрационные данные, необходимые для работы с базой. Для входа в профиль достаточно выполнить несколько действий:

Ответы на тесты yum learningzone kfc

Для закрепления пройденного материала всем участникам курса доступны ответы на вопросы в тесте. Такой метод позволяет выявить допущенные ошибки, и предотвратить их появление в будущем, что облегчает последующие прохождение экзаменов.

Все неясные моменты можно уточнить непосредственно у персонального куратора по обучению.

Срок хранения и состав сиропов

Главная
» Статьи о сиропах.
» Срок хранения и состав сиропов

Купить сироп сегодня не проблема. А вот срок его хранения  зависит от того, как был приготовлен сироп.

Купить сироп

По способу обработки все сиропы подразделяют не несколько видов:

Кроме того, сколько будут храниться сиропы для коктейлей, зависит от тары, в которую они разлиты.

Так сиропы в стеклянной таре без консервантов хранятся не более 2 месяцев.

Сиропы с консервантом смогут простоять 3 месяца, сиропы горячего розлива — 4 месяца. Дольше всех хранятся сиропы пастеризованные: срок годности у них полгода.

Имейте в виду, что сроки хранения указаны для открытых сиропов. В запечатанных бутылочках они могут стоять годами.

Так что можете смело покупать сифоны для газирования и сиропы с любимым вкусом — самостоятельно готовить домашнюю газировку.

По составу сиропы очень разнообразны. Потому главное, купить сифон для газирования воды, а уж из всего многообразия сиропов вы точно сумеете выбрать что-то, что вам по душе.

Сегодня купить сироп можно с любым вкусом: это могут быть ягоды, фрукты, цитрусовые, шоколад, специи, да в принципе, что угодно, что имеет особый вкус и запах.

К примеру, брендовые сиропы monin имеют более ста различных вкусов, а если решите купить рутин (это еще один знаменитый бренд), то удивитесь и разнообразию и качеству продукции.Купить гренадин это побаловать себя  классическим гранатовым вкусом. 

Радуйте себя, ведь так просто купить сифон для газирования воды и к нему любимые сиропы.  И потрясающая газировка на любой вкус готова!

