Сувениры по-волгоградски: туристам предлагают арбузный кофе и акульи зубы

Что привезти из волгограда из одежды и аксессуаров

Привезти из Волгограда одежду и быть при этом оригинальным несложно.

Видео о том, что привезти из волгограда

Какие сувениры увозят из Волгограда гости:

>

Алкоголь

Привезти из Волгограда в подарок можно бутылочку бальзама или клюквенной настойки, подарочные наборы с известными марками коньяка, водки, виноградных вин местного производства. В сувенирных магазинах продаются бутылочные чехлы военной тематики, оригинальные футляры для бутылок и наборы для спиртных напитков, диспенсеры в виде глобуса или бензоколонки.

В городе есть магазин-винотека «Pro Vino» с дегустационным баром, где можно попробовать и приобрести изысканные импортные вина и крепкие спиртные напитки от производителей с мировым именем. Он находится по адресу: проспект им. Ленина, 2А.

Арбузный кофе

Арбузный кофе тоже изобретен поволжскими немцами в качестве замены дорогого настоящего кофе. В его состав входят молотые арбузные семечки, корень имбиря и гвоздика. Для приготовления чайной ложки сухого напитка требовалось измельчить семечки двух крупных арбузов. Такой напиток был доступен только зажиточной части жителей колонии-поселения.

У него необычный вкус и яркое послевкусие, он содержит массу полезных для организма микро и макроэлементов, витаминов группы В. Приобрести напиток сарептский «Арбузный кофе» (30 г.) можно за 150 руб. Хорошим подарком станет и коробочка одного из трех видов фирменного чая: «Степной», «Сарептский горчичный» или «Сарептский морковный».

Арбузы

Арбузы, выращенные в Поволжье, ценил еще Петр Первый. Ежегодно в Камышине проводится «Арбузный фестиваль». В августе и сентябре это самая популярная, вкусная и полезная ягода.

Местные жители делают из нее заготовки на зиму, варят арбузное варенье и мед (нардек), делают цукаты из арбузных семечек. Быковский арбуз достойно составляет конкуренцию арбузу астраханскому. «Вкусный подарок» придется по душе всем.

В статье «царицынский уезд» культового историко-географического словаря саратовской губернии александра минха прочитала и выписала:

1. «арбузы, которыми славится поволжье, производятся в царицынском уезде. преимущественно встречается один сорт арбузов с светло-зеленой кожурой, но есть coртa с темно-зелеными полосками.»

2. «в «сухмянный» (сухой) год арбузы поспевают к первому спасу (1 августа), а в мочливый — ко второму спасу (6 августа). с этого времени и до воздвижения (14 сентября) — первый съем арбузов.»

3. «судовщики стараются запастись арбузами на луговой стороне волги. эти арбузы считаются более сочными и вкусными. в 1896 г. со станции «соляная» гряз.- цариц. жел. дор. (в царицыне) отправлено 1053 вагона арбузов.»

4. «арбузы употребляются в пищу в сыром и соленом виде. кроме того, из них вываривают особого рода «арбузный мед» — или «нардек», густая, черная и сладкая жидкость, особенно любимая немцами-колонистами. …

   Его едят вместо меда обыкновенно с лепешками или с пшеничных хлебом. один котел арбузной мякоти в 25 ведер дает около 12 ведер процеженного сока, а из этого количества получается 5-6 ведер нардека. (сборн. статистич. свед. по сарат. губ. т. iii изд. сарат. губ. земства 1884 г.)»

5. «мякоть сырых арбузов часто кладется в крупу для варки каши, которая вкусом превосходит молочную кашу. из арбузов, родящихся в царицынском уезде, особенно славится сорт называемый «малевским». этого сорта арбузы весят до 38 фунтов.»

В историко-этнографическом музее-заповеднике «Старая Сарепта» пытаются реконструировать кухню предков. Или хотя бы передать потомкам представления о ней.

Педантичные немецкие колнисты-гернгутеры, основавшие на юге Царицына поселение Сарепта, сделали невозможное, создав в пустой степи настоящий оазис. За считанные годы у них появился водопровод, открылся первый в России детский сад. Сарептяне стали первыми сажать экзотический тогда картофель, готовить бальзамы и настои на травах. Они основали модный курорт, разбивали сады и виноградники, успешно занимались ремеслами и производством.

Чудом уцелели старинные особняки Сарепты. Большинство нуждается в реставрации.  

Горстка переселенцев сумела создать прогрессивную и комфортную среду, и она породила много замечательных личностей – строителей, просветителей, художников, музыкантов, фармацевтов и оказывала влияние на развитие всего Юга России. Опыт достоин изучения и сегодня!

