Габа улун 50 г

Тайваньский габа улун

Тайваньский габа улун выращен в чайном хозяйстве Ли Шань, расположенном в высокогорном регионе на высоте до 2200 метров. Этот благородный габа обладает аутентичным вкусовым профилем.

Аромат

Яркий, сладкий, с выраженной вареньевой, ягодной, и кисло-сладкой ноткой.

Вкус

Сочный, маслянистый, компотистый, освежающий, чуть смолистый, с фруктово-ягодными и сдобно-медовыми оттенками.

Воздействие

Расслабляющее, медитативное, но вместе с тем мягко собирающее и концентрирующее.

Как заваривать

Можно заваривать проливом, настаиванием или даже варкой по Лу Юю. Разнообразие методов приготовления дает возможность насладиться чаем различных вкусовых оттенков. Рекомендуется прогреть посуду. Для заваривания проливом берите 5 граммов чая на 100 мл воды, а для настаивания и варки – 1 грамм на каждые 100 мл воды.

Выгодное предложение

При покупке от 250 грамм вы получаете дополнительную скидку и оригинальную вакуумную упаковку!

Чай понравился с этого чая начался мой чайный путь сначала я взял габу и шен а сейчас жду шу и да хун пау от этого магазина. Я заказывал только на их сайте и считаю, что останусь с этим магазином навсегда. Я простой человек: если что-то нравится, я пользуюсь этим. Спасибо команде art of tea.

Попробовал в боксе знакомство, для галочки стоит попробовать, в ассортименте есть куда более интересные позиции габы.

№ Заказа: #52270. Попросил пробник Чжун Го Хун (был на сайте на момент заказа), но мне прислали пробник этой габы. Могу сказать, что это достойный чай из Тайваня. Провел дегустацию: гайвань классика 125 мл / 6 г габы / примерно 90 грамм воды, первые 3 пролива делал короткими (менее 30 секунд), дальше – по нарастающей, вплоть до 1.30 минуты. Этот чай многосложный, меняется с каждым проливом, с ярким вкусом и ароматом. Дает ощущение расслабления и умиротворения, при длительной экстракции может уложить в кровать. Всего 6 грамм чая вместились в гайвань почти до верха. Это действительно достойная габа, которую захочется попробовать снова.

Печенье, мед, сладкие фрукты, гладкий и теплый вкус. Этот чай пришелся мне больше по душе, чем светлая алишань спешиал.

GABA Оолонг чай: новый взгляд на классический напиток

Неплохой вариант Лишаня, но, на мой взгляд классический вариант Лишаня круче. Он ярче, более насыщен и имеет особенный вкус и аромат.

Аромат и вкус

Пожалуй, это самая яркая габа, которую я пробовала. Для меня аромат и вкус напоминает домашнее клубничное варенье. Причём, уже не готовое варенье, а когда его только варят и появляются нотки жженого сахара. Аромат сладкий, немного хлебный, кислинка фруктово-сахарная. Вкус с яркой кислинкой ягодно-фруктового характера.

Воздействие и рекомендации

Аромат со дна пиалы – сладкий, бархатный, мягкий. Когда вдохнул его – завис на минуту от удовольствия. Воздействие лёгкое, расслабляющее. Рекомендую!

Приготовление и вкус

Делал проливы 5-8-13-17сек, 95градусов, вкус потрясающий! Во вкусе мед, сушеные яблоки, шиповник, один из лучших тайваньцев(если не лучший), которые я пробововал. Состояние медитативно-расслабляющее. Чай оставил супер-приятные впечатления, однозначно возьму еще, как появится.

Другие отзывы

Не побоюсь сказать, что это лучший чай из всех, что я когда-либо пила. В проливах показывает медово-фруктовую сладость, легкость. Очень люблю данный чай настаиванием в термосе, сладко-пряный аромат и яркий, сладкий с легкой кислинкой вкус.

Заключение и впечатления

Класссная раслабляющая габа, аромат ягодный, во вкусе яблочно медовые ноты!!! Очень достойная габа, за приятную цену! Это мой первый габа-улун, так что сравнить мне не с чем. Вкусно. Очень вкусно, как будто пьешь золотое яблочное варенье. Расслабляющего действия не заметила совсем, равно как и тонизирующего. Пожалуй, самый вкусный и необычный чай, который я когда-либо пила. После пары пиалок возникла такая вкусовая ассоциация – зелёные яблоки, запечённые с мёдом, корицей и орехами. Сочный и приятный чаек.

Что такое ГАБА и ГАБА-чай?

Чай ГАБА обрабатывается иначе, чем другие виды чая. Он проходит уникальный процесс бескислородной ферментации, после чего чайные листья запасаются гамма-аминомасляной кислотой (ГАМК), отсюда и название. ГАБА означает гамма-аминомасляную кислоту, также известную как γ-аминомасляная кислота, которая представляет собой встречающуюся в природе небелковую аминокислоту, которая широко распространена и существует в растениях и животных. Это также нейротрансмиттер или химический мессенджер в мозгу.

