Украсить кофе

Украсить кофе Кофе

Не секрет, что кофе – один из самых популярных напитков, и он привлекает людей не только своим бодрящим вкусом, но и изысканным внешним видом. Искусство латте-арт, или рисование по поверхности кофе, совсем не такое сложное, как кажется на первый взгляд, ведь для того, чтобы создать стильный контрастный дизайн на кофейной пенке, давно придумали специальные трафареты для кофе.

Украсить кофе

Кофейными трафаретами пользуются как профессиональные баристы, так и обычные люди, которые, освоив этот несложный навык, могут радовать своих близких не только вкусным, но и очень красивым кофейным шедевром хоть каждый день. Всё, что нужно для такого поистине уникального утреннего сюрприза, — набор трафаретов для кофе и сыпучий продукт, контрастный к основному тону кофе (это может быть корица, какао или сахарная пудра).

Знаете ли вы? Искусство рисования на кофе приобрело настолько всеобъемлющую популярность, что с 2004 года среди владеющих этим навыком даже проводятся специальные чемпионаты.

Наши полезные советы по украшению кофе с помощью кондитерских трафаретов помогут вам быстро освоить этот несложный, но такой эффектный прием.

Содержание
  1. Как сделать рисунок на кофе с помощью трафарета
  2. Мастер-класс от настоящего «Barista»
  3. Рецепты кофе для рисования
  4. Латте
  5. Капучино
  6. Мокко
  7. Основные техники
  8. Методы создания рисунков латте-арт
  9. Метод гравировки
  10. Этчинг
  11. Виды и группы клише
  12. Как сделать трафареты для кофе своими руками
  13. Самые необычные рисунки на пенке
  14. Исторические сведения
  15. Начало одинаково для всех
  16. Сердечко
  17. Зайчик
  18. Шоколадный цветок
  19. Звезда
  20. Рейтинг продукции среднего ценового сегмента
  21. Декоратор для капучино СОМ (02030120)
  22. Декоратор для капучино (Италия)
  23. История возникновения
  24. Кофейное дерево
  25. Совет 5. Для тех, кто хочет создать свой рисунок для трафарета
  26. Алгоритм действий
  27. Щеточка для зачистки остатков клея
  28. Искусство латте-арт
  29. Необходимые инструменты для рисования
  30. Как сделать трафареты своими руками
  31. Как украсить кофе с помощью трафарета
  32. Какими должны быть трафареты для кофе
  33. Как правильно держать трафарет над чашкой
  34. Как помочь рисунку продержаться подольше
  35. Магнитики из кофейных бобов
  36. Секреты и рекомендации
  37. Основа для простых рисунков
  38. Двигаем питчер вперед
  39. Увеличиваем скорость вливания молока
  40. Водим носик питчера из стороны в сторону
  41. Смещаем питчер назад
  42. Поднимаем носик питчера на 5 см от поверхности напитка
  43. Двигаем носиком питчера, как кистью
  44. Для слияния двух рисунков
  45. Латте-арт как еще один способ развиваться в профессии
  46. Как называется рисунок шоколадом и молоком на кофе?
  47. Как рисовать латте-арт на пенке кофе?
  48. Техника латте-арт
  49. Трафаретный метод

Как сделать рисунок на кофе с помощью трафарета

Для этого нам понадобится:

  • Собственно трафареты для кофе c интересным для вас рисунком;
  • Капуччино, латте или мокко;
  • Молоко;
  • Чайное ситечко;
  • Какао.

Варим капуччино, добавляем в него молоко. Порошок какао набираем в ситечко, так рисунок будет равномерным. Чашку накрываем трафаретом и аккуратно посыпаем какао. Подаем сразу же.

Вроде все просто, но есть несколько особенностей. Во-первых, трафаретом ни в коем случае нельзя прикасаться к пене. Просто кладите его на кружку. Если же пена слишком пышная, держите его одной рукой, но максимально близко к поверхности напитка. Чтобы узоры дольше продержались, можно делать пенку из сливок, даже аэрозольных. Также использовать можно мороженое. Еще один вариант – густое и жирное молоко, которое взбивается блендером с использованием турбо-режима.

Материал по теме: Кофе с сахаром, польза или вред?

Мастер-класс от настоящего «Barista»

Кофе — особенный и капризный напиток, только при соблюдении определенных инструкций можно приготовить что-то стоящее, правила также понадобятся при сотворении рисунка.

Латте- арт, хоть и требует знаний и навыков, но также является творческим занятием и требует постоянных тренировок и практик. В этом деле не помешает иметь наставника, и поэтому мы собрали несколько неожиданных советов и интересных открытий:

  • Практически все кофейные напитки готовятся на основе эспрессо. Пропорция его невелика: около 30-50мл. Разнообразить вкус возможно при помощи добавления молока, сиропов, пряностей, сахара, соли или перца. Но чтобы получить действительно хороший напиток, необходимо позаботиться о качестве основы.
  • Для того чтобы создать трехмерные изображения в вашей чашке необходимо создать более густую пену.
  • Использование френч-пресса позволит сохранить наибольшее количество кофеина, чем если бы мы пользовались другими способами заварки.
  • Питчер используем так, чтобы из него одновременно выливались как молоко, так и пена. Только в этом случае рисунок получится удачным.
  • Кофе, сваренный в кофеварке, уже имеет пенку, поэтому в итоге перемешанная масса будет иметь нежный бежевый цвет.
  • Чем выше жирность молока, тем более сливочным на вкус будет напиток.
  • Качество воды также сильно влияет на вкус напитка, не стоит использовать жесткую воду из-под крана, это может изменить вкус кофе в худшую сторону или полностью уничтожить его.

Рецепты кофе для рисования

Лучше всего создавать рисунки на латте, мокка и капуччино. Напомним, как готовить эти напитки.

Латте

Иногда кажется, что приготовить его может только бариста, но это не так. Попробуем приготовить его своими силами!

Украсить кофе

Главное, выбрать правильную «тару». Нам нужны высокие стеклянные бокалы, лучше с ложечкой. Лучше всего айриш-бокал.

Для приготовления понадобится:

  • 50 мл крепкого американо;
  • Жирное ( минимум 3,2%) молоко – 150 мл;
  • Сахар;
  • Какао или корица.

Американо должен быть без гущи и сваренный в турке. Варить нужно без добавления сахара.

Молока берем в три раза больше, чем американо и разогреваем в микроволновой печи до 60 градусов.

