
Американо — напиток, который подают в кафе. Он открывается на уровне 3 и готовится в машине американо. Этот напиток наливается за 30 секунд.
Сегодня героем нашего рассказа станет медовый американо. Собственно, название напитка уже говорит само за себя: в составе будет присутствовать мед.

Особенностью меда является тот факт, что он (мед) может быть весьма и весьма разнообразным: по вкусу, запаху, цвету и консистенции. В средней полосе России наиболее популярны следующие виды меда:
- Гречишный мед
- Липовый мед
- Каштановый мед
Каждый из этих видов меда придает напитку свою изюминку, свой аромат и привкус.
- Калорийность
- Рецепт приготовления
- Родина напитка
- Рецепт приготовления в домашних условиях
- Калорийность напитка
- Видеорецепт
- В каких популярных кофейнях подают «Раф кофе с медом»
- Good Enough
- Les в Музее Москвы
- «Кофемания»
- Мини-кофейня и магазин Camera Obscura на Даниловском рынке
- Кофейня-кондитерская Upside Down Cake
- Отзывы
- История
- Популярные виды
- Американо оригинальный (классический)
- Американо по-европейски
- Американо по-русски (россияно)
- Итальянский американо
- Двойной американо (большой)
- Шведский американо
- Холодный американо
- Объем и крепость
- Коктейли и десерты
- Медовый американо
- Американо с молоком или сливками
- Мятный американо
- Шоколадный американо
- Американо с лимоном
- Американо «по-баварски»
- Отличие от других кофейных напитков
- Американо и эспрессо
- Американо и латте
- Американо и капучино
- Американо и лунго
- Плюсы
- Рецепт классического американо
- Специальные рецепты Горячего Шоколада
- Специальные рецепты Латте
- Обычные рецепты
- Кофемашина американо
- Специальные рецепты Капучино
- Навыки персонала
- Особые рецепты
Калорийность
Если Вы следите за фигурой или склонны к полноте следует очень осторожно употреблять медовый американо. Мед — весьма калорийный продукт, поэтому не стоит употреблять напиток каждый день.
Ну что же, если Вы уже захотели и готовы попробовать медовый американо — нужно его приготовить. Тем более, что это очень просто.
Рецепт приготовления
Рецепт приготовления медового американо прост:
- готовим американо
- в предварительно разогретую чашку наливаем подогретый мед. От повышения температуры мед становится более жидким. Более того, нагретый мед легче будет смешать с американо.
- в чашку с медом вливаем американо. Готово!
- можно для придания эстетической красоты и молочного привкуса добавить молочную пену.
Теперь аккуратно, чтобы не обжечься, перемешиваем мед и американо. Попробовали напиток? Какие Ваши впечатления? Напишите нам.
Моя кофейня рецепты Капучино

— Игра в которой вы станете владельцем ресторана, будите его развивать, принимать решения о составе меню и рецептах блюд, нанимать лучших сотрудников и официантов, устанавливать приемлемые цены и украшать кафе. При общении с посетителями вы можете выбирать ход события разговора. Откройте уникальные рецепты и готовьте лучшее капучино в городе.
Капучино в игре Моя Кофейня
Капучино впервые появился в венских кофейнях в 1700-х годах. Хотя имя Капучино использовалось в Вене, собственно капучино было изобретено в Италии, это кофейный напиток, приготовленный из смеси эспрессо и вареного молока. В игре Моя Кофейня есть много интересных рецептов капучино например такие, как: медовый, маршмеллоу, ягодный смузи, ореховый и другие. Все рецепты вы можете посмотреть ниже.
Чай Эспрессо Американо Мороженое и коктейли Торты Латте Капучино Шоколад



Капучино + Шоколадный сироп + Тертый шоколад

Капучино + Шоколадный сироп + Капучино + Тертый шоколад

Капучино + Корица + Тертый шоколад + Ванильный сироп

Капучино + Корица + Взбитые сливки + Тертый шоколад + Лесной орех

Капучино + Корица + Взбитые сливки + Мед
Капучино «Супер маршмеллоу»

