Сувениры по-волгоградски: туристам предлагают арбузный кофе и акульи зубы

Сувениры по-волгоградски: туристам предлагают арбузный кофе и акульи зубы Кофе
Содержание
  1. Что привезти из волгограда из одежды и аксессуаров
  2. Видео о том, что привезти из волгограда
  3. Алкоголь
  4. Арбузный кофе
  5. Арбузы
  6. В статье «царицынский уезд» культового историко-географического словаря саратовской губернии александра минха прочитала и выписала:
  7. Где купить в волгограде
  8. Горчица
  9. Горчичное мыло
  10. Еда и напитки
  11. Казачьи атрибуты
  12. Машков
  13. Мясные деликатесы
  14. На тему вов
  15. Необычные» футболки
  16. Овощи, масло
  17. Один из самых необычных напитков сарепты. состоит из измельченных арбузных семян, с добавлением корня цикория и гвоздики. как и все импортные продукты, настоящий кофе был очень дорог даже для зажиточных сарептян. но зато край славился арбузами. в течение года семена от арбузов, дынь и даже вишен собирали в отдельный сосуд, а затем обжаривали и измельчали. правда, и такой напиток могли позволить себе только состоятельные люди, ведь для приготовления чайной ложки порошка уходит семечек с двух арбузов.
  18. Особенности и полезные свойства
  19. Противопоказания
  20. Пуховые платки
  21. Рыба, икра
  22. Сарептские пряники
  23. Состав
  24. Способ применения
  25. Сувениры
  26. Сувениры и подарки детям
  27. Сувениры по-волгоградски: туристам предлагают арбузный кофе и акульи зубы
  28. Условия хранения
  29. Шоколад

Что привезти из волгограда из одежды и аксессуаров

Привезти из Волгограда одежду и быть при этом оригинальным несложно.

Видео о том, что привезти из волгограда

Какие сувениры увозят из Волгограда гости:

>

Алкоголь

Привезти из Волгограда в подарок можно бутылочку бальзама или клюквенной настойки, подарочные наборы с известными марками коньяка, водки, виноградных вин местного производства. В сувенирных магазинах продаются бутылочные чехлы военной тематики, оригинальные футляры для бутылок и наборы для спиртных напитков, диспенсеры в виде глобуса или бензоколонки.

В городе есть магазин-винотека «Pro Vino» с дегустационным баром, где можно попробовать и приобрести изысканные импортные вина и крепкие спиртные напитки от производителей с мировым именем. Он находится по адресу: проспект им. Ленина, 2А.

Арбузный кофе

Арбузный кофе тоже изобретен поволжскими немцами в качестве замены дорогого настоящего кофе. В его состав входят молотые арбузные семечки, корень имбиря и гвоздика. Для приготовления чайной ложки сухого напитка требовалось измельчить семечки двух крупных арбузов. Такой напиток был доступен только зажиточной части жителей колонии-поселения.

У него необычный вкус и яркое послевкусие, он содержит массу полезных для организма микро и макроэлементов, витаминов группы В. Приобрести напиток сарептский «Арбузный кофе» (30 г.) можно за 150 руб. Хорошим подарком станет и коробочка одного из трех видов фирменного чая: «Степной», «Сарептский горчичный» или «Сарептский морковный».

Арбузы

Арбузы, выращенные в Поволжье, ценил еще Петр Первый. Ежегодно в Камышине проводится «Арбузный фестиваль». В августе и сентябре это самая популярная, вкусная и полезная ягода.

Местные жители делают из нее заготовки на зиму, варят арбузное варенье и мед (нардек), делают цукаты из арбузных семечек. Быковский арбуз достойно составляет конкуренцию арбузу астраханскому. «Вкусный подарок» придется по душе всем.