Обеспечивая электрический импульс от нервной системы к нейронам, ГАМК играет важную роль в регуляции нервной системы. Обычно организм сам синтезирует ГАМК, но стрессы, неправильное питание или недостаток сна могут привести к его недостатку. ГАБА-чай можно использовать для компенсации недостатка гамма-аминомасляной кислоты.

Чай ГАБА Улун

Чай ГАБА Улун является естественным источником гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) и антиоксидантов. Обычно количество ГАМК в чае незначительное. Однако процесс приготовления чая ГАБА Улун происходит в бескислородных условиях, что позволяет увеличить содержание ГАМК, поэтому он называется ГАМК Улун.

Производство чая ГАБА

Технология приготовления чая ГАБА была разработана доктором Цусида Тодзиро в 1987 году в Японии. Свежие чайные листья помещают в герметичные вакуумные барабаны из нержавеющей стали, где кислород удаляется и заменяется азотом. Этот процесс позволяет накапливать ГАМК в чае в анаэробных условиях.

Полезные свойства чая ГАБА

• Стимулирует работу мозга и улучшает память.
• Избавляет от последствий интоксикаций.
• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
• Снижает кровяное давление.
• Стимулирует обменные процессы.
• Предотвращает отмирание нейронов.
• Усиливает работу печени.

Исследования показали, что чай ГАМК способен снижать кровяное давление у людей.

Вкус чая ГАБА

Чай GABA Oolong имеет прекрасный букет, сочетающий наполненный вкус, аромат и сочное послевкусие. Вкус чая связан с нотами карамели, нектара, цветов, ягод, фруктов, трав и специй, на фоне легкой кислинки. Аромат чая глубокий и фруктово-нектарный.

Процесс заваривания чая ГАБА

1. Разогрейте заварочную емкость.
2. Пропорция сухой заварки: 3-6 грамм на 100-120 мл горячей воды.
3. Температура воды: 85-95°С.
4. Заваривать короткими проливами 5-10 секунд.
5. Пропорция сухой заварки для большего объема: 4-6 грамм на 500 мл.
6. Дать настояться 4-6 минут.

Описание ГАБА Улун чая

Мы, конечно же, рекомендуем поэкспериментировать с количеством заварки и временем настаивания, чтобы сделать свой чайный напиток лучше в соответствии с индивидуальными предпочтениями.

Уникальные свойства чая ГАБА Улун

Интересный ГАБА Улун, располагающий к неторопливому, душевному, внимательному и сосредоточенному чаепитию. Окунает в состояние духовной гармонии и спокойствия, вдохновения и отличного настроения.

Душевные и полезные чаепития с NICETEA

Официально понятия specialty в индустрии чая пока нет, потому что нет чётких параметров и единой системы по оценке чая. Но мы решили назвать эту линейку Specialty tea, потому что он действительно особенный — каждый сорт имеет свои уникальные дескрипторы, как и спешелти кофе.

Почему стоит выбрать ГАБА Улун

Чтобы найти такой чай, мы попробовали сотни образцов из Китая и выбрали самые лучшие и удивительные. В основе этого габа улуна — сорт Сы Цзы Чунь из региона Наньтоу на острове Тайвань. Здесь чай произрастает на высоте 800 метров над уровнем моря.

Технология приготовления ГАБА Улун

Особенность габа улунов заключается в технологии приготовления, благодаря которой чайный лист вырабатывает ГАМК — гамма-аминомасляную кислоту (англ. GABA). Это уникальное вещество, которое повышает мозговую активность. Для выработки ГАМК почти готовый чайный лист проходит дополнительную обработку перед обжаркой. На 8-10 часов чай помещают в специальные условия: в бескислородную среду, насыщенную азотом, где при высокой температуре и давлении из глютаминовой кислоты, которая содержится в чайном листе, и образуется ГАМК.

Уникальные свойства ГАБА Улун чая

Габа улуны появились на рынке только в 80-х годах прошлого века, но уже успели стать популярными из-за своих уникальных свойств и невероятного вкуса. Такие улуны не похожи ни на один другой чай. Габа улуны успокаивают организм, расширяют сосуды и понижают давление. Они выводят токсины из организма, приводят мысли в порядок в стрессовой ситуации и стимулируют мозг к активной работе.

Великолепный вкус и аромат ГАБА Улун

Этот чай обладает сладким ароматом с медовыми и цветочными нотами, а также невероятным вкусом — сладкий, пряный и терпкий, с нотами стручковой ванили, липового мёда и варенья из чернослива.

Рекомендации по завариванию

Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температурой 95°С, затем настаивать 5 минут при той же температуре в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше.