Капучино + Тертый шоколад + Карамельный сироп + Зефирки
Капучино «Ягодный смузи»

Капучино + Виноградный сок + Клубничное мороженое + Мята + Лесные ягоды
Капучино с мускатом, льдом и шоколадом

Капучино + Лед + Тертый шоколад + Мускат
Капучино «Макси» с женьшенем

В статье вашему вниманию представлены все специальные рецепты со специями в игре моя кофейня.
ВАЖНО! Чтобы ваш доход постоянно рос, с повышением уровня не забывайте изменять цены на вашу продукцию. Специальные рецепты в меню увеличиваются самостоятельно.
Моя Кофейня рецепты Американо

— Игра в которой можно прокачать свои навыки управляющего заведением, создайте свою уютную кофейню наймите сотрудников, придумайте интерьер, сделайте так что бы вам ресторан стал лучшим в городе. Как владелец кафе вы на своем пути будите встречать конкурентов которых необходимо обойти. Открывайте секреты рецептов и радуйте покупателей вкуснейшим Американо.
Американо в игре Моя Кофейня
Американо появился интересным образом во время второй мировой войны, воюющие американские солдаты столкнулись с эспрессо который очень любили итальянцы. Американцы решили приготовить его как кофе, таким образом появился рецепт этого вкусного напитка. В игре Моя Кофейня есть множество рецептов Американо например: американо маршмеллоу, кленовый, мятный. Чтобы их приготовить обязательно знать рецепты, их можно посмотреть на этой странице ниже.

Американо с молоком

Американо с корицей

Американо + Молоко + Корица

Американо + Корица + Взбитые сливки
Американо с лимоном


Американо + Корица + Шоколадный сироп + Тертый шоколад

Американо + Шоколадный сироп + Лимон + Тертый шоколад

Американо + Шоколадный сироп + Взбитые сливки + Карамельный сироп + Ванильный сироп

Американо + Молоко + Мята + Ванильный сироп

Американо + Шоколадный сироп + Мед

Американо + Корица + Карамельный сироп + Зефирки

Американо + Сироп Гренадин

Американо + Молоко + Взбитые сливки + Кленовый сироп
Американо с анисом и лимоном

Американо с мускатом и сливками

Американо + Взбитые сливки + Мускат
Американо с женьшенем

Американо с калганом

Американо с медом, женьшенем и тертым шоколадом

Американо + Тертый шоколад + Мед + Женьшень
Американо с шафраном и кардамоном

Американо + Кардамон + Шафран
«Бахрейнский кофе» с розой, кардамоном и шафраном

Американо + Лепестки розы + Кардамон + Шафран
«Айс-кофе по-вьетнамски» с тапиокой

Американо + Молоко + Лед + Взбитые сливки + Тапиока
Американо с золотом

«Волшебный кофе» с розой, кардамоном, шафраном и золотом

Американо + Лепестки розы + Кардамон + Шафран + Золото
В статье вашему вниманию представлены все рецепты Американо в игре моя кофейня.
- Американо с молоком: американо+молоко
- Американо с корицей: американо+молоко+корица
- Сливочный американо: американо+корица+сливки
- Американо с лимоном: американо+лимон
- Шоколадный американо: американо+корица+шоколадный сироп+тёртый шоколад
- Кофе по-баварски: американо+шоколадный сироп+лимон+тертый шоколад
- Американо “Сладость”: американо+шоколадный сироп+сливки+карамельный сироп+ванильный сироп
- Мятный американо: американо+молоко+мята+ванильный сироп
- Американо “Медовый”: американо+шоколадный сироп+мёд
- Американо “Маршмеллоу”: американо+корица+карамельный сироп+зефирки
- Французский кофе: американо+сироп Гренадин
- Американо “Кленовый”: американо+молоко+взбитые сливки+кленовый сироп
История создания данного коктейля начинается в 1996 году. Молодой мужчина, которого звали Рафаэль, очень любил ходить в кофейню, но при этом никогда не заказывал кофе. Однажды девушка бариста предложила придумать для него интересный коктейль из эспрессо.