В статье «царицынский уезд» культового историко-географического словаря саратовской губернии александра минха прочитала и выписала:

  1. «арбузы, которыми славится поволжье, производятся в царицынском уезде. преимущественно встречается один сорт арбузов с светло-зеленой кожурой, но есть coртa с темно-зелеными полосками.»
  2. «в «сухмянный» (сухой) год арбузы поспевают к первому спасу (1 августа), а в мочливый — ко второму спасу (6 августа). с этого времени и до воздвижения (14 сентября) — первый съем арбузов.»
  3. «судовщики стараются запастись арбузами на луговой стороне волги. эти арбузы считаются более сочными и вкусными. в 1896 г. со станции «соляная» гряз.- цариц. жел. дор. (в царицыне) отправлено 1053 вагона арбузов.»
  4. «арбузы употребляются в пищу в сыром и соленом виде. кроме того, из них вываривают особого рода «арбузный мед» — или «нардек», густая, черная и сладкая жидкость, особенно любимая немцами-колонистами. …
    Его едят вместо меда обыкновенно с лепешками или с пшеничных хлебом. один котел арбузной мякоти в 25 ведер дает около 12 ведер процеженного сока, а из этого количества получается 5-6 ведер нардека. (сборн. статистич. свед. по сарат. губ. т. iii изд. сарат. губ. земства 1884 г.)»
  5. «мякоть сырых арбузов часто кладется в крупу для варки каши, которая вкусом превосходит молочную кашу. из арбузов, родящихся в царицынском уезде, особенно славится сорт называемый «малевским». этого сорта арбузы весят до 38 фунтов.»

В историко-этнографическом музее-заповеднике «Старая Сарепта» пытаются реконструировать кухню предков. Или хотя бы передать потомкам представления о ней.

Педантичные немецкие колнисты-гернгутеры, основавшие на юге Царицына поселение Сарепта, сделали невозможное, создав в пустой степи настоящий оазис. За считанные годы у них появился водопровод, открылся первый в России детский сад. Сарептяне стали первыми сажать экзотический тогда картофель, готовить бальзамы и настои на травах. Они основали модный курорт, разбивали сады и виноградники, успешно занимались ремеслами и производством.

Сувениры по-волгоградски: туристам предлагают арбузный кофе и акульи зубыЧудом уцелели старинные особняки Сарепты. Большинство нуждается в реставрации.  

Горстка переселенцев сумела создать прогрессивную и комфортную среду, и она породила много замечательных личностей – строителей, просветителей, художников, музыкантов, фармацевтов и оказывала влияние на развитие всего Юга России. Опыт достоин изучения и сегодня!

Предлагаем ознакомиться:  Раскрываем секреты сертификации кофе в России: подробное руководство

Ну, и колонисты изобрели или заимствовали у местного населения разные лакомства, приготовленные из арбуза. Из арбузов они даже кофе варили. И пиво. Причем пиво рекомендовали беременным женщинам для укрепления здоровья.

— Первые бахчевые плантации были заложены уже в 1766-м, на второй год после образовании колонии Сарепта. У немцев всё было рационально, в том числе и подход к этим культурам, арбуз использовали целиком, ничего не выбрасывалось, — рассказала экскурсовод, сотрудник музейного отдела «Клуб Гличъ» Татьяна Мельникова.

Не выбрасывали и арбузные корочки. Однажды на Горчичном фестивале в Сарепте я попробовала арбузные корочки соленые и арбузные корочки уваренные в нардеке. И горчицу с нардеком. Вкус необычный! Не зная, ни за что не догадаешься, что ешь. Из белой мякоти получаются цукаты. Деликатесы по раритетным рецептам  сейчас стали музейными сувенирами.

Итак, когда-то давным-давно в летних кухнях или на дворах из самана, кирпича и дикого камня складывались небольшие печки, на которых варили арбузный сок методом выпаривания и сгущения. В таком концентрате сохраняются все микроэлементы и минералы. Много витамина С, Е, В, РР, железа, кальция, магния, пектина, фосфора, калия и фолиевой кислоты.