Происхождение: о. Тайвань Сбор: осень 2023 года Аромат: сладкий с медовыми и цветочными нотами Вкус: сладкий, пряный и терпкий, с нотами стручковой ванили, липового мёда и варенья из чернослива Тело: обволакивающее Упаковка: 50 г

Как готовить

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

первая и любимая габа. и проливом и в термосе хороша. и даже в стеклянной кружке с крышкой настоем.

ягодный вкус несколько напоминает Габа Гао Шань «Лесные ягоды», но в отличии от нее, "ягодная" в горечь не уходит так резво.

И эта прелесть полежала месяцев 5 в зипе, будем пробовать Вода 95 С Гайвань фарфор 70мл 3,5гр Проливы 10-20-30-40-60-120

Вкус : с первого пролива – плотный, густой, маслянистый и питкий, баланс кислоты и сладости с кисловатым стойким послевкусием

Воздействие : габошное, спокойное тело и бодрый дух

Вердикт : набрала после полугода, стала глубже и объемнее, ушла яркая кислинка

Рекомендую,габа в том смысле какая она должна быть. Ароматистая,компотистая

Только начинаю свой чайный путь) сравнивать еще особо не с чем, но очень понравилось! Пили на ночь, гайвань, проливы. Яркая по вкусу, будто на земляничной поляне оказались) приятно расслабила, много улыбались)) ребенок в восторге, благодарим!

Очень вкусно, компотно и комфортно)

брал на wb от продавца АоТ, Арт: 152709410 видимо не зря его пьют интеллектуально трудящиеся люди, предприниматели, бизнесмены. Очень успокаивает, концентрирует и повышает внимание + мягкий и сочный вкус. Повышенное содержание ГАМК даёт о себе знать. Чаем доволен, постараюсь распробовать ГАБА чаи с погружением в них.

Отличная раслабляющая габа!!!вкус потресающий,ягодный,как варенья поел!!!

Интересный аромат. Хлеб, ягоды, кислинка. Вяжет во рту, но не как от крепко заваренного чая, а как от хурмы или что-то в этом духе. Неприятного вкуса во рту нет, просто вот такой эффект создается. Но за такую цену честно говоря ничего уникального во вкусе и эффекте не обнаружил.

Вполне достойная габа. Вкус и аромат напоминает ягодное варенье, с характерной нотой сахара. Пробовала после габы Ли Шань. Так Ягодная имеет похожий профиль, что и у Ли Шань, но менее насыщенная.

Яркая , ягодная . После вкусе не такое богатое . Вкус насыщенный но чего то не хватает

Один из моих фаворитов

Достаточно неплох в настаивании, есть легкий сладковатый вкус и аромат

Но как же он хорош в проливах! Больше всего ценю данный чай за возможность почувствовать в послевкусии малиновое варенье. Немного капризный чай, требует внимание в дозировке, чтобы не ушел в горечь

мой первый габа улун, за свои деньги вкусно, но почему-то ожидал большего во вкусовом спектре

Классная! Так же как и с другими габами от AOT, познакомился с ней в наборе. Название говорит само за себя, очень отчетливый аромат и привкус ягод. Не супер навязчивый. Пьётся легко и приятно, хорошо так отличается от остальных габа-чаев на мой взгляд. Рассмотрю ее к следующей покупке!

Неплохой за свои деньги. Ягодный профиль с сухофруктами. Освежает, питкий и хорошо заваривается. Лëгкое вкусовое послевкусие.

Я ожидал большего, но это тоже вкусно за свои деньги

Приятная ягодная Габа,с интересным букетом послевкусия.Пришла пробником "6гр"вместе с заказом,при появление в наличие возьму себе для коллекции.Для вечернего чайного сеанса самое то!

За свои деньги неплохой вариант, но для меня слабоват, лучше взять подороже конечно

Есть ягодный профиль, но ожидал что-то более яркое, на фоне более дорогих, кажется тусклым, попроботь стоит)

Кислые ягоды со свежим цветочным мёдом в сотах, сдобная булочка. Хороший, добротный чай на тот случай, когда хочется просто расслабиться. Одинаково хорош как в проливах, так и настаиванием.

Отличная, пьянящая габа. Приятно пить, сильное воздействие. Расслабляет, пьянит, уносит в полет мыслей. Самое то после тяжелого и напряженного дня. И описание соответствует, только забродивший виноград не нашел, а все остальное отчетливо играет от пиалы к пиале

Хорошая габба, с первого пролива чувствуется карамель и сладость как у красного чая, далее раскрывается кислинка и выходит на передний план ягодный аромат. Очень достойно, но плохо держит проливы.

Заваривал настаиванием. Очень вкусная габа, название оправдывает, Действительно есть что-то ягодное – и сладость и кислинка! Ранее ничего подобного не пробовал, был опыт только с гобой с али. Рекомендую!