Отсталость только взбить его на протяжении минут пяти. Лучше при помощи блендера и турборежима. Заливаем молоко в бокал, ждем, когда хорошо уляжется. Теперь очередь американо. Он заливается тоненькой струей и очень осторожно, иначе смешается с молоком. Последний слой- пена. Ее можно снять с молока, а можно сделать из сливок из баллона. Второй вариант даже лучше. Делаем рисунок из корицы и подаем. Если не получилось – не расстраивайтесь, можно подать как латте макиато.

Капучино

Украсить кофе

Его тоже реально приготовить дома. Это предельно просто. Для приготовления берем:

  • Готовый американо – 100 мл;
  • Молоко – 50 мл;
  • Сахар.

Кофе лучше использовать натуральный и сваренный в турке, но подойдет и растворимый. Главное, чтобы он был густым и крепким. Также сделать его можно в гейзерной кофеварке.

Молоко, как для латте, нужно самое жирное. Также подойдут сливки, можно из коробки, жирностью от 15%. Разогреваем в микроволновке до 60 градусов. Взбиваем при помощи миксера или блендера.

Вливаем американо в чашку, сверху аккуратно заливаем взбитое молоко. Украшаем рисунком из корицы.

Мокко

Украсить кофе

Его тоже можно сделать дома. Итак, для приготовления нам будут нужны.

  • 5 стаканов свежего молока
  • 2,5 стакана свежего заварного кофе;
  • 120 г шоколада;
  • Сахар;
  • 75 мл взбитых сливок;
  • 50 г ванилина;
  • Орех мускатный;
  • Корица.

Молоко подогреваем, засыпаем в него ванилин, после доводим до кипения и минимизируем огонь. Кладем сюда шоколад кусочками и греем до тех пор, пока шоколад не растет.

Варим кофе в турке, лучше брать самый мелкий помол. Нагреваем турку, заливаем в нее воду похолоднее и доводим до кипения. Следим, чтобы напиток не закипела, а также за пенкой. Как только она поднялась – огонь выключаем.засыпаем сахар и чуть-чуть соли. Снова нагреваем.

Смешиваем кофе и шоколад с молоком, разливаем по бокалам. Украшаем и подаем в горячем виде.

Основные техники

Здесь мы поговорим о многих техниках рисования на молочной пенке, большинство из которых являются авторскими. Но здесь мы разберем самые основные и несложные:

  • Питчинг. Используем питчер, вливаем пенку в кофе, при этом создавая нужный рисунок.
  • Этчинг. Используем технику питчинга, в самом конце прорисовываем мелкие детали, используя зубочистки, кисточки, деревянные палочки. Часто используется в модных кофейнях, изображаются заостренные и изящные предметы, но особо терпеливые бариста, решая повысить настроение клиентам или развеселить их, создают более интересные работы.

Здесь также допустимо использование красителей, посыпок. Чаще всего применяется мастерами своего дела.

Методы создания рисунков латте-арт

Латте-арт – это искусство рисования на капуччино и американо молоком. Для приготовления украшения в стиле латте арт понадобится кофемашина с функцией взбивания молока, чайник-питчер для тех же целей, зубочистки и диспенсер для какао с корицей (это что-то вроде солонки, только хорошего качества). Температура молока – + 4 градуса, жирность – около 3 %. Взбиваем в пинчере при помощи парового крана в кофемашине.

Украсить кофе

Самый простой рисунок для капуччино – сердце. Его делаем так. Выливаем на капуччино молоко по центру чашки, ждем, когда примет форму круга. Теперь тем же питчером сверху вниз на круге рисуем ровную линию. Так мы получим сердце.

Для создания яблока сперва рисуем у края чашки плодоножку пенкой. Теперь при помощи питчера снова-таки делаем на кофе круг. Яблоко готово.

Метод гравировки

Это уже более сложная методика, с которой справиться может разве что профи. Здесь также используется питчер, который располагается предельно близко к поверхности молока. Само молоко наливается плавно и медленно. Для украшения топпингами используется специальный шприц.

Этчинг

Украсить кофе

Это еще одно ответвление искусства латте-арт, при котором для украшения используются самые разные подручные средства: от китайских палочек и шпажек до кофейных ложечек.

Виды и группы клише

В зависимости от определенных критериев все клише (не только для капучино) можно разделить на разные виды в зависимости от определенных параметров. Модели бывают:

  • однослойные и многослойные (количество слоев);
  • многоразовые и одноразовые (длительность применения);
  • металлические, картонные, пленочные, бумажные и пр. (материал изготовления);
  • для кулинарии, для дизайна, для искусства, для производства (сфера применения).

Как сделать трафареты для кофе своими руками

Трафареты для кофе намного проще заказать или купить. Но если вы мечтаете об эксклюзивных рисунках, то можно сделать его и самостоятельно.

Для создания трафарет понадобится картон, на котором мы вырезаем рисунок и обклеиваем все, кроме него, скотчем. Также можно использовать пластик, например, упаковку от йогурта. У трафаретов обязательно должен быть хвостик, за который легко будет держаться.

Важны и сами рисунки. Они должны быть уникальными, но лучше избегать мелких деталей, иначе картинка на капуччино получится расплывчатой. Если вы начинающий бариста, рисуйте графичные и четкие картинки на трафаретах. И все же, лучше купить готовый.

ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ КОФЕ. ТРАФАРЕТ КАПУЧИНО 16 ШТУК.

