Ваги acaia pearl model s black

Кофейные весы

Умные. С таймером и точной дозировкой.

Мой бытовой мир перевернулся, когда я узнала, что для приготовления кофе мне нужны особые весы. Надо признаться, я из тех хозяек, что в принципе не держат на кухне весы — зачем? Если можно отмерить все на глаз или мерной ложкой. С кофе такой подход не прошел. И первым электронным гаджетом в моем кофейном баре стали весы. Как сейчас помню, потраченные 5 тысяч рублей в 2017 мне казались целой инвестиций — даже кофемолка и аэропресс стоили дешевле.

Почему вам нужны весы для приготовления кофе?

Расстрою тех, кто пользовался мерной ложкой или засыпал кофе на глаз по отметке — каждый раз в вашу чашку попадает разное количество граммов кофе. И вот почему. Каждое зерно имеет свою плотность — от этого будет меняться объем массы сыпучих веществ, что известно нам с уроков физики. Плюс фракция помола может быть разной: если это мелкий и равномерный помол, частицы распределяются относительно ровно, а если у вас крупнее помол, на объем лучше не опираться.

Точность измерений — залог стабильно вкусной чашки кофе.

Вторая опция в весах, которая вам пригодится, — встроенный таймер. Только если вы не готовите турку или моку на плите на глаз, время важный параметр при ручном заваривании воронки, аэропресса или приготовлении эспрессо.

Как выбирают кофейные весы?

Провела опрос в

по каким критериям выбирать кофейные весы и получился огромный список критериев:

Обратимся к обзорам весов. Джеймс Хоффманн, чемпион мира среди бариста 2007 года, автор нескольких книг о кофе, блогер,
сравнивал 6 smart scales (умные весы) по критериям:

Самыми быстрыми после нажатия вкл оказались весы Timemore Black Miror

Надо отметить, что Джеймс раскритиковал все приложения к весам — они были слишком сложны для использования, неудобными для каждодневного ритуала.

Скрин из обзора весов: на примере приложения к весам Acaia.

Резюме видео Джеймса Хоффманна

Джеймс Хоффман выпустил видео в 2019 году, в котором он рассказывает о некоторых популярных моделях кофейных весов. Обычно он позитивно настроен, но в этот раз он выразил критику:

Timemore Black Mirror

• Критика: раздражающий звук бип и спрятанная кнопка включения/выключения

Brewista Ratio Scale

• Некомпетентность: назвал их весы не совсем умными и посомневался в удобстве маленьких кнопок

Acaia Pearl S

• Похвала: заслужили комплименты за технологичность, сравнил модель с кофейным iPhone
• Критика: высокотехнологичное приложение

Acaia Pearl S – это любимые весы Джеймса и мои тоже.

Весы Acaia Pearl S из моей коллекции

Я пользуюсь ими уже пять лет. Когда они только появились на рынке, они были похожи на айфон в мире кофейных весов. Я довольна их работой, хотя некоторые могут пожаловаться на нежкую поверхность и чувствительный сенсор.

Какие весы с таймером купить?

Некоторые рекомендации от подписчиков:

Проверенные временем

• Tiamo – 5500 руб.
• Hario V60 Drip Scale – 5750 руб.

Лучшее по цене-качеству

• Timemore Black Mirror Basic Plus – 4900 руб.

Дорогие и стильные

• Acaia Pearl S или Lunar – от 23 600 руб.

Весы из коллекции кофейного баристы

Передаю слово Дмитрию Берёзкину, домашнему бариста, автору проекта Кофезавр. Он обладает пятью моделями весов в своей коллекции:

Дмитрий — мой коллега по статусу домашнего баристы и ведущий блога Кофезавр. Он поделился своим видением кофе и мотивацией стать лучшим варистом.

Обзор кофейных весов

Акаия

Купил эти весы, только потому, что на сайте объявлений появилось предложение с хорошим дисконтом относительно цены новых весов (взял на Авито за 6000 руб. в паре с Timemore). Поэтому у меня предыдущая модель Pearl, а не более новая Pearl S. Акайя считаются топовыми весами, и мне было интересно их попробовать в деле.