Заказал Габу Ягодную на Озоне, по вкусу она сочная, освежающая, с фруктово-ягодными оттенками, вкуснее чем Габа Наньтоу. Воздействие расслабляющее и концентрирующее, заваривал в гайвани методом многократными проливами.

Очень напоминает ягодный компот. Интересный, но надо пить еще. Кажется не оценил до конца

Не особо понравилась, не яркая. Габа наньтоу больше понравилась.

Средняя габа, мне не хватило яркости, при этом ягоды во вкусе присутствуют.

Печености и хлебности почти нет, сухофрукты, компот, умеренная кислинка. Эффект скорее расслабляющий, пью на ночь.

Первый габа чай, который я попробовал. Пил проливами в гайваньке. Очень классный сбалансированный чай с лёгкой почти незаметной кислинкой и компотным вкусом. Также присутствуют нотки хлебного вкуса, которые я заметил на 2-3 пролив. По поводу воздействия, лично на себе я его очень даже хорошо прочувствовал. Очень доволен этим чаем. Всем советую попробовать. Спасибо art of tea за возможность попробовать такой замечательный чай.

Посмотрев 10 раз видео про топ 10’2022, психанул и осознанно приобрёл вариант-максимум 250 грамм в вакуумной упаковке. Пока посылка шла до Москвы, всё время думал — а что я буду делать с таким количеством этого прекрасного чая? Ведь вакуумная упаковка она только ОДИН раз вакуумная! Когда пришла посылка, тут же нашлось и решение. Зафасовал ~50 гр. в zip-пакет, остальное выпустив по возможности весь воздух, туго запаковал и убрал в холодильник. Теперь каждый вечер попиваю семьёй чаёк и в хорошем настроении успокаиваюсь от пережитого стресса. А о положительных свойствах ГАБЫ вообще и этой ГАБЫ в частности, сказано масса правильных слов в том числе и на этой странице!

Аромат сухого листа: хлебный

Аромат: хлебный с кислинкой и ягодами (клюква)

Цвет пролив: желтовато-ванильный

Цвет листа: темно-коричневый с красновытым отливом

Вкус: мягкий с ягодной кислинкой и небольшой ржаной отдушкой, в последствии кислинка усиливается, а ржаная отдушка сходит на нет.

Воздействие: мягко расслабляющее, медитативное, согревает, замедляющее, успокаивающее действие.

Для разнообразия и стоит иметь этот чай у себя в арсенале. Мягкий, глубокий, бархатистый и сладкий.

Компотик, интересный для новичков или пары чаепитий. Не особенно работает, но раз точно стоит попробовать. Слабовата, на мой взгляд.

Не хватило палитры и насыщенности. Долго с ней игрались, но так и не добились "красной" густоты или душистой ягодности. Одна читаемая необычная нота, формально, конечно, ягодная, но не та, которую ожидаешь от глубокого прогрева – бузина. Вернее, бузинный сироп – свежую не едали) На любителя, словом. Слишком уж эта габа легковесная, чтобы быть стержнем чаепития или объектом пристального внимания.

Отличная габа. Расслабляет, напомнила бабушкин компот) Сладкая, ягодная и фруктовая. Хорошо согревает, классно раскрывается в тонкостенном фарфоре быстрыми проливами

Пушка! Ягодные ягоды, вкусно пахнет и пьётся, рекомендую. Хороша проливами, с кисло-сладкой нотой. Компотик. Отличный чай!

Очень насыщенная и плотная. Аромат чуть забродивших ягод, типа винограда или вишни с легкой ноткой выпечки. Вкус слегка кисловатый. Согрело и расслабило, самое то на вечер.

Чай получил с заказом № 27704 (в наборе «‎Знакомство с Габа-чаем»). Заваривал в гайвани(6 гр. чая на 120 мл, вода на первых 3-х проливах 85/90/95С и далее 100С). Выдержал 6 проливов: 30/45/60/90/180/420 сек. Аромат яркий, насыщенный с выраженной вареньевой (малиновое), ягодной, кисло-сладкой ноткой. Вкус сочный как у компота с фруктово-ягодными и сдобными оттенками Послевкусие сладкое с кислинкой. В целом чай хороший, но не на мой вкус.

Первая габа, которую попробовал. Очень понравилась. Вкус и аромат, как в описании. Вкус малинового варенья и приятная кислинка косточки абрикоса. На поздних проливах кислинка уходит, оставляя приятное послевкусие. После чаепития долго держится вкус чая и выдерживает много проливов.