Ну, и колонисты изобрели или заимствовали у местного населения разные лакомства, приготовленные из арбуза. Из арбузов они даже кофе варили. И пиво. Причем пиво рекомендовали беременным женщинам для укрепления здоровья.

— Первые бахчевые плантации были заложены уже в 1766-м, на второй год после образовании колонии Сарепта. У немцев всё было рационально, в том числе и подход к этим культурам, арбуз использовали целиком, ничего не выбрасывалось, — рассказала экскурсовод, сотрудник музейного отдела «Клуб Гличъ» Татьяна Мельникова.

Не выбрасывали и арбузные корочки. Однажды на Горчичном фестивале в Сарепте я попробовала арбузные корочки соленые и арбузные корочки уваренные в нардеке. И горчицу с нардеком. Вкус необычный! Не зная, ни за что не догадаешься, что ешь. Из белой мякоти получаются цукаты. Деликатесы по раритетным рецептам  сейчас стали музейными сувенирами.

Итак, когда-то давным-давно в летних кухнях или на дворах из самана, кирпича и дикого камня складывались небольшие печки, на которых варили арбузный сок методом выпаривания и сгущения. В таком концентрате сохраняются все микроэлементы и минералы. Много витамина С, Е, В, РР, железа, кальция, магния, пектина, фосфора, калия и фолиевой кислоты.

— Методов варки нардека было два, в котлах и чуть позже в тазах. Время зависело от самих арбузов, необходимо выпарить всю жидкость, чтоб получилась нужная консистенция. Сейчас варка нардека занимает примерно 20 часов.

Баночки нардека можно приобрести в сувенирных лавках. Я лично брала из любопытства. Не скажу, что сильно понравился вкус. Но история со вкусом — совсем другое дело.

Арбузный кофе я тоже дегустировала. Что сказать? Жажду утолила, хотя всё же предпочитаю арабику.

Где купить в волгограде

Арбузное масло в наличии ✅ для заказа с доставкой по Волгограду и Волгоградской области 🚚 по низкой цене от 190 рублей! ⭐️

Горчица

Семена горчицы были завезены в Россию переселенцами из Германии случайно, вместе с семенами других культур. Немцы сумели оценить по достоинству ее качества и стали засевать ею поля. Уже в далеком 1810 году поблизости от села Сарепты, ставшего немецким поселением, был открыт первый в российской империи горчично-маслобойный завод.

Сегодня сарептская горчица известна в мире под брендом «Русская горчица», а музей-заповедник «Старая Сарепта» считается неофициальной горчичной столицей. Эта пикантная приправа усиливает вкусовые качества многих блюд и широко используется в кулинарии.

Баночка горчицы с нардеком или горчичного меда может стать нетривиальным подарком (200 руб. за 0,11л). В конце сентября в областном центре проводится «Горчичный фестиваль», на котором можно увидеть все многообразие продуктов, изготовляемых из горчицы или с ее добавлением.

Горчичное мыло

Этим необычным и недорогим подарком можно удивить своих друзей. Такого мыла ручной работы не делают больше нигде. Производство горчичного мыла налажено в Сарепте, оно изготавливается с применением двух масел, горчичного и рыжикового, с добавлением экстракта разных степных трав. Мыло очень ароматное и благоприятно влияет на кожу.

Еда и напитки

Привезти из Волгограда можно в качестве сувениров «вкусные подарки».

Казачьи атрибуты

Оружие и атрибуты поволжских казаков – это отличный подарок для близких мужчин. Ценятся они очень высоко (самый простой обойдется не менее 2000 руб.). Приобретать их лучше в специализированных магазинах в Волгограде и Волжском, где самый большой ассортимент.

Машков

В музее знаменитого волгоградского художника Ильи Машкова можно не только ознакомиться с его творчеством, но и купить великолепные сувениры: настенные тарелки с видами города-героя, расписанные вручную (от 650 руб.), калейдоскопы с картинами художника (от 1500 руб.), оригинальные сумки и необычные футболки с советской тематикой (от 600 руб.).

В кассах подземных городских станций есть «марки туриста» — небольшие изделия из дерева с изображением исторических мест города (100 руб.). Они являются прямым доказательством того, что турист действительно был в Волгограде.

Мясные деликатесы

Вкуснейшие купаты (маленькие колбаски) и котлеты по-киевски нельзя не попробовать, будучи в Волгограде. Готовят их здесь не хуже, чем в Грузии или на Украине (отзывы туристов являются лучшим тому подтверждением). Привезти такой скоропортящийся продукт в подарок довольно проблематично, если в машине нет сумки-холодильника.

На тему вов

Город-герой Волгоград для всего мира – это символ Победы, несгибаемого духа, воинской славы и доблести советского народа в борьбе с мировым злом – фашизмом. Привезти сувениры на память об этом – добрая традиция. Их продают везде: в киосках, на лотках, в сувенирных магазинах, в музеях. Большая часть изготовлена на местных предприятиях, но есть и дешевые китайские изделия.