Спустя некоторое время я заметил, что на неровной поверхности (столешнице моей кухни) у них скачет вес в произвольные моменты времени. Вероятно, это решается калибровкой, но я её ещё не сделал. Пока что не могу сказать, что они оправдывают свою цену.

Эти весы довольно крупные: некомфортно использовать как под 58-миллиметровой группой кофемашины, так и под маленькой 51-миллиметровой группой леверной кофемашины. Но они хорошо подходят для взвешивания зерен и использования при альтернативных методах заваривания.

Из-за маленькой досады со скачущим весом, я их отложил, даже не попробовав весь их богатый функционал.

Использование в повседневной жизни

Этими весами пользуюсь каждый день. Оптимальные по соотношению цена-качество. Опыт использования положительный. Весы универсальны для всех сценариев: как для эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания.

Они обладают хорошей точностью и скоростью реагирования на изменение веса. Единственный недостаток — это сенсорные кнопки. Иногда легкого касания оказывается недостаточно, чтобы запустить таймер или оттарить чашку. На длинной дистанции это немного подбешивает.

Можно отметить, что у этих весов есть функция автотаймера, но в жизни я этой функцией не пользуюсь, поэтому не считаю это важным преимуществом.

Начало кофейного пути

Эти весы купил в самом начале своего кофейного пути и я до сих пор в восторге от них! Стоит сразу отметить, что они очень дешевые (в районе 1000 руб.), поэтому не очень точные и довольно медленные.

За их цену это простительно. Тем более у них много других плюсов. Возможностей этих весов хватает для использования в альтернативных способах заваривания, поэтому они идеально подойдут для начинающих любителей кофе.

Кроме этого, они достаточно неубиваемые, поэтому легко пережили множество перелетов, находясь в чемодане. Ну и самая моя любимая фишка этих весов — это обычные не сенсорные кнопки.

На мой взгляд эту маленькую фишку можно начать ценить только со временем и опытом. Вдобавок именно эти весы чаще всего использует моя жена, когда что-то готовит. Весы интуитивно понятны, живучи и прижились на кухне не только для кофейных дел.

Markdown:

## Обзор кофейных весов
## **Акаия**
Купил эти весы, только потому, что на сайте объявлений появилось предложение с хорошим дисконтом относительно цены новых весов (взял на Авито за 6000 руб. в паре с Timemore). Поэтому у меня предыдущая модель Pearl, а не более новая Pearl S. Акайя считаются топовыми весами, и мне было интересно их попробовать в деле.
Спустя некоторое время я заметил, что на неровной поверхности (столешнице моей кухни) у них скачет вес в произвольные моменты времени. Вероятно, это решается калибровкой, но я её ещё не сделал. Пока что не могу сказать, что они оправдывают свою цену.
Эти весы довольно крупные: некомфортно использовать как под 58-миллиметровой группой кофемашины, так и под маленькой 51-миллиметровой группой леверной кофемашины. Но они хорошо подходят для взвешивания зерен и использования при альтернативных методах заваривания.
Из-за маленькой досады со скачущим весом, я их отложил, даже не попробовав весь их богатый функционал.
## **Использование в повседневной жизни**
Этими весами пользуюсь каждый день. Оптимальные по соотношению цена-качество. Опыт использования положительный. Весы универсальны для всех сценариев: как для эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания.
Они обладают хорошей точностью и скоростью реагирования на изменение веса. Единственный недостаток — это сенсорные кнопки. Иногда легкого касания оказывается недостаточно, чтобы запустить таймер или оттарить чашку. На длинной дистанции это немного подбешивает.
Можно отметить, что у этих весов есть функция автотаймера, но в жизни я этой функцией не пользуюсь, поэтому не считаю это важным преимуществом.
## **Начало кофейного пути**
Эти весы купил в самом начале своего кофейного пути и я до сих пор в восторге от них! Стоит сразу отметить, что они очень дешевые (в районе 1000 руб.), поэтому не очень точные и довольно медленные.
За их цену это простительно. Тем более у них много других плюсов. Возможностей этих весов хватает для использования в альтернативных способах заваривания, поэтому они идеально подойдут для начинающих любителей кофе.
Кроме этого, они достаточно неубиваемые, поэтому легко пережили множество перелетов, находясь в чемодане. Ну и самая моя любимая фишка этих весов — это обычные не сенсорные кнопки.
На мой взгляд эту маленькую фишку можно начать ценить только со временем и опытом. Вдобавок именно эти весы чаще всего использует моя жена, когда что-то готовит. Весы интуитивно понятны, живучи и прижились на кухне не только для кофейных дел.