Девушка сварила эспрессо и сбила его с ванильным сахарным песком и молочными сливками 11%. Этот коктейль очень понравился мужчине и он посещал эту кофейню каждый день. Приглашал туда знакомых. Через пару днейдрузья просили делать кофе как у Рафаэля. Только называли его коротко Рафа. Так и появился напитоккофе Раф.
Родина напитка
Родина напитка принято считать небольшой кофейный магазин «Кофе Бин», который расположился неподалеку метро Кузнецкий мост в Российской столице.
Рецепт приготовления в домашних условиях
Для того чтобы наслаждаться напитком Раф с медом не обязательно посещать кафе, достаточно дома иметь необходимые ингредиенты.
Этот напиток отличный вариант для людей, ведущих здоровый образ жизни. Если положить вместо сахара мед, вы не только замените вредную сладость на полезную, но и повысите иммунитет. Напиток получается очень нежный и приятный.
- варим 50 грамм эспрессо;
- смешиваем со 100 граммами жирного молока (или сливок, но не забываем о калориях);
- добавляем одну ложку меда;
- тщательно взбиваем смесь.

Подавать данный коктейль рекомендуется в чашках для капучино. Он хорошо согреет в холодную погоду.
Калорийность напитка
Многие не задумываются о калорийности напитков. Но, если вы из тех людей, которые следят за фигурой и держат себя в форме, необходимо знать, сколько, же калорий, белков, жиров и углеводов содержит этот вкусный напиток. Итак:
Видеорецепт
Несмотря на возрастающую популярность этого кофейного напитка, видеорецептов приготовления медового рафа на текущий момент отыскать нелегко.
https://youtube.com/watch?v=WgQlEO9HBcM%3Fenablejsapi%3D1%26autoplay%3D0%26cc_load_policy%3D0%26iv_load_policy%3D1%26loop%3D0%26modestbranding%3D0%26rel%3D1%26fs%3D1%26playsinline%3D0%26autohide%3D2%26theme%3Ddark%26color%3Dred%26controls%3D1%26
В каких популярных кофейнях подают «Раф кофе с медом»
Первая была открыта в Останкино. При кофейне есть магазин, в котором можно приобрести кофе в зёрнах, чай, а также разнообразные приборы для варки кофе и чайные наборы. В этой кофейне нет кухни, но тут есть большой выбор кофейных напитков. Кроме классических вариантов, таких как капучино, латте, ристретто, тут можно попробовать и Раф кофе с медом.
Good Enough
Это красивая и уютная кофейня. Она отлично подойдет для встреч с друзьями и тихого вечера с семьей. В меню кофейни есть капучино, макиато, латте и, конечно же, Раф кофе с различными добавками. Предлагает много авторских напитков, таких как холодный кофе, апельсиновый фреш и настойка каскары, которую готовят из кожуры кофейных ягод.
Les в Музее Москвы
Эта кофейня предлагает не только заваривание в эспрессо машине, но и приготовление на основе аэропресса и френч-пресса. В кофейне, также можно заказать еду, и всеми любимый Раф кофе с медом.Оснащена ноутбуками и книгами. В кофейне можно проводить лекции, а также посетить кофейные мастер-классы и дегустации. Детей может развлечь рисование и театральный кружок.
«Кофемания»
Это заведение считается самым вкусным и самым дорогим в городе. Здесь можно организовать свидание и деловую встречу, а также прийти на ужин с родными. Здесь подают лучшие раф. Разнообразные добавки привлекают новых посетителей, но самой лучшей из них остается мед.
Мини-кофейня и магазин Camera Obscura на Даниловском рынке
Мини кофейня доступная для всех и привлекает всех проходящих мимо. Посетители могут купить как свежие обжаренные зерна, но и попробовать сделано из них кофейные напитки. Кофе готовят с помощьюаэропресса. Раф с медом лидирует среди других напитков.
Кофейня-кондитерская Upside Down Cake
Самая любимая кофейная девушек именно эта. Она оснащена огромным выбором кондитерских изделий. Пирожные и тортики, конфеты и печенье считаются самыми вкусными. Сочетание с рафом любая посиделка становится настоящим праздником.
Отзывы
«Кофе GO» Очень вкусный кофе и качественный мед. хорошая обстановка и радушные хозяева заведения. Какие не пробовали очень вкусные пирожные и Раф кофе с медом. Всем остались довольны. Придём ещё..
А мне очень нравится сеть тайм-кофеен Джеффрис кофе. Платишь только за время, а пьешь такой же качественный кофе и сколько хочешь. Так ещё можно поиграть и на мероприятия попасться. Даже обидно, что здесь не написали.
Раф кофе с добавлением меда очень понравился в кофейне «Кофемания». Очень тонкий и нежный вкус, который заставляет забыть о суете и проблемах.
Первый раз попробовала раф кофе в кофейне Upside Down Cake. Тонкий аромат меда разносился по всей кофейне. Я спросила, что это, и мне рассказали, что это Раф с медом. Потрясающий напиток. Особенно вкусно в сочетании с твердым сыром. В кофейне, кстати, были все виды сыра. Очень приятно удивили.
Какую бы кофейню вы не выбрали, Раф кофе с медом навсегда останется в вашей памяти. Если же нет возможности посещать кафе или кофейню, можно насладиться чудным напитком дома, и обеспечить себя хорошим настроением на весь день.

— Невероятно увлекательная игра в которой можно построить свою кофейню, готовить там еду, напитки, коктейли и постепенно улучшать интерьер своего ресторана. Как истинный владелиц заведения вы будите встречать партнеров по бизнесу, интересных посетителей и наблюдать за тем как развивается ваша кофейня.
Как нам известно мороженое появилось примерно во втором веке до н.э. Конкретную дату и изобретателя конечно же не знают. Александр Великий наслаждался льдом с добавлением меда и другими нектарами. Коктейли это один из любимых напитков всего мира, его можно приготовить практически из всего, рецептов очень много. В игре Моя Кофейня есть множество вариантов рецептов коктейлей и мороженого например такие, как: коктейль свежесть, кленовый, мороженое радуга, мороженое лесное угощение и другие. Для их приготовления необходимо собрать ингредиенты и знать правильный рецепт. Все рецепты мороженого и коктейлей для игры Моя Кофейня вы сможете посмотреть на нашем сайте.

Клубника со сливками

Клубничное мороженое + Взбитые сливки + Ванильный сироп
Десерт «Зимние ягоды»

Клубничное мороженое + Малиновый торт + Зефирки + Кокосовая стружка + Лесные ягоды
Мороженое «Лесное угощение»

Клубничное мороженое + Взбитые сливки + Лесной орех + Кленовый сироп
Мороженое «Ягодный смузи» с гуараной

Клубничное мороженое + Лимон + Виноградный сок + Лесные ягоды + Гуарана


Шоколадное мороженое + Корица + Шоколадный сироп + Ванильный сироп + Лесной орех
Шоколадное мороженое с шафраном

Шоколадное мороженое + Шафран

Пломбир с лимоном

Мороженое пломбир + Лимон
Пломбир с шоколадом

Мороженое пломбир + Шоколадный сироп + Тертый шоколад
Пломбир с орехами

Мороженое пломбир + Лесной орех

Мороженое пломбир + Клубничное мороженое + Шоколадное мороженое + Замороженный йогурт + Сироп Гренадин
Пломбир с лепестками розы и сливками

Мороженое пломбир + Взбитые сливки + Лепестки розы
Пломбир с анисом с лимоном

Мороженое пломбир + Лимон + Анис
Мороженое с ванилью и бадьяном

Мороженое пломбир + Ванильный сироп + Бадьян
Мороженое «Сила природы» с гуараной

Мороженое пломбир + Лед + Клубничное мороженое + Замороженный йогурт + Гуарана


Замороженный йогурт + Шоколадный сироп + Взбитые сливки + Ванильный сироп + Морская соль

Замороженный йогурт + Лимон + Мята + Лесные ягоды

Замороженный йогурт + Американо + Ванильный сироп + Лесной орех + Мед

Замороженный йогурт + Лед + Тертый шоколад + Мята
Йогурт с бадьяном, медом и ванилью

