Ритейлеры ожидают роста спроса на чай и кофе к Новому году | Новости Саратова и области — Информационное агентство “Взгляд-инфо”

Ритейлеры ожидают роста спроса на чай и кофе к Новому году | Новости Саратова и области — Информационное агентство "Взгляд-инфо" Кофе

Вопросы для обсуждения [1992 хейне п. – экономический образ мышления]

1. В январе 1985 г., по данным института Гэллапа ()средней американской семье было необходимо 252 долл. в неделю (после уплаты налогов) «для нормального существования» («to get by»). Окончившим колледж требовался 301 долл. в неделю, а тем, у кого за плечами только средняя школа (high schooi), было достаточно 250 долл. з неделю. Демократы утверждали, что могут существовать на 251 долл, в неделю, а республиканцам требовалось 298 долл. Как вы думаете, у выпускников колледжа и республиканцев на самом деле потребности разнообразнее и дороже, чем у окончивших среднюю школу и у демократов?

2. В 1978 г. в США зубные врачи использовали 706.000 унций золота, а в 1980 г. – 341.000 унций, или примерно 45% от количества использованного всего два года назад. (Данные взяты из статьи в «Уолл-стрит джорнэл» за 14 декабря 1981 г.)

Цена золота выросла примерно в три раза с 1978 по 1980 г. Почему зубные врачи решили так сократить использование золота, когда они могли переложить более высокие издержки на своих пациентов? Разве не верно, что люди, которым нужны золотые пломбы, заплатят столько, сколько потребуется?

3. В 1977 г. американские суды вынесли решение, признавшее незаконным запрет на рекламные объявления адвокатов. С тех пор появилось множество юридических «клиник», рекламирующих стандартные юридические услуги по ценам ниже обычных. Как бы вы интерпретировали результаты опроса общественного мнения, согласно которым примерно 60% американцев со средним уровнем дохода «не могут удовлетворить потребности в юрцдических услугах»? Можно ли считать «неудовлетворенные потребности в юридических услугах» причиной того, что после снижения цен больше людей стали пользоваться услугами адвокатов?

4. Большинство систем страхования на случай госпитализации существенно снижают затраты пациента на госпитализацию, иногда до нуля. Каким образом это влияет на использование больниц? Почему? Оцените следующий довод: это не влияет на использование больниц, т.к. «никто не заболевает от того, что больничные услуги стоят дешево, и никто не сможет избежать болезни потому, что они дороги».

5. В 1967 г. президент Американской медицинской ассоциации (АМА) заявлял, что медицинская помощь является привилегией, а не правом. Сегодня АМА официально провозглашает, что «каждый имеет право на здравоохранение». Как вы думаете, какое по количеству и качеству здравоохранение они имеют в виду?

6. Представление о том, что некоторые блага удовлетворяют «насущные потребности людей», подразумевает, что доступность этих благ должна быть правом, а не привилегией. Но признание права логически влечет за собой признание обязанностей. Например, ваше право голоса налагает на организаторов выборов обязанность выдать вам бюллетень для голосования и учесть его при подведении итогов; ваше право пользоваться принадлежащим вам зонтом налагает на остальных обязанность не брать его у вас без вашего разрешения. Если «каждый имеет право на здравоохранение», то на кого ложится обязанность предоставлять здравоохранение каждому? Кто сейчас берет на себя такую обязанность? Как убедить соответствующих людей взять ее на себя?

7. По данным отчета Американской ассоциации планирования за 1983 г., средняя семья из четырех человек ежедневно потребляет 345 галлонов воды. В отчете это количество подразделяется на 235 галлонов для внутреннего использования и 110 – для внешнего. Из общего объема «внутренней» воды около 95 галлонов в день расходуется на спускание воды в туалете. На питье и приготовление пищи расходуется от 9 до 10 галлонов в день. Плата за воду всюду разная, но она редко превышает 0,1 цента (т.е. 0,001 долл.) за галлон. Как вы думаете, может ли повышение цены на воду в два раза или даже в четыре раза принести серьезные лишения бедным людям?