Весы для кофе

Эти весы подойдут не всем. Я брал их для использования под группой кофемашины, чтобы отслеживать вес напитка и вовремя выключить пролив. Они очень быстрые, точные и дешевые. У них нет таймера, поэтому не могу назвать эти весы универсальными. И они плохо переживают ситуации, когда на них проливается кофе.

В среднем живут год-два перед тем как совсем зальются. Но за их цену (покупал в январе 2021 за 880 руб.) их можно считать расходником. Эта модель весов бывает с разной точностью и разным максимальным весом. На мой взгляд, оптимально брать с точностью 0,01 г и максимальным весом в 500 г. В ситуациях, когда надо провести более точные замеры они будут незаменимы.

Например, если решите смешать свою воду или взвесить фракции кофе после просеивания через сита Kruve. Стоит отметить, что заварить воронку с их использованием вы тоже сможете, но время придется засекать на обычных часах или смартфоне.

Таблица весов для кофе:

Весы для кофе от La Marzocco и Acaia

Итальянская компания по производству оборудования для приготовления эспрессо La Marzocco объединилась с брендом кофейных аксессуаров Acaia, чтобы запустить весы для развесного приготовления La Marzocco Home.

Весы для приготовления кофе по весу, продаваемые на домашнем веб-сайте La Marzocco Home за 400 долларов, обеспечивают беспроводную связь с подключенными версиями эспрессо-машин La Marzocco Linea Mini.

Компания впервые продемонстрировала весы на выставке HostMilano в Италии, которую посетила команда Территории кофе.

Данные с весов, пользовательская модификация весов Lunar от Acaia с прошивкой La Marzocco, позволяют кофеваркам автоматически останавливать процесс приготовления в зависимости от веса в чашке.

С функциональной точки зрения они аналогичны массовому режиму в технологии автоматического заваривания (ABR) La Marzocco, которую компания использует в некоторых новых коммерческих кофемашинах для приготовления эспрессо.

Функция "Приготовление по весу", управляемая через приложение La Marzocco Home, предполагает размещение весов непосредственно под группой Linea Mini. Пользователи программируют вес, затем перемещают рычаг на группе, чтобы начать экстракцию. Весы автоматически измеряют вес чашки и автоматически запускают таймер при активации новых порций.

Весы с алюминиевым корпусом имеют разрешение 0,1 грамма и питаются от перезаряжаемой аккумуляторной батареи.

Компания заявила, что со временем точность системы повышается, поскольку работает «predictive drip algorithm» (алгоритм прогнозирования капель) которая учитывает, сколько дополнительного веса поступает в чашку в виде капающего кофе после остановки насоса. Таким образом весы учатся заблаговременно останавливать насос в ожидании окончания подачи жидкости.

Весы Acaia для приготовления кофе по весу, так называемые Brew-By-Weight Scale, появляются в связи с тем, что компания La Marzocco заключила отдельное сотрудничество с производителем кофемолок Mahlkönig, также ориентированное на вес.

Обе компании также использовали выставку HostMilano, чтобы представить систему синхронизации «The Sync System», которая позволяет подключенным кофемашинам обмениваться данными о дозировке с конкретными кофемолками для автоматической настройки.