Заказываю ягодную габу вместе с премиумом. Ягодная чем-то напоминает премиум, только с более выраженной кислинкой и вкусом летних ягод. Чай выдерживает оооочень много проливов, мягкий и идеально подойдет для осенних церемоний

Мне к сожалению не зашла, не знаю почему, но красноводная зашла больше, но как говорится на вкус и цвет)

Ненавязчивый чай. Аромат с ног не сбивает, довольно тонкий, как и вкус. Есть мятные, освежающие нотки, немного сладости и кислинки. Вкус такой классический, можно смело угощать любых гостей. Еще его не страшно передержать в чайнике, не перезаварится. Заваривала по 3 гр.на мини чайник 70 мл. + кипяток.

Очень вкусная и прозрачная, по эффекту не грубая, мягко замазывает.

Когда я заказывал набор габы эта мне понравилась больше всех. Преимущественно за ягодный вкус, с выраженной кислинкой, и соответствующий аромат. Этот чай держит много проливов и по-доброму расслабляет. Добавляю этот чай в корзину первым когда собираюсь сделать тут заказ

По факту ягодный компот с бесконечным количеством проливов. Сочный, пряно-кисленький вкус и мощное расслабляющее воздействие. Перед сном пить, как здрасьте.

Моя первая в жизни габа, заваривал в гайвани 5,5 граммов на 130мл, ожидал чего-то особенного, но по факту – вкусный чай. В следующий раз положу больше листа, 6-6,5 граммов. Перезаварить невозможно, новичкам типа меня рекомендую. Сырье качественное, вкус – действительно ягодный с легким отголоском древесности, сладкое послевкусие. Пьётся вообще незаметно, эффект расслабляющий, буду пить на ночь. За свою невысокую цену идеальный вечерний чай. Кстати, мне положили пробник габы «красноводной», о нем отпишу после теста.

Долгоиграющий. Не дает о себе забыть. И просится заварить еще разок.

Тут все по факту: она реально ягодная :), ну ещё с печеным привкусом. Очень вкусный чай!

Правда ягодная!) Вкусная добрая душевная Габа. Благодарю

Классная Габа. Очень приятная, не кислая. Мягкая. Пока она на 2 месте среди Габ для меня)

Компот из сухофруктов – не иначе. Приятная, тягучая, пикантная. Не совсем то, что ожидаешь от чая, но впечатления приятные. Разнообразить классические чаепития подойдёт идеально. Как впрочем идеально подойдёт и под долгие разговоры в тёплой компании.

Вкус – бабушкиного компота. -Странный? -Очень. Но кому зайдет тому зайдет. Цена – средняя. Эффект – расслабляющий. Слегка недополучил той самой габа кислинки.

Хороший чай, но дорогой, хорошо бодрит. Вкусный)

Глиняный чайник 100 мл, 70 градусов, 6г. Пробовал как первую габу — понравилось. Приятный вкус, правда напоминает ягоды, печенье, яблоко. Сладко-кислая, мягкая. Пьётся легко и приятно. Проливы выдерживает достаточно стойко. Единственное, чтобы вкус был ярким, завариваю на 10-15 секунд, чем другие улуны.

Отличная габа за свои деньги. Приятная кислинка, чайное состояние поймали)) не могу сказать, что прям отлично, но покупке рад

Прикольная кислая габа, напоминающая свежий бабушкин компот. Летний вкус. В коллекцию любимых чаев, пожалуй, не возьму, потому что это не то, что я хочу от габы по вкусу. Но пару раз попробовать — просто топ)

хорошая плавная габа, больше всех из ассортимента напоминает некий компот, однако совсем не навязчиво и пьется приятно

Взял на пробу 50 г и не пожалел,аромат ягодный,нотки изюма,сухофруктов присутствуют,воздействие успокаивающее и расслабляющее,вообщем чай очень понравился,советую всем его попробовать,кто ещё не знаком с ним)

Брал данный чай в наборе "Знакомство с Габа чаем". Показался один из лучших чаев в комплекте благодаря своей приятной ягодной кислинке. Приятное послевкусие и действительно есть успокаивающий эффект)

Взяла в подарок, предварительно продегустировав. Именно выражено ягодный и с кислинкой. Очень яркий! Впрочем не пила ещё ни одной габы, чтоб не понравилась.

Бомбическая и нереальная габа. Ягоды – да Кислинка – да Чем-то напоминает кислинку, которая присутствует в белых сухих винах. Расслабляющее воздействие – да Вкусно, полезно и приятно, а что еще нужно?

А мне не очень зашла. Фруктовый аромат есть, как пишут — слабый отвар шиповника, но вкус очень тонкий, он больше сбивает с толку. Всеми любимого бисквитного габа вкуса особо нет. Если хотите печеньку — надо выбирать другую

Что-то ягодное присутствует.Вкусный и приятный. пить лучше не утром. Может слишком сильно расслабить и захочется спать.

Очень вкусная габа!

Изначально мне положили его в подарок к другим чаям, но он настолько понравился, что я взял попробовать еще. И не прогадал!