— 127р. + Трафареты для рисунков на кофе; 16 штук; КИТАЙ; Артикул: 864 —Характеристики: Количество: 16 шт. Размеры: 13 х 8.5 см. Материал: Пластик, полипропилен. Комплектация: Набор трафаретов для украшения кофе х 16 шт. Примечание: рисунок поставляется в зависимости от наличия на складе. —ПЛЮСЫ: +новые; +высокое качество; +16 видов милый шаблон дизайна; +легко сделать забавные картины на кофе; +легко чистится, простой в использовании; +он изготовлен из безопасного и легко чистых пластиковых трафаретов; +подходит для украшения десертов, тортов, кексов и прочих кондитерских изделий; +16 различных дизайнов, чтобы придать кофейным напиткам более привлекательный внешний вид. — Трафарет — согласно википедии, это специальное приспособление, которое используется тогда, когда на поверхность чего-либо нужно нанести символ или узор. Под символами в данном случае понимают или буквы или цифры, разные изображения и другие знаки. Изображение, созданное путем использования данного приспособления, так же называется трафарет. По своей сути, трафареты это бумажные листы или листы из пленки, пластика и даже металла. На листах вырезан узор или изображение чего либо, причем рисунок вырезан не цельным, а в виде сквозных отверстий, которые и создают сегменты целого образа. Процесс изготовления таких шаблонов предполагает разбивку одной картинки на несколько сегментов, в причем так, чтобы изображение было на 100% читаемым, а клише оставалось целым (не рвалось). — Еще пару лет назад идея украшать кофе или рисовать на его поверхности, мало кому могла придти в голову. Но, тем не менее, нашлись творческие личности, которые положили начало такому искусству как Арт-Латте, то есть искусство рисования на поверхности кофе. — Трафареты изготовлены из пищевого пластика, имеют форму круга и снабжены для удобства ручкой. Рисунок наносится на поверхность кофе порошком какао. Также трафареты для кофе могут применяться для декорирования пирожных и десертов. —+Как пользоваться трафаретами для кофе: Существует несколько методик, с помощью которых на кофейной пенке можно нарисовать цветок или сердечко. Настоящие мастера, которые называются бариста, как правило, рисуют узоры молоком. Те бармены, которые еще не приобрели такие навыки, рисуют различные узоры с помощью зубочистки или другого острого предмета, путем «разводов» молока на кофейной пенке. — +Трафареты для капучино — выполнены из прочного высококачественного пластика. В наборе 16 различных трафаретов, которые идеально подходят для стильного украшения пены капучино. Шаблон необходимо поместить чуть выше пены и слегка посыпать корицей или какао. +Можно мыть в посудомоечной машине. — +Трафарет чашка кофе — шаблоны для нанесения рисунка на молочной пенке кофе, капучино или Латте. — +Трафарет чашка кофе с блюдцем, Формы для леденцов, шоколада, карамели, мармелада, трафареты для кофе. Трафарет можно использовать как для кофе, так и для молочных коктейлей, пирожных, тортов, мороженного! Способ применения: кладем трафарет на чашку с кофе (капучино), молочный коктейль или десерт и посыпаем корицей, какао либо сахарной пудрой! — +Трафареты зерен кофе — наиболее удобной для узоров мне показалась корица, так как она наилучше ложится на пену, долго не тает и не расплывается. Сахарная пудра тает достаточно быстро, поэтому рисунком долго не полюбуешься. Но вообще есть куча разных приемов для рисования, к примеру нижний слой можно посыпать корицей, а сверху пудрой, и рисунок будет держаться дольше. Эксперименты с узорами я только начинаю, по этому дальше рисунки будут лучше, но и сейчас мне очень нравится. —+КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ КОФЕ? 5 советов по использованию трафаретов для рисования на кофе. Не секрет, что кофе — один из самых популярных напитков, и он привлекает людей не только своим бодрящим вкусом, но и изысканным внешним видом. Искусство латте-арт, или рисование по поверхности кофе, совсем не такое сложное, как кажется на первый взгляд, ведь для того, чтобы создать стильный контрастный дизайн на кофейной пенке, давно придумали специальные трафареты для кофе. — +Трафареты декора кофе. Кофейными трафаретами пользуются как профессиональные баристы, так и обычные люди, которые, освоив этот несложный навык, могут радовать своих близких не только вкусным, но и очень красивым кофейным шедевром хоть каждый день. Всё, что нужно для такого поистине уникального утреннего сюрприза, — набор трафаретов для кофе и сыпучий продукт, контрастный к основному тону кофе (это может быть корица, какао или сахарная пудра). — Знаете ли вы? Искусство рисования на кофе приобрело настолько всеобъемлющую популярность, что с 2004 года среди владеющих этим навыком даже проводятся специальные чемпионаты. — Наши полезные советы по украшению кофе с помощью кондитерских трафаретов помогут вам быстро освоить этот несложный, но такой эффектный прием. —Совет 1. Что можно украсить с помощью трафаретов? +Трафареты для рисования на кофе — используются для украшения чашечки капучино, Мокко или Латте. Кроме того, с помощью трафаретов можно декорировать всевозможные сладости, выпечку, десерты, Муссы и коктейли. Обычно рисунками украшается белоснежная пена, на которой какао или молотая корица выглядят необычайно эффектно. —Совет 2. Какими должны быть трафареты для кофе? По диаметру трафарет должен быть чуть больше чашки. Одноразовые трафареты для кондитерских изделий делаются просто: достаточно распечатать одну из предложенных в Интернете картинок и затем вырезать ножницами светлые участки. — Важно, чтобы трафарет имел хвостик, за который его можно аккуратно потянуть и снять с чашки. Чтобы сделать многоразовый трафарет, вместо бумаги возьмите картон и после вырезания обклейте его скотчем, а лучше сразу возьмите пластик, например, крышечку от йогурта. — Обрабатывать ножницами и скотчем плотный картон, а тем более пластик, нелегко. Поэтому часто трафареты для кофе купить гораздо проще, чем сделать собственноручно. В интернет-магазинах сегодня представлено широкое разнообразие трафаретов для рисования на кофе, в том числе и в наборах. Их тематика может быть самой разнообразной, а рисунки специально продуманы так, чтобы быть легко читаемыми и долго сохраняться на пене. Красивые трафареты вы найдете в нашем каталоге. —Совет 3. Как правильно держать трафарет над чашкой? Главное правило эстетичного декорирования заключается в том, что ни в коем случае нельзя касаться трафаретом кофе или его пены. Если вы аккуратно приготовили кофе, соблюдая все пропорции, то трафарет для декора кофе можно просто положить на чашку. — Однако в том случае, когда пена у кофе получилась слишком объёмная, трафарет придётся держать на весу одной рукой, а другой при этом просеивать какао или корицу. В целом, чем ближе трафарет расположен к пенке, тем, более чётким и понятным будет рисунок. — Пожалуй, самое сложное в том, как пользоваться трафаретом для кофе — это научиться аккуратно, держать рисунок над пеной, не касаясь её. Если на первых порах вам кажется, что есть опасность смазать пену, во время украшения кофе располагайте чашку на уровне глаз или попробуйте работать вдвоём. —Совет 4. Как помочь рисунку продержаться подольше? Вообще рисунки на поверхности кофе недолговечны, именно поэтому подавать такой кофе нужно немедленно после украшения. Впрочем, есть некоторые способы продлить жизнь украшения, и главное здесь — это густота пены. Считается, что наиболее долговечные рисунки получаются на капучино, в который добавили сливки — чем гуще, тем лучше (можно даже аэрозольные из баллончика). — Вместо сливок в чашку, предназначенную для кофе, можно добавить мороженое и дать ему слегка подтаять. Аккуратно наливая в эту чашку кофе, вы заметите, что мороженое поднимается и образует пенку, вполне пригодную для рисования через трафарет. Если у вас есть блендер с насадкой-венчиком, густая пена легко получается из жирного молока всего за минуту в режиме турбо. Выложив эту пену на поверхность кофе, вам не составит труда нарисовать на ней любой рисунок. —Совет 5. Для тех, кто хочет создать свой рисунок для трафарета. Если вы хотите создать собственный рисунок на кофе, помните, что не каждый сюжет будет одинаково выигрышно смотреться на кофейной пене. Разрабатывая рисунок, избегайте мелких деталей, поскольку при нанесении сыпучей массы через трафарет они могут слиться между собой. — Лучше если ваш рисунок будет несколько схематичным, зато легко понятным для того, кого вы решили угостить. Также помните, что чашка кофе имеет круглый диаметр, а значит, и рисунок должен быть равномерно вписан в окружность: следует избегать вытянутых и негармоничных сюжетов. — трафареты для кофе, трафареты для кофе купить, трафарет чашка кофе, трафареты для рисунков на кофе, как пользоваться трафаретами для кофе, трафареты зерен кофе, трафареты декора кофе, трафарет картины кофе, трафарет кружка кофе, трафареты для кофе купить в интернет магазине, рисунки кофе помощью трафаретов, трафареты украшения кофе, трафареты для рисования на кофе, рисунки на кофе трафареты купить, трафарет для корицы на кофе, набор трафаретов для кофе, трафарет чашка кофе с блюдцем, трафареты для кофе купить москва, заказать трафареты для кофе, как использовать трафареты для кофе, трафареты на кофе шаблоны, трафареты для декора кофе шаблоны, трафарет капучино купить, трафарет капучино, трафареты для капучино, трафареты для капучино купить, трафареты для капучино готовые купить. — #трафаретыдлякофе, #трафаретыдлякофекупить, #трафаретчашкакофе, #трафаретыдлярисунковнакофе, #какпользоватьсятрафаретамидлякофе, #трафаретызеренкофе, #трафаретыдекоракофе, #трафареткартиныкофе, #трафареткружкакофе, #трафаретыдлякофекупитьвинтернетмагазине, #рисункикофепомощьютрафаретов, #трафаретыукрашениякофе, #трафаретыдлярисованиянакофе, #рисункинакофетрафаретыкупить, #трафаретдлякорицынакофе, #набортрафаретовдлякофе, #трафаретчашкакофесблюдцем, #трафаретыдлякофекупитьмосква, #заказатьтрафаретыдлякофе, #какиспользоватьтрафаретыдлякофе, #трафаретынакофешаблоны, #трафаретыдлядекоракофешаблоны, #трафареткапучинокупить, #трафареткапучино, #трафаретыдлякапучино, #трафаретыдлякапучинокупить, #трафаретыдлякапучиноготовыекупить. — НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ПРИЯТНОЙ КРАСОТОЙ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ У СЕБЯ ДОМА!