Акайя AL001 Лунная шкала

Информация о продукте Acaia Lunar Scale

Acaia Lunar — это высокоточные кофейные весы, предназначенные для профессиональных бариста и кофеманов. Он отличается элегантным и прочным дизайном, термостойкой прокладкой, кабелем micro USB и калибровочным грузом 100 г. Весы имеют шесть режимов взвешивания с двойным дисплеем и функциями таймера, что делает их универсальным решением для точного приготовления кофе.

Инструкции по использованию лунной шкалы акайи

Если в вашем рабочем процессе взвешивания есть часто используемый контейнер, вы можете сохранить вес контейнера с помощью функции сохранения тары. Это позволит вам взвесить контейнер с содержимым, а затем активировать функцию сохранения тары, чтобы вычесть вес контейнера и получить вес нетто.

Чтобы уменьшить вес контейнера:

Для тарирования веса контейнера с помощью сохранения тары:

Спасибо, что выбрали нашу шкалу. Acaia Lunar спроектирован и изготовлен в соответствии с самыми строгими стандартами, чтобы дать вам лучший опыт приготовления кофе. Начните с проверки, что ваш ящик Acaia Lunar содержит все детали, перечисленные ниже:

Затем следуйте инструкциям в разделе «Приступая к работе», чтобы начать пользоваться весами. Чтобы получить полное преимуществоtage из многих функций Lunar, внимательно прочтите руководство, которое содержит пошаговые процедуры, напримерamples и другая информация.

Внимание! Неправильное обращение с этим продуктом может привести к травмам или физическому ущербу.

Примечание: Для оптимальной работы поместите гирю в центр чашки весов.

Включение / выключение питания

Индикатор уровня заряда батареи

Уход и Чистка

Если в вашем рабочем процессе взвешивания есть часто используемый контейнер, вы можете сохранить вес контейнера с помощью функции сохранения тары. Это позволит вам взвесить контейнер с содержимым, а затем активировать функцию сохранения тары, чтобы вычесть вес контейнера и получить вес нетто. Функцию сохранения тары можно активировать в режиме взвешивания и в режиме двойного дисплея.

Тарирование веса контейнера с помощью сохранения тары

Введение в режим

Режим 1 – режим взвешивания

В режиме взвешивания весы будут отображать только вес в граммах или унциях.

ВниманиеЧтобы изменить единицу измерения веса на грамм или унцию, см. «Настройка единиц по умолчанию» в разделе «Конфигурация» (стр. 12).

Режим 2 – режим двойного дисплея

Режим 3 – Таймер запускается в режиме потока – Капля

Когда весы обнаруживают поток эспрессо, запускается таймер. Таймер остановится, когда поток прекратится. * Обратите внимание: режим определения потока предназначен для обнаружения медленной струйки порции эспрессо. Таймер может не сработать при попытке налить воду из чайника.

Режим 4 – Таймер автоматической тары запускается в режиме потока

Этот режим предназначен для бариста, которые хотели бы измерить время шота, начиная с первых нескольких капель эспрессо. При обнаружении стабильного веса весы выполнят операцию автоматического тарирования. После того, как весы обнаруживают поток эспрессо, запускается таймер. Таймер остановится, когда прекратится подача эспрессо.

Режим 5 – Автотарирование Режим автозапуска таймера – Треугольник и квадрат

Этот режим предназначен для бариста, чтобы измерить общее время выстрела, включая время предварительной инфузии. После того, как на чашку весов будет помещен стабильный груз, например чашка, весы выполнят автоматическое тарирование и запустят таймер.

Режим 6 – Режим автоматической тары – Площадь

По умолчанию установлено значение «Вкл.».

Ошибка зарядки / зарядки аккумулятораОранжевый индикатор в левом верхнем углу загорается, когда батарея заряжается, и гаснет, когда батарея полностью заряжена. Индикатор начинает мигать или не появляется при неисправности USB-кабеля.

Тарирование / подключение по BluetoothОранжевый индикатор внизу слева загорается при нажатии кнопки Тара.

