Лопатка для блинов пластиковая tima цвет по наличию

Нержавеющая сталь

Лопатки из нержавеющей стали являются наиболее прочными и долговечными. Они не окисляются и не изменяют вкус продуктов. Такие лопатки легко моются и не впитывают запахи.

Силикон

Лопатки из силикона отличаются гибкостью и мягкостью. Они не царапают посуду и сковородки с антипригарным покрытием. Силиконовые лопатки устойчивы к высоким температурам.

Пластик

Пластиковые лопатки легкие и удобны в использовании. Они могут иметь разнообразные цвета и дизайны. Пластик не взаимодействует с продуктами и не царапает поверхности.

Дерево

Лопатки из дерева экологически чисты и безопасны для здоровья. Они могут быть использованы с посудой любого типа. Деревянные лопатки легко обрабатываются маслом для дерева.

Металл

Металлические лопатки прочные и надежные. Они могут использоваться с горячими продуктами и легко моются. Металлические лопатки не деформируются и не ломаются.

При выборе лопатки для кухни, обратите внимание на ее функциональность, удобство использования и материал изготовления. Независимо от материала, правильный выбор лопатки сделает процесс готовки более комфортным и эффективным.

Выбор материала для кулинарной лопатки

Первые версии инструмента, появившиеся в начале XVI века, были исключительно металлическими. Неудивительно, если учесть, что прообразом кулинарной лопатки послужил римский меч с широким лезвием. На сегодняшний день, выбор материалов, из которых делают кухонную утварь, значительно расширился – от нержавеющей стали до бамбука.

Пластик

Благодаря невысокой цене, пластиковые инструменты чаще всего встречаются на современных кухнях. Они прочны, удобны в работе, легко моются. Тонкие края позволяют выполнять деликатные кулинарные операции, например, переворачивать тонкие блинчики. Но большинство видов пластика не выдерживает высоких температур, поэтому лопатка может расплавиться внутри разогретой сковороды.

Металл

Металлическая утварь – самая долговечная, так как она не повреждается при нагреве. Она подходит для переворачивания стейков и котлет, как в обычной посуде, так и на гриле. Острым краем инструмента можно проверить степень готовности мяса. Но с антипригарными сковородами не рекомендуется использовать аксессуары из металла, так как они царапают покрытие.

Силикон

Легкие и эластичные силиконовые изделия справляются со множеством разных кулинарных задач. Они выдерживают высокую температуру, хорошо перемешивают тесто и распределяют крем по поверхности выпечки. Но гибкой лопаткой неудобно снимать пищу, прилипшую к противню или сковороде-гриль. У силикона есть еще один существенный минус – он быстро впитывает запахи, поэтому требует регулярного мытья.

В качестве альтернативы можно использовать утварь из другого высокопрочного сплава – нейлона. Этот материал более жесткий, и кухонные лопатки из него легко переворачивают жареную пищу. Но нейлоновые инструменты менее термостойкие – при температуре свыше +200ᵒ С они плавятся.

Дерево

Приверженцы здорового питания предпочитают деревянные лопатки, так как в их составе нет химических красителей. Дерево устойчиво к высоким температурам и не повреждает антипригарную посуду. Природный древесный узор придает изделиям эстетичный вид, который гармонирует с интерьером в скандинавском, экологическом, прованском стиле. Но деревянная утварь легко впитывает микробы и частицы сырых продуктов, поэтому нуждается в тщательном уходе.

Виды лопаток по форме

Существует три основных разновидности инструмента:

• Ластовидный – состоит из длинной ручки и расширенного внизу основания. Такие изделия могут быть сплошными или с прорезями. Кончик обычно заостренный, что облегчает переворачивание продуктов. Используется в процессе приготовления яичницы, овощей, котлет, сыра-гриль;
• Мастихин – напоминает по форме свой старинный прообраз, боевой меч. Основание длинное и вытянутое, с закругленным кончиком. Изделие служит для намазывания глазури, крема, сливочного сыра.

Скребок и его применение

Скребок – оснащается небольшим прямоугольным основанием с острым краем. Используется для перемешивания салатов, соусов, теста, приготовления омлетов и оладий.

Интересная разновидность инструмента – щипцы, состоящие из двух лопат. Они помогают захватывать пирожки, куски рыбы, мяса во время приготовления на гриле или обычной сковороде. Лопасти щипцов могут быть одинаковыми или различаться по форме.

Виды лопаток по назначению

Инструмент считается универсальным, так как используется для разных кулинарных операций – переворачивания, смешивания, измельчения, сервировки. Но для конкретных блюд приходится подбирать специальные инструменты, например:

• Узкая лопатка с закругленным краем для правильного сервирования блюд гостям.
• Другие виды лопаток для различных кулинарных операций.

Правила ухода и хранения лопаток для кухни

Наиболее тщательного ухода требует деревянная и бамбуковая утварь. Кухонные аксессуары из дерева нельзя мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования их моют горячей водой с мягким моющим средством и насухо вытирают.

Чтобы предотвратить впитывание запахов, регулярно протирайте инструмент ломтиком лимона. Раз в год смазывайте деревянные лопатки и ложки подогретым маслом грецкого ореха. Такая обработка отлично защищает дерево от гниения и растрескивания.

Наиболее простыми в уходе считаются кухонные приборы из пластика, силикона и нержавеющей стали. Их можно мыть вручную и в посудомоечной машине. Но силиконовые изделия сильно впитывают запах, поэтому время от времени их нужно протирать лимонным соком. Если на поверхности появились пятна, инструмент замачивают на сутки в перекиси водорода. Затем протирают густой смесью пищевой соды и воды, моют с мылом и тщательно вытирают.

Долговечность лопаток во многом зависит от места их хранения. Если инструмент используется часто, его можно повесить на крючке над раковиной. Для деревянных и бамбуковых изделий такой вариант не подходит, так как влажность постепенно разрушает древесину. Удобный вариант хранения – деревянный или металлический контейнер на столе или тумбочке.

Некоторые виды лопаток используются редко. Например, утварь для гриля или кондитерских изделий. Такие предметы хранят в выдвижных ящиках или на подвесной планке.

Отзывы о лопатке ТИМА

Лопатка ТИМА сделана из экологически безопасного пищевого пластика и выдерживает нагрев до 220 °C. Лопатка удобна в обращении, она достаточно тонкая, чтобы легко можно было поддеть и перевернуть. В ручке лопатки имеется отверстие с помощью которого ее можно повесить за крючок.

• Возможно использование металлических (не острых!) аксессуаров для перемешивания: ложки, лопатки и т.д.
• Подходит для использования в посудомоечной машине.

Простой и недорогой способ защитить антипригарное покрытие у сковороды!

Если у вас остались вопросы, мы с удовольствием на них ответим!

На основании 323 отзывов.

Источник картинки: ссылка

Использование металлических аксессуаров

Вы можете использовать для перемешивания пищи не острые металлические аксессуары: ложки, лопатки, половники и т.д.

Для посудомоечной машины

Продукт сертифицирован для продажи в России. Продукт прошёл обязательную сертификацию, безопасен в использовании и соответствует всем необходимым требованиям для продажи на территории Российской Федерации.

Тип плиты и использование

Размер и вес

• Размеры ДхШхВ, см
• Вес (брутто), грамм

Лопатка для блинов пластиковая TIMA ЦВЕТ ПО НАЛИЧИЮ