Как выбрать кофемашину для дома и офиса блог эксперта

Ответственность органов по сертификации

В задачи органа по сертификации входит выдача обязательных сертификатов, а также регистрация деклараций о соответствии различных групп продукции. Получение документов заявителем осуществляется только после проверки специалистами органов.

Объект проверки зависит от применяемой схемы сертификации или декларирования. При этом в любом случае сертификат не может быть выдан, а декларация не может быть зарегистрирована органом по сертификации без обоснованных доказательств подтверждения безопасности продукции.

Административная ответственность органа за нарушение правил выполнения работ по сертификации устанавливается в соответствии со статьей 41 ФЗ № 184. Под нарушением при этом понимаются действия, повлекшие за собой:

• Утрату документов, установление маловероятности возможности установления соответствия, иные нарушения процедур по сертификации.

За необоснованную выдачу сертификатов и регистрацию деклараций органом по сертификации установлена также административная ответственность. В большинстве случаях за нарушение установленных законодательством требований взимается штраф, размер которого определен в сводной таблице штрафов.

В чем разница между сертификатом соответствия и декларацией о соответствии

Несмотря на то, что сертификат соответствия и декларация соответствия – это две формы обязательного подтверждения соответствия, отличия между ними существуют следующие:

• Способ подтверждения соответствия продукции.
• Процедура выдачи и регистрации документов.
• Сфера применения.

Форма обязательного подтверждения соответствия

Сертификат соответствия и декларация соответствия по закону О техническом регулировании являются двумя формами обязательной сертификации продукции на исполнение требований национальных стандартов, технических регламентов, правил или других нормативных документов. Оба документа имеют на территории РФ равную юридическую силу в течение времени действия того и другого документа.

Начиная с 2013 года, когда создался Таможенный союз, документальное подтверждение соответствия продукции стало производиться не только в системе ГОСТ Р, но и в соответствии с техрегламентами. Обязательная декларация или сертификат Таможенного Союза (а в настоящее время – Евразийского экономического союза ЕАЭС) подтверждает, что ввозимый продукт разрешен к использованию в зоне Таможенного Союза (ЕАЭС), ввиду его полного соответствия заявленных параметров безопасности требованиям техрегламентов.

Нарушение законодательства в области сертификации и декларирования продукции

Нарушение законодательства в части отсутствия обязательных разрешительных документов на продукцию влечет за собой административную ответственность. Это установлено в статьях 4 и 7 закона Российской Федерации № 2300-1 О защите прав потребителей от 7 февраля 1992 г. Без сертификата или декларации о соответствии товаров, безопасность которых должна быть подтверждена в процессе обязательной сертификации или декларирования, невозможен законный выпуск в обращение такой продукции.

Регулирование продажи товаров в России

Обязательное наличие разрешительных документов на товары, предназначенные для продажи на территории нашей страны, также регламентируется федеральным законом № 184-ФЗ О техническом регулировании от 27 декабря 2002 г. (далее ФЗ № 184), в котором собраны общие обязательные требования к проектированию, производству, а также реализации различных групп продукции. В законе установлены возможные формы подтверждения соответствия, в частности обязательная сертификация или декларирование, и документы, определяющие эти требования.

На сегодняшний момент для большинства групп товаров обязательные нормы безопасности закреплены в технических регламентах Таможенного союза. В документах также прописаны требования к получению, хранению, предоставлению в случае необходимости сертификатов, деклараций, протоколов испытаний, а также прочих материалов, подтверждающих безопасность изделий.

Требования к реализации продукции приняты постановлением Правительства РФ № 918 Об утверждении правил продажи товаров по образцам от 21 июля 1997 г., где также установлена необходимость получения разрешительных документов для продукции, в отношении которой действуют обязательные нормы безопасности (статья II пункт 30).

Законодательство в области обеспечения соответствия продукции

Степень ответственности за нарушение законодательства установлена в Кодексе Российской Федерации № 195-ФЗ Об административных правонарушениях от 30 декабря 2001 г. (далее КоАП РФ), а именно главе 14 Административные правонарушения в области предпринимательской деятельности.

Типы кофемашин

Так все-таки, как выбрать именно кофемашину?

Итак, вы, похоже, определились. Прочь компромиссы, куплю домой кофемашину! Чтобы любой бразильский зерновой кофе (кстати, про сортовые различия зерен я пишу в отдельном разделе сайта) в одно нажатие превращался в премиальный эспрессо. И чтобы нежное капучино можно было выпить на завтрак, не иначе! Короче, нужна зерновая кофемашина для дома!

Буквально в предыдущем предложении про капучиноР скрывается принципиальное разделение машин на два подкласса: кофемашины с автоматическим капучинатором или с ручным, последний еще можно назвать паровым краном, стимером или панарелло по названию специальной насадки, облегчающий процесс вспенивания. Вообще, капучинатор – это устройство для взбивания молока или сливок и создания густой пенки. Автоматическая версия обычно представляет собой или отдельную емкость, в которую необходимо просто подливать молоко – все остальное аппарат делает сам, или модуль в диспенсере выдачи из которого торчит отводящая трубка – она опускается в любую емкость и сосет молоко оттуда. В случае навороченной машины, вы даже можете задать в настройках степень густоты/высоты белоснежной шапки.