Индикатор унцииОранжевый индикатор в правом верхнем углу загорается, когда единицей измерения являются унции.

Таймер запускается с расходом

Таймер начинается с тары

Автоматическая тара (

Документы / Ресурсы

Поздравляем вас с тем, что вы стали владельцем обновленной модели Acaia Pearl Model S. Как и классические модели Pearl S, эти весы предназначены как для любителей кофе, так и для профессионалов, чтобы отслеживать вес, время и скорость потока во время заваривания. Acaia является пионером в производстве весов для кофе с точностью, скоростью и высокой производительностью. Серия моделей Pearl, созданная с высоким качеством изготовления, разработана с учетом высокой точности, быстрого отклика и возможности разливного кофе.

Теперь, с дисплеем Brewguide и встроенными звуковыми и голосовыми уведомлениями, вы можете наслаждаться приготовлением кофе еще больше. Воспользуйтесь нашим бесплатным приложением, чтобы найти и загрузить руководство по завариванию, и приготовьтесь приготовить идеальную чашку кофе. Это краткое руководство включает всю важную информацию, которая вам понадобится для настройки и использования Pearl S. Узнайте, как изучить его более продвинутые функции, если хотите. Выбор за вами, а возможности безграничны. Влюбитесь в Pearl S впервые или снова. Начните варить пиво сегодня с последовательностью и пониманием.

Перед использованием Pearl S

Звуковое уведомлениеPearl Model S теперь поставляется со звуковыми уведомлениями, чтобы улучшить ваш опыт пивоварения. Слушайте информацию о весе и времени через определенные промежутки времени, чтобы помочь вам сосредоточиться на рабочем процессе пивоварения. Персонализируйте режимы звуковых уведомлений в дополнительных настройках.

Вы можете использовать прилагаемый зарядный кабель USB Type-C для подключения Pearl Model S к USB-порту для зарядки. Полностью заряженные и при нормальном использовании весы можно непрерывно использовать в течение примерно 16-40 часов.

Acaia Pearl Model S оснащена защитой от зарядки, чтобы избежать зарядки при высоких температурах. Это нормально, если весы не заряжаются, когда их поверхность еще горячая после заваривания кофе. Функция зарядки аккумулятора снова активируется, когда весы остынут.

Acaia Pearl Model S включает в себя все важные режимы для удовлетворения ваших потребностей в приготовлении кофе. Стандартные настройки включают в себя наиболее важные режимы: режим только взвешивания, режим двойного дисплея и режим Brewguide. В дополнительных настройках изучите и включите режимы заваривания с такими функциями, как автоматический запуск, автоматическое тарирование и таймер обратного отсчета. Вы также можете настроить масштаб в соответствии со своими предпочтениями, изменив настройки системы. БывшийampФайлы включают регулировку яркости экрана и настройку таймера автоматического выключения.

Для доступа к дополнительным настройкам: когда весы выключены, нажмите и удерживайте

в то время как светодиодный дисплей показывает «Настройки». Продолжайте удерживать

В следующем разделе описаны режимы заваривания, которые можно выбрать с помощью дополнительных настроек.

Краткий обзор режимов заваривания

Режим 1 – режим только взвешиванияРежим «только взвешивание» предназначен для всех целей взвешивания. Нажмите и удерживайте T, чтобы выбрать грамм или унцию в качестве единицы измерения веса.

Режим 2 – режим двойного дисплеяБлагодаря двойному дисплею таймера и веса, этот режим подходит для всех ваших потребностей в приготовлении кофе, с ручным управлением функциями таймера и тары.

Режим 3 – Режим таймера автозапуска с заливкойЭтот режим предназначен для помощи при заваривании кофе. Весы обнаружат начало потока из чайника в графин и автоматически запустят функцию таймера; таймер останавливается, когда оборудование для заваривания снято с весов. Когда графин снимается с весов, на дисплее мигает окончательный вес напитка.