— Методов варки нардека было два, в котлах и чуть позже в тазах. Время зависело от самих арбузов, необходимо выпарить всю жидкость, чтоб получилась нужная консистенция. Сейчас варка нардека занимает примерно 20 часов.

Баночки нардека можно приобрести в сувенирных лавках. Я лично брала из любопытства. Не скажу, что сильно понравился вкус. Но история со вкусом — совсем другое дело.

Арбузный кофе я тоже дегустировала. Что сказать? Жажду утолила, хотя всё же предпочитаю арабику.

Где купить в волгограде

Арбузное масло в наличии ✅ для заказа с доставкой по Волгограду и Волгоградской области 🚚 по низкой цене от 190 рублей! ⭐️

Горчица

Семена горчицы были завезены в Россию переселенцами из Германии случайно, вместе с семенами других культур. Немцы сумели оценить по достоинству ее качества и стали засевать ею поля. Уже в далеком 1810 году поблизости от села Сарепты, ставшего немецким поселением, был открыт первый в российской империи горчично-маслобойный завод.

Сегодня сарептская горчица известна в мире под брендом «Русская горчица», а музей-заповедник «Старая Сарепта» считается неофициальной горчичной столицей. Эта пикантная приправа усиливает вкусовые качества многих блюд и широко используется в кулинарии.

Баночка горчицы с нардеком или горчичного меда может стать нетривиальным подарком (200 руб. за 0,11л). В конце сентября в областном центре проводится «Горчичный фестиваль», на котором можно увидеть все многообразие продуктов, изготовляемых из горчицы или с ее добавлением.

Горчичное мыло

Этим необычным и недорогим подарком можно удивить своих друзей. Такого мыла ручной работы не делают больше нигде. Производство горчичного мыла налажено в Сарепте, оно изготавливается с применением двух масел, горчичного и рыжикового, с добавлением экстракта разных степных трав. Мыло очень ароматное и благоприятно влияет на кожу.

Еда и напитки

Привезти из Волгограда можно в качестве сувениров «вкусные подарки».

Казачьи атрибуты

Оружие и атрибуты поволжских казаков – это отличный подарок для близких мужчин. Ценятся они очень высоко (самый простой обойдется не менее 2000 руб.). Приобретать их лучше в специализированных магазинах в Волгограде и Волжском, где самый большой ассортимент.

Машков

В музее знаменитого волгоградского художника Ильи Машкова можно не только ознакомиться с его творчеством, но и купить великолепные сувениры: настенные тарелки с видами города-героя, расписанные вручную (от 650 руб.), калейдоскопы с картинами художника (от 1500 руб.), оригинальные сумки и необычные футболки с советской тематикой (от 600 руб.).

В кассах подземных городских станций есть «марки туриста» — небольшие изделия из дерева с изображением исторических мест города (100 руб.). Они являются прямым доказательством того, что турист действительно был в Волгограде.

Мясные деликатесы

Вкуснейшие купаты (маленькие колбаски) и котлеты по-киевски нельзя не попробовать, будучи в Волгограде. Готовят их здесь не хуже, чем в Грузии или на Украине (отзывы туристов являются лучшим тому подтверждением). Привезти такой скоропортящийся продукт в подарок довольно проблематично, если в машине нет сумки-холодильника.

На тему вов

Город-герой Волгоград для всего мира – это символ Победы, несгибаемого духа, воинской славы и доблести советского народа в борьбе с мировым злом – фашизмом. Привезти сувениры на память об этом – добрая традиция. Их продают везде: в киосках, на лотках, в сувенирных магазинах, в музеях. Большая часть изготовлена на местных предприятиях, но есть и дешевые китайские изделия.

Самым большим спросом пользуется статуэтка-копия известной скульптуры Родина-мать. Ее можно купить по цене от 200 руб. в зависимости от качества исполнения и материалов, из которых она изготовлена. Эксклюзивные подарочные варианты этой статуэтки обойдутся около 10 000 руб.

Популярны и другие изделия:

  • солдатские пилотки и фляжки (от 150-200 руб.);
  • магнитики и брелки (от 50 руб.);
  • наборы открыток с видами города (от 100 — 150 руб.);
  • диски с виртуальной экскурсией по музею-панораме;
  • книги о Волгограде и Мамаевом кургане.
Предлагаем ознакомиться:  Что означает интенсивность на упаковке кофе и почему они называются дескрипторами вкуса?

Необычные» футболки

Город Урюпинск не только родина пуховых платков, аналогов которым нет в мире, но и имя нарицательное – герой смешных историй и анекдотов. Многие даже считают, что в реальности такого населенного пункта нет. У людей с чувством юмора вызовет улыбку необычный подарок – футболка с надписью: «Брошу все – уеду в Урюпинск» или «Урюпинск – столица провинции».

Овощи, масло

Плодородные приволжские земли и теплый климат позволяют селянам выращивать отличные урожаи разных овощей и фруктов. Особую славу завоевали помидоры, ежегодно на их родине в Ахтубинске проводятся фестивали «Ахтубинский помидор».

Горчичное масло из особого сорта горчицы, выведенного немецкими колонистами, основавшими поселение Сарепта (сейчас оно является частью Волгограда), издавна славилось своим высоким качеством, оно поставлялось даже к царскому столу и станет хорошим подарком для родных и друзей.

Недорогое масло (от 60 руб. за 700 мл.) богато полезными кислотами Омега 3 и Омега 6, его добавляют в салаты и каши, рекомендуют также для детского питания. Его можно использовать в качестве лекарственного средства при различных заболеваниях.

Один из самых необычных напитков сарепты. состоит из измельченных арбузных семян, с добавлением корня цикория и гвоздики. как и все импортные продукты, настоящий кофе был очень дорог даже для зажиточных сарептян. но зато край славился арбузами. в течение года семена от арбузов, дынь и даже вишен собирали в отдельный сосуд, а затем обжаривали и измельчали. правда, и такой напиток могли позволить себе только состоятельные люди, ведь для приготовления чайной ложки порошка уходит семечек с двух арбузов.

На празднике прошёл мастер-класс по приготовлению арбузного салата с йогуртом. Вот рецепт: 

Особенности и полезные свойства

Арбузное масло оздоравливает и очищает почки, мочеполовую систему от шлаков, токсинов, песка, камней, выводит мочевую кислоту, улучшает обмен веществ, состояние кожи, волос, ногтей. Рекомендуется добавлять в салаты, каши и другие блюда.

Арбузное масло чрезвычайно богато жирными кислотами (линолевой, пальмитиновой, стеариновой и олеиновой). Они способствуют нормализации кровяного давления и снижают концентрацию в крови «плохого» холестерина. Благотворно влияя на кожу, нервную и сердечнососудистую системы, эти вещества уменьшают риск развития стенокардии и злокачественных опухолей.

Очень ценный компонент арбузного масла – аминокислота аргинин. Она стимулирует работу сердечной мышцы, кровеносных сосудов и является отличным средством для лечения мужских сексуальных расстройств (импотенции).

Масло, полученное из арбузных семечек, содержит очень важные для организма «кирпичики жизни» – витамины А, Е, В1, В2, С, РР. Каротиноиды арбузного масла придают ему оранжевый оттенок. Здесь также находятся незаменимые микроэлементы: цинк, медь, марганец, селен и магний.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость арбузных семян.

Пуховые платки

В области издавна разводят особую породу коз, шерсть и пух которых считаются лечебными и не вызывают аллергии. Вязанье пуховых и шерстяных изделий – традиционное занятие волгоградских мастериц, секреты этого искусства передаются из поколения в поколение.

Пуховые платки и шарфы с уникальными изысканными узорами, пончо, модные пуховые кардиганы и пальто, жилеты, варежки и ажурные перчатки, гольфы, носочки, детские шапочки могут стать прекрасным подарком близкому человеку, согреть своим теплом, создать ощущение комфорта. В Урюпинске работает фабрика по изготовлению пуховых изделий.

Что привезти из Волгограда? Визитной карточкой являются пуховые изделия.

Модельер Вячеслав Зайцев представил в 2000г. волгоградские платки, женские пальто и кардиганы, различные аксессуары на осенней выставке в Париже, где они вызвали большой интерес у модниц. Купить эти красивые и полезные вещи можно во многих местах, начиная с привокзальных платформ и рынков, где можно поторговаться, заканчивая магазинами. От этого во многом зависит цена на изделия.

По самой выгодной цене, с гарантией качества и без боязни купить подделку можно приобрести пуховые изделия в самом Урюпинске или в Волгограде в фирменных магазинах: «Пуховое царство» от Татьяны, «Волгоградский пуховый платок», «Мир платка», «Узоры» и другие. Здесь всегда в наличии большой ассортимент.

Наименование изделияПримерная цена в руб.
Пуховые платки3000 — 4500
Пуховые платки ручной работы5000 — 20000
Косынки и палантины1500 — 2000
ЖилетыОт 3500
ШапкиОт 900
Носки, варежки500 — 750
Гольфы, ажурные перчаткиОт 1300

Выгодно можно сделать покупки на распродажах в крупных торговых центрах города:

Масштабные акции обычно проходят в декабре – январе и в июле. Особенно популярны у гостей и жителей распродажи в самом крупном ТРЦ «Акварель».

Рыба, икра

Рыбу из Волгограда туристы обычно везут сушеную или вяленую. Это жерех, вобла или чехонь. Отличным подарком будем балык из сома. Доставляют рыбу в областной центр из г. Волжский. А вот икру сюда везут из Астрахани.

Но все равно ее покупка обойдется дешевле, чем в столице или других крупных городах. Очень популярна икра щук.

Сарептские пряники

В музее-заповеднике «Старая Сарепта» сотрудникам удалось восстановить старинный немецкий рецепт изготовления сарептских пряников. В их состав входит нардек (арбузный мед) и горчичное масло, в рецепте соединены лучшие традиции выпечки рождественских саксонских и российских тульских пряников. Сарептский пряник удостоен самых высоких наград на различных выставках.

Предлагаем ознакомиться:  Откройте для себя преимущества чайного дерева. Натуральное решение для ухода за кожей и хорошего самочувствия.

Купить его можно в сувенирном киоске музея. Вкусные пряники долго сохраняют свежесть, коробка стоит 150 руб. Баночка арбузного меда «нардек», также изобретенного немецкими колонистами, обойдется в 150 — 450 руб. Эти подарки станут своеобразным приветом из далекого прошлого Поволжья.

Состав

Масло семян арбуза обыкновенного.

Способ применения

1 чайная ложка 3 раза в день до или во время еды.

Сувениры

В Волгограде хорошо развита сувенирная индустрия, поэтому нетрудно выбрать и привезти в подарок различные художественные изделия или что-то необычное для домашнего обихода. На ярмарках в дни больших городских праздников также продают уникальные подарочные и сувенирные изделия, изготовленные руками волгоградских умельцев.

Сувениры и подарки детям

Дети будут рады «Царицынским игрушкам» из натурального дерева. Это расписные нарядные фигурки зверушек и домашних животных, матрешки, классические конструкторы из массива бука, кубики «Мой первый алфавит», настольные игры, наборы «Мир животных», «Флаги мира», «Автомобильные эмблемы» и другие. Они изготовлены из крепких пород дерева, красивые и безопасные для детей.

Эксклюзивные тряпичные куклы ручной работы, детская одежда из козьего пуха, соки и детское питание – все это также может быть хорошим подарком.

Привезти на память из Волгограда нужно не только личные впечатления и воспоминания об этом удивительном героическом городе, его памятных местах и замечательных людях. Уехать отсюда с пустыми руками просто невозможно. Огромный выбор подарков и сувениров на любой вкус и возраст позволит туристам порадовать своих родных и друзей.