8. 18 июня 1985 г. в газете «Уолл-стрит джорнэл» была опубликована статья под названием «Денвер обращается к ксери-скейпу». В ней описывались попытки убедить жителей Денвера избежать «кризиса в потреблении воды» путем выращивания газонов, которые не требуют «большого орошения. (Ксери-скейп – метод садоводства, применяемый в сухом климате.) В настоящее время газоны Денвера в основном засеяны травой сорта «Кентукки» (Kentucky bluegrass), которой в засушливом климате каждое лето требуется 18 галлонов воды на квадратный фут для нормального существования. В отличие от нее, траве сорта «Буффало» вполне хватит вдвое меньшего количества воды.

а) Если у типичного владельца дома размер газона составляет 5000 квадратных футов и он хочет наслаждаться травой сорта «Кентукки», а не сорта «Буффало», то сколько ему придется дополнительно тратить на воду при цене 60 центов за 1000 галлонов? Может ли такая сумма повлиять на выбор владельцев домов?

б) Прейскурант цен на воду для пользователей Денвера (с диаметром магистральной трубы в 3/4 дюйма) в июне 1985 г. на самом деле выглядел следующим образом: 74 цента за 1000 галлонов для первых 15.000 галлонов в месяц; 60 центов за 1000 для следующих 35.000, 46 центов за 1000 галлонов для следующих 650.000, и 42 цента за 1000 для всего потребления, превышающего 700.000 галлонов в месяц, с минимальной оплатой 2,65 долл. в месяц. Сколько стоят первые 4000 галлонов при такой системе цен?

в) На какую цену будет ориентироваться промышленное предприятие, которое рассматривает возможность перемещения в этот район и которое планирует использовать 1 млн. галлонов воды в месяц?

г) Если Денверу угрожает нехватка воды, почему эта система цен предлагает пониженные тарифы тем, кто потребляет больше воды?

9. В результате засухи 1980 г. на северо-востоке Соединенных Штатов к началу 1981 г. во многих штатах, городах и поселках региона начали применяться разнообразные схемы рационирования воды. Как вы расцените следующую информацию, взятую из специально посвященной этому статьи в «Уолл-стрит джорнэл» за 25 февраля 1981 г.:

а) В Гринвиче, штат Коннектикут, потребитель имел возможность использовать не более 45 галлонов воды в день. Один из жителей предсказал, что скоро им придется пить Перри-ер (Perrier).

б) В Рандольфе, штат Массачусетс, люди платили 10 центов за галлон воды из артезианских скважин, т.к. из-за низкого уровня в городских резервуарах вода приобрела неприятный вкус.

в) Во многих городах было запрещено «расходование воды на непервостепенные цели». Какие из следующих целей, по вашему мнению, не являются первостепенными: производство макарон, пивоварение, поливка газонов, наполнение плавательных бассейнов, обычное использование в домашнем хозяйстве (приготовление пищи, уборка, душ, канализация)?

г) Когда в штате Нью-Джерси было введено рационирование в 200 районах, потребление каждого жителя было ограничено 50 галлонами в день. У скольких людей «первостепенные потребности» составляют 50 галлонов воды в день?

д) Когда началась засуха, потребление воды на душу населения в Нью-Йорке составляло 190 галлонов. Как вы думаете, какая часть этого количества приходится на «первостепенные потребности»?

10. Следующий вопрос взят из письма в редакцию газеты в Сиэтле Автор письма возражает против предложения сократить потребление бензина путем введения налога в 50 центов за галлон. «Как можете вы или кто-то еще думать, что такой налог сократит потребление бензина, когда удвоение его цены за последние два года, означавшее гораздо большее удорожание, чем на 50 центов за галлон, не сократило потребление ни на йоту?»

а) Как, с точки зрения автора этого письма, выглядит кривая спроса на бензин?

б) Знаем ли мы какие-нибудь факты, на основе которых можно решить, прав он или нет?

в) Автор предлагает ввести законодательный запрет на использование бензина для непервостепенных целей, приводя в качестве примера доставку почты в сельскую местность шесть раз в неделю. Удастся ли нам устранить использование бензина для непервостепенных целей, если сельские почтальоны не будут работать по субботам? А если по вторникам и четвергам у них тоже будет выходной?

11. Заголовок статьи на первой странице «Уолл-стрит джорнэл» за 13 мая 1980 г. гласит: «Водители в Европе не сокращают потребление бензина несмотря на рост цен». В продолжении статьи, помещенном на одной из последних страниц, репортер отмечает, что с 1973 по 1979 г. в Великобритании цены на бензоколонках (pump prices) выросли на 120%, в то время как общий уровень цен повысился примерно на 140%. Какая, с вашей точки зрения, ошибка заключена в названии?

Предлагаем ознакомиться:  Читать онлайн "Пока не остыл кофе" автора Кавагути Тосикадзу - RuLit - Страница 9

12. Если правительство запрещает водителям ездить со скоростью, превышающей 55 миль/час, все ли соблюдают этот запрет? Какие затраты связаны с более быстрой ездой? Какие из них не ложатся непосредственно на водителя, превышающего скорость? Влияют ли эти последние затраты на решения водителей? Если быстрая езда приводит к большему расходованию ограниченного запаса нефти в стране, то почему это обстоятельство одних водителей может заставить снизить скорость.

13. Почему люди живут в Нью-Йорке, если издержки проживания в нем – дорогое жилье, шум, грязь, большие толпы людей, высокий риск подвергнуться ограблению или насилию – столь велики? Верно ли, что у большинства из них «нет выбора»? Как вы думаете, что произойдет, если перечисленные выше затраты существенно уменьшатся?

14. «По мере ослабления спроса цена на кофе идет вниз». Правильно ли используется слово спрос в газетном заголовке? Как вы думаете, параллельно снижению цен увеличивается или уменьшается потребление кофе?

15. Более высокие цены на говядину, автомобили и телевизоры приведут к сокращению величины спроса на каждое из этих благ. Придумайте какие-нибудь конкретные изменения (например, во вкусах, в ценах на заменители, в качестве дополняющих благ), которые могли бы повысить спрос на перечисленные блага, так чтобы в действительности при более высоких ценах мог предъявляться спрос на бблыпее их количество. Почему это ни в коей мере не противоречит закону спроса?

16. Ниже приводятся переведенные в американские доллары цены за галлон обычного бензина в различных странах в октябре 1975 г.:

Италия 1,65 долл. 
Испания 1,16 долл. 
Франция 1,49 -"-
Канада 0,65 -"-
Япония 1,28 -"-
США 0,59 -"-

Если у нас будут данные о количестве приобретенного бензина в каждой из этих стран в октябре 1975 г., можно ли по ним построить кривую спроса? Если нельзя, то почему?

17. Приводимый ниже график используется некоторыми медицинскими организациями для того, чтобы предсказать «нехватку врачей». Совпадают ли употребляемые здесь понятия спроса и предложения с теми, которые используются экономистами?

18. Правильно ли употребляется слово спрос в приводимых ниже утверждениях, или его необходимо заменить выражением величина спроса!

а) Когда ОПЕК подняла цены на нефть в 70-е годы, спрос на нефть упал.

б) Инфляция увеличила спрос на нефть.

в) Когда разразилась ирано-иракская война, среди нефтеперерабатывающих компаний началась паника. Эта паника увеличила спрос на нефть и резко повысила цены.

г) Ограничение скорости 55 милями в час привело к сокращению спроса на нефть.

д) В результате контроля, введенного в США в 70-е годы, цены на добываемую внутри страны нефть понизились, повысив тем самым наш спрос на нефть ОПЕК.

19. Изменение в ожиданиях может вызвать изменение спроса. Объясните, каким образом это может привести к ситуации, когда за снижением цены следует сокращение объема покупок,

20. Если рассуждать строго, то является ли абсолютно верным утверждение, что изменение цены некоторого блага приводит к изменению величины спроса на него, но не к сдвигу кривой спроса?

а) Как повлияло большое увеличение цены бензина в 70-е годы на кривую спроса на автомобили с экономным расходом горючего?

б) Как это через несколько лет воздействовало на исходную кривую спроса на бензин?

в) Каким образом повышение в 70-е годы цены на топливо изменило спрос на теплоизоляцию жилых домов? Каким образом это в итоге изменило спрос на топливо?

г) Можете ли вы придумать аналогичные примеры, когда в результате изменений цен на одни блага постепенно меняется спрос на другие?

д) Если по прошествии некоторого времени цена блага возвращается к исходному уровню, а величина спроса – нет, означает ли это, что в промежутке изменился спрос?

21. Хотя в 1975 г. население штатов Вашингтон и Орегон, вместе взятых, было несколько меньше, чем население штата Массачусетс, в Вашингтоне и Орегоне в том году было продано в три раза больше киловатт-часов электроэнергии, чем в Массачусетсе. Каким образом могли бы вы объяснить такую огромную разницу? (Подсказка: в Вашингтоне и Орегоне свыше 92% киловатт-часов электроэнергии, продаваемой коммунальными службами, вырабатывается на гидроэлектростанциях, а в Массачусетсе – чуть больше 1%.) Что побудило производящие алюминий компании, которые потребляют много электричества, расположиться на северо-западе? Каким образом удалось убедить такое большое количество строительных компаний установить для отопления помещений электрическое оборудование?

22. Следующее забавное задание может быть рекомендовано в качестве упражнения на семинаре. Оно нацелено на развитие способности видеть возможности замещения. Пусть кто-нибудь предложит два блага, которые кажутся не связанными между собой, а остальные попробуют придумать такие обстоятельства, при которых одно их них окажется заменителем другого. (Не довольствуйтесь легким, хотя и правильным, ответом, что в конечном счете все блага взаимозаменимы в той мере, в какой приобретение их связано с использованием ограниченного времени или дохода.)

23. Джон любит масло и считает, что маргарин на вкус напоминает мыло. Джордж не чувствует между ними разницы. Чей спрос на масло должен быть более эластичным?

24. Будет ли эластичность спроса толпы людей на холодный лимонад зависеть от близости фонтана с питьевой водой?

25. Как, с вашей точки зрения, появление других копировальных машин повлияло на эластичность спроса на машины «Ксерокс»?

26. Эластичен или нет спрос на лекарства, продаваемые по рецепту? Почему? Согласны ли вы со встречающимся порой утверждением, что цены на лекарства, продаваемые по рецепту, могут свободно устанавливаться фирмами-производителями, т.к. люди обязаны покупать то, что прописывает врач?

27. Каким образом невежество влияет на эластичность спроса?

28. Каким образом развитие науки и техники может повлиять на эластичность спроса?

29. Влияет ли каким-нибудь образом транспортная система страны на эластичность спроса? Каким?

30. При нынешних ценах спрос на аспирин кажется очень неэластичным. Как вы думаете, что произойдет с эластичностью спроса, если цена аспирина будет в пять раз выше? В пятьдесят раз? Почему?

31. В 1977 г. на Бразилию приходилась примерно треть мирового экспорта кофе. Когда заморозки уничтожили около 75% урожая Бразилии 1976-1977 гг., цена зеленого (нежареного) кофе выросла на 400%. Какова была примерно эластичность спроса на кофе? Почему она была такой низкой?

32. Весной 1978 г. в Калифорнии дожди, прошедшие в период сбора урожая, уничтожили часть выращенного кочанного салата (lettuce). В результате этого 1 мая 1978 г. цена за ящик с 24 кочанами достигла рекордного уровня в 18 долл. 29 июня, когда поступил новый урожай, цена составила 2,75 долл. Исходя из этого, что можно сказать о спросе на салат? Что именно в привычках людей и практике ресторанов делает спрос на салат очень неэластичным по отношению к цене?

33. В статье из «Уолл-стрит джорнэл» за январь 1984 г., посвященной попыткам привлечь большее число транзитных пассажиров в Чикаго, цитировались слова Джозефа Л. Шофера, директора по научно-исследовательской работе Северо-западного университета, который заявил, что «более низкая плата за проезд никогда не компенсирует потерю выручки. Даже если вы теряете пассажиров, повышая плату, выручка обычно возрастает. Это экономический закон». Как точно формулируется «экономический закон», который, по-видимому, отстаивает мистер Шофер? Согласитесь ли вы называть его «экономическим законом»?

34. В 1984 г. бюджетное управление Конгресса (Congressional Budget Office) пришло к выводу, что добавочная плата за телефон от 2 до 6 долл. в месяц за подключение аппарата (access charges) вряд ли заставит многих пользователей отказаться от своих телефонов (чего опасались противники введения такой платы). Как отмечается в отчете управления, «спрос на местные телефонные услуги весьма неэластичен».

Предлагаем ознакомиться:  10 лучших способов использовать кофе :: Инфониак

а) Если затраты на телефонные услуги вырастут с 12 до 18 долл. в месяц, какой процент владельцев телефонов должны отказаться от своих телефонов, чтобы спрос считался эластичным?

б) Какой процент, по вашей оценке, действительно так поступит? Какой коэффициент эластичности соответствует вашей оценке?

35. Ценовую эластичность спроса можно рассчитать, если поделить процентное изменение величины спроса на процентное изменение цены.

а) Чему равен коэффициент эластичности в каждом из двух случаев, приводимых ниже?

б) Если в случае с билетами вы поделили 100% на 50%, а в случае с кофе – 50% на 100%, то вы получите очень разные коэффициенты – соответственно 2 и 0,5 – для относительных изменений, которые на самом деле идентичны. Различные результаты получаются из-за того, что в первом случае для базы вычисления процентов используются большая цена и меньшее количество, а во втором случае – меньшая цена и большее количество. Но коэффициент эластичности между двумя точками должен быть одинаковым вне зависимости от того, в каком направлении мы меряем изменение. Как решить эту проблему?

в) Каким будет коэффициент эластичности в каждом из этих случаев, если за базу для рассчета процентных изменений принять средние цены и количества?

г) В обоих случаях совокупные расходы (цена, умноженная на количество) не меняются при изменении цены. Что из этого следует применительно к эластичности спроса между этими двумя ценами? Согласуется ли это следствие с вашим ответом на вопрос «в»? (Должно согласоваться.)

36. На рис. 2С изображена гипотетическая кривая спроса на клубнику.

а) Какая цена за ящик максимизирует валовую выручку тех, кто выращивает клубнику? (Лучше подсмотреть в часть «г» этого вопроса, чем тратить слишком много времени, пробуя различные цены. Вели кривая спроса является прямой линией, то, проведя ее до пересечения с осями, мы обнаружим цену, максимизирующую валовую выручку, ровно посередине. Бели вы понимаете, почему это так, тогда прекрасно. Если нет, то все равно такое знание имеет только академическую ценность.)

б) Если цена клубники определяется ее урожаем и спросом, то при каком урожае цена будет такой, как в части «г»?

в) Какой будет валовая выручка тех, кто выращивает клубнику при урожае в 30.000 ящиков?

г) Можете ли вы доказать, что спрос на клубнику эластичен при цене выше 24 долл. за ящик и неэластичен при более низких ценах?

д) Если те, кто выращивает клубнику, могут получить больше денег, продав менее 30.000 ящиков, то почему они выносят на рынок так много? Почему, вместо того чтобы «подрывать рынок», они не уничтожат часть урожая?

37. Посмотрите, в состоянии ли вы прояснить следующие рассуждения: «Если пожар уничтожит половину наших лесов, ценность оставшейся древесины будет больше, чем ценность всей древесины в стране до пожара. Этот абсурд – что целое стоит меньше своей половины – демонстрирует, что рыночная экономика искажает ценности».

38. Рекламный лозунг виски «Мейкерз Марк» гласит: «У него вкус дорогого виски… и оно действительно дорого».

а) Разве не глупо продавцу рекламировать высокую цену? Или люди купят больше по высокой цене? Не противоречит ли это закону спроса?

б) В ресторане «Жан-Луи» в Вашингтоне, округ Колумбия, куда часто ходят известные политические деятели, официант говорит, что «хорошо иметь славу дорогого ресторана. Люди знают, что здесь они могут произвести впечатление на своих гостей». Что, с его точки зрения, покупают люди, когда они идут ужинать в «Жан-Луи»?

39. Этот вопрос для тех, кто удивился, что цена изображена вдоль вертикальной оси на рис. 2А, как это принято в экономической науке, а не вдоль горизонтальной оси, где обычно откладывется независимая переменная. На самом ли деле цена является независимой переменной, а. количество – зависимой? Если количество зависит от цены, то от чего зависит цена? Кто или что определяет цены?

Кофе станет дефицитным продуктом уже в этом году

Беспрецедентное падение сборов кофе в Бразилии может сказаться на стоимости кофейного напитка, в том числе для россиян. Биржевые цены уже взлетели до максимумов пятилетней давности. Не сразу, но все эти расходы монополисты кофейного бизнеса – Швейцария и Италия – переложат на плечи обычных покупателей, ведь спрос на кофе продолжает расти, несмотря ни на что.

Мировые цены на кофе сорта арабика выросли в июне до максимального уровня с 2021 года. Так, фьючерсные контракты на поставку кофе арабика на бирже в Нью-Йорке за три месяца подорожали на 18% – до 1,51 доллара за фунт (0,454 кг). В Лондоне кофе робуста прибавил в цене за три месяца 30% и достиг максимума за два года – 1749 долларов за метрическую тонну, сообщила The Wall Street Journal.

Крупнейший производитель и поставщик арабики в мире – Бразилия. Однако страна столкнулась с сильнейшей засухой, которую издание называет одной из самых суровых за почти сто лет. После рекордного урожая в 2020 году в этом и так ожидался более слабый урожай. Но теперь понятно, что ситуация намного хуже, чем виделось изначально. Местные плантаторы готовятся к самому сильному падению производства за последние почти 20 лет из-за сильнейшей засухи. Как ожидается, сборы кофе в Бразилии упадут до уровня 2003 года. Минсельхоз США прогнозирует, что по сравнению с 2020 годом урожай в этом году будет меньше на 15 млн стандартных мешков весом 132 фунта (примерно 60 кг). Однако некоторые брокеры ждут падения на 17 млн, а то и 23 млн мешков.

Бразилия крупнейший, но не единственный производитель кофе. Впрочем, у двух ее конкурентов – Колумбии и Вьетнама – свои проблемы. В Колумбии протестующие заблокировали дороги и порты, поэтому кофе застрял в хранилищах. А вьетнамцы столкнулись с дефицитом контейнеров и удорожанием морских перевозок. «Ставки фрахта на морской транспорт на некоторых направлениях в 2020 году из-за пандемии выросли в три–десять раз, что сразу привело к росту стоимости конечной продукции и сырья», – говорит Артем Деев из AMarkets.

Проблема в том, что «адептов» кофе в мире, да и в России становится все больше, чем «адептов» чая. Минсельхоз США считает, что в этом году потребление кофе превысит производство впервые с 2021 года.

Потребление вырастет на 8,1 млн мешков – до 165 млн мешков, тогда как производство упадет до 164,8 млн мешков. «Спрос на кофе растет за счет того, что такие традиционно чаелюбивые страны, как Россия, по мере роста уровня жизни пробуют новые напитки и все больше привыкают к кофе», – говорит считает ведущий аналитик FxPro Александр Купцикевич. В целом это общемировая тенденция: потребление кофе растет, а чая – падает.

Хотя в глобально плане все выглядит не так страшно. «Биржевые цены на кофе кажутся высокими в сравнении с прошлым годом, но они не столь высоки по историческим меркам. В 2021 году они доходили до 2,25 доллара за фунт против 1,5 доллара сегодня и минимумов у 0,93 годом ранее. В 2021 году цена фунта вообще превышала три доллара», – указывает Купцикевич.

Однако рост цен на сырье может перекинуться на цены в кафе и в магазинах. «Большинство компаний – производителей кофе работают со своими поставщиками на основе долгосрочных контрактов и защищены от колебаний цен. Однако некоторые участники рынка, например ряд кофеен, уже подняли ценники из-за роста цен на сырье. Кофе в нашей стране – импортный товар, и на внутренние цены влияет логистика, импортные пошлины, динамика курса рубля, надбавки розничных торговых сетей, а также спрос», – говорит доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Плеханова Мария Долгова.

Многие все же пока стараются не перекладывать затраты на потребителей, чтобы не отпугнуть их после череды ковидных ограничений. Но многое будет зависеть от спроса.

Увеличение цен на кофе в розничных магазинах россияне почувствуют ближе к концу года,

Предлагаем ознакомиться:  Кофе и кофейные напитки: виды, способы приготовления, состав и рецепты

считает Деев. «Сейчас существуют складские запасы кофе у производителей, поэтому продукция пока будет производиться по старым ценам. Но по мере закупок кофе по новой стоимости будут расти и отпускные цены с кофейных фабрик, а розница наложит еще и свою наценку», – говорит эксперт.

«Наибольший рост цен на кофе, кофейные напитки и продукты питания, содержащие кофе, например выпечку, будет в сфере общественного питания, поскольку именно она сильнее всего пострадала в период пандемии. Цены в розничных магазинах изменятся в меньшей степени, их рост будет, скорее всего, соответствовать уровню продовольственной инфляции», – ожидает Долгова. При этом кофе не входит в перечень социально значимых продуктов, поэтому единственный фактор, который может сбить цены на него – это низкий платежеспособный спрос, добавляет она.

Любопытно, что кофейный бизнес устроен по типу нефтяного. Кофе производится в основном в трех развивающихся странах. Россия, как и многие другие страны, климатически не подходит для выращивания кофе. Однако в Бразилии, Колумбии и Вьетнаме сам кофе только выращивают и экспортируют его как сырье в основном в развитые страны. И вот уже развитые страны делают из зерен конечный продукт для продажи. Монополистами на этом рынке можно считать Швейцарию, Италию и Германию.

Россия в последнее время тоже начала закупать сырье для кофе, и уже внутри страны обжаривать и упаковывать его. Но у нас этот бизнес не такой большой, и в основном для внутреннего потребления. Тогда как Швейцария, Италия и Германия, где урожай кофе собрать невозможно, являются крупнейшими экспортерами готового кофе. Более 90% мировых сделок по покупке кофейного сырья совершаются в Швейцарии.

«Что касается законов функционирования рынка кофе, то здесь работают общие принципы глобализации. Развивающиеся страны, не имеющие возможностей глубокой переработки продукции и создания конкурентоспособных товаров, продают сырье. А развитые государства из покупного сырья делают товары высокой добавленной стоимости и продают в те же страны – экспортеры сырья», – говорит Артем Деев.

Так, указывает эксперт, Бразилия на экспорте кофе как сырья зарабатывает чуть менее 10 млрд долларов в год, что составляет около 3,5% ВВП страны. А Швейцария, которая закупает это сырье, зарабатывает на производстве кофе более 2 млрд франков в год (доля в ВВП на уровне 4%).

Швейцария расположена в центре Европы и имеет благоприятную налоговую систему, поэтому здесь работают многие крупные трейдеры, причем не только по торговле кофе, но также нефтью и золотом.

У Швейцарии даже имеется стратегический запас кофе на три месяца на случай войны или других катаклизмов. Когда власти страны несколько лет назад попытались отменить сохранение таких запасов кофе, ведь это не стратегический продукт питания с нулевым объемом калорий, жители страны выступили резко против такой инициативы. Кофе они считают вполне жизненно необходимым запасом. Собственно, по объемам экспорт кофе даже превышает экспорт таких исконно швейцарских продуктов, как сыр и шоколад.

Тест с ответами по экономике на тему спрос и предложение |

Спрос это — …
Количество товаров, которое желают реализовать продавцы по каждой из возможных цен за определенный период времени
Количество товаров, которое желают приобрести покупатели по каждой из возможных цен за определенный период времени
Количество товаров, которое желают приобрести покупатели по какой-либо цене за определенный период времени
Количество товаров, которое желают реализовать продавцы по какой-либо цене за определенный период времени

Предложение — это ….
Количество товаров, которое желают реализовать продавцы по каждой из возможных цен за определенный период времени
Количество товаров, которое желают приобрести покупатели по каждой из возможных цен за определенный период времени
Количество товаров, которое желают приобрести покупатели по определенной цене за определенный период времени
Количество товаров, которое желают реализовать продавцы по определенной цене за определенный период времени

Величина спроса — это …
Количество товаров, которое желают преобрести покупатели по каждой из возможных цен за определенный период времени
Количество товаров, которое желают и имеют возможность преобрести покупатели по определенной цене за определенный период времени
Количество товаров, которое желают реализовать продавцы по каждой из возможных цен за определенный период времени

Какие из перечисленных факторов не влияют на спрос?
Цены на ресурсы
Цены на товары-дополнители
Потребительские ожидания
Число потребителей на рынке

Какие из перечисленных факторов не влияют на предложение?
Уровень налогообложения
Дотации
Цены на ресурсы
Уровень доходов населения

Если цена на свинину увеличится, то спрос на говядину …
Уменьшится
Увеличится
Не изменится
Недостаточно данных для ответа

Если цена на бананы повысится, то …
Спрос на бананы уменьшится
Предложение бананов уменьшится
Величина спроса на бананы уменьшится
Величина спроса на бананы увеличится

Равновесная цена — это цена, при которой …
величина спроса равна величине предложения
спрос равен предложению
наблюдается избыток товара
Нет правильного ответа

Ситуация, при которой величина спроса превышает величину предложения называется …
Избыток товаров
Дефицит товаров
Перепроизводство
Нет правильного ответа

Ситуация, при которой величина предложения превышает величину спроса называется …
Избыток товаров
Дефицит товаров
Перепроизводство
Нет правильного ответа

При введении нового налога на товар ….
спрос на него увеличивается
величина спроса на этот товар уменьшается
величина предложения уменьшается
предложение данного товара уменьшается

При увеличении предложения его кривая …
смещается влево-вниз
смещается вправо-вверх
остается неизменной
Нет правильного ответа

При одинаковом изменении спроса и предложения, цена на товар …
увеличивается
уменьшается
остается неизменной
Нет правильного ответа

Если спрос на товар увеличивается, то при прочих равных условиях равновесная цена …
увеличивается
уменьшается
не изменяется
Нет правильного ответа

Если предложение товара увеличивается, то при прочих равных условиях равновесная цена …
увеличивается
уменьшается
не изменяется
Нет правильного ответа

Qd=8 — 2P Qs=3P 3 Найти равновесную цену и количество
P=1 Q=6
P=1 Q=5
P=2 Q=6
P=0,1 Q=5

Qd=8 — 4P Qs=2P-4 Найти равновесную цену и количество
P=1 Q=6
P=2 Q=0
P=2 Q=8
P=0,1 Q=5

При цене 4 р. Было продано 20 единиц.. По цене 8 р. – 10 единиц. Определить вид ценовой эластичности товара.
Е=3, эластичный
Е=2, эластичный
Е=3, неэластичный
Е=1, нормальный

Qd = 8 — 2P Qs = 2P 3 При цене 1 р. будет наблюдаться …
Рыночное равновесие
дефицит в размере 1 ед.
дефицит в размере 2 ед.
избыток в размере 1 ед.
избыток в размере 2 ед.

В какой ситуации равновесная цена на товар увеличится?
при возрастании спроса на большую величину, чем предложения
при возрастании спроса на меньшую величину, чем предложения
при возрастании предложения на большую величину, чем спроса
нет правильного ответа

Какие товары являются абсолютно не эластичными по цене (спрос)
товары-дополнители
товары роскоши
товары, не имеющие заменителей
нет правильного ответа

При возрастании цены на чай …
Спрос на кофе уменьшится
Величина спроса на кофе уменьшится
Спрос на чай уменьшится
Нет правильного ответа

С увеличением доходов потребителей
спрос на все товары увеличится
спрос на дешевые низкокачественные товары увеличится
спрос на дешевые низкокачественные товары уменьшится
спрос на дорогие товары уменьшится

Что может повлиять на спрос на автомобили?
цены на топливо
цены на металл
спрос на землю
нет правильного ответа

Что может повлиять на величину спроса на автомобили?
цены на топливо
цены на металл
спрос на землю
нет правильного ответа

Что может повлиять на предложение автомобилей?
цены на топливо
цены на металл
спрос на землю
нет правильного ответа

Товары Гиффена – это ..
товары первой необходимости
товары, для которых нарушается закон спроса
товары, для которых нарушается закон предложения
нет правильного ответа

При возрастании цены спрос на данный товар уменьшается. Это закон …
спроса
предложения
Гиффена
Нет правильного ответа

При возрастании цены величина спроса на данный товар уменьшается. Это закон …
спроса
предложения
Гиффена
Нет правильного ответа

Спрос на данный товар может измениться, если …
изменится цена данного товара
изменится цена на товар-заменитель
изменится цена на сырье
нет правильного ответа

Оцените статью
Про кофе
Добавить комментарий

Adblock
detector