Предлагаем ознакомиться:  9 патчей в 2019 году: мои фавориты и разочарования | Отзывы покупателей | Косметиста

Ошибка в тексте? «Ctrl + Enter» и Вы поможeте нам!

Самые необычные рисунки на пенке

Украсить кофе

Сегодня латте-арт – одно из искусств, которое развивается как и любое другое. Так, лет пять назад появилось 3D устройство для печати рисунков на кофе. С его помощью можно украсить напиток, даже если у вас нет особого таланта к рисованию. Но есть и настоящие таланты и просто художники с большой буквы. К таким отнести можно, например, корейского мастера Ли Кан Бин или японских мастеров, создающих на кофе трехмерные изображения.

Исторические сведения

Появление латте-арта тесно связано с историей эспрессо, которое было изобретено в Италии на рубеже XX ст. Этот кофейный напиток начал стремительно распространяться по миру. Вскоре многие кафе начали предлагать эспрессо с рисунком.

В конце 1980-х гг. американский специалист по обжарке кофейных зерен Д. Шомер начал экспериментировать с различными формами латте-арта и в 1989 г. представил свой способ создания розетки. Вскоре он основал образовательный курс и приступил к обучению желающих искусству латте-арта. Новое направление стремительно распространилось по США и миру.

Начало одинаково для всех

  • Готовим эспрессо
  • Вспениваем или взбиваем охлажденное молоко.
  • Вливаем его в центр кружки, держа питчер в 5 сантиметрах от поверхности.

Сердечко

Создаем молочный круг в центре чашки, приближаем носик питчера и резко проводим его по направлению вниз. Линии стянутся сами по направлению движения. Рисунок готов.

Зайчик

Питчером создаем круг и сверху сердечко того же размера. С помочью зубочистки добавляем мелкие детали: мордочку, ушки. Можно украсить его сиропами, корицей или шоколадом. Рисунок готов.

Шоколадный цветок

Здесь необходимо отложить небольшое количество пены в отдельную емкость. Берем стакан с готовым кофе, питчером создаем два кружочка. По центру выкладываем отложенную пену, а затем растопленным шоколадом или сиропом обводим по контуру. Зубочисткой делаем движения от краев к центру. Рисунок готов. После «классического» цветка попробуем нарисовать тюльпан. Создаем несколько маленьких сердечек, они должны быть расположены близко, а затем пересекаем молочной струйкой — «стебелем».

Звезда

Рисунок звезды похож на «шоколадный цветок». Белый круг посреди чашки, зубочисткой проводим четыре линии к краям. Таа-дам, рисунок готов!

Рейтинг продукции среднего ценового сегмента

Украсить кофе

Продукт от итальянского производителя. Предназначен для декорирования молочной пенки. Комплект состоит из диспенсера и трех фигурных насадок. Выполнен из высококачественной стали, что гарантирует его эксплуатацию без потери первоначальных характеристик в течение длительного периода. Качество товара на высоте. Брак в продаже не встречается. Отзывы об изделии только положительные.

Предлагаем ознакомиться:  🧬 Стоит ли пить добавки с железом? - Поленова Наталья Валерьевна

Цена приобретения – 1450 рублей.

декоратор для кофе Motta

  • функциональность;
  • прочность используемых материалов;
  • долговечность;
  • простота в уходе.