Замороженный йогурт + Ванильный сироп + Мед + Бадьян
Йогурт «Витаминный взрыв» с гуараной

Замороженный йогурт + Лимон + Мята + Сироп Гренадин + Гуарана
Шрикханд с кленовый сиропом, кардамоном и шафраном

Замороженный йогурт + Молоко + Кленовый сироп + Кардамон + Шафран

Клубничный коктейль со сливками

Молочный коктейль + Взбитые сливки + Клубничное мороженое
Клубничный коктейль с медом

Молочный коктейль + Клубничное мороженое + Мед
Молочный коктейль «Свежесть»

Молочный коктейль + Лед + Взбитые сливки + Мята
Медовый коктейль «Бодрость»

Молочный коктейль + Корица + Лимон + Мед
Молочный коктейль «Прохлада»

Молочный коктейль + Мороженое пломбир + Лед + Лесные ягоды

Молочный коктейль + Мороженое пломбир + Шоколадный сироп + Тертый шоколад
Молочный коктейль «Ягодный»

Молочный коктейль + Мороженое пломбир + Виноградный сок + Лесные ягоды + Сироп Гренадин
Кофейный коктейль «Сладкоежка»

Молочный коктейль + Мороженое пломбир + Эспрессо + Тертый шоколад + Мед

Молочный коктейль + Мороженое пломбир + Ванильный сироп + Кленовый сироп
Медовый коктейль с кардамоном и кокосом

Молочный коктейль + Мед + Кокосовая стружка + Кардамон
Кофейный коктейль с гуараной и ванилью

Молочный коктейль + Эспрессо + Ванильный сироп + Гуарана
Мятный коктейль с анисом, лимоном и сливками

Молочный коктейль + Взбитые сливки + Лимон + Мята + Анис
Медовый коктейль с бадьяном, мускатом и кардамоном

Молочный коктейль + Мед + Бадьян + Мускат + Кардамон
Клубнично-ореховый коктейль с тапиокой и ванилью

Молочный коктейль + Клубничное мороженое + Ванильный сироп + Лесной орех + Тапиока
Клубничный коктейль с розой, мускатом и льдом

Молочный коктейль + Лед + Клубничное мороженое + Лепестки розы + Мускат
Ласси с медом, шафраном и кардамоном

Молочный коктейль + Мед + Замороженный йогурт + Кардамон + Шафран
Медовый коктейль с тапиокой, кардамоном и розой

Молочный коктейль + Мед + Лепестки розы + Кардамон + Тапиока
Шоколадный коктейль с женьшенем, льдом и йогуртом

Молочный коктейль + Лед + Шоколадное мороженое + Замороженный йогурт + Женьшень
Медовый коктейль с бадьяном, мускатом и корицей

Молочный коктейль + Корица + Мед + Бадьян + Мускат
Коктейль с тапиокой, кардамоном, ванилью и золотом

Молочный коктейль + Ванильный сироп + Кардамон + Тапиока + Золото


Содовая вода + Лед + Лимон + Мята
Содовая «Красный закат»

Содовая вода + Лимон + Мята + Сироп Гренадин
Содовая «Холодная страсть»

Содовая вода + Лед + Лимон + Карамельный сироп + Ванильный сироп
Содовая с женьшенем, льдом и виноградным соком

Содовая вода + Лед + Виноградный сок + Женьшень
Содовая «Энергетик» с эспрессо, лимоном и гуараной

Содовая вода + Эспрессо + Лимон + Гуарана
Содовая с кокосом, тапиокой и сливками

Содовая вода + Взбитые сливки + Кокосовая стружка + Тапиока
Содовая с лимоном, ванилью, мускатом и кардамоном

Содовая вода + Лимон + Ванильный сироп + Мускат + Кардамон
История
Многие ошибочно считают родоначальником напитка жителей Америки. Происхождение американо связано с Италией времен Второй мировой войны: напиток полюбился солдатами американских войск, которые считали классический эспрессо слишком крепким и терпким.