Режим 4 – Режим портафильтраЭтот режим предназначен для ускорения рабочего процесса точного взвешивания кофейной гущи в портафильтре. Весы автоматически тарируют портафильтр и позволяют регулировать молотый кофе. Режим будет сброшен через 15 секунд после удаления портафильтра, чтобы включить взвешивание для следующего выстрела.

Режим 5 – Режим эспрессоЭтот режим предназначен для облегчения экстракции эспрессо. Весы автоматически тарируют вес сосуда. Затем он обнаружит начало потока эспрессо в сосуд и автоматически запустит функцию таймера; таймер останавливается, когда поток эспрессо в сосуд прекращается.

Режим 6 – Режим расходаПредназначен для приготовления кофе методом пуровер. Дисплей включает в себя таймер, скорость потока и вес.

Режим 7 – Режим пивовараПошаговое интерактивное руководство по приготовлению кофе. Просто используйте приложение Acaia Brewguide, чтобы загрузить рецепт на вашу модель Pearl S. В приложении Brewguide вы также можете найти руководства, созданные обжарщиками со всего мира.

Режим 8 – Режим обратного отсчетаРежим обратного отсчета представляет собой настраиваемый таймер. Персонализируйте свой таймер с помощью 3 настраиваемых пресетов и более 30 мелодий. Обратите внимание, что одновременно может быть активен только один таймер.

Регулировка таймераНажмите и удерживайте T, пока минуты не начнут мигать, чтобы настроить таймер. Коснитесь T, чтобы увеличить текущее значение. Нажмите и удерживайте T, чтобы прокручивать быстрее. Кран

, чтобы подтвердить действие.

Калибровка ваших весов

Acaia Pearl Model S — это точный прибор, и мы рекомендуем регулярную калибровку при частом использовании. Чтобы выполнить интеллектуальную калибровку, выберите режим «Только взвешивание», переключите единицу измерения на граммы и выполните следующие действия:

Примечание:Вы также можете использовать гири 100 г, 500 г, 1000 г или 2000 г. Если вы используете гири, отличные от гирь Acaia, мы рекомендуем стандартные калибровочные гири класса F2.

У Acaia есть набор бесплатных приложений, предназначенных для различных целей и сценариев. Подключите свою модель Pearl S к нашим приложениям, чтобы получить больше удовольствия от пивоварения.

Найдите помощь на вашем языке

Найдите онлайн-руководство пользователя Pearl Model S на английском, итальянском, немецком, французском и испанском языках или посетите наш справочный центр по адресу help.acaia.co.

Показати оптові ціни

Ваги Acaia Pearl Model S BlackНемає в наявності

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Ваги для кави Acaia Pearl Model S Black PS002

Легендарні кавові ваги від Acaia. Нова модель називається ACAIA PEARL MODEL S . Зручні, точні, швидкі водонепроникні ваги з відмінною ергономікою і інтерфейсом для підтримки стороннього софту/обладнання.

Можливості і властивості Acaia Pearl Model S

Терези не промокають. Уміють зважувати з точністю 0.1 м (в меню ваг можна увімкнути точність 0.01 г). Вважають час протоки, максимальна вимірювана час 9 хв 59 сек (через додаток до 999 хв 59 сек).

Режими Acaia Pearl Model S

У всіх авто-режимах таймер зупиняється в момент припинення протоки, або по підняттю чашки. Відображається останній стабільний вага і час. Обнулення здійснюється автоматично через 30 секунд простою. В якості джерела енергії використовується вбудований акумулятор, якого вистачає на 25 годин роботи. Заряджається за допомогою USB, поточний рівень заряду можна подивитися в додатку.

Налаштування Acaia Pearl Model S

У коробці ви знайдете: ваги; калібрувальний вантаж на 100 г; шнур microUSB; гумовий килимок, захищає поверхню від подряпин.

//www.youtube.com/embed/kjigxSiNCrY?rel=0&loop=0&loop=00&controls=1&showinfo=1&disablekb=0&modestbranding=0

Інформація для замовлення