Самым большим спросом пользуется статуэтка-копия известной скульптуры Родина-мать. Ее можно купить по цене от 200 руб. в зависимости от качества исполнения и материалов, из которых она изготовлена. Эксклюзивные подарочные варианты этой статуэтки обойдутся около 10 000 руб.

Популярны и другие изделия:

• солдатские пилотки и фляжки (от 150-200 руб.);
• магнитики и брелки (от 50 руб.);
• наборы открыток с видами города (от 100 — 150 руб.);
• диски с виртуальной экскурсией по музею-панораме;
• книги о Волгограде и Мамаевом кургане.

Необычные» футболки

Город Урюпинск не только родина пуховых платков, аналогов которым нет в мире, но и имя нарицательное – герой смешных историй и анекдотов. Многие даже считают, что в реальности такого населенного пункта нет. У людей с чувством юмора вызовет улыбку необычный подарок – футболка с надписью: «Брошу все – уеду в Урюпинск» или «Урюпинск – столица провинции».

Овощи, масло

Плодородные приволжские земли и теплый климат позволяют селянам выращивать отличные урожаи разных овощей и фруктов. Особую славу завоевали помидоры, ежегодно на их родине в Ахтубинске проводятся фестивали «Ахтубинский помидор».

Горчичное масло из особого сорта горчицы, выведенного немецкими колонистами, основавшими поселение Сарепта (сейчас оно является частью Волгограда), издавна славилось своим высоким качеством, оно поставлялось даже к царскому столу и станет хорошим подарком для родных и друзей.

Недорогое масло (от 60 руб. за 700 мл.) богато полезными кислотами Омега 3 и Омега 6, его добавляют в салаты и каши, рекомендуют также для детского питания. Его можно использовать в качестве лекарственного средства при различных заболеваниях.

Один из самых необычных напитков сарепты. состоит из измельченных арбузных семян, с добавлением корня цикория и гвоздики. как и все импортные продукты, настоящий кофе был очень дорог даже для зажиточных сарептян. но зато край славился арбузами. в течение года семена от арбузов, дынь и даже вишен собирали в отдельный сосуд, а затем обжаривали и измельчали. правда, и такой напиток могли позволить себе только состоятельные люди, ведь для приготовления чайной ложки порошка уходит семечек с двух арбузов.

На празднике прошёл мастер-класс по приготовлению арбузного салата с йогуртом. Вот рецепт: 

Особенности и полезные свойства

Арбузное масло оздоравливает и очищает почки, мочеполовую систему от шлаков, токсинов, песка, камней, выводит мочевую кислоту, улучшает обмен веществ, состояние кожи, волос, ногтей. Рекомендуется добавлять в салаты, каши и другие блюда.

Арбузное масло чрезвычайно богато жирными кислотами (линолевой, пальмитиновой, стеариновой и олеиновой). Они способствуют нормализации кровяного давления и снижают концентрацию в крови «плохого» холестерина. Благотворно влияя на кожу, нервную и сердечнососудистую системы, эти вещества уменьшают риск развития стенокардии и злокачественных опухолей.

Очень ценный компонент арбузного масла – аминокислота аргинин. Она стимулирует работу сердечной мышцы, кровеносных сосудов и является отличным средством для лечения мужских сексуальных расстройств (импотенции).

Масло, полученное из арбузных семечек, содержит очень важные для организма «кирпичики жизни» – витамины А, Е, В1, В2, С, РР. Каротиноиды арбузного масла придают ему оранжевый оттенок. Здесь также находятся незаменимые микроэлементы: цинк, медь, марганец, селен и магний.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость арбузных семян.

Пуховые платки

В области издавна разводят особую породу коз, шерсть и пух которых считаются лечебными и не вызывают аллергии. Вязанье пуховых и шерстяных изделий – традиционное занятие волгоградских мастериц, секреты этого искусства передаются из поколения в поколение.

Пуховые платки и шарфы с уникальными изысканными узорами, пончо, модные пуховые кардиганы и пальто, жилеты, варежки и ажурные перчатки, гольфы, носочки, детские шапочки могут стать прекрасным подарком близкому человеку, согреть своим теплом, создать ощущение комфорта. В Урюпинске работает фабрика по изготовлению пуховых изделий.

Что привезти из Волгограда? Визитной карточкой являются пуховые изделия.

Модельер Вячеслав Зайцев представил в 2000г. волгоградские платки, женские пальто и кардиганы, различные аксессуары на осенней выставке в Париже, где они вызвали большой интерес у модниц. Купить эти красивые и полезные вещи можно во многих местах, начиная с привокзальных платформ и рынков, где можно поторговаться, заканчивая магазинами. От этого во многом зависит цена на изделия.