Поскольку классический американо это смесь эспрессо и воды, то ответ на вопрос «Что крепче: американо или эспрессо?» и «Где больше кофеина?» однозначный:
первое: американо содержит столько же кофеина, сколько эспрессо
второе: эспрессо значительно крепче американо
Особых правил, как употреблять напиток — нет, однако не стоит его пить чайной ложкой.
Популярные виды
Между собой разновидности американо отличаются лишь способом приготовления и подачи.
Американо оригинальный (классический)
Исторически рецепт придуман в Италии и не меняется до сих пор. Чтобы приготовить напиток по этому рецепту, нужно использовать специальную кофемашину. В ней вода выливается в чашку без помощи дополнительного давления.
Американо по-европейски
«Переделанная версия» оригинального рецепта, весьма популярна не только в Европе, но и в остальном мире. В этом варианте нужно готовый эспрессо смешать с горячей водой. В некоторых кофейнях напиток подают так: вам приносят чашечку эспрессо со стаканом горячей воды. Делается это для того, чтобы вы сами смешали эспрессо и воду в той пропорции, которая приведет к получению кофе в соответствии с вашими предпочтениями.
Американо по-русски (россияно)
На самом деле, это тот же американо классический или по-европейски. Автором идеи считается премьер-министр России (на тот момент) Медведев Д.А. На заседании Евразийского межправительственного совета он в шутку предложил переименовать американо в «руссиано». Стоит упомянуть, что эту шуточную идею активно поддержали: сначала сеть ресторанов Burger King сменила название напитка в своем меню, потом в Роспатент начали поступать заявки на регистрацию нового бренда от различных предпринимателей. Еще дальше в деле переименования пошли крымские кафетерии: они меняли название американо не только на «россияно», но и на «крымский».
Итальянский американо
Это синоним классического рецепта. Введен в оборот людьми, которые заблуждаются в отношении происхождения напитка.
Двойной американо (большой)
Напиток, приготовленный по классическому рецепту, порция которого увеличена в два раза. Т.е. вы получаете две части эспрессо и две части (или один большой стакан) горячей воды.
Шведский американо
Классический американо с той лишь разницей, что в отличие от классики — здесь в стакан с горячей водой вливается свежесваренный эспрессо.
Холодный американо
Напиток для любителей экзотики. В чашку с эспрессо либо сразу, либо в отдельном стакане подают ледяную воду для «разбавления». Очень специфичное сочетание температур, придающее напитку определенную изюминку.
Вопросы о пользе и калорийности чаще всего интересуют женскую половину человечества. Можно смело заверить, что калорийность американо (классического) практически нулевая.
Это происходит из-за того, что в составе присутствуют только вода и кофе. А как известно, ни то ни другое не содержит калорий. Но если Вы любите добавлять в кофе сахар или сахаросодержащие ингредиенты, то калорийность будет прямо пропорциональна дозе добавленного сахара!
Это же правило распространяется на добавки (коктейли). Например, калорийность американо с молоком или сливками будет практически равна калорийности добавленных молока или сливок.
Калорийность классического американо без сахара практически нулевая.
Калорийность американо с добавками (молоком, сливками, сахаром) практически равна калорийности добавленных ингредиентов.
Если же вас интересуют «сухие цифры», то калорийность классического американо без сахара объемом 70 мл. составляет всего 1 ккал!
Объем и крепость
Стандартный объем (порция) — 50-75 мл., из которого 20-25 мл. составляет добавленная горячая вода. От количества добавленной воды зависит и крепость напитка: чем воды больше, тем крепость меньше.
При объеме 75 мл. (20-25 мл. воды и 45-50 мл. эспрессо) содержание кофеина в американо составит от 50 до 70 мг.
Коктейли и десерты
Поскольку американо представляет собой практически безкалорийное сочетание эспрессо с водой, это делает его идеальным ингредиентом для различных коктейлей и даже десертов. Ниже мы рассмотрим лишь наиболее известные из них, а более подробно (включая рецепты приготовления) мы познакомим вас в отдельных статьях.
Медовый американо
Классический американо, в который в качестве подсластителя добавлен расплавленный мед. Мед добавляют именно расплавленным, чтобы не «понизить градус» коктейля. Подробнее о медовом американо можно прочитать здесь.
Американо с молоком или сливками
Американо с добавленным в него горячим молоком или сливками (сливочный американо). Зачастую в напиток добавляется также сахар и корица.
Мятный американо
В оригинальный американо добавляют листья душистой мяты. Как и в предыдущем коктейле — зачастую подают с сахаром.
Шоколадный американо
Берут американо с молоком или сливками и вместо корицы посыпают сверху тертым шоколадом. Как правило подают без сахара, чтобы не испортить тонкий привкус шоколада. Предлагаем Вам приготовить шоколадный американо, но без молока или сливок.
Американо с лимоном
Название говорит само за себя: это сочетание классического напитка и лимона. Может различаться подача: в некоторых кофейнях добавляется лимонный сок, в других — в чашку кладется долька лимона. Подробнее можно прочитать в отдельной статье.
Американо «по-баварски»
А это уже десерт. Представляет из себя кремообразную массу, которую удобнее всего кушать ложечкой. Отличное лакомство, которое придется по душе не только взрослым, но и детям.

Отличие от других кофейных напитков
Несмотря на то, что в основе большинства кофейных напитков лежит эспрессо, отличия между ними могут быть очень большими.
Американо и эспрессо
Здесь все очень просто:
американо — это эспрессо + дополнительная вода.
Американо и латте
Чтобы понять разницу между ними достаточно вспомнить, что такое латте. Из статьистановится понятно, что классический латте — это сочетание эспрессо и молока в соотношении 1:1.
Разница между американо и латте в том, что в американо «дополнительный» ингредиент — вода, а в латте — молоко.
Американо и капучино
Опять же, обратившись к одной из статей вы узнаете, что капучино — это эспрессо, в которое добавили молоко и молочную пену. Т.е. различие между американо и капучино состоит в следующем:
американо — это эспрессо + вода, а капучино — это эспрессо + молоко + молочная пена.
Американо и лунго
Состав оригинального американо и лунго одинаков — оба состоят из воды и эспрессо. Главным различием является именно вода: чтобы приготовить американо, нужно эспрессо соединить с обычной горячей водой, а чтобы приготовить лунго — нужно взять большее количество воды. При этом количество кофейных зерен должно быть одинаково.
Американо — это эспрессо с водой, а лунго — эспрессо + эспрессо.
Американо — кофе на-любителя. Итальянцы, например, крайне скептически относятся к этому «недо-эспрессо», считая его излишне «разбавленным», водянистым. Кому-то наоборот не нравится терпкий аромат настоящего эспрессо, поэтому от них вы услышите абсолютно противоположное мнение. Наш совет: не ищите и не делайте выводы об американо по отзывам других людей — попробуйте его лично и составьте свое персональное мнение. Только выбирайте для «первого раза» проверенную кофейню.
Плюсы
Какими плюсами обладает этот американо?
- первый — не содержит большого количества кофеина, что в свою очередь не сказывается негативно на организме.
- второй плюс — его приятный, но в то же время насыщенный вкус. Происходит это потому, что в кофемашине нельзя приготовить слабый эспрессо.
Рецепт классического американо
- Варим доппио (14-16 г кофе и объемом 50-70 мл). Важно не варить кофе в машине дольше 30 секунд, чтобы в чашку не попали горькие и вредные вещества!
- Полученный доппио следует разбавить водой (предварительно нагретой до температуры 90-92°C) в соотношени 1:1.
Если нужно сделать напиток легче, то стоит разбавить его горячей водой. Но не нужно готовить американо за счет того, что будет увеличено время, за которое льется вода. Нельзя, чтобы это происходило более, чем 30 секунд.
Запомните: чем больше времени будет течь вода из кофемашины, тем сильнее готовый напиток будет горчить, а в его составе появятся вредные для организма человека смолы.
https://youtube.com/watch?v=ojQ7eO_EGAo%3Fenablejsapi%3D1%26autoplay%3D0%26cc_load_policy%3D0%26iv_load_policy%3D1%26loop%3D0%26modestbranding%3D0%26rel%3D1%26fs%3D1%26playsinline%3D0%26autohide%3D2%26theme%3Ddark%26color%3Dred%26controls%3D1%26
Специальные рецепты Горячего Шоколада
- Горячий шоколад с женьшенем и лимоном: горячий шоколад+лимон+женьшень
- Горячий шоколад “Деревенский” с тапиокой: горячий шоколад+молоко+лесные ягоды+тапиока
- Горячий шоколад “Бодрость” с гуараной: горячий шоколад+лимон+гуарана
- Горячий шоколад “Жидкий огонь” с гуараной и золотом: горячий шоколад+гуарана+золото
Специальные рецепты Латте
- Латте с бадьяном, корицей и зефирками: латте+корица+зефирки+бадьян
- Латте с мускатом, мёдом и корицей: латте+корица+мёд+мускат
- Шоколадный латте с кардамоном и ванилью: латте+тёртый шоколад+ванильный сироп+кардамон
- Латте “Тропический” с шафраном: латте+ванильный сироп+кокосовая стружка+шафран
- Латте “VIP” с мёдом, карамелью и золотом: латте+карамельный сироп+мёд+золото
Обычные рецепты
- Розовый эспрессо: эспрессо+лепестки розы
- Эспрессо с бадьяном и корицей: эспрессо+корица+бадьян
- “Кофе по-восточному” с кардамоном: эспрессо+молоко+корица+тёртый шоколад+кардамон
- Адреналино с гуараной: эспрессо+эспрессо+гуарана
- “Супер адреналино” с гуараной и золотом: эспрессо+эспрессо+гуарана+золото
- Кофе по-турецки с бадьяном и карамелью: кофе по-турецки+бадьян+карамельный сироп
- Кофе по-турецки с калганом, анисом и сливками: кофе по-турецки+взбитые сливки+анис+калган
- Кофе “Звезда востока” с кардамоном: кофе по-турецки+корица+карамельный сироп+кардамон
- Кофе по-турецки с карамелью, мёдом и золотом: кофе по-турецки+карамельный сироп+мёд+золото
- Кофе по-итальянски с ванилью, солью и бадьяном: кофе по-итальянски+ванильный сироп+морская соль+бадьян
- Кофе по-итальянски с шоколадом, розой и мускатом: кофе по-итальянски+тёртый шоколад+лепестки розы+мускат
- Кофе Романо с с лимоном и кардамоном: кофе по-итальянски+лимон+кардамон
- Ореховый кофе по-итальянски с золотом: кофе по-итальянски+лесной орех+золото
Кофемашина американо
Американо-машина стоит 300 монет. Упрощенной версии нет.
Стильная версия стоит 19 000 монет. Подробнее см. в разделе «Оборудование».
Специальные рецепты Капучино
- Капучино с мускатом, льдом и шоколадом: капучино+лёд+тёртый шоколад+мускат
- Капучино “Макси” с женьшенем: капучино+женьшень
Навыки персонала
В настоящее время есть два навыка, связанных с американо:
Персонал: Фрэнк, Мэри и Майкл
Персонал: Кэтрин, Форрест, Натали и Роб
Нет ни одного сотрудника сразу с обоими навыками.
Для более подробной информации смотрите раздел Персонал.
Особые рецепты
- Американо с анисом и лимоном: американо+лимон+анис
- Американо с мускатом и сливками: американо+сливки+мускат
- Американо с женьшенем: американо+женьшень
- Американо с калганом: американо+калган
- Американо с мёдом, женьшенем и тёртым шоколадом: американо+тёртый шоколад+мёд+женьшень
- “Айс-кофе по-вьетнамски” с тапиокой: американо+молоко+лёд+сливки+тапиока
- Американо с шафраном и кардамоном: американо+кардамон+шафран
- “Бахрейнский кофе” с розой,кардамоном и шафраном: американо+лепестки розы+кардамон+шафран
- Американо с золотом: американо+золото
- “Волшебный американо”с розой, кардамоном, шафраном и золотом: американо+роза+кардамон+шафран+золото