Тест на универсала кфс – михаил шибаев тест по стандартам – страница 2

26Рекомендованное время размораживания бекона?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  8 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  10 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
27Сколько мин и макс можно запанировать крыльев Hot & Spicy за один раз?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2-50 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-36 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6-25 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-25 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  15-60 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
28Сколько раз встряхиваются стрипсы оригинальные при панированииLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  ни разу
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  10
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
29Время и температура хранения соуса Бургер в тубе на саладете?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов /1-4 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов/ 1-25 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов/ 1-15 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа/ 1-25 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
30Для чего необходимо выражать признание и показывать ценность каждого сотрудника?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Чтобы создать условия, обеспечивающие Гостеманию на смене
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Чтобы сотрудники относились так же к Гостям
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Это будет приятно сотрудникам
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Чтобы сотрудники в ответ выражали признание вам
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
31Если дефростированный продукт, который должен храниться при 1 – 4/5С, просрочен по этикетке производителя (курица, чизкейк, бекон (не переложенный в мармит) и т.д) этоLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  FS L3 (FSI 6.6)
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  FS L2 (FSI 6.6)
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  FS L1 (FSI 6.6)
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
32Минимум и максимум жарки сырных подушечекLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-18
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-25
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6-36
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-28
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
33Гость жалуется на инородный предмет в пище. ваши действия?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Заменяю продукт по WOT
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Заменяю продукт по VIP2
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Отказываю ему в обслуживании, так как у него нет чека
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Зову менеджера для решения ситуации
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Вручаю Гостю карточку признания
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
34Отметьте ингредиенты с пограммовкой, которые НЕ ВХОДЯТ в состав сандвича Шефбургер острый?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Соус Бургер 3 нажатия
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Соус Бургер 2 нажатия
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Салат 17 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Помидор 30 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  огурцы маринованые 7,8 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Филе 52 гр.
35Время хранения помидор в охлажденном мармите на саладете?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  1 час
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа
36Укажите температуру воды для мытья рук:LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  не ниже 28С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  не ниже 38С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  не ниже 48С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  не ниже 18С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  38-42С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  28-42С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
37Принципы незабываемого сервисаLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Страсть к продукту. Подавай его с гордостью
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Убедись, что гость ушел сытым
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Относить к каждому гостю, как к другу
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Собирай заказ быстро
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
38Как часто нужно проверять температуру куриного полуфабриката при дефростации после 24 часов размораживания?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  каждые 3 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  каждые 2 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  каждый час1
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  не нужно часто проверять
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
39Температура и время жарки 9 куриных ножек в HP / Winston?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  14:45 158С / 12:50 163С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  14:30 154С / 12:00 158С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  13:00 166С / 10:45 168С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  14:00 158С / 12:00 165С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
40Время и температура жарки Острых крылышекLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  171 С7 мин 30 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  171 С10 мин
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  171С8 мин
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  163 С4мин 30 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  177 С10 мин
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
41Срок и температура хранения вскрытой упаковки лука репчатого?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа/ 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов/ 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  48 часов / 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  18 часов / 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
42Время хранения готового байтса в шкафу? (минут)15LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
43Династия. Выберите правильный ответ. К чему мы стремимся?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  построить три международных лидирующих бренда, которым доверяют люди
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  накормить весь мир
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  создать мировой бренд, который изменит мир
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  гость в центре всего, что мы делаем
44Срок годности размороженного полуфабриката (экстренный дефрост)?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  48 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  36 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
45Время размораживания куриной сосиски в холодильной камере/при комнатной температуре?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  48 часов/4 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа/3,5 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа/4 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  48 часов/2 часа
46Упаковываем шефбургер в новую упаковку. Название сандвича, который вы собираете, должно находиться дальше от васLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  правда
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  ложь
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  темный бургер- исключение
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
47Время хранения тортилий включая время дефростации?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  13 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  23 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  36 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  48 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
48Как часто нужно мыть полы в зале?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Мыть полы в зале каждые 20 мин. или чаще, в зависимости от погодных условий (дождь, снег и т.п.) специальным инвентарем для зала
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Мыть полы в зале каждые 45 мин. или чаще, в зависимости от погодных условий (дождь, снег и т.п.) специальным инвентарем для зала
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Мыть полы в зале каждые 15 мин. или чаще, в зависимости от погодных условий (дождь, снег и т.п.) специальным инвентарем для зала
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Мыть полы в зале каждые 30 мин. или чаще, в зависимости от погодных условий (дождь, снег и т.п.) специальным инвентарем для зала
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
49Форма и размер нарезки помидор для сандвича?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  полоски 1 см
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  1 см/1.5 см
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  кубики 1 см
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  кубики 1 мм
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
50Максимальное количество слоев пакетов при размораживании тортилий?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  1
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
51Отметьте ингредиенты с пограммовкой, которые входят в состав сандвича Боксмастер?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Ломтик сыра элементаллер
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Салат айсберг 10 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Салат айсберг 20 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Помидор 30 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Филе 2 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Хешбраун 1шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
52Срок и температура хранения маринованных огурцов без рассола на саладете?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2 часа / 1- 7
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа / 1- 27
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа / 1- 7
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов / 1- 27
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
53Какие KPI есть в BSC ресторана?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  TMT, MNG FTR, ROCC, OSAT, SSSG
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  TMT, MNG TMT, ROCC, OSAT, SSSG
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  People, Promo, Place Product
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  People, Product, Profit
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
54Укажите температуру и время хранения соуса Цезарь для сандвичей в тубе на саладете?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа / 1- 25С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов / 1- 27
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов/ 1-15 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов / 1- 25
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
55В течении какого времени должны убираться грязные подносы со столов?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Подносы должны быть убраны в течение 10 мин после ухода гостя
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Подносы должны быть убраны в течение 15 мин после ухода гостя
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Подносы должны быть убраны в течение 5 мин после ухода гостя
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Подносы должны быть убраны в течение 1 мин после ухода гостя
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
56Что из перечисленного НЕ ЯВЛЯЕТСЯ отклонением уровня L3LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  температура воды на мойке 31 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  температура воды на мойке 51 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Филе Зингер в тепловом шкафу 55 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Филе Зингер после экстренной дефростации 9 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Термометр Atkins (черный) откалибровался на -0,3
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Сотрудник не помыл руки после касания униформы
57Время размораживания и хранения чизкейка после дефростации(не включая время размораживания)?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов/12 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  10 часов /72 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  10 часов / 24 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  8 часов/20 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
58Мин. и макс. кол-во Байтсов для жарки в жаровне?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  400 гр.-800гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  140 гр.-400 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  100 гр. -800 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  190 гр. – 1000 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
59Температура воды для панирования?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   10 15 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  0 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   2 6 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  0-26 С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
60вес салата коул-слоу (1 порция)128LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
61Через сколько времени необходимо встряхнуть корзину с картофелем фри от начала жарки?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  через 15 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  через 30 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  через 1 мин
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  через 2 мин 24 сек
62Сколько кружков огурца идет в чизбургер?1LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
63Укажите основное правило панирования куриных ножек?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7 / 10 / 7
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7 / 7 / 7
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  10 / 7 / 7
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7 / 7 / 10
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
64Вентиляционные заглушки в тепловом шкафу HP-900,903 на оригинальной продукции должны быть:LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Закрыты
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  открыты на 2
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  открыты на 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  открыты на 80
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
65Каково основное правило панировки пф стрипсов OR?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7 раз встряхнуть, 7 раз собрать-поднять, 7 раз нажать ладонями
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7 раз собрать-поднять, 7 раз встряхнуть, 7 раз собрать-поднять,
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7 раз собрать-поднять, 7 раз собрать-поднять, 7 раз нажать ладонями
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
66Сколько кружков огурца идет в лонгер BBQ?2LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
67Время хранения сыра Эменталлер в гастроемкости?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
68Какое количество г салата и томата идет в боксмастер?15,20LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
69Мин. и макс. кол-во картофеля для жарки?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  280 гр.- 630 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  230 гр.- 630 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  230 гр.- 680 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  280 гр.- 500 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
70Во время мытья полов на влажный пол всегда ставить табличку «Осторожно! Дезинфекция»LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Правда
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Ложь
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
71Срок и температура хранения открытой упаковки жидкой смеси для мороженого?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов / 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа/ 1- 27
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  48 часов / 1- 4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа/ 1- 5
72Что из перечисленного входит в концепцию Always originalLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Наши рестораны
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Наши партнеры
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Наши ценности
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Наши поставщики
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Наши мысли
73Какую гастроемкость можно использовать при переносе сырого куриного п/ф?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Хромовую
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Зеленого цвета
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Синего цвета
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Прозрачную пластиковую
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Черного цвета
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
74Династия. Выберите правильный ответ. Наша формула успеха?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Гость в центре всего, что мы делаем
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Гарантируем качество и обеспечиваем операционное совершенство
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  создать мировой бренд, который изменит мир
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  сначала способности людей, довольные гости и прибыль последуют
75Что такое ROCC?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Стандарты, по которым мы работаем
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Аудит соответствия маркетинговой политике
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Проверка территориальным управляющим
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Аудит операционного совершенства
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
76Состав лонгера BBQLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Булочка хот-дог, 1 наж. соуса BBQ, 1 наж. соуса майонезного, 3 кг лука, 2 шт огурцов, 1 стрипс OR
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Булочка хот-дог, 1 наж. соуса BBQ, 1 наж. соуса майонезного, 6 г лука, 2 шт огурцов, 1 стрипс OR
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Булочка хот-дог, 1 наж. соуса BBQ, 1 наж. соуса майонезного, 3 г лука, 3 шт огурцов, 1 стрипс OR
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Булочка хот-дог, 1 наж. соуса BBQ, 1 наж. соуса майонезного, 3 г лука, 2 шт огурцов, 1 стрипс OR
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Булочка хот-дог, 1 наж. соуса BBQ, 1 наж. соуса майонезного, 3 г лука, 2 шт огурцов, 1 сосиска
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
77Время и температура хранения открытой упаковки молока?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа/ 1- 4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов/ 1- 4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа/ 16- 25
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа/ 1- 4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
78Какой должна быть температура курицы после дефроста?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   1… 4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   1… 6
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  не оценивается
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   1… 15
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  >0
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  > 1
79Сколько секунд мин необходимо мыть руки антибактериальным мылом?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  20 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  10 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  30 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  60 сек
80Срок хранения куриных ножек на витрине Burger Shot?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  30 мин
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  10 мин
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  не хранятся
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  90 минут
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
81Какая должна быть температура в ванне с дезинфектором в 3х секционной мойке?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  16С-22С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  19С-23С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  18С-22С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  18С-26С
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
82Срок и температура хранения огурцов маринованных в рассоле в гастроемкости с крышкой?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7 дней / 1- 27
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6 дней / 1- 4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  7 дней / 1- 4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  48 часов / 1- 4
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  48 часов / 1- 25
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
83Бекон выложен на дефрост 1 мая в 9:00 Разморозился бекон 1 мая в 18:00 До какого времени и даты годна партия?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3 мая 9:00
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3 мая 6:00
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2 мая 9:00
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2 мая 6:00
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2 мая 18:00
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
84Как правильно располагать кондименты на подносе?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  в углу подноса ближе к гостю под его правую руку
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  под правую руку гостя
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  под левую руку гостя
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  в углу подноса ближе к гостю под его левую руку
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
85Верный состав двойного темного бургераLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Большая ржаная булочка, BBQ 2 нажатия, майонез 1 нажатие, лук- 3г, огурцы 2 шт, перец 2 шт, салат 15г, томат 15г, ломтик Элементаллера, 2 темных филе, ломтик Чеддера
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Большая ржаная булочка, BBQ 1 нажатие, майонез 2 нажатия, лук- 3г, огурцы 2 шт, перец 2 шт, салат 15г, томат 15г, ломтик Элементаллера, 2 темных филе, ломтик Чеддера
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Большая ржаная булочка, BBQ 2 нажатия, майонез 1 нажатие, лук- 3г, огурцы 2 шт, перец 2 шт, салат 20г, томат 20г, ломтик Элементаллера, 2 темных филе, ломтик Чеддера
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Большая ржаная булочка, BBQ 1 нажатие, майонез 2 нажатия, лук- 3г, огурцы 2 шт, перец 2 шт, салат 15г, томат 15г, ломтик Элементаллера, 2 темных филе, ломтик Чеддера
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Большая ржаная булочка, BBQ 2 нажатия, майонез 1 нажатие, лук- 3г, огурцы 2 шт, перец 2 шт, салат 15г, томат 15г, ломтик Чеддера, 2 темных филе, ломтик Элементаллера
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  нет правильного ответа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
86Сколько мин и макс можно запанировать стрипсов Original Recipe за один раз?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2-72 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-36 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6-36 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6-18 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
87Сколько мин и макс можно запанировать стрипс Hot & Spicy за один раз?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2-72 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-36 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6-36 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6-18 шт.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
88Гость жалуется на грязный туалет. ваши действия?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Решаю проблему по WOT
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Решаю проблему по VIP2
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Пойду навести порядок
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Вручаю Гостю карточку признания
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
89Салфетки какого цвета используются для уборки в зоне готовой продукции?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  красного
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  зеленого
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  синего
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  желтого
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
90Вес стандартной порции Картофеля по деревенски?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  125 гр
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  140 гр
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  135 гр
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  100 гр
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
91Укажите минимум и максимум кол-во филе Зингер для панировки?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-18
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6-18
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-14
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  6-24
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
92Династия. Выберите правильный ответ. Чем мы живем?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Гостеманией- гость в центре всего, что мы делаем
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Гарантируем качество и обеспечиваем операционное совершенство
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  достигаем успеха благодаря надежным франчайзинговым партнерам и эффективному использованию капитала
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  сначала способности людей, довольные гости и прибыль последуют
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Покоряем высоту, работая в команде
93Если на дисплее термометра во время калибрации вы видите 0.6⁰C (погрешность термометра по паспорту /-1⁰ C), тогда допустимая температура будет максимум:LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   4.6 (если требование производителя 4С)
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   3.6 (если требование производителя 4С)
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   4,0 (если требование производителя 4С)
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет   3,4 (если требование производителя 4С)
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
94как упаковывается 7 сырных подушечекLearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  упаковка малый байтс, желтая наклейка
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  упаковка средний байтс, красная наклейка
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  упаковка средний байтс, желтая наклейка
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  упаковка средний байтс, зеленая наклейка
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  упаковка малый байтс, красная наклейка
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  упаковка малый байтс, зеленая наклейка
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
95Отметьте НЕПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ хранения соуса барбекю в тубе на саладете?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  2 часа
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  1 час
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
96Как правильно сервируется Баскет 25 острых крыльев?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  салфетка бум. 4, салфетка влажн. 1, Баскет
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  салфетка бум. 2, салфетка влажн. 2, Баскет
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  салфетка бум. 3, салфетка влажн. 3, Баскет
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  салфетка бум. 2, салфетка влажн. 2, Баскет
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
97Температура и срок годности томатов в открытой упаковке?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  4 часа / 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  12 часов / 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  24 часа / 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  18 часов / 1- 5
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
98Вес байтса в порции “байтс терияки” (грамм)74LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
99Отметьте ингредиенты с пограммовкой, которые входят в состав сандвича твистер?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Тортилья 10,5 d
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Томаты 20 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Салат айсберг 17 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Томаты 15 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  1 стрипс
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  Салат айсберг 10 гр.
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
100На сколько секунд нужно опустить лакмусовую полоску в шортенинг?LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  3-5 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  1-2 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  5-7 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет  1-3 сек
LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет
Предлагаем ознакомиться:  ЛЕОВИТ ХУДЕЕМ ЗА НЕДЕЛЮ КОФЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ КАПУЧЧИНО N7 ПАК - цена 387 руб., купить в интернет аптеке в Москве ЛЕОВИТ ХУДЕЕМ ЗА НЕДЕЛЮ КОФЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ КАПУЧЧИНО N7 ПАК, инструкция по применению

Результат теста:
Михаил Шибаев
KFC Триумф

Тест: Тест по стандартам
Дата: 11/5/2021

Правильных ответов: 85
Всего вопросов: 102
Баллы: 83%

Вы провалили этот тест!!!

Начало формы

Не забудьте нажать кнопку LearningZone KFC 🔑 вход в личный кабинет

Конец формы

Учебный процесс в yum learningzone kfc

  1. Первоначальный этап представляет собой базу теоретических знаний, которую каждому сотруднику необходимо усвоить в установленный срок.
  2. Затем следуют практические занятия по нескольким дисциплинам, после чего знания проверяются завершающими тестами.
  3. Основной материал дается очно, в общем учебном потоке. Дополнительная информация и закрепление знаний происходит при помощи электронной базы знаний. В среднем учебный курс рассчитан на 10-15 дней.
Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий

Adblock
detector