Интересный фруктовый вкус, приятный запах. Хороший, сбалансированный улун. Если вы не пробовали габа-улуны – это хороший чай, с которого можно начать.

Безумно вкусная габа! Очень интересная. Запах,вкус,послевкусие- невероятно! Очень много проливов. Буду заказывать еще! Спасибо *_*

Название говорит само за себя, большой ягодный букет во вкусе и аромате. Малина, смородина, барбарис, шиповник, цитрусовые нотки все присутствует) Не скажу что сильная по эффекту, так что это чай больше на разнообразие вкуса, и удивить друзей что бывает такое) Лично мне зашел ярко выраженный вкус кизила, кисло-сладкий одновременно 4/5

Очень интересный вкус) наверное закажу ещё

Очень вкусная габа, такую на вкус я еще не встречал. В запахе очень отчетливый компот из ягод. Заваривал ее проливом и я просто обалдел от того, как она с каждым проливом переливается в разные ноты вкуса. Сначала ягоды, потом стал чувствовать отчетливый вкус сушеных яблок, постепенно уходящих в какую-то сладость. 10 из 10

Взяла пробник и сразу влюбилась в этот чай! Вкус действительно отдает ягодами. Мягкий, спокойный, очень приятный аромат. Дал очень приятные ощущения ясности и спокойствия. Один из моих фаворитов! Не похож ни на что, что я пробовала до этого.

Лёгкий, яркий, очень мягкий чай с доминирующим ягодным вкусом и ароматом. Если ваши гости не особенно любят чай в классическом понимании, вроде красных, пуэров или уишаньцев – угостить их этой штуковиной.

Интересный вариант, победитель в номинации самой компотной габы: вкус выраженно фруктово-ягодный – но показался недостаточно ярким.

Моя первая габа. Чем-то напомнила слабый отвар шиповника. Честно говоря – не впечатлила. Наверное, просто это не мое.

Вкусная, ароматная габа, но нужно перенаравиться заваривать без горечи.

Ароматная ягодная набора, отлично подходит для вечернего чаепития. Напоминает бруснику с кислинкой и терпкостью. Легко можно поймать горечь, но если поймать баланс, то будет жирно, вкусно и по-настоящему ягодно

Хорошая габа,аромат ягод и кондитерки,вкус сухофруктов,уходящию в незначительную терпкость,очень похожа на красные чаи!!!

Единственный габа улун, который мне понравился. На мой взгляд больше похож на красный чай, чем на улун. Наверное, поэтому мне и понравился.

Заказ#45941. Получил эту габу как 1/5 позиций набора знакомства с габа Ча. Приятная, питкая, без доп.ароматизаторов – реально имеет аромат и привкус лесных ягод, держит кипяток и проливы. Не мой профиль вкусовой, но кто любит ягодки и приятную кислинку – однозначно брать и с запасом! Термос, исинец, гайвань – 5гр чая вполне подходит. Воздействие ощутимое, снимает все "заморочки" тяжёлого дня, погружает в медитацию и готовит ко сну

по вкусу и цвету – что-то типа смеси габа суан сян "ягодной" и сяо джун’а 😉

занятно и интересно было попробовать – оно явно того стоило, но брать 100+ грамм на постоянку лично я не стал бы.

Действительно компот, но всяко интереснее рубиновой. По эффектам полный 0.

Компотная,но если даже чуть передержать сразу уйдёт в горечь

На любителя, по вкусу ягоды с хлебом, больше к ягодам. На дюбителя, не хватает печености и хлебности.

Показалась слишком кислотной с горьким послевкусием, хорошо, что взяла на пробу немного. Очень терпко, габа действительно на любителя, как уже писали. Ни булочных, ни ягодных, ни маково-печенюшных оттенков не нашла. Увы, с Ягодной габой опыт неудачный. Продолжаем дружбу с Габой Наньтоу.

6 грамм / чайник из Чжуни 120 мл / 97 градусов Промывка, 30/60/120/240 секунд

В аромате йогурт со вкусом лесных ягод, очень насыщенный. Но вкус больше терпкий, нежели ягодный. Немного нот от «Ягодной» габы, но сильно ей уступает. Сильно разочаровал, показался пустым. Вкус очень уступает аромату.

Сильно разачарован. Аромат и привкус ягод присутствует. Кисловатый и сильно терпкий. Сильно-выраженного габа эффекта не заметил. Вкус достаточно простой и неглубокий. Совсем не моё.

Не плохая габа! Ароматная и вкусная,но на любителя!

Вкус сухофруктов, есть сходство с красным чаем. Достаточно расслабляет. На любителя.

Яркий аромат лесных ягод с печеньем, но нужно постараться, чтобы его заварить без горечи, на любителя. Мне зашёл

Отличная габа. По цвету похожа на красный чай. Может расслабить и придань концентрацию для работы

Более мягкая версия ягодной габы на мой взгляд. Чем-то отдалённо напоминает Сяо Чжун. Приятный. Сочный. С выраженной кислинкой. Держит много проливов и очень круто собирает. Отлично заходит вечером.

Эта габа порадовала сочностью. Гамма оттенков вкуса, но для меня сыграла больше всего сухофруктовость. В пустой пиале свежая булочность, ммм! Отмечу, что чай в тонкостенной фарфоровой гайвани свежее и легче, а в исинском чайнике, вправду, напоминает красный чай.

Иш ты накинулись на чай)Лично меня запах свежеиспечённой булочки с маком из пустой пиалы покорил

Сочная и сладкая габа Лесные ягоды хорошо расслабляет и дарит офигенную концентрацию внимания и доброты

Очень вкусный чай) Любителям красных чаёв понравится т.к. имеет схожие черты во вкусе) Имеет приятную кислинку в послевкусии и мощное расслабляющее воздействие) Сладкий, сочный, полностью соответствует описанию)

Досталась пробником (отдельная благодарность). Сам чай точно не впачатлил. Ровно как и у "Рубиновой", тут очень не хватает характерной кислинки и ароматами, присущей остальным Габам из стандартной линейки. Эта по вкусу ближе к красным чаям. Как разовый эксперимент – ок.

Необычная габа, напоминает красный чай по настою и по цвету.

Отличнейшая габа, но мало, чем выделяется из остального ассортимента, сравниваю с Печеной, Хэ Хуан Шань, Али Шань и понимаю, что они у меня все перемешались в одну сплошную МЕГАГАБИЩУ. Хорошие чаи, на самом деле. Эта компотная, с ярким длительным послевкусием, освежающей кислинкой, на втором проливе была терпкая с яркой сухофруктовостью, ничего хлебного не заметил. Я бы еще заказал.

Главная Чай Улун Чай улун Аньси Ганьдэ Габа Те Гуаньинь

Чай улун Аньси Ганьдэ Габа Те Гуаньинь

Представляем вам новинку от бренда Не Цюнь Хао – рассыпной чай улун, разработанный по уникальной технологии ГАБА и произведенный в 2023 году. Наш особый чай, Габа Ган Дэ Те Гуаньинь, является результатом слияния мастерства технологов из Ган Дэ, известного своим превосходным чаем Те Гуаньинь, и передовых технологий бескислородной ферментации чая. Этот регион является ведущим в области выращивания знаменитого чая улун, и местные чаи славятся своим безупречным качеством и уникальным вкусом. Для создания этого особого габа улуна мы тщательно отобрали чай из Ган Дэ и подвергли его средней степени обжарки, а затем процессу анаэробной ферментации. Результатом стал чай с привлекательным ароматом выпечки и утонченным вкусом. Каждый глоток этого чая будет радовать вас приятно-сладким послевкусием, которое напоминает аромат попкорна и печенья. Однако настоящая изюминка этого чая – это яркие ноты, характерные для чая Габа, которые добавляют новый уровень в его вкусовой профиль. Габа чай – это уникальный напиток, богатый гамма-аминомасляной кислотой (ГАБА). Его польза для организма неоспорима. ГАБА помогает снизить уровень стресса и тревоги, способствует расслаблению и улучшению настроения. Этот чай поддерживает здоровый сон, улучшает концентрацию и фокусировку внимания, а также способствует здоровой нервной системе. Вкусный и полезный, габа чай – идеальный способ сбалансировать свой организм и насладиться моментом благополучия.

В мире, полном стресса и суеты, каждому из нас необходимо время от времени найти уютный островок покоя и расслабления. И что же может быть более уютным и умиротворяющим, чем чашка ароматного чая? Среди многочисленных видов чая существует один, способный погрузить вас в состояние глубокой релаксации и наполнить ваше чаепитие целительным успокоением. Добро пожаловать в мир габа чая!

✔️ Габа чай – что это?

Габа чай – это любой вид чая с высоким содержанием ГАМК (гамма аминомасляной кислоты или, в английской аббревиатуре, GABA), которая необходима для нормального функционирования нервной системы. Откуда же берется ГАМК в чайных листьях? Чтоб достигнуть повышенного накопления в чае гамма аминомасляной кислоты, необходимо, чтоб ферментация чайных листьев протекала в анаэробных условиях, то есть без доступа кислорода. Данное открытие принадлежит японским ученым во главе с профессором Цусида. В 1980-х годах, проведя ряд экспериментов, они установили, что в листьях зеленого чая, помещенного на 6-10 часов в анаэробные условия, глутаминовая кислота почти полностью преобразуется в ГАМК. При этом содержание кофеина и катехинов не изменяется. Данный напиток получил название габарон, или же попросту габа чай. Позже данную технологию изготовления чая габы усовершенствовали на Тайване, применив ее для изготовления габа улунов. И на сегодняшний день тайваньский чай габа улун из горного региона Алишань – это лучший габа чай в мире.

✔️ Как изготавливают габа улун?

Для изготовления габа улунов используют высококачественное сырье, состоящее из цельных чайных листьев. Начальные этапы производства, включая сбор и подвяливание, схожи с обработкой других улунов. Отличием является то, что на период ферментации чайное сырье помещают в специальные барокамеры, откуда откачивают кислород, замещая его азотом, а также следят за поддержанием высокой температуры и давления. Спустя 8-10 часов чайные листья извлекают и подвергают последующему скручиванию. Накопление гамма аминомасляной кислоты в таком чае находится в пределах 150-300 мг на 100 г чайных листьев.

✔️ GABA – для чего нужна организму?

ГАМК – это важный нейромедиатор ЦНС, уравновешивающий процессы возбуждения и торможения в нервной системе. Гамма аминомасляная кислота необходима для нормального распространения нервного импульса, блокируя лишние информационные потоки. Без ГАМК невозможно было бы сосредоточиться на чем-либо, мысли бы бесконечно с огромной скоростью сменяли друг друга. GABA способствует концентрации и собранности. Отмечено влияние ГАМК на такие функции как внимание, память, обучение, поэтому габа часто применяется для коррекции когнитивных нарушений. ГАМК уменьшает избыточную активность нейронов, что в свою очередь приводит к снижению возбуждения в нервной системе и является залогом нормального сна и расслабления. Употребление габа на ночь позволит улучшить качество сна и облегчить засыпание. Также GABA, как важный элемент нейрохимической системы, влияет на регуляцию настроения, а ее дефицит может быть связан с различными психическими расстройствами, включая тревожность и депрессию. Кроме этого ГАМК участвует в контроле двигательных функций, регулируя сокращение мышц. Важным является и способность GABA воздействовать на систему регуляции артериального давления.

✔️ Как понять, что ГАМК в организме недостаточно?

Нормальный уровень ГАМК в организме ассоциирован с ощущением спокойствия и эмоционального благополучия. При дефиците ГАМК возникает дисбаланс основных нейрохимических процессов, и нарушается нормальное функционирование ЦНС. В результате появляется раздражительность, нервозность, перепады настроения, повышенная тревожность, снижается трудоспособность, возникают проблемы с концентрацией внимания и памятью, бессонница, ощущается постоянная усталость. В таких случаях необходимо пополнять запас GABA, для чего можно использовать как специальные фармакологические препараты, так и продукты питания, содержащие ГАМК либо стимулирующие ее выработку организмом (брокколи, шпинат, бобовые, цитрусовые). Чай габа – это натуральный продукт, позволяющий эффективно и безопасно пополнять содержание ГАМК в организме без применения фармакотерапии. Кроме того, употребление чая GABA окажет благотворное воздействие, даже если количество ГАМК в организме в норме. В таком случае можно просто наслаждаться вкусом габа чая, с любопытством наблюдая, как вас окутывает спокойствие и умиротворение, а настроение начинает улучшаться.

✔️ Какой вкус у габа чая?

Вкус габа чая во многом зависит от исходного сырья, высоты произрастания и места сбора, степени ферментации и уровня прогрева чайных листьев. Часто габа улун имеет в своем вкусе пропеченные нотки, аромат сдобы, оттенки фруктов и карамели, приятную ягодную кислинку. Чтоб вкус габа улуна ярко раскрылся, лучше заваривать его крутым кипятком проливами по 20-30 секунд. При этом больше ГАМК попадет в чайный настой. Если же использовать воду температурой 80-85°С, вкус получится более легким и нежным. Выбор за вами!

Габа чай – вкусный и полезный напиток, позволяющий обрести спокойствие и душевную гармонию, справиться с напряжением и стрессом, а также улучшить память и концентрацию внимания. Кроме этого польза габа чая несомненна при ряде патологических состояний.

✔️ Когда показан габа чай?

● Тревожные расстройства, беспричинное беспокойство и нервозность, ощущение скованности и напряжения.

● Депрессия, угнетенное эмоциональное состояние, утрата интереса к повседневной деятельности.

● Бессонница, поверхностный неглубокий сон.

● Когнитивные нарушения: снижение памяти и внимания, невозможность сконцентрироваться.

● Повышенная утомляемость.

● Артериальная гипертензия.

В заключение хочется подчеркнуть, что габа чай – ключ к внутреннему спокойствию и гармоничному эмоциональному состоянию. При этом чай габа улун радует своим изысканным вкусом, который пленит чувства. Пейте габа чай и будьте здоровы!

✔️Купить габа чай можно, перейдя по ссылке https://hottea.com.ua/chaj-ulun/gaba

Габа чай, Габа улун, Чай габа