## Кофемашины с ручным капучинатором
Кофемашины с ручным капучинатором имеют отдельную металлическую трубку, из которой выходит пар под давлением.
Вы наливаете молоко (охлажденное и лучше наиболее белковое, 3% и выше) в отдельную чашку, подставляете её под трубку, ловите границу жидкости и пены, наклоняете, что молоко двигалось воронкой, и тем самым вспениваете паром молоко в однородную мелкодисперсную пену.
Если в комплекте машины есть насадка панарелло, то процесс пройдет проще, но некоторая сноровка всё-таки необходима. Плюс панарелло неминуемо напустит паразитные пузыри, но такова его особенность.
### Кофемашины с автоматическим капучинатором
Понятно, что машины с автоматическим капучинатором дороже. Но зато вы получаете не только эспрессо одним нажатием кнопки, но и капучино, а также и другие кофейные напитки, латте, латте макиато.
Есть деление на полные молочные автоматы и молочные полуавтоматы. Полные автоматы создают напитки в одно-два касания, в то время как полуавтоматы требуют запускать процессы приготовления кофе и молока отдельно друг от друга.
### Условная навороченность
В любом подклассе кофемашин, как с автоматическим, так и с механическим капучинатором, есть деление на условную навороченность.
Простые машины могут иметь только пару кнопок: приготовить эспрессо и обычный кофе. Более дорогие машины могут иметь сенсорный экран, настройку температуры приготовления и другие возможности.
### Зерновые кофемашины
Любая зерновая кофемашина будет молоть зерна и иметь регулировку степени помола. Однако не каждая имеет сенсорный экран или возможность настройки температуры для каждого напитка отдельно.
### Для дома и для коммерческих целей
Есть кофемашины для дома, которые способны сохранять пользовательские профили. Для коммерческих целей существуют кофемашины, подключаемые к водопроводу и способные выдавать сотни чашек в день.
Можно ли купить самую дешевую кофемашину для дома и не беспокоиться о качестве? 

Возможно, так и есть!

Парадокс заключается в том, что все эти разногласия внутри каждого бренда кофемашин обусловлены, главным образом, дополнительными сервисными функциями и нагрузкой на машину, некоторыми датчиками комфорта, количеством кнопок для напитков на панели управления и ячейками памяти для ваших рецептов. Конечно, дизайн и материалы также играют свою роль – аппараты с металлическим отделкой всегда стоят дороже.

Подклассы и качество кофе

Можно утверждать, что простая кофемашина Philips за 25000 рублей будет варить практически такой же вкусный эспрессо, как флагманская кофемашина Saeco. И базовая Delonghi Magnifica S выдает такой же эспрессо, как их более продвинутая модель с автоматическим капучинатором и сенсорным дисплеем PrimaDonna Elite.

Различия между производителями

Хотя существуют различия между разными производителями кофемашин. Начните с изучения отличий между кофемашинами в различных аспектах: эспрессо, капучино, температура.

Выбор кофемашины

При покупке кофемашины всегда важно выбирать в соответствии с вашими потребностями и бюджетом. Шашечки могут стоить дороже, но обеспечивают вас приятным утром с ароматным кофе.

Полезные материалы и информация

На моем сайте вы найдете обзоры, технические характеристики и рекомендации по самым популярным кофемашинам в разных ценовых категориях. Подготовленный материал для тех, кто ищет кофемашину для офиса, также будет полезен.

Промокоды и акции на кофемашины постоянно обновляются на сайте, что поможет вам сэкономить на покупке.

Если вы только что приобрели кофемашину, информация о правильной чистке, обслуживании и ремонте тоже будет вам полезна.

Ответственность и качество продукции

Рекомендуется обращать внимание на технические характеристики, бонусы и функции кофемашины при выборе ее для приобретения.

Для проведения испытаний отобранных типовых образцов сертифицированной или декларируемой продукции органы по сертификации заключают договор с испытательными центрами, в котором прописываются условия исследований. При этом в целях сертификации может быть привлечена только испытательная лаборатория, имеющая аттестат аккредитации на такие товары, в соответствии со статьей 26 пунктом 4 ФЗ № 184.

Что касается выбора испытательной лаборатории при декларировании, то он зависит от применяемой схемы декларирования, которыми может быть разрешено осуществление исследований в неаккредитованной лаборатории.

После осуществления испытаний лаборатория обязана предоставить достоверные результаты таких исследований, что также установлено в ФЗ № 184 (статья 26 пункт 4).

Степень ответственности испытательных лабораторий за выдачу недостоверных и необъективных результатов исследований и измерений определяется согласно статье 42 ФЗ № 184.