Декоратор для капучино СОМ (02030120)

Украсить кофе

Продукция выпускается итальянской компанией. Крышка красного цвета, емкость – добротная, объемом 300 мл, диаметром 8 см и высотой 13 см. При изготовлении используется прочная сталь. Приобретается как для бытового использования, так и эксплуатации в коммерческих целях. Незаменимый помощник для баров, ресторанов, других питейных заведений. Чтобы получились качественные рисунки, необходимо набраться опыта.

Средняя стоимость – 1500 рублей.

Декоратор для капучино СОМ (02030120)

  • универсальность;
  • качество используемых материалов;
  • безопасность;
  • функциональность;
  • привлекательность внешнего вида.

Декоратор для капучино (Италия)

Украсить кофе

Продукция от именитого производителя ILSA. Выпускается на индийских производственных мощностях. Относится к категории классических. Изготавливается из высококачественной стали. Набор состоит из одного элемента объемом 100 мл. Цвет – металлик. Параметры (диаметр, длина, ширина) – 6*2*2 см. Незаменимый атрибут для уважающих себя и своих клиентов питейных заведений. Пользуется повышенным спросом на территории нашей страны.

Приобрести товар можно по цене 1198 рублей.

Декоратор для капучино (Италия)

  • положительные отзывы;
  • соотношение цены и качества;
  • простота в уходе;
  • долгий эксплуатационный срок;
  • надежность;
  • эстетичность внешнего вида;
  • безопасность.

Идея совмещения изобразительного и кулинарного искусств не нова, но как подкупает кофейно-молочная основа, способная удерживать некоторое время картинку, узоры или словосочетания, не смешивая и не растворяя их. Замысел был оценен и одобрен множеством любителей всего неординарного. Распространился кофе с рисунком на праздновании Дня Рождения, на семенных торжествах, на маленьких юбилеях влюбленных.

Оказалось, что с помощью кофейной чашки можно признаться в любви, сделать предложение руки и сердца, попросить прощение, вызвать самые радостные эмоции.

История возникновения

Украсить кофе

Рисовать на кофе начали еще несколько веков назад в Италии. Поначалу в качестве изображений были в основном цветочки или сердечки. Сегодня же этот вид искусства получил название латте-арт, а художников называют баристами или кофейными барменами, которые далеко продвинулись в своем творческом деле и могут изобразить не только стандартные листики-цветочки, но и красивейшие портреты и пейзажи.

Кофейное дерево

Наш мастер класс кофейных поделок предлагает рассмотреть две основных техники создания деревца и даст инструкции как сделать поделку «кофейное дерево» на свой вкус. Поделка «кофейное дерево»- классический и самый распространенный вариант топиария в кофейном творчестве

Украсить кофе

Инструменты и материалы:

  • Кофейные зерна
  • Карандаш, палочка или веточка
  • Горшочек или чашка или любая другая понравившаяся емкость
  • Алебастр
  • Шар.
  • Наполнитель для горшка. (мелкая галька или стекло, мох и т.п.)
  • Коричневая акриловая краска
  • Шпагат
  • Горячий клей
  • Ножницы
  • Дополнительный декор для украшения топиария

Украсить кофе

Сначала нужно покрасить сферу и будущий ствол поделки в коричневый цвет и дать просохнуть. Кофейные зерна нужно рассортировать на несколько групп, предварительно отсеяв поломанные.

  • Круглые
  • Красивые
  • Обычные
  • Мелкие

Украсить кофе

Красивые зерна подойдут для самой видимой части кроны кофейного дерева. Обычными оформляют менее заметную нижнюю части кроны. Мелкими можно закрывать зерновые промежутки, когда они появляются. Круглые подойдут для отделки самого горшка топиария.

Все любители кофе знают эту радость, когда бариста подает чашечку латте с рисунком. Это неожиданно и приятно, и особенно весело, когда компании предлагают разные изображения, при этом нарисованные так легко, казалось бы, несколькими движениями руки, походя. Что ж, вы тоже можете изучить, как сделать рисунок на кофе, и освоить латте-арт.

Украсить кофе

Правда, для этого придется потренироваться, и выпить (или угостить друзей) большим количеством кофе. Но зато потом вы сможете тоже удивлять и радовать своих гостей.

При создании рисунка на кофе необходимо иметь под рукой кофеварку. В кофемашине обязательно нужно приготовить молочную пенку. Для этого молоко должно быть пастеризованное и с жирностью 3-3,5%. Это молоко нужно влить в кувшин (питчер) из нержавеющей стали. Данный питчер придуман именно для латте-арт. Уровень молока не должен превышать основания кувшина.

Данную посуду необходимо поднести к трубке выдачи пара, которая находится на кофеварке. Затем паровой кран опускаем в середину питчера, но отверстие его наконечника должно иметь расстояние 1-2 сантиметра от поверхности молока. После необходимо открыть паровой кран, из которого постепенно будет образовываться молочная пена. Данная процедура по изготовлению пены займет примерно от 5 до 20 секунд.

Совет 5. Для тех, кто хочет создать свой рисунок для трафарета

Украсить кофе

Алгоритм действий

Чтобы сделать рисунок на кофе, вам нужна кофемашина с функцией взбивания молока. Просто так, венчиком, вы его не взобьете. Простыми взбивалками на батарейках – тоже сложно, по крайней мере, пока у вас нет опыта. Мы расскажем о способах, доступных вам в таких условиях, но позже. Сначала все же разберемся с традиционным способом. Берем:

  • Качественное молоко, лучше 3,5%. Чем больше жирности, тем более крепкая пена получится;
  • Кофе – не берите самый лучший, пока вы научитесь – испортите довольно много продукта, а пить столько эспрессо за короткое время – вредно;
  • Питчер, кувшинчик из нержавеющей стали для взбивания. Можно и любой другой, но с этим вы точно почувствуете нужную температуру и сможете взбить молоко до нужной степени. Нужен именно кувшин, металлическая миска не подойдет;
  • Чашка, желательно круглая;
  • Зубочистка или специальная деревянная палочка потолще;
  • Эспрессо-машина;
  • Сироп, желательно шоколадный (не для всех рецептов).

Украсить кофе

Щеточка для зачистки остатков клея

Подберите нужную вид магнита и вырежьте шаблон из бумаги. С помощью шаблона на картоне вырезайте деталь. Клеевым пистолетом наклейте к картону магнит. С обеих сторон покройте картон тканью. С задней стороны, где крепится магнит можно сделать сцепку ткани. Эта часть будет задней частью поделки.