Оформление статьи: Лозинский Олег

Сувениры по-волгоградски: туристам предлагают арбузный кофе и акульи зубы

Музей изобразительных искусств имени Машкова, краеведческий музей и «Старая Сарепта» показали сувениры, которые приготовили для посетителей и туристов.

Памятная продукция создана на основе культурных особенностей Волгограда. Многие вещи сделаны вручгую местными мастерами.

Сувенирная коллекция музея изобразительных искусств имени Машкова балует изобилием. Сначала в арсенале были лишь магниты с известными картинами и их репродукции на холстах, но теперь выбор широкий: футболки, сумки, подушки, деревянные сувениры, изделия из пуха с родины Ильи Машкова – Урюпинска. Любители вкусных подарков отдают предпочтение шоколаду с изображением картин на этикетке, выпечке, душистым наборам чая и кофе.

В областном краеведческом музее есть четыре категории сувениров: палеонтологические находки, копии исторических и археологических находок, изделия волгоградских мастеров народных промыслов и ремёсел, печатная продукция. Здесь можно купить самые необычные мелочи в память о Волгограде – изделия из акульих зубов, окаменелого дерева, гипсовой розы, образцы украшений кочевников территории Нижней Волги: эмалированные бусины, браслеты и подвески из кожи, а также авторские и традиционные куклы ручной работы, в том числе приносящие в дом благополучие громотушки из лыка. Печатная продукция представлена блокнотами, магнитами ручной работы, календарями с известными экспонатами музея, брошюрами «Золотая Орда» и «Энеолит».

Музею-заповеднику «Старая Сарепта» трудно удивить гостей новыми сувенирами, когда самыми популярными продуктами как были, так и остаются горчичное масло и горчица. Впервые в России они были произведены именно в Сарепте, поэтому для Волгограда это стало частью туристического бренда. Пользуются популярностью и сарептские пряники с добавлением горчичного масла по старинным рецептам первых колонистов, а также уникальные напитки – арбузный кофе, горчичный, морковный и степной чай. Не только гастрономией богат ассортимент сувениров, здесь также есть декоративные тарелки, кружки, колокольчики, забавные фигурки сарептских жителей и даже добрый дух «Старой Сарепты» Йохан вместе с куклой ручной работы Шарлоттой, олицетворяющей образ девушек-сарептянок.

Условия хранения

Хранить в темном месте при температуре от 0° до 25°C. Срок годности масла арбуза составляет 12 месяцев.

Шоколад

Кондитерская фабрика «Конфил» работает с конца XIX века. Шоколадные конфеты с историческими названиями станут отличным подарком для любителей сладкого (цена подарочной коробки от 300 руб.)

В топ-5 входят шоколадные конфеты, зефир и птичье молоко популярных брендов:

  • «Аксинья».
  • «Дон-батюшка».
  • «Книга Волгограда».
  • Зефир «Царицынский».
  • Птичье молоко «Лазоревая птичка».

Сувенирная коробка конфет «Книга Волгограда» оформлена красивыми художественными видами памятных мест Волгограда.

Хорошим и полезным для здоровья подарком станет волгоградский мед. Пчеловодство в Волгоградской области очень развито. Многие пчеловоды имеют свою сеть магазинов и киосков, лотков на рынках. Славится пасека семьи Рясновых, один из фирменных магазинов известных пчеловодов находится по адресу: Волгоград, ул. Рокоссовского, 52. Здесь всегда большой выбор качественного меда разных сортов.

В ТЦ Космос (ул. Курчатова, 3) есть магазин «Золотой мед Юга России». Пользуется популярностью «Медовая лавка» (ул. Новосибирская, 43/4).


Необычный ягодный крем-мед продается в магазине «Nectarin» (шоссе Авиаторов, 3). Несмотря на то, что производить его по уникальной запатентованной технологии начали пять лет назад, он уже приобрел известность в Белоруссии, Казахстане, Армении и даже в Японии.

Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий