Ручная кофемолка comandante c 40 mk 4 nitro blade snow white

Новые технологии кофемолок

С развитием технологий кофемолки стали более удобными и эффективными. Сейчас существуют электрические кофемолки, которые могут помолоть кофе за несколько секунд с помощью жерновов или лопастей. Это существенно упростило процесс помола и сделал его более равномерным.

Однако, многие кофейные гурманы по-прежнему предпочитают ручные кофемолки. Они считают, что такой способ помола более бережный к кофейным зернам, и, следовательно, более сохраняет аромат и вкус кофе.

Преимущества жерновых кофемолок

Жерновые кофемолки считаются лучшим выбором для истинных ценителей кофе. Они обеспечивают равномерный помол и позволяют настроить его грубость в зависимости от метода приготовления кофе.

Также, жерновые кофемолки работают более тихо, чем ножевые, и не нагревают кофейные зерна в процессе помола, что позволяет сохранить весь спектр вкусовых качеств кофе.

Легендарная модель Comandante

Одной из самых популярных ручных кофемолок считается Comandante. Эта модель обладает высоким качеством изготовления и удобством использования.

Comandante позволяет настроить степень помола для различных методов заваривания кофе, и зерна обрабатываются очень равномерно. Благодаря этому, кофе, приготовленный с использованием Comandante, имеет более насыщенный вкус и аромат.

Таким образом, качественная кофемолка играет важную роль в формировании вкуса кофе. Независимо от того, предпочитаете ли вы ручные или электрические модели, важно помнить о важности правильного помола для получения идеального напитка.

История кофемолок

В XVII веке их усовершенствовали, и появились турецкие кофемолки в виде узкого цилиндра. Он помещался в одной руке, а складную ручку можно было убрать внутрь корпуса. Ручка также помогала регулировать степень помола: с ее помощью изменяли расстояние между жерновами.

Изобретение турков стало основой для европейских настольных кофемолок. Они тоже были жерновыми, но по форме напоминали квадратную шкатулку. Внизу находился маленький ящик, в котором хранили молотое зерно. Эта модель была популярна в Европе и России.

Эволюция кофемолок

Хотя первые кофемолки появились раньше, патент на них выдали только в XIX веке. Дойти до патентного бюро догадался англичанин Джеймс Каррингтон. Он сделал кофемолку удобнее: раньше одной рукой приходилось крутить ручку, а другой — держать сам прибор, чтобы он не двигался. Джеймс Каррингтон придумал модель, которая крепилась к стене и оставалась неподвижной.

Официальный день рождения кофемолки — 3 апреля 1829 года

К XX веку изобрели десятки моделей ручных кофемолок: их постоянно меняли, создавали новый дизайн, использовали разные материалы, но они все еще были механическими. В 1903 году американская компания Hobart Corporation создала первую электрическую кофемолку. Она работала по принципу блендера: острые металлические ножи быстро вращались и дробили зерно на мелкие части. Так появились ножевые кофемолки.

Как выбрать кофемолку

Хорошая кофемолка должна выдавать стабильный равномерный помол. Если частицы будут разного размера, это повлияет на результат в чашке — кофе заварится неравномерно. Ножевые и жерновые кофемолки работают по-разному. Мы сделали шпаргалку, которая поможет разобраться в отличиях между ними.

Ножевые кофемолки

• Похожи на кухонный комбайн: внутри вращаются лопасти и разрезают кофейное зерно.
• Неравномерный помол.
• Лучше для мелкого помола, не подходят для эспрессо.

Жерновые кофемолки

• Равномерный помол, все частицы одинакового размера.
• Изменение размера помола путем регулирования расстояния между жерновами.

Рекомендуется выбирать жерновые кофемолки, так как они обеспечивают стабильность и равномерность помола, что важно для хорошего кофе.

Ручная кофемолка Comandante: легендарное качество

Жерновые кофемолки бывают электрическими и ручными, с коническими и плоскими жерновами, стальными и керамическими — у каждого вида десятки брендов и моделей. Среди них сложно выбрать, но мы расскажем про нашу любимую — немецкую Comandante.

Как придумали легендарную кофемолку

У создателя Comandante Бернда Брауна была своя мастерская обжарки в Германии. Со временем появились и клиенты, которые хотели покупать кофе в зернах. Но была проблема: качественный помол получался только на профессиональных электрических кофемолках. Эти большие и тяжелые машины не подходили для дома.

Тогда Браун впервые задумался о собственной кофемолке. Он больше десяти лет изучал кофе и знал, насколько вкуснее его делает правильный помол. Сначала он хотел выпустить домашние кофемолки в партнерстве с ведущими производителями, но его идею не приняли.

В итоге вместе с семьей и друзьями Браун создал ту самую, удобную и практичную ручную кофемолку, проработав мельчайшие детали — и в 2012 году появился бренд Comandante. Кофемолка быстро стала популярной — и вот почему:

Сколько щелчков по Comandante?

Бренд Comandante стал нарицательным. В их кофемолках помол отсчитывается щелчками: чем их меньше, тем мельче помол. Число щелчков стало стандартом в кофейном сообществе.

Пару лет назад у нас в каталоге были Comandante C40 MK3 — третье поколение кофемолок бренда. Но их было мало, затем появились проблемы с поставками, и мы перестали их продавать.

Мы получали ваши просьбы вернуть кофемолку на сайт и нашли решение логистических трудностей. Представляем Comandante C40 MK4 — модель последнего поколения. В обновленной кофемолке сразу два плюса:

• Улучшенная Comandante уже на сайте: переходите в каталог аксессуаров для кофе и забирайте в корзину.

Классический лаконичный дизайн кофемолки COMANDANTE C40 стал символом качества помола мирового уровня.

Простота в использовании и безупречное функционирование новейших жерновов NITRO BLADE® в кофемолках COMANDANTE® сделали их лучшим выбором для истинных любителей кофе во всем мире, начиная от производителей кофе и страстных домашних бариста до чемпионов мира по приготовлению кофе.

NITRO BLADE® — это результат многолетних исследований и разработок и первые в мире семиугольные конические жернова, созданные специально для specialty кофе. Уникальные физические и химические свойства этих жерновов выгодно отличают COMANDANTE C40 от других ручных кофемолок как по производительности, так и по вкусовым качествам приготовленного кофе.

Кофемолка Comandante разработана в Германии специально для экспертов, профессиональных бариста и знатоков кофе.

Кофемолка Comandante C40 MK4 Nitro Blade

Nitro Blade — это система особо прочных жерновов, изготовленных из цельного куска стали и насыщенных азотом, что делает их устойчивыми к коррозии. Comandante C40 MK4 Nitro Blade – новая версия одной из лучших кофемолок в мире. Надежная и высокоточная кофемолка с широким диапазоном помола, сочетающая высокое качество материалов с лаконичным и стильным дизайном.

Нововведения в MK4:

• Новая версия легче, прочнее и еще точнее!

Характеристики:

Условия гарантийного обслуживания

Срок действия гарантии для оборудования, продаваемого компанией Specialty.ru, составляет 3 года. Под гарантийным сервисным обслуживанием понимается полностью бесплатное для потребителя устранение недостатков и неисправностей (дефектов) продукции, возникших по вине Specialty.ru.

Преимущества:

1. Высокое качество материалов
2. Широкий диапазон помола
3. Стильный дизайн
4. Прочные жернова
5. Легкость использования

Порядок оформления trade-in:

1. Выберите лучший кофе
2. Гарантируем результат
3. Консультации и поддержка

Кофемолка Comandante С40 подходит для намалывания кофе под любые методы заваривания. В ней можно измельчить зерна как для альтернативных способов, так и для турки и эспрессо.

Жернова из высоколегированной нержавеющей стали с высоким содержанием азота гарантируют чистый и быстрый помол. Корпус и рукоятка кофемолки изготовлены из нержавеющей стали, ручка выполнена из древесины дуба. Емкость для кофе стеклянная, вмещает до 40 грамм молотого зерна.

Оборудование может быть заменено в рамках программы trade-in на новую или восстановленную модель из ассортимента компании.

В нижней части кофемолки расположен регулировочный диск, который предназначен для настройки помола. Для получения более тонкого помола необходимо поворачивать его по часовой стрелке, для более крупного — против. Ступенчатая регулировка с малым шагом позволяет точно подобрать помол для любого способа заваривания.

При использовании Comandante C40 Nitro Blade Black небольшое количество кофе может налипать на жернова. Рекомендуем

раз в 1–2 недели, в зависимости от частоты использования. Будьте аккуратны — края жерновов очень острые, можно порезаться.

Комплектация: кофемолка, инструкция, 2 ёмкости для молотого кофе и крышка Вес: 1 119 гр Размер: 15 х 6 х 6 см Производитель: Германия

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Легкая — весит 740 г Долговечная Ручка и корпус изготовлены из натурального дерева Благодаря фиксации центральной оси с помощью двух шариковых подшипников быстро и точно смалывает кофе Comandante C40 MK4 Nitro Blade — новая версия одной из лучших кофемолок в мире. Надежная и высокоточная кофемолка с широким диапазоном помола, сочетающая высокое качество материалов с лаконичным и стильным дизайном.

Более высокая производительность, прочность и никаких застрявших зерен, благодаря обновленным форме и материалам камеры кофемолки В комплект входят две баночки: из коричневого стекла и прозрачного небьющегося полимерного стекла