Украсить кофе

Наклейте первый слой зерен, впадинкой внутрь. После высыхания клея, надо очистить зерна поделки от клея. Второй слой наклейте наоборот впадинкой наружу. Можно также украсить поделку другим элементами. Это могут быть бантики, джут, бусины и т.п.

Украсить кофе

Искусство латте-арт

С целью привлечения клиентов в кофейнях все чаще начинают подавать кофе с нанесенным на поверхность рисунком. Техника латте-арт обретает огромную популярность. Чтобы ее освоить, совсем не обязательно быть профессиональным бариста. Приложив немного усилий, этим искусством под силу овладеть каждому.

Украсить кофе

Латте-арт называется искусство рисовать на кофейной пенке определенные изображения. Такая оригинальная идея появилась у итальянских монахов. Правда, помнят об этом сейчас не многие. Создавать красивые узоры и оригинальные надписи на поверхности напитка уже начали во всех уголках планеты.

Кофе-арт – это возможность проявить фантазию. В определенных кофейнях даже есть уникальная услуга. Посетитель на своем смартфоне показывает фото, его передают в кофемашину, и это изображение воспроизводится на латте или капучино.

Необходимые инструменты для рисования

Украсить кофе

Собираясь рисовать на кофе, нужно изначально подготовить все необходимые инструменты. В процессе работы могут понадобиться следующие из них:

  • питчер. Считается главным среди инструментов. Он предназначен для того, чтобы вручную взбивать молоко. Кроме того, он будет выступать в качестве своеобразного карандаша;
  • солонка. Ее наполняют какао, которое необходимо для создания изображения на эспрессо;
  • деревянные палочки. Их используют при выполнении тонких линий;
  • кондитерский шприц. Применяется при очерчивании контуров. Его можно заменить тюбиком с тонким кончиком или готовым баллончиком, наполненным жидким шоколадом.

Как сделать трафареты своими руками

Делать рисунки на кофе проще всего с использованием трафаретов. Их можно изготовить самостоятельно. С этой целью нужно выполнить ряд несложных манипуляций:

  • Нарисовать или просто распечатать рисунок.
  • Бумагу с изображением прикрепить к плотной основе.
  • Вырезать рисунок путем использования канцелярского ножа, прикрепив картон скотчем.
  • Приложить полученную основу к чашке, разместив изображение по центру.
  • Обвести по контуру.
  • Сделать небольшой отступ и вырезать заготовку.

Украсить кофе

Создание рисунков на кофейной пенке – увлекательное занятие. Освоить эту технику под силу абсолютно каждому. Главное, придерживаться определенных рекомендаций и запастись терпением. Без всяких сомнений, спустя короткое время удастся достичь высокого уровня мастерства и создавать множество новых шедевров.

Как украсить кофе с помощью трафарета

Вот вам пошаговая инструкция. Вам потребуется:

  • Чашка с кофе
  • Молоко
  • Трафарет для украшения кофе
  • Небольшое ситечко ( например, для заварки чая)
  • Какао-порошок

Этапы выполнения работы:

  • Сварите кофе и влейте в него немного молока
  • Наберите какао-порошок в ситечко – так рисунок получится более равномерным
  • Накройте чашку трафаретом и просейте какао-порошок через ситечко на трафарет. Уберите трафарет и сразу же подавайте кофе.

Процесс украшения готового кофе с помощью трафаретов детально продемонстрирован в следующем видео-ролике:

Какими должны быть трафареты для кофе

Украсить кофе

Как правильно держать трафарет над чашкой

Однако в том случае, когда пена у кофе получилась слишком объёмная, трафарет придётся держать на весу одной рукой, а другой при этом просеивать какао или корицу. В целом, чем ближе трафарет расположен к пенке, тем более чётким и понятным будет рисунок.

Украсить кофе

Пожалуй, самое сложное в том, как пользоваться трафаретом для кофе, — это научиться аккуратно держать рисунок над пеной, не касаясь её. Если на первых порах вам кажется, что есть опасность смазать пену, во время украшения кофе располагайте чашку на уровне глаз или попробуйте работать вдвоём.

Как помочь рисунку продержаться подольше

Вообще рисунки на поверхности кофе недолговечны, именно поэтому подавать такой кофе нужно немедленно после украшения. Впрочем, есть некоторые способы продлить жизнь украшения, и главное здесь – это густота пены. Считается, что наиболее долговечные рисунки получаются на капучино, в который добавили сливки – чем гуще, тем лучше ( можно даже аэрозольные из баллончика).

Украсить кофе

Магнитики из кофейных бобов

Очень подходящая работа для новичков.

Украсить кофе

  • Магнитик
  • Термопистолет
  • Небольшой кусок ткани
  • Бумага
  • Плотный картон
  • Ножницы

Украсить кофе

Секреты и рекомендации

В таком искусстве, как латте-арт, не все бариста готовы обнародовать свои самые сокровенные секреты. Но даже если они ими делятся, новичкам приходится очень долго тренироваться, чтобы воспроизвести «почерк» мастера. Вот какие рекомендации могут оказаться полезными:

  • рисунок сердца выполняет не только декоративную, но и вкусовую функцию – пенка сбивается с центра к краю чашки, усиливая аромат каждого глотка;
  • чтобы делать разноцветные рисунки, можно использовать сиропы, в которые для густоты добавлено немного крахмала;
  • обязательно нагревайте чашку, чтобы налитые в нее кофе и молочная пенка дольше оставались горячими;
  • если в кофе надо добавить сахар, им лучше посыпать пенку, если ром или коньяк – влить непосредственно в кофе.

Красивый латте-арт убеждает гостя в том, что напиток будет вкусным. Это подтвердило исследование Оксфордского университета в 2014 году. По мнению респондентов, красивый рисунок подтверждает, что кофе готовил профессионал. А потому во вкусе можно не сомневаться.

Более того, латте-арт сам по себе влияет на ощущение вкуса. Дело в том, что мы воспринимаем вкус напитка не только за счет рецепторов языка и обоняния, но и зрения. Мы писали об этом в статье о мультисенсорном восприятиии вкуса.

Существует 8 базовых техник латте-арта. Освоив их, вы сможете создать любой рисунок в чашке.

Основа для простых рисунков

Placing — самая простая техника латте-арта. Бариста используют ее, когда создают рисунок «monk’s head» (в переводе с английского — «голова монаха») и основу для рисунков «тюльпан» и «сердце».

Лучше использовать чуть более аэрированное молоко. Тогда больше пузырьков останется на поверхности, рисунок получится более четким.