По самой выгодной цене, с гарантией качества и без боязни купить подделку можно приобрести пуховые изделия в самом Урюпинске или в Волгограде в фирменных магазинах: «Пуховое царство» от Татьяны, «Волгоградский пуховый платок», «Мир платка», «Узоры» и другие. Здесь всегда в наличии большой ассортимент.

Выгодно можно сделать покупки на распродажах в крупных торговых центрах города:

Масштабные акции обычно проходят в декабре – январе и в июле. Особенно популярны у гостей и жителей распродажи в самом крупном ТРЦ «Акварель».

Рыба, икра

Рыбу из Волгограда туристы обычно везут сушеную или вяленую. Это жерех, вобла или чехонь. Отличным подарком будем балык из сома. Доставляют рыбу в областной центр из г. Волжский. А вот икру сюда везут из Астрахани.

Но все равно ее покупка обойдется дешевле, чем в столице или других крупных городах. Очень популярна икра щук.

Сарептские пряники

В музее-заповеднике «Старая Сарепта» сотрудникам удалось восстановить старинный немецкий рецепт изготовления сарептских пряников. В их состав входит нардек (арбузный мед) и горчичное масло, в рецепте соединены лучшие традиции выпечки рождественских саксонских и российских тульских пряников. Сарептский пряник удостоен самых высоких наград на различных выставках.

Купить его можно в сувенирном киоске музея. Вкусные пряники долго сохраняют свежесть, коробка стоит 150 руб. Баночка арбузного меда «нардек», также изобретенного немецкими колонистами, обойдется в 150 — 450 руб. Эти подарки станут своеобразным приветом из далекого прошлого Поволжья.

Состав

Масло семян арбуза обыкновенного.

Способ применения

1 чайная ложка 3 раза в день до или во время еды.

Сувениры

В Волгограде хорошо развита сувенирная индустрия, поэтому нетрудно выбрать и привезти в подарок различные художественные изделия или что-то необычное для домашнего обихода. На ярмарках в дни больших городских праздников также продают уникальные подарочные и сувенирные изделия, изготовленные руками волгоградских умельцев.

Сувениры и подарки детям

Дети будут рады «Царицынским игрушкам» из натурального дерева. Это расписные нарядные фигурки зверушек и домашних животных, матрешки, классические конструкторы из массива бука, кубики «Мой первый алфавит», настольные игры, наборы «Мир животных», «Флаги мира», «Автомобильные эмблемы» и другие. Они изготовлены из крепких пород дерева, красивые и безопасные для детей.

Эксклюзивные тряпичные куклы ручной работы, детская одежда из козьего пуха, соки и детское питание – все это также может быть хорошим подарком.

Привезти на память из Волгограда нужно не только личные впечатления и воспоминания об этом удивительном героическом городе, его памятных местах и замечательных людях. Уехать отсюда с пустыми руками просто невозможно. Огромный выбор подарков и сувениров на любой вкус и возраст позволит туристам порадовать своих родных и друзей.

Оформление статьи: Лозинский Олег

Сувениры по-волгоградски: туристам предлагают арбузный кофе и акульи зубы

Условия хранения

Хранить в темном месте при температуре от 0° до 25°C. Срок годности масла арбуза составляет 12 месяцев.

Шоколад

Кондитерская фабрика «Конфил» работает с конца XIX века. Шоколадные конфеты с историческими названиями станут отличным подарком для любителей сладкого (цена подарочной коробки от 300 руб.)

В топ-5 входят шоколадные конфеты, зефир и птичье молоко популярных брендов:

• «Аксинья».
• «Дон-батюшка».
• «Книга Волгограда».
• Зефир «Царицынский».
• Птичье молоко «Лазоревая птичка».

Сувенирная коробка конфет «Книга Волгограда» оформлена красивыми художественными видами памятных мест Волгограда.

Хорошим и полезным для здоровья подарком станет волгоградский мед. Пчеловодство в Волгоградской области очень развито. Многие пчеловоды имеют свою сеть магазинов и киосков, лотков на рынках. Славится пасека семьи Рясновых, один из фирменных магазинов известных пчеловодов находится по адресу: Волгоград, ул. Рокоссовского, 52. Здесь всегда большой выбор качественного меда разных сортов.

В ТЦ Космос (ул. Курчатова, 3) есть магазин «Золотой мед Юга России». Пользуется популярностью «Медовая лавка» (ул. Новосибирская, 43/4).

Необычный ягодный крем-мед продается в магазине «Nectarin» (шоссе Авиаторов, 3). Несмотря на то, что производить его по уникальной запатентованной технологии начали пять лет назад, он уже приобрел известность в Белоруссии, Казахстане, Армении и даже в Японии.