Лицензии и сертификаты

Расширенный курс бариста

В РАЗРАБ. – Программа познакомит вас с вводной теорией кофе и основными навыками работы бариста.

Для кого: Домашние кофеманы

Продолжительность:
5 дней по 6 часов

Группы:
2-4 человека

Содержание курса:

• 25 часов практики
• 2700 грамм кофе проваривает каждый ученик

Вопросы, на которые ответим:

Что расскажут и чему научат

Хочешь учиться? Выбирай свободную дату, читай оферту, оплачивай участие и приезжай в назначенный день.

Свободные даты:

• можно записаться

Последнее место:

• осталось

Стоимость обучения

Вы можете оплатить учебу онлайн или по счету (для юр. лиц). Мы бронируем место для оплаты на 3 дня.

Цель нашей школы бариста – дать не только механизмы действий и схемы работы, но научить понимать продукт потому, что только в таком случае можно в любых условиях приготовить потрясающую чашку кофе.

Любой курс школы кофе можно изменить под ваши желания. В исключительных случаях возможно выездное обучение бариста. Помимо имеющихся курсов есть возможность формирования индивидуальной программы по обжарке кофе, ремонту кофемашин и кофемолок. Помощь в составлении меню кофейни и создания авторских напитков.

Читай о том, как мы провели лето

Отзывы о нашей школе бариста

Курсы поваров в Профакадемии – это возможность научиться готовить базовые блюда, без которых не обойтись ни одной хозяйке.

Акад. часа

В любое время года кушать всем ну очень охота!

Ежедневные завтраки, обеды и ужины стали неприятной рутиной? Семья давно не спешит собираться за столом, а праздничные блюда становятся настоящей пыткой? Или, быть может, вы хотите усовершенствовать свои навыки и получить разряд профессионального повара?

Повар– это профессия на века! И с нами вы станете незаменимым специалистом своего дела!

Пройдя обучение в Профакадемии, вы без проблем сможете создавать повседневные полезные и вкусные блюда по профессиональным рецептам, а также откроете для себя различные кулинарные секреты.

Возможные преимущества:

• Соприкосновение с миром профессиональной гастрономии
• Узнание о современных тенденциях и технологиях
• Навыки подбора качественных продуктов
• Грамотное составление домашнего меню

Пожалуйста, если вам что-то не до конца понятно – позвоните нам. Вместе мы найдем ответы на все вопросы.

Программа курса

Группа выходного дня

Окончательное расписание согласовывается на организационном собрании.

Халапсина Наталия Владимировна
Преподаватель Профакадемии с 2020 года. Она постоянно повышает свою квалификацию, посещает вебинары, мастер-классы, платные семинары.

С 1992-1994 года обучалась в кулинарном училище по специальности повар/кондитер. Проходила профессиональную практику в санатории Кувшинка и пионерском лагере Орленок.

В 1994 году поступила в межнациональный гуманитарно-технический институт Поволжья, получив специальность педагог по практической психологии.

Халапсина – мама троих детей, которые счастливы, что у них всегда есть десерты к чаю.

Курсы поваров в Профакадемии позволят вам научиться создавать полезные и вкусные блюда по профессиональным рецептам, а также познакомить вас с кулинарными секретами.

Занятия будут проводиться опытными специалистами в области гастрономии, которые помогут вам освоить различные техники и современные тенденции в кулинарии. Вы получите индивидуальные консультации и объяснения по каждому шагу приготовления блюд.

После прохождения обучения на курсах поваров вы сможете не только создавать вкусные и полезные блюда, но и проявить свою творческую сторону, экспериментируя с различными ингредиентами и техниками приготовления.

Ак. часов, 1 месяц

Хотите освоить искусство кондитерства? Вам в руки нужно взять наши уникальные кондитерские курсы, чтобы освоить все тонкости этого сладкого искусства.

В кондитерской школе Профакадемия мы научим вас приготовлению разнообразных кондитерских изделий. Наши преподаватели – профессиональные кондитеры, которые передадут вам все необходимые знания и навыки. Вы научитесь готовить торты, пирожные, печенье и многое другое, при этом ваша работа будет так же качественной, как у опытных мастеров.

Основы кондитерского искусства

Основы кондитерского искусства будут разобраны в деталях. Мы проведем практические занятия, на которых вы сможете применить полученные знания сразу же. Став участником нашего курса, вы получите все необходимые рецепты, секреты профессионалов и сможете применить их в своей повседневной жизни.

Преимущества участия в курсе

• Практические занятия
• Получение рецептов и секретов профессионалов
• Возможность применить полученные знания в повседневной жизни

Не откладывайте свои мечты на потом. Запишитесь на наши кулинарные курсы и откройте для себя великолепный мир кондитерства! Как начинающий кулинар, вы можете пройти кондитерский курс, чтобы изучить все секреты хлебопекарного искусства и научиться печь торты, пирожные и кексы. После прохождения этого курса, вы сможете удивить своих близких сладостями любой сложности и даже найти работу в качестве кондитера.

Что вы узнаете на курсе

1. Основы хлебопекарного искусства
2. Техники приготовления тортов, пирожных и кексов
3. Украшение и декорирование кондитерских изделий

Кулинарные курсы для начинающих предлагают основы кондитерского искусства, включая техники приготовления и украшения тортов. Вы научитесь готовить безупречный бисквит и нежные кремы, а ваша фантазия в украшении торта будет неограниченная. Каждое ваше творение будет фотографироваться, и вы сможете создать портфолио, которое будет привлекать работодателей и заказчиков.

Профессиональное обучение

• Обучение под руководством опытных профессионалов
• Возможность задать вопросы и получить советы
• Помощь в поиске своей ниши в кондитерской индустрии

Кондитерская школа предлагает обучение под руководством опытных профессионалов. Вы будете иметь возможность задавать вопросы, получать советы и помощь, чтобы уверенно развиваться в этом искусстве. Они также будут следить за вашим прогрессом и помогут вам найти свою нишу в кондитерской индустрии.

Возможности развития

• Прохождение курса как первый шаг к успешной карьере
• Создание портфолио для привлечения работодателей
• Непрерывная поддержка и помощь в развитии

Не упустите возможность пройти кулинарные курсы и освоить искусство кондитерства. Возможно, кондитерский курс станет вашим первым шагом к успешной карьере в этой области. Перед тем как начать ваш кондитерский курс или кулинарные курсы для начинающих, мы хотели бы пожелать вам приятного, полезного и, конечно же, вкусного обучения!

Поддержка и помощь

Если у вас возникнут какие-либо вопросы или что-то не будет до конца понятно, не стесняйтесь позвонить нам. Мы всегда готовы помочь и найдем ответы на все ваши вопросы. Ведь вместе мы сможем сделать ваше обучение еще более интересным и продуктивным.

Плюсы участия в курсе

1. Полное погружение в мир кондитерского искусства
2. Получение профессиональных знаний и навыков
3. Возможность стать настоящим профессионалом в области кондитерского искусства

В нашей кондитерской школе или на наших кулинарных курсах, вы сможете узнать множество полезных техник и секретов, которые помогут вам стать настоящим профессионалом в мире кондитерского искусства. Будь то изготовление сложных тортов, приготовление шоколадных десертов или создание невероятно красивых и вкусных пирожных – мы научим вас всему этому и многому другому.

Креативная атмосфера

Ваше обучение будет проходить в креативной и дружелюбной атмосфере, где каждый студент имеет возможность проявить свою индивидуальность и творческий потенциал. Мы сделаем все возможное, чтобы ваше обучение было не только эффективным, но и увлекательным.

Обучающие курсы бариста

Вы мечтаете о карьере бариста и хотите научиться искусству приготовления идеального кофе? Тогда курсы обучения бариста именно для вас!

Что вы узнаете на курсе бариста:

• Основы и продвинутые техники приготовления кофе
• Правильный выбор и обжарка кофейных зерен
• Лучшие способы приготовления различных видов кофе

Наши курсы предлагают полноценное обучение, начиная с основных навыков и заканчивая продвинутыми техниками приготовления кофе. Мы предлагаем обучение с нуля, поэтому даже если вы никогда не сталкивались с искусством приготовления кофе, у вас не будет никаких проблем.

Наши опытные инструкторы поделятся с вами своими знаниями и секретами, помогут вам развить навыки и научат вас создавать вкусные и качественные напитки. Вы узнаете о различных сортах кофе, обучитесь приготавливать эспрессо, капучино, латте и другие популярные напитки.

Мы предлагаем как очные курсы обучения в нашей школе, так и онлайн-курсы, чтобы вы могли выбрать наиболее удобный вариант для вас. Онлайн-обучение позволит вам гибко планировать свое время и изучать материалы в любое удобное для вас время и место.

Наш центр обучения бариста предлагает различные программы, включая курсы для начинающих и продвинутых, вы сможете выбрать именно ту программу, которая подходит вам. Цена на наши курсы обучения бариста весьма доступная, учитывая качество обучения и опыт наших инструкторов. Мы стремимся сделать обучение доступным для всех, кто желает освоить искусство приготовления кофе.

Так что не упустите свою возможность пройти курс бариста у нас! Вы получите все необходимые знания и навыки, чтобы успешно работать в кафе, кофейне или даже открыть свое собственное заведение. Запишитесь на курсы обучения бариста прямо сейчас и начните свою карьеру в мире кофе!

С 2006 года на курсе поваров уже обучились 980 человек

Вы можете изучать курсы для ухода за собой или получить новую профессию для дополнительного или основного заработка

Все условия для обучения

Учебные классы просторные и светлые и оборудованы кушетками. В них приятно учиться и они соответсвуют нормам гигиены в косметологии

Выбирайте нужный курс

Вы можете пройти курс косметологии целиком, либо отдельные разделы в виде экспресс-курсов по Вашему желанию

Лучшие преподаватели

Наши преподаватели в жизни занимаются тем, чему учат Вас. Преподают современные методы на рынке и реальный опыт

Занятий — практика

Теорию не нужно записывать, она в виде методичек и видео-курсов. На занятиях Вы занимаетесь только практикой

Удобное расписание

Есть занятия с группами – дневными, вечерними, выходного дня. Или можно составить индивидуальное расписание

Для кого подходит курс поваров

Курс рассчитан для начинающих поваров. Если Вас увлечет обучение, его всегда можно продолжить на курсе Банкетные блюда.

Посмотрите фотографии с занятий

Сертификат соответствия – документ, подтверждающий соответствие продукции требованиям качества и безопасности, установленными для нее действующими стандартами и правилами.

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы страница 1

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы страница 2

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы №1857 страница 1

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы №1857 страница 2

Декларация о соответствии

Протокол исследования кофе молотый стр. 2

Протокол исследования кофе молотый стр. 1

Протокол исследования кофе в зернах стр. 2

Протокол исследования кофе в зернах стр. 1

Протокол исследований кофе молотый cтр. 2

Протокол исследований кофе молотый cтр. 1

декларация о соответствии кофе без кофеина молотый

Декларация о соответствии кофе без кофеина в зернах

Дипломы

Диплом об успешном прохождении SCA Sensory Skills – Intermediate

The specialty coffee association