Предлагаем ознакомиться:  Наши кофейни

Обратите внимание на «мягкое», плавное движение руки

Основная задача в этой технике — «положить» молочную пену на эспрессо. Поэтому вливайте молоко со скоростью 20 мл/с. При такой скорости пена будет оставаться на поверхности.

Важный нюанс: расположите носик питчера на высоте 1 см от поверхности. Для этого наклоните чашку к питчеру под углом 45 градусов. Важно соблюдать высоту, потому что в ином случае молоко просто утонет в эспрессо, а рисунок получится маленьким.

Двигаем питчер вперед

Pushing — техника, которая лежит в основе создания «тюльпана».

Лучше использовать менее аэрированное молоко. Чем меньше пузырьков и больше расход молока, тем дальше вы сможете продвинуть элемент рисунка.

Поток молока «толкает» рисунок вперед и создает рисунок полумесяца

Рекомендуемая скорость вливания молока 20 мл/с, как и в прежней технике.

«Положите» пену на эспрессо и двигайте носик питчера вперед. Прерывайте поток молока, когда начинаете новый элемент. Тогда пена на поверхности будет складываться в форме полумесяца.

Увеличиваем скорость вливания молока

Технику «Turbo» используют при создании рисунков «сердце в сердце» либо «тюльпана» с более вытянутыми и изогнутыми лепестками.

Вливайте молоко небольшими порциями для получения отдельных элементов рисунка

Эта техника отличается высоким расходом молока: скорость вливания — до 40 мл/с.

Поднимайте и опускайте питчер, чтобы чередовать большие пятна молока с тонкими линиями. Продвигайте его вперед, когда начинаете новый элемент.

Водим носик питчера из стороны в сторону

Техникой «Shaking» формируют половину рисунка «розетта» или применяют при создании «тюльпана».

В замедленной съемке видно, как бариста покачивает носиком питчера

Наклоните питчер и покачивайте носиком влево и вправо. Соблюдайте симметрию и не отклоняйтесь от оси более, чем на 2 см.

Смещаем питчер назад

Технику «Fishtailing» применяют для создания рисунка «лебединое крыло» и последних лепестков «розетты».

Обратите внимание, как бариста сдвигает питчер назад, одновременно покачивая его носик

Траектория потока молока и ритм такие же, как в технике «shaking». Но при этом покачивайте носиком питчера и постепенно смещайте чашку назад. Расслабьте локтевой сустав, чтобы движение получилось более плавным.

Поднимаем носик питчера на 5 см от поверхности напитка

Технику «Cutting» используют, чтобы создать четкие границы на поверхности молочной пены. Обычно ее применяют в следующих случаях:

  • обозначают центральную линию в симметричных рисунках — «сердце», «тюльпан» и «розетта»;
  • сглаживают внутреннюю границу рисунка «лебединое крыло»;
  • формируют клеверообразные орнаменты.

Эта техника подходит для четкого и красивого завершения рисунка

Резко поднимите носик питчера на 5 см от поверхности напитка. Тогда молоко «утонет» в эспрессо, и от него остается тонкий след на поверхности.

Двигаем носиком питчера, как кистью

С помощью техники «Dragging» можно нарисовать шею «лебедя» на поверхности кофе благодаря тонким и широким линиям.

«Рисуйте» молоком по поверхности, как кистью

Медленно вливайте молоко, если нужна более широкая линия, быстро — если более узкая и вытянутая. Поток молока при этом должен быть непрерывным.

Для слияния двух рисунков

Медленную и высокоточную технику «Windmill» применяют для слияния двух рисунков. Например, вы можете слить воедино лепестки двух «розетт».

Техника помогает вытянуть и объединить элементы рисунка

Расположите носик питчера на 5 см выше поверхности напитка. Медленно и непрерывно вливайте молоко, чтобы вытянуть отдельные части рисунка. Это одна из вариаций техники «Cutting».

Латте-арт как еще один способ развиваться в профессии

С помощью этих 8 техник можно создать разные рисунки — от простых и привычных до шедевров для чемпионатов.

Если вам близка эта тема, пробуйте: осваивайте базовые движения, тренируйтесь и двигайтесь от простого к сложному. А когда станете увереннее, импровизируйте и создавайте свои рисунки.

Similar ideas popular now

Papel Decoupage Relógio Jogo de chá LDR-35 – Litocart

Срок регистрации домена fljuida.ru истёк

Делаем декупаж часы своими руками: декупаж часов в домашних условиях – фото идеи

Пазлодром – пазлы для всех, пазлы онлайн, пазлы онлайн без регистрации, бесплатные пазлы онлайн

But first, coffee Clock by Studio Vickn

Дневник Ольга-В : LiveInternet – Российский Сервис Онлайн-Дневников

Циферблаты часов. 50 шаблонов для распечатки

Adesivos de Parede – Vários temas Infantis, Árvores e Decoração – Kitsart

Коллекция циферблатов. Картинки для декупажа, скрапа, коллажей и т.д.. Обсуждение на LiveInternet – Российский Сервис Онлайн-Дневников

Картинки для декупажа часов. Обсуждение на LiveInternet – Российский Сервис Онлайн-Дневников

Картинки для декупажа. ЦИФЕРБЛАТЫ

Социальная сеть Одноклассники. Общение с друзьями в ОК. Ваше место встречи с одноклассниками

Циферблаты для часов – 69 декупажных карт. Обсуждение на LiveInternet – Российский Сервис Онлайн-Дневников

Yosemite Home Decor 13.5 in. Circular Wooden Wall Clock with Bottomless Coffee Print CLKA7125 – The Home Depot

Наверное, вы хоть раз в жизни пробовали кофе с узорами и росписями на пенке. Эта техника, называемая среди профессионалов латте-арт, превращает процедуру создания капучино в настоящее искусство.

Кофе с рисунком на пенке дарит не только приятные вкусовые ощущения, но и радует необычным внешним видом. Искусству его приготовления учатся все без исключения профессиональные бариста, однако достичь настоящих высот удаётся далеко немногим. Сегодня мы раскроем секрет приготовления художественных композиций на кофейной пенке и расскажем о работах лучших мастеров.

Как называется рисунок шоколадом и молоком на кофе?

В профессиональной среде создание рисунков на кофейной пенке именуется латте-артом. С итальянского название переводится, как «молочное искусство», так как первоначально разнообразные фигурки и изображения создавались путём вливания небольших порций вспененного молока. Современные же бариста могут создать рисунок на кофе корицей, молотым какао и шоколадом, используя для приготовления самые разные инструменты вплоть до обычных зубочисток.

Украсить кофе

Бариста (от итальянского barista) – специально обученный кофевар, способный правильно приготовить кофе и напитки на его основе. К профессиональным навыкам современных бариста также относится создание латте-артов

Как рисовать латте-арт на пенке кофе?

Для начала разберёмся на каком кофе бариста рисуют художественные композиции. Чаще всего мастера используют капучино, который готовится путём добавления молока с густой пеной в эспрессо в пропорции 1 к 3. В зависимости от узора и способа его создания в чашку может добавляться тёртый шоколад, корица и другие ингредиенты.

Для рисования чаще всего выбирают жирное молоко с большим содержанием сливок, обуславливающих неповторимый вкус. Однако высокая жирность не является необходимым требованием – хорошую пену можно получить путём взбивания обезжиренного, топлёного и даже соевого молока.

Украсить кофе

А вот способ обработки на заводе действительно важен. Современная промышленность предлагает два вида продуктов – пастеризованные традиционным способом и стерилизованные (ультрапастеризованные). Пастеризация предполагает нагревание до 60 °C в течение часа. При ультрапастеризации продукт кратковременно нагревается до 120 °C и сразу остужается. Благодаря этому срок хранения увеличивается с 10 дней до полугода, однако продукт частично утрачивает свою первоначальную структуру. Поэтому для латте-арт используется пастеризованное молоко.

Вспенивание производится при помощи горячего пара, которого у бариста должно быть всегда в достатке. В итоге должен получиться густой и тягучий напиток, напоминающий по консистенции растаявшее сливочное мороженое. В домашних условиях можно обойтись и без кофеварки с паровиком. Для взбивания неплохо подходит френч-пресс. С использованием этого инструмента можно создать вполне пригодный для рисования продукт.

Ещё одним важным условием является температура капучино. Она не должна превышать 60 °C, иначе молочный белок начнёт разрушаться, выпадая в виде осадка. Кроме того, при высокой температуре происходит деградация углеродных соединений, из-за чего вкус напитка превращается из приятно-сладкого в горький. Так что, если вы хотите выпить чего-то горячего лучше возьмите простой чёрный кофе.

Украсить кофе

Техника латте-арт

Теперь рассмотрим самый важный вопрос – как сделать на пенке кофе красивый рисунок? Для создания художественных композиций используется металлическая чашечка с носиком – питчер, называемая также молочником. Мастеру могут потребоваться и другие инструменты для латте-арта: кондитерский шприц, тонкие насадки к нему, палочки разной формы и длины, при помощи которых корректируется рисунок.

На первом этапе производится смешивание молока, эспрессо и пены. Для этого чашка наклоняется, пока не появится довольно глубокое место. Молоко вместе с пеной нужно забросить точно в самую глубокую точку. Главной задачей мастера является аккуратное пробитие поверхности кофе и недопущение рикошета от дна чашки. Если всё сделать правильно, произойдёт естественное перемешивание компонентов. Первый раз у вас может не получиться совершить эту операцию, поэтому прежде, чем демонстрировать кому-то только что обретённые навыки, хорошенько потренируйтесь.

Украсить кофе

Далее проводится повторное перемешивание, называемое «качелями». Во время этой процедуры мастер латте-арта водит питчером над чашкой, медленно наливая молоко, пока напиток окончательно не будет готов к дальнейшему нанесению рисунка. И, наконец, последний этап заключается в создании изображения. Существует множество методов рисования на кофейной пенке, которые стоит рассмотреть более подробно.

Бариста пользуются тремя техниками нанесения изображений на кофейную пенку:

  • Трафаретный метод;
  • метод гравировки (питчинг);
  • этчинг.

Трафаретный метод

Проще всего создать красивый рисунок при помощи трафарета. Для этого из картона изготавливается круг, с вырезанной формой и устанавливается на чашку. Рисунок создаётся при помощи сахарной пудры, какао, корицы или шоколада.

Украсить кофе

Это более сложный метод, предполагающий использование питчера и других приспособлений для украшения кофе латте. Суть процедуры сводится к плавному наливанию молока на поверхность кофейной пенки. При этом питчер должен находиться как можно ближе к поверхностному слою напитка, иначе молоко попросту утонет.

Новички часто задаются вопросом: «Как нарисовать рисунок на кофе шоколадным топпингом?». Действительно, питчер и другие традиционные инструменты здесь не помогут. Профессиональные бариста пользуются кондитерским шприцом с тонкой насадкой. Кроме топпинга, им можно дозировать сиропы и любые другие вязкие субстанции.

Украсить кофе

Вы, наверное, замечали, как бариста в ресторанах ловко пользуются небольшими палочками или даже самыми обычными зубочистками. В этот момент они демонстрировали этчинг – рисование при помощи острых предметов. Суть метода сводится к погружению в пенку тёртого шоколада, корицы, а также любых других ингредиентов, которые выступают в качестве тонера и последующего придания образовавшимся тёмным пятнам формы заданных узоров.

Украсить кофе

Если вы интересуетесь латте-артом, то наверняка хотели бы узнать, как делать красивые цветные рисунки на кофе или освоить какие-либо другие захватывающие техники. Специально для Вас мы решили рассказать о приёмах лучших в мире бариста.

Группа японских мастеров придумала метод создания трёхмерных латте-артов. Авторы техники скромно заявляют, что секрет кроется лишь в особом взбивании молока. Однако полностью скопировать творения японцев пока не удалось ни одному профессиональному кофевару.

Украсить кофе

Секрет технологии арт-крема кроется в использовании лёгкой цветной глазури и невероятной ловкости рук. Нанесение рисунка производится питчером и специальными ложечками. Но также кореец активно использует этчинг. На его рабочем столе всегда находится несколько специальных инструментов для придания пластичной глазури заданных форм.

Украсить кофе

Латте-арт привлекает всё большее внимание как в среде профессиональных рестораторов, так и со стороны рядовых любителей кофе. Сегодня его по праву можно назвать оригинальным искусством, которое может соперничать с графикой, живописью и даже скульптурой.

Каталог оборудования для производства кофе, чая и других продуктов.

Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Лучшие производители наполнили рынок популярными моделями уникальных приспособлений для украшения напитков. В их число входят и декораторы. Приобретаются для баров, ресторанов и для дома. Отличаются видами, объемом, характеристиками, функционалом. Продаются по отдельности и в наборе. Какой товар лучше купить, рассмотрим в данной статье.

Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий